الصحة: استمرار حملات التفتيش على المنشآت الغذائية وإغلاق المخالف منها

أعلن الدكتور حسام عبد الغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة عن وجود خطة مستدامة للتعامل مع محلات بيع الأغذية والتفتيش المستمر عليها بالتعاون مع هيئة سلامة الغذاء والجهات المعنية للتأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية.
يأتي ذلك عقب إعادة فتح محلات بلبن وإعادة نشاطه.
وأوضح المتحدث الرسمي لوزارة الصحة أن أي قصور في تطبيق الاشتراطات الصحية في أي منشأة غذائية سيتم إصدار قرار بغلقها.
وأشار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة إلى أن الدولة حريصة كل الحرص على تمتع المواطنين بصحة جيدة وعدم التفريط في صحة المواطنين والحياة الكريمة.
وأصدرت اللجنة المشتركة المُشكلة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء، ووزارة الصحة والسكان، وهيئة التنمية الصناعية، تقريرًا بشأن إعادة المُعاينة لعدد من السلاسل الغذائية "بلبن" و"كرم الشام" وأخرى، فيما يتعلق بما تم رصده من وجود عدد من المُخالفات بها مع العديد من الجهات.
وأوضحت اللجنة في تقريرها، أنه لضمان سلامة الغذاء فإن ذلك يستلزم مُعاينة تلك الأفرع فيما يخص اشتراطات سلامة الغذاء، وكذا الاشتراطات الصحية الواجب توافرها في المنشآت الغذائية، وحمل شهادات صحية للمشتغلين بالأغذية تثبت خلوهم من الأمراض المُعدية وجراثيمها، وذلك طبقًا للقانون (1) لسنة 2017 والقانون (10) لسنة 1966.
وأضافت اللجنة، أنه لذلك تم التكليف بتشكيل لجان مُشتركة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء وزارة الصحة والسكان، للمرور على تلك الفروع التي يتم طلب إعادة المعاينة لها من قبل الشركة المالكة، وذلك للتأكد من توافر الاشتراطات اللازمة لضمان سلامة الغذاء حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.
وتابعت إنه فيما يخص منهجية العمل، أشار التقرير إلى أنه تم تشكيل لجان مُشتركة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء ووزارة الصحة والسكان وهيئة التنمية الصناعية، لرصد مدى استيفاء مصانع السلسلة الغذائية لـ "بلبن" و"كرم الشام" وأخرى، للاشتراطات الصحية الواجب توافرها، وتلافي الملاحظات التي سبق رصدها، وذلك للحفاظ على الصحة العامة للمواطنين.
حيث يتم المرور على تلك المنشآت بقوائم تحقق مُوحدة، ورصد الملاحظات إن وجدت، وإعداد تقرير مُشترك للجنة مُوثق بصور لأهم المُلاحظات والإجراءات التصحيحية الواجب استيفائها، وكذا اطلاع صاحب المنشأة أو من ينوب عنه على تلك الملاحظات لتلافيها عند تقديم طلب آخر من صاحب الشأن لإعادة المعاينة مرة أخرى بعد تلافي الملاحظات وتطبيق الاشتراطات الصحية اللازمة، وتتم إعادة المعاينة في اليوم التالي لتقديمه الطلب.
وفيما يخص العلامات التجارية (بهيج – وهمي – عم شلتت – كنافة وبسبوسة)، فقد تم الاتفاق على إعادة النشاط لعدد 3 فروع لسلسلة "بهيج" وتشمل: (الشيراتون، محطة الرمل، عبدالخالق ثروت)، وعدد 4 فروع لسلسلة "وهمي" وتشمل: (الشيراتون، النبي دانيال، عبدالخالق ثروت، الشيخ زايد)، وفرعين لسلسلة "عم شلتت": (النبي دانيال، والشيراتون)، وفرعين لسلسلة "كنافة وبسبوسة" في (عباس العقاد، سموحة)، فضلًا عن عدد 6 أفرع لسلسلة "كرم الشام" وتشمل: (ألف مسكن، طلعت حرب، جامعة الدول، الحصري، المنتزه، الأزاريطة "سويتر").
وتم التنويه إلى أن فروع العلامات التجارية (بهيج – وهمي – عم شلتت – كنافة وبسبوسة) التي تم الاتفاق على إعادة النشاط بها، يتم فيها الإنتاج والتداول داخل المحلات الخاصة بها، ويوجد لكل منها قائمة موردين للمواد الخام والتعبئة والتغليف.
وتم الاتفاق على أنه سيتم اتخاذ الإجراءات التصحيحية والوقائية لمنع التلوث العرضي بالميكروبات الممرضة من خلال إجراء تدريب للعاملين على الممارسات الصحية الجيدة فيما يتعلق بتنظيف وتعقيم المصنع، وعمل مسحات للمعدات وأسطح العمل ومختلف العاملين للتأكد من خلوها من الميكروبات.
وأكد مسئولو السلاسل الغذائية أنه سيتم استكمال إعادة التشغيل للنشاط تباعًا حسب جاهزية الفروع، وسيتم الإخطار بذلك مع الإشارة إلى استمرار الرقابة والمتابعة من قبل مفتشي اللجنة على منافذ البيع والمصانع.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

أهل مصر

منذ 2 ساعات

• أهل مصر

"إسعفني".. الصحة تكشف تفاصيل تطبيق الإسعاف الذكي لتعزيز سرعة الاستجابة للحالات الطارئة

كشف الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة، عن تطبيق الإسعاف الذكي "إسعفني"، الذي يعزز سرعة الاستجابة للحالات الطارئة وغير الطارئة في 13 محافظة، موفرًا أداة حديثة تُعيد صياغة مفهوم طلب الإسعاف. وأوضح عبد الغفار، خلال حديثه مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج "الساعة 6" على "الحياة"، أن التطبيق الجديد يُتيح إمكانية تسجيل البيانات وطلب سيارات الإسعاف بشكل مسبق للحالات غير الطارئة، مما يُسهم في تقليص وقت الانتظار وتقديم خدمة مُجهزة وفقًا لاحتياجات المرضى، مشيرًا إلى أن التعامل مع الحالات الطارئة، مثل الحوادث والأزمات الصحية الحرجة، يتم عبر الخط الساخن 123 أو من خلال الغرفة المركزية للطوارئ 137، لضمان التدخل الفوري. وأضاف أن إطلاق التطبيق جاء بالتزامن مع احتفالات هيئة الإسعاف بمرور 123 عامًا على تأسيسها، حيث شهدت المناسبة أيضًا الإعلان عن تدشين مركز حكومي متطور لتلقي البلاغات، يُعدّ الأكبر من نوعه في الشرق الأوسط، بفضل فريق عمل يضم 186 موظفًا، يتيح لهم متابعة المواقع والعناوين عبر التطبيق لضمان استجابة سريعة وفعالة.

الجمهورية

منذ 4 ساعات

• الجمهورية

وزير الصحة يترأس اجتماع مجلس إدارة صندوق مواجهة الطوارئ الطبية

وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن الاجتماع بدأ بالتصديق على محضري مجلس الإدارة المنعقدين بتاريخ 1 يونيو من عام 2024، و11 سبتمبر من عام 2024. وأشار «عبدالغفار» إلى أن الاجتماع استعرض توقيع ﺑﺮوﺗﻮﻛﻮل تعاون ﺑﯿﻦ اﻟﺼﻨﺪوق و اﻟﺒﻨﻚ اﻟﻤﺮﻛﺰي ﻟﺘﻘﺪﯾﻢ اﻟﺪﻋﻢ اﻟﻤﺎلي ﻣﻦ ﺧﻼل اﻟﻘﻄﺎع المصرفي، حيث تم دعم تمويل ﻣﺒﺎدرة اﻟﻘﻀﺎء ﻋﻠﻰ ﻗﻮاﺋﻢ إلاﻧﺘﻈﺎر، و الصندوق بمبلغ 919 مليون جنيه، منها 680 مليون لأمراض القلب، و200 مليون للمفاصل، و39 مليون لزراعة القرنية. وأضاف «عبدالغفار» أن الاجتماع تناول مناقشة مشروع موازنة الصندوق للعام المالي 2025-2026 وعرض الموقف المالي للصندوق، وما تم من إجراءات بشأن التحصيل من الشركات. ولفت «عبدالغفار» إلى أن الاجتماع ناقش تشكيل لجنة من ذوي الخبرة في الأمراض الوراثية والنادرة، طبقاً للقانون رقم (5) لسنة 2024، حيث وجه الوزير مساعده لشئون مبادرات الصحة العامة، بالتنسيق مع الصندوق في هذا الشأن. ونوه «عبدالغفار» إلى أن الاجتماع ناقش تبني الصندوق لمشروع زرع النخاع العظمي، حيث وجه الوزير بالتنسيق مع المجلس الأعلى للمستشفيات الجامعية لترشيح وتخصيص أماكن داخل المستشفيات الجامعية لإنشاء وحدات زراعة النخاع، بالإضافة إلى شراء أجهزة قياس الأنسولين غير الإختراقي، ومستلزماته لأطفال مرضى السكري من النوع الأول لتجنبهم الوخز المتكرر الذي يسبب الألم، ويؤثر على التزام الأطفال بالعلاج.

الدستور

منذ 4 ساعات

• الدستور

"إسعفني".. متحدث "الصحة" يكشف عن ابتكار رقمي يعيد تشكيل خدمات الإسعاف (فيديو)

كشف الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة، عن تطبيق الإسعاف الذكي "إسعفني"، الذي يعزز سرعة الاستجابة للحالات الطارئة وغير الطارئة في 13 محافظة، موفرًا أداة حديثة تُعيد صياغة مفهوم طلب الإسعاف. وأوضح عبد الغفار، خلال حديثه مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج "الساعة 6" على "الحياة"، أن التطبيق الجديد يُتيح إمكانية تسجيل البيانات وطلب سيارات الإسعاف بشكل مسبق للحالات غير الطارئة، مما يُسهم في تقليص وقت الانتظار وتقديم خدمة مُجهزة وفقًا لاحتياجات المرضى، مشيرًا إلى أن التعامل مع الحالات الطارئة، مثل الحوادث والأزمات الصحية الحرجة، يتم عبر الخط الساخن 123 أو من خلال الغرفة المركزية للطوارئ 137، لضمان التدخل الفوري. وأضاف أن إطلاق التطبيق جاء بالتزامن مع احتفالات هيئة الإسعاف بمرور 123 عامًا على تأسيسها، حيث شهدت المناسبة أيضًا الإعلان عن تدشين مركز حكومي متطور لتلقي البلاغات، يُعدّ الأكبر من نوعه في الشرق الأوسط، بفضل فريق عمل يضم 186 موظفًا، يتيح لهم متابعة المواقع والعناوين عبر التطبيق لضمان استجابة سريعة وفعالة.