فيديو.. وزارة الزراعة تغلق مستودعًا يغش في تعبئة العسل!

في إطار جهودها المستمرة لضمان سلامة الغذاء وحماية المنتجات الزراعية المحلية، قامت الفرق الفنية في وزارة الزراعة وبمؤازرة عناصر من الجمارك وأمن الدولة بالكشف على مستودع في بلدة بيت الفقس – قضاء الضنية.
وأظهرت نتائج الكشف وجود مخالفات جسيمة تتعلق بالغش في تعبئة العسل، حيث تبين أن المستودع كان يقوم بتزوير العسل من خلال استخدام شراب الذرة عالي الفركتوز (High Fructose Corn Syrup – HFCS) الذي يتم تسخينه وتعبئته وبيعه على أنه عسل طبيعي.
ويُعرض هذا 'العسل' المغشوش في الأسواق بأسعار متدنية مقارنة بالعسل الحقيقي، ما يُعد غشًا صريحًا يُلحق الضرر بالمستهلكين وبالمنتجين المحليين، الذين يعانون من تأثيرات سلبية على أعمالهم نتيجة لهذه المنتجات المغشوشة.
وبعد أخذ إشارة من القضاء المختص، تم مصادرة المواد المغشوشة، التي بلغت أكثر من 200 حاوية و50 كرتونة من العسل المغشوش، بالإضافة إلى فيتامينات كانت مخزنة في المستودع. تم أيضًا إغلاق المستودع بالشمع الأحمر، وإحالة المخالفين إلى المراجع القضائية المختصة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
وأوضحت وزارة الزراعة في بيان لها أنها تولي حماية العسل اللبناني الطبيعي وسلامة الإنتاج الزراعي، سواء في قطاعه النباتي أو الحيواني، أهمية كبيرة. وأضافت الوزارة أنها ستواصل جهودها الحثيثة لملاحقة المخالفين واتخاذ التدابير الصارمة لضمان حماية المنتجات الزراعية المحلية، وتعزيز جودة الإنتاج المحلي، بما يضمن صحة وسلامة المستهلك اللبناني.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الديار

منذ 6 أيام

• الديار

فيتامينات B… سلاحك الصامت في معركة الغلوكوما

اشترك مجانا بقناة الديار على يوتيوب تُعد الغلوكوما، أو ما يُعرف بالمياه الزرقاء، من أكثر أمراض العيون شيوعًا وخطورة، حيث تتسبب ببطء في تدمير العصب البصري، ما يؤدي تدريجيًا إلى فقدان البصر إذا لم يتم علاجها في الوقت المناسب. وعلى الرغم من أن خفض ضغط العين لا يزال الوسيلة الأساسية لعلاج الغلوكوما، فإن الاهتمام يتزايد في الأوساط العلمية بدور بعض العناصر الغذائية، لا سيما فيتامينات B6 وB9 وB12، في دعم صحة العصب البصري وتقليل التلف الناتج عن هذا المرض المزمن. يُعرف عن فيتامين B6 (البيريدوكسين)، وفيتامين B9 (الفولات)، وفيتامين B12 (الكوبالامين) أن لهم دورًا مهمًا في الوظائف العصبية، حيث يسهمون في إنتاج النواقل العصبية، وصيانة الأعصاب، وتكوين الميالين، وهو الغلاف الواقي للألياف العصبية. عند نقص هذه الفيتامينات، قد يصبح العصب البصري أكثر عرضة للتلف الناتج من العوامل المؤكسدة أو الالتهابية، ما يسرّع من تطور الجلوكوما ويزيد من احتمالات تدهور الرؤية. أظهرت دراسات سريرية أن المرضى المصابين بالغلوكوما يعانون في كثير من الأحيان من مستويات منخفضة من فيتامينات B، وخاصة فيتامين B12، وهو فيتامين أساسي للحفاظ على صحة الألياف العصبية. وقد بينت الأبحاث أن مكملات فيتامين B12 قد تساعد في إبطاء عملية ضمور العصب البصري، وتحسين التوصيل العصبي، لا سيما في المراحل المبكرة من المرض. أما فيتامين B9، فهو يعمل على خفض مستويات الهوموسيستين في الدم، وهي مادة ضارة قد تسهم في تلف الأوعية الدقيقة التي تغذي العصب البصري. وقد رُبط ارتفاع الهوموسيستين في بعض الدراسات بتفاقم اللوكوما. من جهة أخرى، يساعد فيتامين B6 في تنظيم وظيفة الجهاز العصبي، ويُعتقد أن له دورًا تكامليًا مع الفيتامينات الأخرى في تقوية الأنسجة العصبية ومقاومة الالتهاب، مما يجعله جزءًا مهمًا من استراتيجية التغذية الوقائية في حالات الجلوكوما. وفي بعض التجارب، أظهرت التوليفة المكوّنة من الفيتامينات الثلاثة نتائج واعدة في تقليل مؤشرات الإجهاد التأكسدي، وتحسين التروية الدموية للعصب البصري. مع ذلك، يجب التنويه إلى أن هذه الفيتامينات لا تُعد علاجًا مباشرًا للغلوكوما، بل هي عوامل مساعدة تكمّل العلاجات التقليدية المعتمدة مثل القطرات المخفضة لضغط العين أو التدخلات الجراحية. كما أن الاستفادة من هذه الفيتامينات تعتمد على الحالة الصحية العامة للمريض، ودرجة تقدم المرض، ومدى التزامه بالخطة العلاجية والغذائية. ختامًا، فإن إدراج فيتامينات B6 وB9 وB12 ضمن النظام الغذائي لمرضى الغلوكوما قد يكون له أثر إيجابي في حماية العصب البصري وإبطاء تدهور الرؤية. ومع تزايد الأدلة العلمية حول فوائدها، بات من الضروري استشارة الطبيب المختص أو اختصاصي التغذية لتحديد الجرعات المناسبة وضمان التوازن بين العلاج الدوائي والدعم الغذائي، مما يعزز فرص الحفاظ على البصر وجودة الحياة.

صوت لبنان

منذ 6 أيام

• صوت لبنان

7 تغييرات غذائية سهلة تساعد على خفض ضغط الدم طبيعياً

العربيةتشمل أسباب ارتفاع ضغط الدم اتباع نمط حياة غير صحي، أو التوتر المفرط، أو عوامل الوراثة، أو الإفراط في تناول الأطعمة المصنعة والمعلبة. كما يمكن أن تكون جميع هذه الأسباب أو بعضها المحفزات الخفية لارتفاع ضغط الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وغيرها من الحالات الصحية المهددة للحياة. لكن خبراء صحة لفتوا إلى أن اتباع نظام غذائي متوازن يمكن أن يُساعد في التحكم بمستويات ضغط الدم بشكل أفضل، وفقا لصحيفة Times of India. وأوضحوا أنه بينما يكون تناول أدوية ارتفاع ضغط الدم ضروريا في بعض الحالات، فإن إضافة بعض الأطعمة الصحية، إلى جانب الأدوية، واتباع بعض النصائح والحيل البسيطة يُمكن أن يُساعد أيضا في خفض ضغط الدم بشكل طبيعي، كما يلي: 1. التقليل من تناول الملحإذ يُعد الملح الزائد أحد الأسباب الرئيسية لارتفاع ضغط الدم. ويُسبب الصوديوم احتباس الماء في الجسم، مما يزيد من حجم الدم في الشرايين ويرفع ضغط الدم. 2. المزيد من المنتجات الطازجةوذلك لأن الفواكه والخضراوات تحتوي على فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة ضرورية لصحة القلب.كما أنها غنية بالبوتاسيوم بشكل خاص، مما يساعد على توازن مستويات الصوديوم في الجسم ويقلل من توتر جدران الأوعية الدموية. وتُعد الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز والبرتقال والسبانخ والبطاطا الحلوة فعالة بشكل خاص. 3. الحبوب الكاملةفالحبوب الكاملة مثل الأرز البني ودقيق الشوفان والكينوا وخبز القمح الكامل تحتوي على ألياف وعناصر غذائية أكثر من نظيراتها المكررة. كما تساعد الألياف الموجودة في الحبوب الكاملة على تحسين صحة الأوعية الدموية وتدعم الدورة الدموية بشكل أفضل، وكلاهما يمكن أن يساهم في خفض ضغط الدم. أيضا يُعد استبدال الخبز الأبيض والأرز الأبيض والحبوب المصنعة بأنواع الحبوب الكاملة تغييرًا بسيطًا ولكنه مؤثر. 4. استبدال المشروبات السكريةومن المعروف أن بعض أنواع شاي الأعشاب، مثل الكركديه والشاي الأخضر والبابونج، تدعم صحة القلب وتخفض ضغط الدم. كما يحتوي شاي الكركديه تحديدًا على مركبات تعمل كمثبطات طبيعية للإنزيم المحول للأنغيوتنسين، مما يساعد على استرخاء الأوعية الدموية. ويمكن استبدال المشروبات الغازية السكرية والمشروبات الغنية بالكافيين بهذه الأنواع من شاي الأعشاب الطبيعية لتحسين التحكم في ضغط الدم. السكر - (آيستوك)أيضا هناك مشروبات معينة يمكنها تقليل الرغبة الشديدة في تناول السكر بشكل طبيعي، مما يمكن أن يكون أيضًا وسيلة رائعة للحفاظ على الصحة. 5. الفاصوليا والبقولياتلعل الفاصوليا والبقوليات غنية بالمغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف، وجميعها مفيدة للحفاظ على ضغط دم صحي. ويُعد العدس والحمص والفاصوليا السوداء والفاصوليا الحمراء خيارات متعددة يمكن إضافتها إلى السلطات والشوربات والأطباق الرئيسية. كما أن تناولها بانتظام يمكن أن يساعد في تحسين وظائف الشرايين وتقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم. 6. الدهون الصحيةومن المعروف أن أحماض أوميغا-3 الدهنية، الموجودة في الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل وبذور الكتان والجوز، تُقلل الالتهابات وتُخفض ضغط الدم. إضافة إلى ذلك، تُعزز الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون والأفوكادو صحة القلب. معدل ضربات القلب وحرق الدهون - تعبيرية من آيستوكويُمكن أن يُساعد استبدال الدهون المشبعة والدهون المتحولة بهذه الخيارات الصحية في الحفاظ على ضغط دم طبيعي. 7. التقليل من الأطعمة المُصنّعةإذ تحتوي الأطعمة المُصنّعة على كميات كبيرة من الصوديوم والدهون غير الصحية والسكريات المُضافة، والتي يُمكن أن تُؤدي جميعها إلى ارتفاع ضغط الدم. تُؤدي المشروبات والوجبات الخفيفة المُحلاة إلى ارتفاع مستويات الأنسولين، مما يمكن أن يُساهم مع مرور الوقت في ارتفاع ضغط الدم. كما يمكن استبدال الوجبات الخفيفة المُصنّعة بالمكسرات النيئة والفواكه الطازجة والحبوب الكاملة لإشباع الرغبة الشديدة في تناول الطعام دون المخاطر الصحية. ويبقى، في نهاية المطاف، أنه يُفضل استشارة الطبيب في حال وجود أي مشكلة صحية كامنة. يذكر أن ضغط الدم هو مقياس لقوة ضخ القلب للدم عبر جدران الشرايين. ويتم قياسه بوحدات مليمتر الزئبق (mmHg)، كما يتم تمثيله برقمين: الرقم الأعلى (الانقباضي) وهو أعلى ضغط أثناء نبض القلب، والرقم الأدنى (الانبساطي) وهو أدنى ضغط بين النبضات.

ليبانون 24

٢١-٠٥-٢٠٢٥

• ليبانون 24

نصائح للحفاظ على نضارة بشرتك بعد سن 40

تعتبرالمرأة نصف المجتمع وركيزة أساسية في العائلة، والتي يتوجب عليها الى جانب مهماتها المختلفة، المحافظة ايضا على جمالها الأنثوي خاصة بعد سن الأربعين لتبقى بإطلالة نضرة وشبابية. كريم حماية من الشمس في هذه المرحلة من العمر، تبدأ ملامح الإرهاق ومعالم الزمن تظهر على البشرة بحال لم يتم العناية وحمايتها. ويتوجب أولاً حماية البشرة من أشعة الشمس المؤذية وعدم الخروج من المنزل من دون استخدام كريم وقاية للشمس. ترطيب البشرة بإستمرار البشرة المرطبة جيدا تكون أقل تأثراً وحساسية اتجاه العوامل الخارجية المختلفة وخاصة الطقس الجاف او الحار، ومن هنا على المرأة الأربعينية الحفاظ الدائم على ترطيب البشرة من خلال استخدام كريمات ترطيب خاصة للنهار وأخرى لليل شرط مراعاة بأن تكون ملائمة لنوعية بشرتها، ومن الأفضل استشارة طبيب جلدي ليصف لها الكريمات الأنسب لها مع اختيار تلك العنية بالكولاجين وحمض الهيالورونيك واللذان يجعلان البشرة بمظهر أكثر شباباً. العناية بمنطقة العينين من أهم خطوات العناية بالبشرة هي إيلاء الاهتمام الكافي بمنطقة حول العين بكونها أولى المناطق التي تغزوها التجاعيد بعد سن الأربعين. لذلك اعتمدي على كريمات العيون المرطبة للحد من مشاكل التجاعيد حول الجلد والتخلص من الهالات السوداء والانتفاخات ما يجعل جمالك بإطلالة شبابية ونضرة. تقشير البشرة تجديد خلايا الجلد وازالة الطبقات الميتة كل فترة يجدد من رونق بشرة المرأة الأربعينية ويمنحها المظهر المتألق والشبابي. استخدمي كريمات تقشير او ماسكات طبيعية مرتين في الشهر على الأقل مع الحرص على عدم التعرض للشمس بعد التقشير لفترة ليلة واحدة على الأقل لتجنب احتراق البشرة. التركيز على الغذاء الصحي نوعية الغذاء تنعكس على بشرتنا وخاصة بعد سن الأربعين، ومن هنا يتوجب على المرأة الانتباه جيداً لما تأكله مع ضرورة التركيز على بعض الأطعمة التي تمد البشرة بالعناصر الغذائية الضرورية لها من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة وخاصة الخضراوات والأسماك والفواكه والحبوب الى جانب الطعام الصحي من الحليب ومشتقاته. النوم لساعات كافية يشدد خبراء التجميل دائما على أن النوم أفضل وسيلة تجميل للبشرة. لذا حاولي اخذ قسط كافي من النوم في الليل ما يجعلك تحصلين على مظهر بشرة نضر وصحي وشبابي، كما ان النوم يمنع من انتفاخ الجفون وظهور الهالات الداكنة. (هي)