أخبار العالم : من دبي إلى أسواق بريطانيا والعالم: كيف أطلق شغف امرأة حامل موجةً من الجنون

الأحد 13 أبريل 2025 09:15 مساءً
نافذة على العالم - صدر الصورة، Getty Images
التعليق على الصورة،
اشتهرت شوكولاتة دبي الأصلية بحشوتها السميكة من الفستق الحلبي ونكهتها الشبيهة بحلوى الكنافة.
Article information
أثناء عطلتي في دولة الإمارات العربية المتحدة الأسبوع الماضي، لم يكن يخطر ببالي سوى مهمة واحدة- الحصول على لوح "شوكولاتة دبي" الشهير.
إذا كنت من مستخدمي تيك توك، فلا بد أنك شاهدت هذا اللوح، الذي يجمع بين نكهات الشوكولاتة والفستق والطحينة مع عجينة الفيلو، وهو مستوحى من حلوى الكنافة العربية.
لوح الشوكلاتة الأصلي، الذي صممته شركة فيكس شوكولاتير، والذي يُباع حصرياً في الإمارات العربية المتحدة منذ عام 2022، لم يكن يحمل اسم "شوكولاتة دبي" بل إن اسمه (Can't Get Knafeh of It) أي لا أستطيع الشبع من أكلي لشوكولاتة الكنافة. وقد اكتسب شعبيةً واسعةً على وسائل التواصل الاجتماعي لدرجة أنه يُعرض للبيع في المحل التابع للشركة لمدة ساعتين فقط يومياً، وغالباً ما ينفد خلال دقائق.
لكن الآن، انتشرت شوكولاتة مقلدة، تُعرف باسم "شوكولاتة دبي"، في أشهر المتاجر البريطانية، بما في ذلك ويتروز وليدل وموريسونز. مع فرض بعض المتاجر قيوداً على عدد ألواح الشوكولاتة التي يُسمح للعملاء والزبائن بشرائها.
صرح يزن العاني، المالك المشارك لشركة فيكس شوكولاتير مع زوجته سارة حمودة، لبي بي سي بأن الاهتمام العالمي الذي تحظى به شوكولاتة دبي كان "مُرضياً وجعله يتواضع".
وقد ابتكرت سارة لوح الشوكولاتة لأول مرة عام 2021، بعد أن رغبت في أكله أثناء حملها.
وبدأ الزوجان يزن العاني وسارة حمودة، تطوير لوح الشوكولاتة بعد عام، حيث أدارا العمل في شركتهما فيكس شوكولاتير إلى جانب وظائفهما الرسمية.
صدر الصورة، Sarah Hamouda/Yezen Alani
التعليق على الصورة،
أسس الزوجان يزن العاني وسارة حمودة مشروعهما للشوكولاتة معاً.
يقول يزن نشأنا أنا وزوجتي سارة في المملكة المتحدة، ثم انتقلنا إلى دبي قبل عشر سنوات، لذا لدينا جذور غربية وعربية.
ويضيف "أردنا ابتكار نكهات مستوحاة من ذلك".
وجزء من جاذبية الشوكولاتة يكمن في حصريتها- إذ يمكنك طلبها فقط عبر تطبيق توصيل الطعام، بدلاً من الذهاب إلى المتجر أو شرائها من السوبر ماركت.
ويبلغ سعرها حوالي 15 جنيهاً إسترلينياً للقطعة الواحدة، ولا يمكن شراؤها إلا خلال ساعات محددة من اليوم لضمان تلبية الشركة لجميع طلباتها.
كما رأيتُ قطعاً مماثلة تُباع في العديد من المتاجر في المنطقة، تُسمى "شوكولاتة دبي" ومزينة بصور الفستق وعجينة الفيلو.
يقول يزن إن "القطع المقلدة محبطة للغاية لأن الناس يجربون المنتجات المقلدة، مما يضر بعلامتنا التجارية".
ويُعد أحد أسباب زيادة شعبية هذه القطعة من الشوكولاتة هو انتشارها على وسائل التواصل الاجتماعي، إذ نشرت ماريا فييرا، أحد أشهر صانعي المحتوى الإلكتروني، مقطع فيديو انتشر على نطاق واسع بين مستخدمي تطبيق تيك توك عام 2023، وعُدّ ذلك كأحد الأسباب الرئيسية لشهرتها.
صدر الصورة، Getty Images
التعليق على الصورة،
الكنافة حلوى شرق أوسطية شهيرة، تُصنع من العجين المبشور وحشوة الجبن الحلو والفستق الحلبي.
ويُظهر الفيديو، الذي حصد ما يقرب من سبعة ملايين إعجاب، فييرا وهي تُجرب لوح شوكولاتة الكنافة لأول مرة- إلى جانب العديد من ألواح الشوكولاتة الأخرى التي صنعتها شركة فيكس شوكولاتير.
وصُمم شكل لوح الشوكولاتة خصيصاً لوسائل التواصل الاجتماعي- من البقع البرتقالية والخضراء الجذابة فوق شوكولاتة الحليب الناعمة إلى صوت القرمشة الذي يُصدره عند كسر قطعة منه.
وليس دمج الشوكولاتة مع الفستق أمراً جديداً، لكن العنصر الأبرز حقاً هو طبيعة الحشوة المقرمشة، حيث تُضيف عجينة الفيلو قواماً وسمكاً للوح.
وبما أن لوح الشوكولاتة متوفر في دولة واحدة فقط، فقد بدأت علامات تجارية أخرى ببيع نسخها في المملكة المتحدة، بما في ذلك شركة ليندت السويسرية لتصنيع الشوكولاتة، التي تُباع شوكولاتة دبي الخاصة بها مقابل 10 جنيهات إسترلينية في المتاجر الكبرى.
ومنذ طرح لوح الشوكولاتة، يقول متجر ويتروز إنه اضطر إلى فرض حد أقصى "قطعتين" للعملاء لتنظيم المخزون.
كما طرحت شركة هوم بارغينز نسخة أخرى من الشوكولاتة، بينما يقدم متجر ليدل نسخته الخاصة بسعر 4.99 جنيه إسترليني، وهو أيضاً يحد من عدد الألواح التي يمكن بيعها للشخص الواحد.
وقد وثّق أحد المؤثرين كيف أن ألواح الشوكولاتة تُحفظ خلف صناديق الدفع في المحلات التجارية لهذا السبب.
وعقب تجربة لوح شوكولاتة ليندت وبعض النسخ الأخرى المعروضة في المتاجر الصغيرة، فقد لاحظنا تبايناً كبيراً.
صدر الصورة، Getty Images
التعليق على الصورة،
تنتشر شوكولاتة الكنافة المقلدة في كل مكان، سواءً في دبي أو حول العالم.
فبينما تُصنّف شوكولاتة شركة فيكس على أنها "لوح حلوى" ويجب حفظها في الثلاجة، ولها تاريخ انتهاء صلاحية قصير مثل العديد من منتجات الألبان، لا ينطبق على الأنواع الأخرى، المصممة لعمر تخزين أطول.
ويمكنك أيضاً ملاحظة الفرق في الطعم والملمس- فاللوح الأصلي ضعف عرض لوح ليندت تقريباً، وهو أقرب إلى حجم وشكل لوح الشوكولاتة القياسي.
وعندما بدأ يزن وحمودة مشروعهما، كانا يوظفان شخصاً واحداً لتلبية حوالي ستة إلى سبعة طلبات يومياً.
لكن منذ ازدياد شعبيتهما، بفضل تيك توك في المقام الأول، أصبح مشروعهما الآن يوظف 50 شخصاً، يلبون 500 طلب يومياً.
ومن أبرز نقاط الجدل هو سعر المنتج، الذي يبلغ 15 جنيها إسترلينياً للقطعة الواحدة.
يقول يزن "كل شيء مصنوع يدوياً، وكل تصميم يُصنع باليد".
ويضيف: "نستخدم مكونات عالية الجودة، والعملية مختلفة عن صناعة قطع أخرى- تبدأ من الخبز، وتشكيل الشوكولاتة حسب التصميم، وحتى الحشوة نفسها، حتى الفستق يُقطف ويُعالج يدوياً".
وفي حديثها مع صحيفة أريبيان بزنس العام الماضي، قالت سارة "كانت والدتي تصنع الكنافة، وهذا شيء أردتُ أن أجسده بطريقتي الخاصة".
وأضافت، كانت الكنافة أول نكهة أتقناها. القرمشة والفستق، وكان لا بد أن تكون مثالية تماماً".
وعلى الرغم من نجاح المنتج، تقول سارة "لقد كانت رحلة شاقة". ويعمل الزوجان معاً بدوام كامل ويرعيان طفليهما أيضاً.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

24 القاهرة

منذ ساعة واحدة

• 24 القاهرة

المخرج السوري السدير مسعود يحتفل بخطوبته على مهندسة الديكور ندى كامل

احتفل اليوم المخرج السوري السدير مسعود بحفل خطوبته على مهندسة الديكور ندى كامل، في ظل حضور عدد قليل من الأهل والأصدقاء المقربين وأعلن السدير خطوبته بجلسة تصوير أمام الأهرامات. المخرج السوري السدير مسعود يحتفل بخطوبته على مهندسة الديكور ندى كامل المخرج السوري السدير مسعود يحتفل بخطوبته على مهندسة الديكور ندى كامل خطوبة السدير مسعود السدير مسعود وخطيبته ومن ناحية أخرى قدم السدير مسعود العديد من الأعمال الناجحة مؤخرًا ومنها مسلسل منعطف خطر، بطولة باسل الخياط وريهام عبد الغفور، والذي حقق نسبة مشاهدة كبيرة وقت عرضه وشارك فيه كل من محمد علاء، أحمد صيام، أدم الشرقاوي وآخرين. ودارت الأحداث حول تعثر المباحث على جثة سلمى الوكيل، الشهيرة علي مواقع التواصل الاجتماعي والتي يتابعها مئات الآلاف على تطبيق تيك توك، في سيارة خالد يحيى، المُرشح لرئاسة نادي جماهيري. يُكلف المقدم هشام بالتحقيق في القضية التي تثير الرأي العام. وتتبع الأحداث التحقيقات اليومية لجريمة قتل سلمى. أيضًا قدم مسلسل موعد مع الماضي، بطولة آسر ياسين تأليف محمد المصري وضم عدد كبير من النجوم منهم محمد علاء، محمود حميدة، محمد ثروت، صبا مبارك، ركين سعد، شيرين رضا، هدى المفتي، وآخرين. ودارت الأحداث في إطار تشويقي اجتماعي حول شاب اسمه يحيى يفقد شقيقته نادية في رحلة غوص، يُتهم بقتلها ظلمًا ويقضي عقوبة السجن بدلًا من الجاني الحقيقي، ثم يعود يحيى بعد 15 عامًا لكشف القاتل الحقيقي.

مصراوي

منذ 5 ساعات

• مصراوي

بسنت شوقي تشارك متابعيها فيديو مع الدمية "Labubu".. والجمهور يعلق

كتب - معتز عباس: حرصت الفنانة بسنت شوقي على مشاركة متابعيها مقطع فيديو مع أكثر من نسخة للدمية الشهيرة "Labubu". ونشرت بسنت فيديو على حسابها بموقع "انستجرام" وهي تشارك متابعيها حصولها على الدمية "لابوبو"، وعلقت: "قابلوا طاقم لابوبو الخاص بي، إنهم يعضون، لا يمكنني الانتظار حتى استخدمهم". وتفاعل المتابعين مع هدايا بسنت شوقي، وجاءت التعليقات، كالتالي: "طفلة سعيد بلعبة جديدة"، "كيوت خالص"، "إنهم مخيفون جدًا"، "الله يجننو"، "حلوة أوي.. أنا عايزة واحدة". اجتاحت الدمية الغريبة والمرعبة لابوبو" (Labubu)، تطبيق "تيك توك" مؤخرًا مع انتشار فيديوهاتها التي تظهرها معلقة بالحقائب بألوانها المتنوعة. حظيت الدمية "لابوبو" بتجربة العديد من المشاهير ورواد وسائل التواصل الاجتماعي، ورغم أسعارها الباهظة، يتوقع الكثيرون أن تصبح تريند الموضة الجديد. A post shared by (@filfan) اقرأ أيضا..

الأسبوع

منذ 6 ساعات

• الأسبوع

«سب وتهديد».. مدير صفحات شيرين عبد الوهاب يتقدم ببلاغ ضدها

شيرين عبدالوهاب قدم محمود محمد، مدير صفحات السوشيال ميديا الخاصة بالفنانة شيرين عبد الوهاب، اليوم، بلاغا إلى قسم شرطة الشيخ زايد ثان، والذي اتهم فيه الفنانة بالسب والشتم والتهديد بالإيذاء، وذلك على خلفية خلافات تتعلق بالأرقام السرية لحساباتها على مواقع التواصل الاجتماعي. جاء في نص البلاغ الذي تم تقديمه من قبل المحامي فهد مرزوق، وكيلا عن مدير صفحات السوشيال ميديا الخاصة بشيرين عبد الوهاب، أن موكله تعرض لتهديدات وإساءات لفظية من قبل الفنانة عبر هاتف أحد موظفيها، المدعو محمد.أ، وذلك بسبب خلافات حول كلمات المرور لحساباتها على «فيسبوك، يوتيوب، تيك توك، إنستجرام». بلاغ ضد شيرين عبد الوهاب وتلقى اللواء هاني شعراوي، مدير المباحث الجنائية بمديرية أمن الجيزة، إخطارا من المقدم محمد أشرف، رئيس مباحث قسم شرطة الشيخ زايد ثان، يفيد بتقدم البلاغ. رجال المباحث بدأوا في اتخاذ الإجراءات اللازمة من خلال الاستماع إلى أقوال الشهود، وتحليل كاميرات المراقبة، في الوقت الذي يتم فيه التحري حول تفاصيل الواقعة تمهيدا لعرض القضية على النيابة العامة.