«بلبن» تحت الاختبار.. مصر تفرض معايير صارمة لعودة السلاسل الغذائية المغلقة

أخبارنا :
أعلنت وزارة الصحة والسكان المصرية قراراً باستئناف نشاط فروع سلاسل المنشآت الغذائية التي تم إغلاقها مؤقتاً، بما في ذلك سلسلة «بلبن» وفروعها التابعة، بعد التأكد من مطابقتها الاشتراطات الصحية ومعايير سلامة الغذاء، في إطار توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي بضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق المصرية، وحماية صحة المواطنين من المخاطر المرتبطة بالأغذية غير المطابقة للمواصفات.
وكان نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان الدكتور خالد عبدالغفار، قد عقد اجتماعاً مع رئيس هيئة سلامة الغذاء الدكتور طارق الهوبي، لمناقشة آليات الرقابة على المنتجات الغذائية والمنشآت التي تتداولها، مؤكداً أهمية تنفيذ توجيهات الرئيس السيسي بالتعامل الفوري مع أي قضايا تهم الرأي العام، مع اتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة لضمان الصحة العامة.
وكشف المتحدث باسم الوزارة الدكتور حسام عبدالغفار، أن الحملات الرقابية التي نفذتها الوزارة بالتنسيق مع هيئة سلامة الغذاء منذ بداية 2025 شملت المرور على أكثر من 63 ألف منشأة غذائية وسحب 23 ألف عينة غذائية لفحصها في المعامل المركزية.
وأوضح أن الحملات أسفرت عن إعدام 186 طناً من الأغذية غير الصالحة و48 ألف لتر من العصائر والمشروبات متغيرة الخواص، إلى جانب ضبط 327 طناً من الأغذية و102 ألف لتر من المشروبات للاشتباه في عدم صلاحيتها، وتحرير 47 ألف محضر «جنحة صحية» وإيقاف تشغيل 14 ألف منشأة غذائية لمخالفات تتعلق بالترخيص أو التلوث.
وكشفت وزارة الصحة أن سلسلة محلات «بلبن» وفروعها التابعة مثل «كرم الشام» و«كنافة وبسبوسة» أثارت جدلاً واسعاً بعد ورود شكاوى من المواطنين حول جودة منتجاتها، ونفذت الفرق الرقابية 232 جولة تفتيشية على فروع ومصانع هذه السلسلة، وتم رصد كميات من المواد الغذائية مجهولة المصدر وأخرى منتهية الصلاحية، إلى جانب وجود 122 منشأة غير مرخصة.
وأوضحت أن فحص 437 عينة أظهر أن نسبة منها غير مطابقة للمواصفات القياسية المصرية، ما أدى إلى إعدام 697 كيلوغراماً من الأغذية و70 لتراً من المشروبات، وتحرير 387 محضراً لمخالفات صحية وإدارية.
وأوضحت الوزارة أن رئيس هيئة سلامة الغذاء عقد اجتماعاً مع أحد مالكي سلسلة «بلبن» في 6 أبريل 2025 لمناقشة الإجراءات التصحيحية المطلوبة، إلا أن السلسلة لم تستجب لاستيفاء هذه الإجراءات، وأنه في ضوء توجيهات الرئيس تم التواصل مجدداً مع مالكي السلسلة لعقد اجتماع تنسيقي يهدف إلى توضيح الإجراءات اللازمة لتصحيح الأوضاع واستئناف النشاط في أقرب وقت ممكن، شريطة الالتزام بالاشتراطات الصحية.
وأكدت وزارة الصحة استمرار جهودها في رصد حالات التسمم الغذائي، إذ سجلت 1004 حالات اشتباه بالتسمم خلال الربع الأول من 2025، مع تعزيز برامج الترصد الصحي عبر وسائل التواصل الاجتماعي، كما يعمل المعهد القومي للتغذية على تقييم نسب استهلاك السكريات ووضع إجراءات لتقليلها، للوقاية من الأمراض المزمنة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

خبرني

منذ 7 أيام

• خبرني

مأساة الطفلة المصرية صوفيا.. اتهام مسعفين بالإهمال وتحقيق رسمي

خبرني - شهدت مواقع التواصل الاجتماعي في مصر موجة غضب بعد تداول منشور مؤثر لوالد الطفلة صوفيا، يروي فيه تفاصيل وفاة ابنته بسبب "إهمال الإسعاف". ووفقاً لما نشره والد الطفلة عبر منصات التواصل الاجتماعي، وقع الحادث يوم السبت 10 مايو/ أيار، عند الساعة الثالثة عصرًا، على طريق وادي النطرون – العلمين. وأوضح أن سيارات الإسعاف تأخرت نحو 25 دقيقة للوصول إلى موقع الحادث، رغم قربها من المكان، مشيرا إلى أن المسعفين قرروا في البداية نقل المصابين إلى مستشفى العلمين المركزي. لكن السائق غيّر الوجهة فجأة إلى مستشفى وادي النطرون (اليوم الواحد)، التي تبعد 130 كيلومترًا، فيما أوضح والد الطفلة أن تغيير الوجهة أدى إلى تأخير كبير في إسعاف الطفلة، ورغم محاولاته إجراء إنعاش قلبي لها أثناء النقل، فارقت صوفيا الحياة قبل الوصول إلى المستشفى بحوالي 10 دقائق. ولاقى منشور الأب تفاعلاً واسعاً، واحتل هاشتاج "#حق_صوفيا" و"#إهمال_الإسعاف" قوائم التريند في مصر، وطالب المستخدمون بفتح تحقيق رسمي لمحاسبة المسؤولين عن الواقعة، مع الدعوة لمراجعة بروتوكولات الاستجابة الطارئة وتطوير تجهيزات سيارات الإسعاف وتدريب العاملين عليها. رسميا، وجه الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، بفتح تحقيق فوري في الحادثة، وكلف رئيس هيئة الإسعاف بالتحقيق في جميع ملابسات الواقعة، مشددًا على ضرورة معاقبة أي مسؤول يثبت تقصيره بأقصى الإجراءات.

٢٦-٠٤-٢٠٢٥

أول تعليق لراندا البحيري بعد إصابتها بحالة تسمم

علّقت الفنانة راندا البحيري على أنباء إصابتها بالتسمم، وردّت على منتقديها بشأن اتهامها لفرع محال الحلويات الشهير 'بلبن' بالتسبب في إعيائها بعد تناول أحد منتجاته. وأعربت راندا البحيري عن استيائها من التعليقات المتداولة عبر مواقع التواصل الاجتماعي، والتي طالبتها بسحب شكواها والتنازل عن حقها. ونشرت راندا صورة لها من داخل أحد المستشفيات في أثناء تلقيها العلاج، ردّت فيها على تعليقات الجمهور الساخرة من مظهرها وحالتها الصحية خلال تلقيها العلاج من التسمم. وقالت راندا عبر حسابها الرسمي على 'فيسبوك'، 'لقد انتظرت صدور الفحوص الطبية ونتائج التقارير من هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، وانتظرت حتى تحسنت حالتي، وبعد ذلك تحدثت عن الواقعة بمستندات ومحاضر رسمية مثبتة'. وأضافت 'ردًا على التعليقات الساخرة بشأن حالتي الصحية في الصورة المنشورة من داخل المستشفى، ليس من الضروري أن أبدو في حالة إعياء شديد، أو أن أظهر ورعشة تضرب جسدي والمحاليل معلقة لي.. الحمد لله'. ووجّهت راندا البحيري رسالة شكر إلى حكومة أبوظبي، معربة عن امتنانها العميق للاستجابة الفورية والتدخل السريع للتحقيق في واقعة التسمم التي تعرضت لها بعد تناول أحد منتجات فروع 'بلبن' أثناء وجودها في أبوظبي. وفي منشور سابق عبر صفحتها الرسمية على 'فيسبوك'، أوضحت راندا تفاصيل إصابتها بالتسمم الغذائي، مشيرة إلى أنها تعرضت لتسمم حاد استدعى نقلها إلى أحد مستشفيات أبوظبي. وذكرت أنه تم أخذ عينات منها في أثناء وجودها في حالة إعياء شديد عند وصولها إلى المستشفى، مؤكدة أن جميع نتائج التحاليل أثبتت تعرضها للتسمم. وأكدت راندا أنها لم تتمكن من مزاولة عملها لعدة أيام عقب تلقي العلاج اللازم، وظلت في فندق الإقامة حتى تحسن وضعها الصحي. واختتمت الفنانة المصرية بيانها بالتأكيد على أن هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية أبلغتها بمتابعة شكواها وبلاغها ضد فرع 'بلبن'، وأن التفتيش الميداني كشف عن عدم التزام المنشأة بقوانين الغذاء. وأشارت إلى أن المحل وُضع تحت الرقابة الدورية للتحقق من عدم تكرار المخالفة، وجاري اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

الوكيل

٢٢-٠٤-٢٠٢٥

• الوكيل

الصحة المصرية تعلن أسباب إغلاق سلسلة "بلبن".. وموعد...

الوكيل الإخباري- أعلنت وزارة الصحة المصرية استئناف نشاط فروع سلاسل المنشآت الغذائية التي تم إغلاقها مؤقتًا، وعلى رأسها سلسلة "بلبن" وفروعها التابعة، وذلك عقب التأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية المطلوبة. اضافة اعلان وجاء القرار في إطار توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بضمان سلامة وجودة المنتجات الغذائية وحماية صحة المواطنين، بحسب بيان رسمي صادر عن الوزارة مساء السبت. وكانت الوزارة قد أغلقت مؤخرًا عددًا من المنشآت، عقب حملات تفتيش موسعة بالتنسيق مع هيئة سلامة الغذاء، شملت 63 ألف منشأة، وأسفرت عن إعدام 186 طنًا من الأغذية غير الصالحة وضبط مواد غذائية مشكوك في صلاحيتها، مع تحرير أكثر من 47 ألف محضر مخالفات صحية. وبالنسبة لسلسلة "بلبن"، أوضحت الوزارة أنه تم تنفيذ 232 جولة تفتيشية أسفرت عن ضبط مواد منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، إلى جانب 122 منشأة غير مرخصة. كما أظهرت نتائج الفحص أن بعض العينات غير مطابقة للمواصفات، ما استدعى اتخاذ إجراءات تصحيحية قبل السماح باستئناف النشاط. وأكدت الصحة استمرار جهودها في مراقبة الأسواق، مشيرة إلى تسجيل 1004 حالة اشتباه بالتسمم في الربع الأول من 2025، والعمل على خفض معدلات استهلاك السكريات للوقاية من الأمراض المزمنة.