طريقة عمل الجلاش الحلو بالكريمة، حلوى لذيذة وسهلة التحضير

طريقة عمل الجلاش الحلو بالكريمة، الجلاش الحلو من الحلوى الشرقية الشهيرة واللذيذة التي لها مذاق مميز ولا يقاوم ويعشقه الكبار والصغار.
وطريقة عمل الجلاش الحلو بالكريمة، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفن ربات البيوت في طرق تحضيره فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة.
وتقدم الشيف نورهان القاضي، طريقة عمل الجلاش الحلو بالكريمة.
مكونات عمل الجلاش الحلو بالكريمة:
1 عبوة جلاش (عجينة الفيلو)
نصف كوب سمن أو زبدة مذابة
مكونات الكريمة (مهلبية)
2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة نشا
3 ملعقة كبيرة سكر (حسب الرغبة)
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
مكونات الشربات (القطر)
2 كوب سكر
1 كوب ماء
عصرة ليمونة
نصف ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء ورد (اختياري)
طريقة عمل الجلاش الحلو بالكريمة:
لتحضير الكريمة، في قدر على النار، ضعي الحليب والسكر والنشا وقلبي جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا.
ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي باستمرار حتى يثخن الخليط ويصبح قوامه كريمي.
أضيفي الفانيليا وارفعيه عن النار، واتركيه يبرد قليلًا.
ولتحضير الشربات، في قدر على النار، ضعي السكر والماء واتركيه حتى يغلي.
أضيفي عصير الليمون وقللي النار واتركيه يغلي 10 دقائق تقريبًا.
أضيفي الفانيليا أو ماء الورد في النهاية وارفعيه عن النار ليبرد.
لتحضير الجلاش، ادهني صينية الفرن بالسمن.
افردي نصف كمية الجلاش في الصينية، وادهني كل طبقة بقليل من السمن باستخدام فرشاة.
اسكبي الكريمة بالتساوي فوق الجلاش.
غطي الكريمة بباقي رقائق الجلاش، وادهني كل طبقة بالسمن كما في البداية.
قطعي الجلاش مربعات أو مستطيلات حسب الرغبة قبل إدخاله الفرن.
ادخليه فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا.
فور خروج الجلاش من الفرن، اسكبي عليه الشربات البارد وهو ساخن، أو العكس (الشربات ساخن والجلاش بارد).
اتركيه ليمتص الشربات، ثم قدميه دافئًا أو باردًا حسب الرغبة.
طريقة عمل الجلاش بالكريمة
ولعمل الجلاش الحلو السادة
مكونات عمل الجلاش الحلو:
لفة جلاش
كوب ونصف من الحليب
نصف كوب من السكر
نصف كوب من الزبدة المذابة
3 بيضات
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ربع كوب من الشربات (حسب الرغبة)
طريقة عمل الجلاش الحلو بدون حشو:
ادهني صينية الخبز بالقليل من الزبدة.
ضعي ورقتين من الجلاش في الصينية، وادهنبهما بالزبدة المذابة.
كررى العملية حتى تنتهي من نصف كمية الجلاش.
في وعاء، اخفقي البيض مع السكر جيدًا.
أضيفي الحليب والفانيليا، واستمري بالخفق حتى يتجانس الخليط.
أكملي وضع باقي أوراق الجلاش بنفس الطريقة (مع دهن كل ورقتين بالزبدة).
قطعي الجلاش في الصينية إلى مربعات أو مثلثات بإستخدام سكين حاد.
اسكبي خليط الحليب والبيض بالتساوي فوق الجلاش المقطع، واتركيه لمدة 10-15 دقيقة ليتشرب.
سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعى الصينية في الفرن لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح الجلاش ذهبي اللون.
بعد إخراج الجلاش من الفرن، اسكبي الشربات عليه وهو ساخن (يمكن التحكم بكمية الشربات حسب الرغبة).
اتركي الجلاش ليبرد قليلا ثم قدميه مع كوب من الشاي أو القهوة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ 31 دقائق

• فيتو

الليلة، ختام الدورة 78 من مهرجان كان السينمائي الدولي

ساعات قليلة تفصلنا عن إسدال الستار، على الدورة ٧٨ من مهرجان كان السينمائي الدولي، والتي شهدت حضورا كبيرا من نجوم هوليوود والعالم. ومن المقرر أن يشهد حفل ختام مهرجان كان السينمائي الدولي، إعلان الفائزين بجوائز الدورة ٧٨، والتي من أهمها السعفة الذهبية. الدورة 78 من مهرجان كان السينمائي وانطلقت الدورة 78، لمهرجان كان يوم الثلاثاء 13 مايو، وتستمر حتى 24 من الشهر ذاته، وسط حضور كبير من نجوم هوليوود والعرب، والعالم. تكريم روبرت دي نيرور ونيكول كيدمان وشهد حفل افتتاح الدورة ٧٨ من مهرجان كان السينمائي الدولي، تكريم الممثل الأمريكي الشهير روبرت دي نيرو، بجائزة "السعفة الذهبية الفخرية"، عن مسيرته الفنية الكبيرة في السينما. كما شهد المهرجان تكريم الممثلة الأسترالية نيكول كيدمان، بجائزة "المرأة في الحركة"، والتي تمنحها المهرجانات السينمائية للنساء المؤثرات في مجال السينما. الفائزون في مسابقة نظرة ما في مهرجان كان 2025 أعلنت إدارة مهرجان كان رسميا، عن أسماء الفائزين بجوائز مسابقة 'نظرة ما'، ضمن فاعليات الدورة ٧٨ من مهرجان كان السينمائي لعام 2025. وتنافس ٢٠ فيلما، علي جوائز مسابقة 'نظرة ما'، والتي تُعد منصة هامة لاكتشاف المواهب السينمائية الجديدة وتقديم الأفلام المبتكرة والجريئة. جائزة لجنة التحكيم A Poet، إخراج سيمون ميسا سوتو أفضل إخراج ناصر عرب، وطرزان، "ذات مرة في غزة" أفضل ممثل فرانك ديلان، Urchin أفضل ممثلة كليو ديارا، I Only Rest in the Storm أفضل سيناريو Pillion، هاري لايتون لجنة تحكيم الدورة 78 من مهرجان كان وتولى رئاسة الدورة 78 من مهرجان كان السينمائي، الممثلة الفرنسية الحائزة على جائزة الأوسكار، جولييت بينوش. فيما ضمت لجنة تحكيم المهرجان، كلا من الممثلة الأمريكية هالي بيري، والمخرجة الهندية بايال كاباديا، والممثلة الإيطالية ألبا رورفاكر، والكاتبة الفرنسية المغربية ليلى سليماني، والمخرج الكونغولي ديودو حمادي، والمخرج الكوري الجنوبي هونغ سانغسو، والمخرج المكسيكي كارلوس ريجاداس، والممثل الأمريكي جيريمي سترونج. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

مصرس

منذ 2 ساعات

• مصرس

خالد يوسف يرد عمليا على شائعة اعتزاله الإخراج ويعلن تفاصيل فيلمه القادم (فيديو)

بعد غياب عامين وشائعة اعتزاله الإخراج، خرج المخرج خالد يوسف، لينفي عمليا هذه الشائعة، مؤكدا أنه اقترب من الانتهاء من كتابة أحدث أفلامه السينمائية. وقال خالد يوسف في تصريحات لبرنامج "سبوت لايت" المذاع عبر قناة صدى البلد: "بعمل فيلم اسمه خطوات الخوف وبنتهي من كتابته، وبإذن الله قريبا أبدأ اختيار الممثلين".وعن فكرة الفيلم، قال خالد يوسف: "الفيلم بيتكلم عن تيمة الخوف في حياتنا كأهم وازع للبشر، أجدع واحد في العالم خايف، اللي خايف من المرض أو الفقر أو خايف على ولاده أو من المستقبل. كل واحد في حاجة تمس ظاهرة الخوف جواه تحركه".يذكر أن خالد يوسف نفى مؤخرا شائعات اعتزاله الإخراج التي انتشرت في شهر مارس الماضي.وكتب خالد يوسف عبر حسابه على "فيس بوك": "خبر اعتزالي السينما غير صحيح وليس له أي أصل والذين يروجونه يبحثون عن تريند وترافيك، وأقوم الآن بإجراء التحضيرات لفيلم جديد بعنوان خطوات الخوف وقد تعاقدت مع شركة روتانا على إخراج أربعة أعمال خلال العامين القادمين إن شاء الله".آخر أعمال خالد يوسف كان فيلم "الإسكندراني"، المستوحى من رواية تحمل الاسم نفسه للكاتب الراحل أسامة أنور عكاشة، ويضم فريقا مميزا من النجوم وهم أحمد العوضي، زينة، عصام السقا، بيومي فؤاد، حسين فهمي، صلاح عبد الله، محمود حافظ، محمد رضوان، ورحاب الجمل.والخميس، كشف المخرج خالد يوسف أنه تعرض لهجوم شديد وصل إلى التهديد بالقتل من قبل أنصار النظام السوري الجديد برئاسة أحمد الشرع.وقال خالد يوسف في بث مباشر عبر صفحته على فيس بوك أنه كتب "بوست" عن الجولاني وعن تسليمه لوثائق المخابرات السورية إلى العدو الصهيوني، وحذفت البوست على الفور إدارة فيس بوك.وأكد أن فيس بوك منصة تناصر العدوان على الشعوب، وأن هذا الفيديو قد يكون الأخير له بسبب تحذير إدارة فيس بوك بغلق صفحته، مشيرا إلى أنه تلقى في الوقت نفسه تهديدات من أنصار النظام السوري الجديد وصلت إلى التهديد بالقتل، ولم يكلف أحد نفسه بالرد على ما كتبه. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا

فيتو

منذ 2 ساعات

• فيتو

خالد يوسف يرد عمليا على شائعة اعتزاله الإخراج ويعلن تفاصيل فيلمه القادم (فيديو)

بعد غياب عامين وشائعة اعتزاله الإخراج، خرج المخرج خالد يوسف، لينفي عمليا هذه الشائعة، مؤكدا أنه اقترب من الانتهاء من كتابة أحدث أفلامه السينمائية. وقال خالد يوسف في تصريحات لبرنامج 'سبوت لايت' المذاع عبر قناة صدى البلد: 'بعمل فيلم اسمه خطوات الخوف وبنتهي من كتابته، وبإذن الله قريبا أبدأ اختيار الممثلين'. وعن فكرة الفيلم، قال خالد يوسف: 'الفيلم بيتكلم عن تيمة الخوف في حياتنا كأهم وازع للبشر، أجدع واحد في العالم خايف، اللي خايف من المرض أو الفقر أو خايف على ولاده أو من المستقبل. كل واحد في حاجة تمس ظاهرة الخوف جواه تحركه'. يذكر أن خالد يوسف نفى مؤخرا شائعات اعتزاله الإخراج التي انتشرت في شهر مارس الماضي. وكتب خالد يوسف عبر حسابه على 'فيس بوك': 'خبر اعتزالي السينما غير صحيح وليس له أي أصل والذين يروجونه يبحثون عن تريند وترافيك، وأقوم الآن بإجراء التحضيرات لفيلم جديد بعنوان خطوات الخوف وقد تعاقدت مع شركة روتانا على إخراج أربعة أعمال خلال العامين القادمين إن شاء الله'. آخر أعمال خالد يوسف كان فيلم "الإسكندراني"، المستوحى من رواية تحمل الاسم نفسه للكاتب الراحل أسامة أنور عكاشة، ويضم فريقا مميزا من النجوم وهم أحمد العوضي، زينة، عصام السقا، بيومي فؤاد، حسين فهمي، صلاح عبد الله، محمود حافظ، محمد رضوان، ورحاب الجمل. والخميس، كشف المخرج خالد يوسف أنه تعرض لهجوم شديد وصل إلى التهديد بالقتل من قبل أنصار النظام السوري الجديد برئاسة أحمد الشرع. وقال خالد يوسف في بث مباشر عبر صفحته على فيس بوك أنه كتب 'بوست' عن الجولاني وعن تسليمه لوثائق المخابرات السورية إلى العدو الصهيوني، وحذفت البوست على الفور إدارة فيس بوك. وأكد أن فيس بوك منصة تناصر العدوان على الشعوب، وأن هذا الفيديو قد يكون الأخير له بسبب تحذير إدارة فيس بوك بغلق صفحته، مشيرا إلى أنه تلقى في الوقت نفسه تهديدات من أنصار النظام السوري الجديد وصلت إلى التهديد بالقتل، ولم يكلف أحد نفسه بالرد على ما كتبه. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.