أسوأ 6 أطعمة ترفع الكوليسترول

أصبح كثير من الأشخاص يعيرون اهتماماً أكبر لضبط مستويات الكوليسترول، إذ قد يقلل ذلك من خطر الإصابة بالخرف، وذلك استناداً إلى بحث جديد عُرض في المؤتمر الدولي لجمعية ألزهايمر في فيلادلفيا.
وأظهرت أدلة متزايدة أن ارتفاع الكوليسترول، الذي يُسبب انسداد الشرايين بالرواسب الدهنية، أصبح الآن مُعترفاً به رسمياً بوصفه واحداً من 14 عامل خطر قابلاً للتعديل للإصابة بالخرف.
وهو أيضاً، بطبيعة الحال، عامل خطر للإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
ووصفت جولي وارد، كبيرة ممرضات القلب في مؤسسة القلب البريطانية، ارتفاع الكوليسترول في تقرير لصحيفة «تليغراف»، بأنه «عامل خطر خفي» شائع للإصابة بالأمراض.
وقالت: «قد يكون موجوداً من دون أن يعلم أحد حتى فوات الأوان. لهذا السبب، من المهم جداً إجراء فحص».
إذن، ما الكوليسترول تحديداً؟ وما دوره في الجسم؟ وكيف يُمكن خفضه؟
الكوليسترول مادة شمعية الشكل، ويوجد في شكلين رئيسيين: كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، وكوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL). ورغم وصفه عادةً بأنه سلبي، فإننا نحتاج إليه بالفعل في أجسامنا، حيث يُنتجه الكبد طبيعياً.
وقال مات تايلور، إخصائي فسيولوجيا الصحة والرفاهية في «نوفيلد هيلث»: «إنه ضروري لصحة الإنسان نظراً إلى أدواره المتنوعة في الجسم، بما في ذلك عزل الأعصاب، وتكوين أغشية الخلايا، وإنتاج الهرمونات».
يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة إلى ترسبات دهنية داخل الشرايين، مُشكلةً لويحات. وهذا يُمكن أن يعوق تدفق الدم إلى الدماغ، وهو أحد أسباب ارتباط الكوليسترول بالخرف.
ولطالما عُدَّ كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة «جيداً» لأنه، على الرغم من كونه نوعاً من الدهون في الدم، فإنه لا يُسبب انسداد الشرايين.
ومع ذلك، لم تُحقق الأبحاث التي تُجرى على الأدوية التي تزيد من كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة، أي انخفاض في مشكلات القلب. لذا، لا تزال هيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS) توصي بفحص مستوى الكوليسترول الكلّي لديك كمؤشر على ما إذا كنت معرضاً لخطر متزايد.
وفقاً لهيئة الخدمات الصحية الوطنية، يُعاني نحو 220 ألف شخص مما يُسمى فرط كوليسترول الدم العائلي، وهي حالة وراثية تؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول منذ الولادة. وبينما يُمكن علاجها بالستاتينات، فإن أقل من 8 في المائة من هؤلاء الأشخاص يُدركون إصابتهم بهذه الحالة.
يقول وارد: «قد تظهر علامات مرئية، بما في ذلك تورمات ناتجة عن الكوليسترول على مفاصل اليدين أو الركبتين، وتشمل العلامات الأخرى كتلاً صفراء صغيرة من الكوليسترول بالقرب من الزاوية الداخلية للعين، أو حلقة بيضاء باهتة حول القزحية، الجزء الملون من العين».
ولكن بالنسبة للغالبية العظمى من الناس، فإن السبب الرئيسي لارتفاع الكوليسترول هو النظام الغذائي.
ووفقاً لخبراء التغذية، فإن الأطعمة الستة التالية تميل إلى أن تكون السبب الرئيسي.
في حين أن كوكاكولا وبيبسي وغيرهما من المشروبات الغازية الأخرى معروفة بأنها ليست الأفضل لصحتنا، قد تفاجأ بمعرفة أنها قد تؤثر أيضاً على مستوى الكوليسترول في الدم.
ويعود ذلك إلى كيفية استقلاب الجسم للسكر الزائد وتخزينه، خصوصاً الفركتوز الموجود بكميات كبيرة في المشروبات الغازية نظراً لانخفاض سعره.
وقالت كاثرين باتون، إخصائية التغذية المعتمدة: «عندما نشرب السعرات الحرارية، يستخدم الجسم مسارات مختلفة داخل الكبد لتخزين هذه الطاقة الزائدة لاستخدامها لاحقاً في إنتاج كوليسترول جديد».
وشرب الفركتوز أسوأ بكثير على الجسم مقارنةً بتناوله، لأنه موجود بتركيزات أعلى.
من مشكلات تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، مثل الفركتوز، أن الجسم يحولها إلى كوليسترول. وأوصت إخصائية التغذية أورلا والش، بتناول أقل من 30 غراماً من الدهون المشبعة يومياً، وزيت جوز الهند من بين هذه العناصر المدهشة.
وفقاً لمؤسسة القلب البريطانية، يحتوي زيت جوز الهند على 86 في المائة من الدهون المشبعة، أي أكثر بالثلث من الزبدة. وقالت والش إن الأمر نفسه ينطبق على حليب جوز الهند.
وأضافت: «علبة واحدة من حليب جوز الهند تحتوي على ضعف الكمية الموصى بها من الدهون المشبعة يومياً. تحتوي العلبة الواحدة على نحو 66 غراماً».
وأوضح جيمس فيكرز، إخصائي التغذية في شركة «فيتاليتي»، أنه على الرغم من اعتبار زيت جوز الهند صحياً بشكل عام، فمن الأفضل استخدامه باعتدال. وأضاف: «استخدمْ كميات صغيرة فقط، واستبدل به الزيوت غير المشبعة البديلة» مثل زيت الزيتون.
في الوقت نفسه، لا يزال الجدل قائماً حول زيت جوز الهند. تتفق «مايو كلينيك» تماماً مع والش وفيكرز، حيث تصف زيت جوز الهند بأنه يرفع كلاً من الكوليسترول الضار (LDL) والكوليسترول الجيد (HDL) أكثر من زيت الزيتون أو الكانولا.
إلا أن تجربة سريرية نُشرت عام 2018 في المجلة الطبية البريطانية أظهرت، على ما يبدو، أن زيت جوز الهند كان له تأثير أقل على الكوليسترول الضار (LDL) مقارنةً بالزبدة، وأنه بشكل عام كان أقرب إلى زيت الزيتون.
ربما بشكل أقل إثارة للجدل، قال فيكرز إن أنواعاً من الأطعمة المقلية، مثل البطاطس المقلية، وحلقات البصل، والدجاج المقلي، واللفائف بالخضار والجبن، والدونات، تميل إلى أن تكون غنية بشكل خاص بالدهون المشبعة، وكذلك ما تسمى بالدهون المتحولة.
وتتكون هذه الأخيرة من خلال عملية صناعية تُضاف فيها الهيدروجين إلى الزيت النباتي، مما يجعل الزيت صلباً في درجة حرارة الغرفة، ويمكن تحويله إلى كوليسترول الضار (LDL).
من الفروقات بين عبوات الآيس كريم فائق المعالجة والأنواع الطازجة التي ينتجها بائعون مستقلون أنها عادةً ما تحتوي على مزيج من دهن الحليب المضاف، وشراب الذرة عالي الفركتوز، ومصادر متعددة من السكر السائل، ودهن جوز الهند. جميع هذه الإضافات تجعله ألذ طعماً، لكنها في النهاية تزيد من نسبة الكوليسترول في الدم.
وقالت خبيرة التغذية ريان ستيفنسون: «من السهل اكتشاف أنواع الآيس كريم فائقة المعالجة هذه إذا قرأت ملصق المكونات. بعضها يحتوي على مخبوزات مضافة مثل عجينة الكوكيز وقطع البراوني، مما يُسهم أيضاً في ذلك».
بشكل عام، تُعد القهوة مفيدة جداً لصحتك، إلا إذا كنت تُضيف بانتظام ملاعق من السكر والحليب والقشدة الإضافية كما هو الحال في كثير من أنواع قهوة الباريستا الشائعة مثل الفرابتشينو.
ومع ذلك، عندما يتعلق الأمر بالقهوة السادة، يبدو أن القهوة المصفَّاة أو سريعة التحضير هي الأفضل. وتشير أدلة متزايدة إلى أن القهوة المُحضّرة باستخدام آلة صنع القهوة، أو القهوة التركية، أو آلة الإسبريسو، يمكن أن ترفع مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
وحسب فيديريكا أماتي، كبيرة إخصائيي التغذية في مركز زوي، «يبدو أن هذا التأثير ناتج عن مركَّب موجود في القهوة غير المفلترة يُسمى كافستول، الذي يتفاعل مع الجينات التي تحافظ على توازن الكوليسترول في الجسم».
وأوضحت أنه «على وجه الخصوص، يُقلل كافستول من إنتاج الأحماض الصفراوية، التي تساعد الجسم عادةً على التخلص من الكوليسترول. لذلك، عندما يتوقف إنتاجها، قد يُخلّ ذلك بالتوازن، مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار في الدم».
كما هو الحال مع الأطعمة المقلية، عادةً ما يحتوي كثير من اللحوم المصنعة على نسبة عالية من الدهون المشبعة.
من منَّا لا يستمتع بتناول كرواسون في الصباح؟ لكنّ المشكلة، وفقاً لجيس ويلو، إخصائية التغذية المعتمدة في ويلو نيوترشن، هي أن هذه الأطعمة الشهية غالباً ما تحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحولة. ويُعتقد أن الدهون المتحولة الصناعية أسوأ من الدهون المشبعة في رفع مستويات الكوليسترول، حيث أظهرت الأبحاث أنها تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
وقالت: «عادةً ما نجد الدهون المتحولة في المعجنات والمخبوزات، لذا فإن الحد من تناول أطعمة مثل الكرواسون وغيرها من أنواع المعجنات والكعك والبسكويت فكرة جيدة».
من الأطعمة الأخرى الغنية بالدهون المشبعة والتي قد يكون لها تأثير قوي على الكوليسترول، اللحوم الحمراء والزبدة. لذلك ينصح الخبراء بتناولها باعتدال.
هناك كثير من الأطعمة الغنية بالكوليسترول بطبيعتها، ولكن بدلاً من تجنبها، فهي مفيدة لنا بالفعل. قد يبدو هذا غير بديهي، وكما أوضح إخصائي التغذية دوان ميلور، فقد أدى ذلك في السابق إلى بعض النصائح الغذائية المشكوك فيها.
ومع ذلك، نعلم الآن أن الكوليسترول الموجود في الطعام ليس هو ما يسبب لنا المشكلات، بل الفركتوز الزائد والدهون المشبعة والصناعية التي يستخدمها جسمنا بعد ذلك لإنتاج كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) الذي ينتهي به المطاف في أوعيتنا الدموية.
وقال ميلور: «في السابق، كان يُنصح الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب بعدم تناول البيض لأنه يحتوي على الكوليسترول. لكنه مصدر رائع للبروتين، وليس غنياً بالدهون المشبعة، لذا فإن الكوليسترول لا يُشكل مشكلة».
وأضاف: «المحار، ما لم يُغمس في العجين ويُقلى، يكون عادةً منخفض الدهون، والكوليسترول الذي يحتويه يختلف كيميائياً وله تأثير ضئيل جداً على مستويات الكوليسترول في الجسم».
وتابع: «وجدت الأبحاث منذ ذلك الحين أنه على الرغم من أن أطعمة مثل الزبادي كامل الدسم والحليب تحتوي على الكوليسترول، فإنها قد تُقلل في الواقع من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لاحتوائها على دهون مختلفة تُسمى الأحماض الدهنية ذات السلسلة الفردية وحمض اللينوليك المترافق، التي يُعتقد أنها وقائية».
ولفت ميلور إلى أن «كثيراً من الدراسات تشير إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الزبادي غير المنكّه يكونون أقل عرضة للإصابة بهذه الأمراض».

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الرجل

منذ 14 دقائق

• الرجل

في 5 أيام فقط.. دليلك لاتباع رجيم برولون والتخلص من دهون البطن

خمسة أيام من كل شهر لمدة 3 أشهر، هي مُدّة رجيم برولون الأساسية، الذي يُعدّ نوعًا من الصيام الشهري، لكنّه لا يمنعك من تناول الطعام، كما لا يتقيّد بفترات زمنية مُعيّنة من اليوم، إذ يسمح لك بتناول أطعمة هذا الرجيم على مدار يومك؛ فيما يساعدك على التخلّص من دهون البطن، والوقاية من أمراض القلب. لكن هل هذا الرجيم آمن لكل الناس؟ وكيف تضمن خسارة الوزن بعد مرور الخمسة أيام؟ وهل هو الأفضل أم الصيام المتقطع الشهير؟ رجيم برولون رجيم برولون، نظام غذائي شبيه بالصيام، يستمرّ لمدة 5 أيام، وقد أنشأه الدكتور "فالتر لونجو"، أستاذ علم الشيخوخة والعلوم البيولوجية في كلية ليونارد ديفيس لعلم الشيخوخة، في جامعة جنوب كاليفورنيا. ويدعم هذا النظام عمليات التمثيل الغذائي، التي تُحوِّل الخلايا من خلالها الطعام إلى طاقة، حسب الموقع الرسمي لهذا للنظام "Prolonlife". كما أنّه يساعد على تجديد الجسم مع الصيام؛ فالحميات التي تتضمّن الصيام تُحفِّز عملية الالتهام الذاتي "Autophagy"؛ إذ تتحلّل الخلايا وتتخلّص من البروتينات القديمة الموجودة فيها، وتستخدم منتجات التحلّل تلك وقودًا لإنتاج الطاقة خلال فترات الصيام. وحسب مراجعة سردية نُشِرت عام 2021 في دورية "Frontiers in Psychology"، فإنّ عملية الالتهام الذاتي تلك قد تساعد على زيادة العُمر. نظام برولون الغذائي: صيام مع منتجات مُخصصة نظام برولون الغذائي هو نوع من الصيام الدوري، على عكس الصيام المتقطّع المُقيَّد بالوقت، وكذلك يُتناوَل معه عدد مُحدّد من السعرات الحرارية خلال فترة مُعيّنة. أمّا رجيم برولون، فهو خطة غذائية مُدتها 5 أيام، تتضمّن أغذية خاصّة ومُعبّأة مُسبقًا في صناديق خاصة لكل يومٍ. وتتضمّن الصناديق ورقة تعليمات توضِّح كيفية اتباع الخطة؛ إذ لا يُسمَح بتغيير ترتيب الأيام أو تبديل الأطعمة من حصة يومٍ إلى آخر. ومن أمثلة الأطعمة التي يُوفِّرها رجيم برولون: خلطات الحساء المجفف، التي تتطلّب إضافة الماء الساخن. ألواح خاصة مصنوعة من اللوز وجوز البقان والمكاديميا. أكياس الزيتون وبسكويت الكتان بالكرنب. بعض المكملات الغذائية ، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية وأوميجا 3. شاي الأعشاب وزجاجة مياه كبيرة تُستخدَم لاحتساء مشروبٍ بنكهة الجلسرين؛ إذ ترشِدك الخطة إلى تناول المشروب في الأيام من الثاني إلى الخامس، للحفاظ على الشعُور بالشبع. مدة الالتزام بنظام برولون الغذائي لرؤية النتائج حسب البحث المنشور عام 2017 في دورية "Science Translational Medicine"، فإنَّ نتائج رجيم برولون ظهرت بعد الالتزام به لمدة 3 أشهر؛ أي التزام الرجيم 5 أيام في كل شهر، خاصةً لمن يُجرِّب هذا النظام الغذائي للمرة الأولى. وبعد إتمام الثلاثة أشهر، لا يُنصَح بالتزام هذا الرجيم سوى مرة واحدة على الأكثر في الشهر، لمدة لا تتجاوز 6 أشهر، أو يمكنك المواظبة عليه مرة واحدة كل 3 أشهر، تبعًا لأهدافك الصحية، ويُفضَّل استشارة اختصاصي الرعاية الصحية لتحديد ما هو أنسب لك. فوائد رجيم برولون لصحتك نظام برولون الغذائي أقرب ما يكون إلى وصفه بـ"صيام متقطع صحي"؛ إذ يمكن فقدان الوزن عبر الصيام، بالإضافة إلى بعض الفوائد التي قد يوفِّرها هذا النوع من الصيام لصحتك: 1. خسارة الوزن: قد يساعد رجيم برولون على خسارة الوزن الزائد؛ حيث أظهر بحث منشور عام 2017 في "Science Translational Medicine"، أنَّ اتّباع رجيم برولون، ساعد على خسارة دهون البطن ووزن الجسم، دون فقد الكتلة العضلية، التي تُفقَد عادةً مع خسارة الوزن بالطرق المعروفة. 2. دعم صحة القلب: رجل يمسِك مجسّمًا للقلب تعبيرية عن دعم صحة القلب أحد فوائد رجيم برولون - المصدر: Shutterstock أظهر البحث نفسه قدرة رجيم برولون في الحفاظ على صحة القلب؛ إذ ساعد على خفض ضغط الدم، بالإضافة إلى خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم. فارتفاع ضغط الدم أو زيادة الكوليسترول أو الدهون الثلاثية في الدم من أخطر العوامل المُؤدِّية لأمراض القلب، سواء في وجود أي عامل منهم وحده أو مجتمِعين مع بعضهم، ومِنْ ثَمّ فالحفاظ على ضغط الدم أو مستويات الكوليسترول ينعكس إيجابًا على صحة القلب. 3. تحسين المزاج: رجيم برولون ليس لإنقاص الوزن فحسب، بل قد يكون مفيدًا في تحسين مزاجك أيضًا، خاصةً مع إحساس السعادة بإكمال خطة نظام برولون الغذائي، كما بيّنت دراسة نشرت عام 2015 في دورية "Current Neuropharmacology"، أنَّ الصيام له تأثير شبيه بالأدوية المُضادة للاكتئاب، ورجيم برولون هو في حقيقته نظام غذائي شبيه بالصيام. 4. سهولة الالتزام به: بخلاف الأنظمة الغذائية الشهيرة، التي تحتاج إلى التزامٍ لفترة طويلة، فإنّ رجيم برولون يستمرّ 5 أيام، وقد تشعُر بالإنجاز والسرور بعد مرور الخمسة أيام، مما سيدفعك نحو الالتزام بشكلٍ أكبر لخسارة الوزن الزائد. كذلك لست بحاجةٍ إلى تخطيط وجباتك؛ إذ تأتي منتجَات رجيم برولون جاهزة للتناول على الفور في الأيام المُحدَّدة لها، مما يضمن توفير الوقت أيضًا والتفرُّغ لأمورٍ أهم. من الأشخاص الذين لا يناسِبهم رجيم برولون؟ كما ذكرنا سلفًا فإنّ رجيم برولون هو نظام يحاكِي الصيام، ومِنْ ثَمّ فقد لا يناسِب أو يصعب على بعض الناس الالتزام به، كما في حالة: الأشخاص الأصغر من 18 سنة أو الأكبر من 70 عامًا. سبق الإصابة ب اضطرابات الأكل . الإصابة بعدوى حاليًا بالفعل أو كونك مُعرّضًا للإصابة بها. المعاناة من السعال أو الإسهال أو الحمى. الحوامل والمرضعات. كما يجب استشارة الطبيب قبل تجربة رجيم برولون إذا كُنت تعانِي بعض المشكلات الصحية، خاصةً: سبق الإصابة بإغماء. قصور القلب الاحتقاني. مرض السكري. السرطان. هل لرجيم برولون أضرار رغم قِصر مُدته؟ قد يكون رجيم برولون نظام غذائي فعال ومؤقت، لكنّه لا يخلو من بعض العيوب، مثل: 1. تقييد الخيارات المتاحة للأكل: طبق فارغ مع شوكة وسكين تعبيرية عن تقييد الخيارات المتاحة للأكل أحد عيوب رجيم برولون - المصدر: Shutterstock يقتصر رجيم برولون على تناول الأطعمة المُعبّأة والمُصمّمة خصيصًا لهذا الرجيم، وهذا قد لا يكون سارًا بالنسبة لك، خاصةً إذا اعتدت تناول الفواكه والخضراوات أو الأطعمة الطازجة قبل ذلك. 2. الانفعال والعصبية: رجيم برولون هو نظام غذائي تقييدي، بمعنى أنّه يجعلك تتناول كمية قليلة من السعرات الحرارية، مقارنةً بما تحتاج إليه بالفعل، من أجل خسارة الوزن الزائد، مما قد يجعلك مضطربًا سريع الانفعال. ففي اليوم الأول من هذا الرجيم، تحصل على 1,000 سعر حراري فقط، بينما في الأيام الثانية إلى الخامسة، تتناول فقط 700 - 800 سعر حراري، مما قد يكون شاقًا جدًا على بعض الناس. وحسب بحثٍ نشر عام 2022 في مجلة "Disease Markers"، فإنّ الفترات الزمنية القصيرة التي تتضمّن تقييد السعرات الحرارية المُتناوَلة، قد تُؤدِّي إلى سُرعة الانفعال، وربّما سوء المزاج عن المُعتاد. 3. قد يكون مكلفًا للبعض: تبلغ تكلفة مجموعة برولون لمدة 5 أيام نحو 190 دولارًا أمريكيًا أو نحو 38 دولارًا في اليوم، وللحصول على فوائد الرجيم في فقدان الوزن، فينبغي اتّباع هذا الرجيم لمدة 5 أيام مرة واحدة في الشهر لمدة 3 أشهر، مما يعني أنّ التكلفة الإجمالية قد تصل إلى 570 دولارًا أمريكيًا. نصائح للالتزام برجيم برولون بأمان قد تحتاج إلى بعض النصائح قبل الانخراط في أي نظامٍ غذائي تقييدي، يجعلك تتناول القليل من السعرات الحرارية في يومك، وهذا ينطبق على نظام برولون الغذائي، لذا يُنصَح خلال الالتزام به بما يلي: تجنُّب بعض الأنشطة، مثل القيادة لمسافات طويلة أو التعرُّض لأشعة الشمس لفترات طويلة أو الساونا. عدم ممارسة التمارين الرياضية الشاقة، بل اقتصِر على الأنشطة الخفيفة، مثل المشي أو تمارين الإطالة. كُن يقظًا لما قد تشعر به، فقد تشعر ببعض الدوار في أثناء الصيام أو مع التزام الأنظمة الغذائية الشبيهة بالصيام. هل يُسمح بتناول القهوة في رجيم برولون؟ فنجان قهوة ساخن تعبيرية عن السماح بتناول القهوة في رجيم برولون - المصدر: Shutterstock رغم أنّ نظام برولون الغذائي يُوصِي بتجنُّب الكافيين، فمن المسموح أن تحصل على 140 مجم من الكافيين فقط يوميًا، وهو ما يعادِل: كوب من القهوة السوداء المخمرة تقليديًا (226 - 340 مل). 6 أكواب من القهوة منزوعة الكافيين المخمرة تقليديًا. 2 كوب من الشاي الأسود أو الأخضر الغني بالكافيين. كيف تضمن خسارة الوزن بعد انتهاء مدة رجيم برولون؟ رجيم برولون قصير الأمد، ومِنْ ثمّ فقد يزداد وزنك بعد الانتهاء من الخمسة أيام الأساسية لهذا الرجيم؛ إذ لا ينبغي تكراره أكثر من مرة في الشهر، لكن يمكنك الحفاظ على النتائج واستدامة خسارة الوزن بعد انتهاء المدة الأساسية للرجيم بعيش حياةٍ صحية من خلال: 1. تناول الألياف: لا يخلو النظام الغذائي الصحي من بعض الألياف، فهي تزيد إحساس الشبع، ومِنْ ثَمّ تساعد على خسارة الوزن، كما تُسهِم في تنظيم مستويات السكر والكوليسترول في الدم، ومن أهم مصادر الألياف: الفواكه. الخضراوات. البذور والمكسرات. الحبوب الكاملة، مثل الشوفان والكينوا والأزر البني وغيرها. 2. تقليل الصوديوم في نظامك الغذائي: قد يكون قلبُك مُهددًا مع إكثارك من تناول الأملاح (الصوديوم) في نظامك الغذائي؛ إذ تزيد الأنظمة الغذائية الغنية بالصوديوم خطر الإصابة بأي مما يلي، حسب مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها "CDC": ارتفاع ضغط الدم. النوبة القلبية. السكتة الدماغية. لذا يُوصِي الخُبراء بعدم تناول أكثر من 2,300 مجم من الصوديوم يوميًا، وهو ما توفِّره ملعقة صغيرة تقريبًا من ملح الطعام. 3. تقليل تناول السكر المُضاف: لا يتسبَّب السكر المُضاف في زيادة الوزن فحسب، بل قد يزيد فرص الإصابة بأمراض القلب والسكري وغيرها، ومِنْ ثمَّ تُوصِي جمعية القلب الأمريكية "AHA" الرجال بعدم تناول أكثر من 36 جرامًا من السكر المُضاف يوميًا. ويُفضّل بدلًا من ذلك الاعتماد على السكر الطبيعي الموجود في الفواكه مثلًا أو اللبن؛ إذ يمد جسمك بالطاقة أيضًا دون أضرارٍ كثيرة. 4. الفواكه والخضراوات مجموعة من الفواكه الطازجة تعبيرية عن تناول الفواكه والخضراوات لاستدامة نتائج رجيم برولون - المصدر: Shutterstock كُلّما كانت وجبتك متنوّعة، كان ذلك أفضل لصحتك، لذا يُنصَح بتناول الفواكه والخضراوات، فهي مليئة بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة، وكثير من العناصر الغذائية المُفيدة. 5. تجنُّب الدهون المُشبعة: مثل الزبدة ومنتجات الألبان كاملة الدسم، وذلك للحفاظ على صحة القلب بالمقام الأول؛ ويُنصَح بدلًا منها بتناول الدهون الصحية للقلب، مثل منتجات الألبان قليلة أو خالية الدسم. رجيم برولون أم الصيام المتقطع: أيهما أفضل؟ رجيم برولون مختلف عن الصيام المتقطِّع، الذي يمنعك من تناول الطعامٍ والشرابٍ لفترات زمنية مُعيّنة، فيما يسمح رجيم برولون بتناول أطعمة مُخصّصة لهذا الرجيم، كما يستمرّ الالتزام به 5 أيام في كل شهر، لمدة 3 أشهر متتالية فقط، أمّا الصيام المتقطّع فيحتاج إلى التزامٍ مستمر. لذا فقد يوفِّر رجيم برولون مرونة أكبر، وسهولة في الالتزام مقارنةً بالصيام المتقطع، وإن كانت نتائج رجيم برولون غير واضحة على المدى الطويل، ومع ذلك فإنّ الاختيار من بينهما، يرجع إلى أهدافك ومدى قدرتك على تحمُّل أي منهما كي تستمتع بوزنٍ مثالي في نهاية المطاف.

مجلة سيدتي

منذ 42 دقائق

• مجلة سيدتي

كيف توقف مقارنة نفسك بالناس؟

المقارنة تحد من الثقة بالنفس، مهما كان ما يملكه الشخص من مزايا؛ فهناك من يتفوق عليك في بعض الأمور. وقد تكون مشكلة المقارنة تفاقمت في عصر السوشيال ميديا ولا سيما بين الشباب، حتى تحول الأمر إلى مرض العصر الذي يجب أن ننتبه له قبل فوات الأوان. وهنا يتبادر إلى الذهن سؤال مهم، وهو كيف يمكننا التوقف عن مقارنة أنفسنا بالآخرين؟ وما الذي تقوله الأبحاث والخبرات الشخصية حول هذا السلوك؟ في ما يلي نستعرض مجموعة من النصائح والممارسات الفعَّالة التي من شأنها تعزيز الثقة بالنفس والحد من المقارنات. إعداد: إيمان محمد لماذا نقارن أنفسنا بالآخرين؟ وفقاً لموقع Psychology Today، المقارنة سلوك فطري تطور لدى البشر من أجل البقاء، حيث كان تقييم الذات مقارنةً بالآخرين أمراً حيوياً للاندماج وسط الجماعة؛ ما يشير أن قليلاً من المقارنة لا يمكن وصفه بغير الصحي، غير أن هذا السلوك الفطري تحول في العصر الرقمي إلى مصدر قلق مستمر بسبب الانفتاح على الحياة الشخصية وعرض تفاصيل حياة الآخرين بشكل مبالغ فيه، ولكن ليس بصورتها الحقيقية، بينما كما يقول خبراء علم الاجتماع عبر "النسخ المعدلة" التي يُظهرها بعض الناس على وسائل التواصل الاجتماعي بينما يخفي سير الحياة الطبيعي؛ ما يتسبب في إحباط الآخرين. المقارنة الاجتماعية ليست دائماً سيئة، لكنها تصبح خطيرة عندما تُبنى على أوهام أو على رؤية غير واقعية لإنجازات الآخرين. خطوات علمية للتوقف عن المقارنة يمكنك ببساطة أن توقف هذه الحالة حتى لا تؤثر في جودة حياتك، ويتحقق ذلك من خلال مجموعة من النصائح المجربة التي قدمها خبراء لـ Healthline. راقب أفكارك وحدد المحفزات يشير خبراء علم النفس إلى أهمية الانتباه للحظات التي تبدأ فيها بالمقارنة. اسأل نفسك التالي: ما الذي دفعني إلى مقارنة نفسي الآن؟ هل هذه المقارنة واقعية؟ هل لديَّ جميع المعلومات عن الشخص الآخر؟ معظم الوقت، تكون المقارنة مبنية على مظاهر خارجية أو معلومات جزئية لا تعكس الحقيقة الكاملة. الامتنان أوضحت الكاتبة تيس كاتلِت في Healthline أنها بدأت كل يوم بكتابة ثلاثة أشياء تشعر بالامتنان لوجودها في حياتها. ساعدها هذا التمرين البسيط في تحفيز جزء من الدماغ على التركيز على الإيجابيات بدلاً من السلبيات؛ ما قلل من ميلها التلقائي للمقارنة. استخدم إنجازاتك بوصفها مقياساً ينصح الموقع بأن تجعل مقياسك الوحيد هو "أنت بالأمس". بدلاً من مقارنة نفسك بالآخرين، اسأل التالي: هل أصبحت أفضل من نفسي قبل عام؟ ما الذي تعلَّمته هذا الشهر؟ بهذا تخلق مرجعية داخلية ثابتة مبنية على النمو الشخصي لا على معايير متقلبة. تنظيف السوشيال ميديا من أبرز التوصيات تجنب متابعة الحسابات التي تثير لديك مشاعر النقص أو الغيرة. تقول كاتلِت "قمت بإلغاء متابعة كل من يجعلني أشعر أنني أقل من أي أحد، حتى لو كانوا أصدقاء مقربين". اخلق بيئة رقمية صحية تعرض لك محتوًى ملهماً ومتوازناً، وتجنَّب الحسابات التي تروِّج للمثالية الزائفة. افهم أن المقارنات مضللة تُشدد الدراسات على أن المقارنات التي نقوم بها غالباً ما تكون غير متكافئة: أنت تقارن نفسك بمرحلة متقدمة في حياة شخص آخر، بينما لا تزال في بداياتك. تقارن حياتك الحقيقية بنسخة معدلة بشكل زائف من حياة الآخرين. لا تنسَ أن لكل شخص خلفية مختلفة، وظروفاً لا يمكن رؤيتها من الخارج. اخلق محفزاً من الرضا ليس هناك سعادة إلا بالرضا، إنه رأي اتفق عليه خبراء علم النفس، بينما مفهوم السعادة المادي هو شيء يشبه السراب. واعلم أن التوقف عن المقارنة لا يحدث فجأة، بل هو مسار يحتاج إلى تطوير مفهوم جديد للنجاح. النجاح ليس الوصول إلى ما وصل إليه الآخرون، بل أن تحقق ما يتناسب معك ومع ظروفك. السعادة لا تعني الحصول على الأفضل، بل الرضا عما لديك والاستمتاع به. تذكر أن كل شخص يواجه تحديات الشباب ينخدع بمظاهر كاذبة تدعمها السوشيال ميديا، بينما حتى أولئك الذين يبدو أن لديهم كل شيء، يعانون من مشاكل لا تُرى. حسب كاتلِت فتقول: "ظننت أن صديقتي التي تمتلك عملاً ناجحاً وزوجاً داعماً تعيش أفضل حياة، وعندما فتحت لي قلبها، اكتشفت كم التحديات التي تواجهها". لا مانع من القليل من المقارنة الصحية يشير خبراء Psychology Today إلى أنه يمكن استخدام المقارنة بشكل إيجابي إذا تم توجيهها بشكل سليم. بدلاً من الشعور بالإحباط، اسأل: ما الذي يمكنني تعلمه من هذا الشخص؟ هل أستطيع تطبيق شيء مفيد منه في حياتي من دون أن أقلل من نفسي؟ تقدير الذات يبدأ من الداخل التوقف عن مقارنة نفسك بالآخرين لا يعني أن يتوقف طموحك أو رغبتك في التطور بينما هو فرصة لتعزيز الثقة بالنفس و تقدير الذات والتوقف عن جلد ذاتك بناءً على معايير لا تخصك. تذكرك "سيدتي" بأن "حياتك هي رحلة خاصة، ونجاحك الحقيقي يكمن في أن تصبح أفضل نسخة من نفسك، لا نسخة مقلدة من غيرك. اقرئي أيضاً:

الرجل

منذ ساعة واحدة

• الرجل

تامر حسني يكشف تفاصيل مرض ابنه.. والنجوم يلتفون حوله بالدعاء

في منشور مؤثر عبر حسابه على "فيسبوك"، كشف الفنان تامر حسني عن إصابة نجله "آدم" بانفجار مفاجئ في الزائدة الدودية، ما استدعى خضوعه لعمليتين جراحيتين دقيقتين. وأوضح تامر أن الأعراض بدأت بارتفاع في درجة الحرارة فقط، ما جعله يوجّه رسالة تحذيرية إلى الآباء والأمهات بعدم التهاون مع مثل هذه الأعراض، قائلاً: "مش كل سخونية تبقى شوية برد... اعملوا سونار واتأكدوا كويس، لأن الزايدة خادعة وساعات ما بتبانش بسهولة إلا بفحص دقيق". كما وجّه الشكر لجمهوره ومتابعيه على كمّ الدعوات والدعم الذي تلقّاه، مضيفًا: "دعواتكم غالية، ومستنيين النتايج تكون خير، وربنا يعدّي مرحلة الخطر على خير إن شاء الله". دعم واسع من نجوم الفن وعقب إعلان تامر، تفاعل عدد كبير من الفنانين مع الحالة الصحية لنجله، حيث شاركوا رسائل دعم عبر منصات التواصل. الفنان محمد شاهين نشر دعاءً عبر "إنستغرام"، وردّ عليه تامر معتذرًا عن غيابه عن حفل زفافه. أما الفنان محمد ثروت فنشر صورة لتامر ونجله، وأرفقها بدعاء مؤثر: "يارب بحق الأيام المباركة تشفي آدم، ويديم الفرح في قلبه". أنغام أعربت عن تضامنها، قائلة: "نرجو من الله الشفاء العاجل لآدم، ربنا يطمّن قلبك وقلب أمه يا تامر". راندا البحيري عبّرت عن صدمتها وكتبت: "الخبر خضّني، ربنا يحفظه ويباركلك فيه، ويسعدك بولادك كلهم". رسائل محبة ودعاء من الوسط الفني استمر الدعم من عدد من نجوم الغناء، منهم كارمن سليمان التي نشرت صورة تجمع تامر بابنه وعلّقت: "ربنا يشفيه ويعافيه يارب". كما كتب المطرب أحمد جمال: "ألف سلامة على آدم يا تيمو، ربنا يشفيه ويقوم بالسلامة". بينما قال مصطفى كامل، نقيب المهن الموسيقية: "خالص الدعاء بالشفاء لابن أخي وصديقي تامر حسني، ربنا يقومه بالسلامة ويطمئنكم عليه". في المقابل، حرص تامر على توجيه رسالة شكر خاصة لكل من دعا أو قدّم صدقة لشفاء آدم، قائلاً: "أنا شايف قلوبكم بجد، وربنا يحفظكم ويحفظ أولادكم".