بدون معطر .. تخلص من رائحة القلي والزفارة في المطبخ

تتسبب رائحة القلي في تعكير جو المنزل خاصة إذا تم تحضير كمية كبيرة من الطعام أو اختراق الزيت أو قلي انواع طعام ذات رائحة قوية مثل السمك والقرنبيط.
ووفقا لما جاء في موقع allrecipes نعرض لكم أهم الطرق الطبيعية للتخلص من رائحة القلي والروائح الكريهة في المطبخ.
اغلي الليمون
حضّري بخار الليمون لإزالة رائحة القلي وجميع الروائح النفاذة وإليك خطوات التحضير.
اقطعي ليمونة إلى نصفين، ثم أضيفيها إلى قدر من الماء المغلي، واتركيها على نار هادئة لمدة عشر دقائق أو إذا كانت لديكِ بقايا قشور ليمون أو قطع من طعامكِ، يمكنكِ غليها ولمزيد من إزالة الروائح، رشّي ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من صودا الخبز في الماء.
صودا الخبز أو الخل
إذا كان طعامك يترك روائح كريهة، فحاول ترك وعاء أو اثنين من صودا الخبز أو الخل على المنضدة طوال الليل. يمكنك أيضًا الطهي مع وجود وعاء قريب لامتصاص رائحة القلي فور ظهورها.
فتح النوافذ وغطاء المدخنة
إحدى أفضل الطرق للتخلص من الروائح الكريهة هي إخراجها من منزلك بفتح النوافذ واستخدام فتحة التهوية فوق الموقد، إن وجدت وشغّل فتحة التهوية او افتح بعض النوافذ إذا كنت ستطهو أطعمة ذات رائحة قوي أو تحتاج للقلب العميق مثل السمك.
تطهير حوضك
إذا كان حوض مطبخك هو مصدر الرائحة الكريهة، فهناك عدة طرق لمعالجة المشكلة
اصنعى خليط معطر على الموقد
يمكنكِ جعل رائحة منزلكِ مُنعشة، حتى أثناء الطهي، دون الحاجة لشراء مُعطرات جو أو شموع أو مُنكهات عطرية.
اصنعي مُنكهات عطرية على الموقد باستخدام مكونات من مطبخكِ، مثل قشور الحمضيات، وقشور التفاح، والقرنفل، وأعواد القرفة، وإكليل الجبل، وغيرها.
أضيفي جميع المكونات إلى قدر من الماء واتركيها على نار هادئة أثناء الطهي وبعده و لن يمتص البخار الروائح الكريهة فحسب، بل سيساعد أيضًا على ترطيب الهواء في يوم شتوي جاف.
فلتر الفحم
إذا كنت ستشوي اللحم أو السمك، فمن الجيد شراء فلتر فحم لامتصاص الروائح فهو لا يحمي الموقد وسطح العمل من تناثر الدهون فحسب، بل يمتص الروائح أيضًا أثناء الطهي.ا
استثمر في جهاز تنقية الهواء
تشتهر أجهزة تنقية الهواء بتنقية الهواء من الغبار والدخان وحبوب اللقاح ووبر الحيوانات الأليفة، كما أنها تزيل روائح الطهي النفاذة وهذا الجهاز من ليفويت صغير الحجم بما يكفي ليتناسب بسهولة مع مطبخ شقة صغيرة، وهو بسعر معقول.
استخدم بقايا القهوة
يساعد تحضير قهوة طازجة أو وضع بقايا القهوة في أوعية صغيرة في مطبخك يُساعد على امتصاص روائح الطهي.
استخدمي بخار الخل
على غرار غلي الليمون أو تحضير المعطر على الموقد، يُعدّ تبخير الخلّ طريقةً رائعةً لتحييد الروائح النفاذة.
أضف نصف كوب من الخلّ إلى كوب من الماء، واتركه على نار هادئة أثناء الطهي (أو بعده) لامتصاص أيّ روائح في الهواء.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

رواتب السعودية

منذ 7 دقائق

• رواتب السعودية

حاجة مغربية

نشر في: 25 مايو، 2025 - بواسطة: خالد العلي بملامح يغمرها التأثر، وصوت يتهدج بالامتنان، روت الحاجة المغربية نعيمة، ذات الستين عامًا، قصة حلمٍ ظلّ يرافقها في الدعاء لربع قرن، بأن تكون أول رحلاتها الجوية في حياتها إلى المملكة العربية السعودية لأداء فريضة الحج. وقالت نعيمة، وهي تستعد لمغادرة مطار محمد الخامس الدولي بنظرات تختزن سنوات الانتظار وبرفقة زوجها عبدالعزيز (66) عامًا : .. كنت كلما رأيت الطائرات في السماء، رفعت كفّي بالدعاء: يا رب، اجعل أول رحلة لي إلى مكة؛ لأحج فقط… واليوم، يتحقق حلمها لأداء الركن الخامس من أركان الإسلام، وسط مشاعر تغمرها الفرح والخشوع. وعبّرت الحاجة نعيمة عن امتنانها وتقديرها لما وجدته من تسهيلات في صالة مبادرة ..طريق مكة.. بمطار محمد الخامس الدولي، مشيرةً إلى أن الإجراءات كانت ميسّرة، وأن الابتسامة لا تفارق وجوه العاملين، وكأنهم يشاركونها فرحة الوصول إلى الحلم. وأضافت بكلمات نابضة بالمحبة: ..أنتم أطيب ناس، والمملكة أعظم بلد..، مؤكدةً أن هذه التجربة ستظل محفورة في قلبها، ومحل دعائها لكل من أسهم في تحقيقها. المصدر: عاجل

حدث كم

منذ 8 دقائق

• حدث كم

مراسم الاحتفاء بالشرطيات والشرطيين الممارسين والمتقاعدين.. الذين أنعم عليهم صاحب الجلالة الملك محمد السادس نصره الله وأيده بأوسمة ملكية سامية

احتضن المعهد الملكي للشرطة بالقنيطرة، اليوم السبت، مراسم الاحتفاء بالشرطيات والشرطيين الممارسين والمتقاعدين، الذين أنعم عليهم صاحب الجلالة الملك محمد السادس، نصره الله وأيده، بأوسمة ملكية سامية. وبهذه المناسبة ، أشرف المدير العام للأمن الوطني ولمراقبة التراب الوطني، عبد اللطيف حموشي، على تسليم الأوسمة الملكية السامية للموظفات والموظفين المنعم عليهم، والبالغ عددهم 353 شرطية وشرطيا يعملون بمختلف المصالح المركزية واللاممركزة للمديرية العامة للأمن الوطني. وألقى المدير العام للأمن الوطني ولمراقبة التراب الوطني، كلمة توجيهية، شدد فيها على أن هذا الحفل هو 'احتفاء، بإجلال وإكبار، بسابغ العطف الملكي وسامي العناية المولوية التي ما فتئ يوليها صاحب الجلالة الملك محمد السادس، نصره الله وأيده، لأسرة الأمن الوطني، تقديرا من جلالته الكريمة لما يتحلى به نساء ورجال الأمن من التزام وتفان وإخلاص لقيم الوطن ونكران للذات في خدمة الصالح العام'. وأكد السيد حموشي أن 'المديرية العامة للأمن الوطني حرصت على أن تكون مراسم التوشيح جماعية، في رحاب المعهد الملكي للشرطة بالقنيطرة، لتجديد اللقاء بهم، والاحتفال معهم، وكذا تخليد هذه الذكرى في وجدان سائر المنعم عليهم بالرضا الملكي السامي'. وتابع أن 'هذا التوشيح الملكي يكرس النضج المهني لجميع المنعم عليهم، وهو ما يلقي عليهم مسؤولية إضافية تتمثل في تأطير الأجيال الجديدة، والعمل على تكوينهم مهنيا ومعرفيا، بما يضمن الاستثمار في بناء كفاءات أمنية للمستقبل'. وحث المدير العام للأمن الوطني ولمراقبة التراب الوطني، الموظفات والموظفين المنعم عليهم بالأوسمة الملكية على أن يكونوا في مستوى هذا التوشيح الملكي السامي، وعند حسن ظن جلالة الملك بأسرة الأمن الوطني، التي يأتمنها على أمن رعاياه الأوفياء. ح/م

حدث كم

منذ 8 دقائق

• حدث كم

نبذة عن السيد عبد الله العلوي.. العامل مدير التواصل بوزارة الداخلية

استهل السيد عبد الله العلوي، الذي عينه صاحب الجلالة الملك محمد السادس عاملا مديرا للتواصل بوزارة الداخلية، مساره المهني سنة 2006 كمكلف بالدراسات ومستشار-محلل. ويشغل السيد العلوي، منذ سنة 2021، منصب مدير التواصل بالنيابة بوزارة الداخلية. ويبلغ السيد العلوي من العمر 42 عاما، وهو حاصل على دبلوم الدراسات العليا المعمقة في التسويق والاستراتيجية والإجازة التطبيقية في التسيير من جامعة محمد الخامس بالرباط.