طريقة تحضير سلطة جزر بالزبادي

تُعد سلطة الجزر بالزبادي واحدة من السلطات الصحية واللذيذة التي تُناسب جميع الأذواق. تتميز هذه السلطة بنكهتها المنعشة وفوائدها الغذائية العالية، حيث يعد الجزر مصدرًا غنيًا بالفيتامينات، بينما يضيف الزبادي القليل من الدسم والنعومة. إليكم طريقة تحضير سلطة الجزر بالزبادي بخطوات بسيطة وسهلة.
المكونات
4 حبات جزر متوسطة الحجم
كوب زبادي طبيعي
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة زيت زيتون (اختياري)
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
فص ثوم مفروم (اختياري)
أوراق نعناع مفرومة للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير
- قومي بتقشير الجزر ثم ابشريه باستخدام المبشرة للحصول على قطع رفيعة أو حسب الرغبة. يفضل أن تكون قطع الجزر رقيقة لتسهل امتصاص النكهات.
- في وعاء صغير، امزجي الزبادي مع عصير الليمون، زيت الزيتون (إذا كنتِ تستخدمينه)، الملح والفلفل الأسود. يمكنك إضافة الثوم المفروم إذا كنتِ تفضلين نكهة قوية، واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- ضعي الجزر المبشور في وعاء عميق، ثم اسكبي فوقه خليط الزبادي. قلبي المكونات جيدًا حتى يتغطى الجزر بالكامل بالصوص.
- زيني السلطة بأوراق النعناع المفرومة أو أي نوع آخر من الأعشاب الطازجة حسب رغبتكِ. قدميها فورًا كطبق جانبي لذيذ وصحي.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الوسط

منذ 4 أيام

• الوسط

زيت جوز الهند و الليمون مزيل طبيعي للعرق

مزيلات العرق التقليدية محفوفة بالمخاطر بسبب المواد الكيميائية التي تحتوي عليها، لذلك تتجه كثير من النساء إلى الاعتماد على البدائل الطبيعية لمزيلات العرق، مثل الليمون أو الشبة. إليك 3 أشياء يمكن أن تعمل كبدائل طبيعية لمزيل العرق وفقًا لموقع «جمالك». زيت جوز الهند - يحتوي زيت جوز الهند على خصائص مضادة للميكروبات، والتي يمكن أن تساعد في قتل البكتيريا المسببة للرائحة على الجلد. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تساعد خصائصه المرطبة على تهدئة وحماية البشرة الحساسة تحت الذراعين. - ضعي كمية صغيرة من زيت جوز الهند على الإبطين ثم افركيه حتى يتم امتصاصه. عصير ليمون - يحتوي عصير الليمون على خصائص حمضية طبيعية تجعله مكونًا شائعًا في وصفات مزيل العرق الطبيعي. يساعد حمض الستريك الموجود في عصير الليمون على تحييد البكتيريا المسببة للرائحة على الجلد ، مما يساعد في الحفاظ على رائحتك منعشة. ما عليك سوى قطع الليمون إلى نصفين وفركه مباشرة على الإبطين. دعي عصير الليمون يجف قبل ارتداء الملابس، واستمتعي برائحة الحمضيات المنعشة طوال اليوم. الشبة - يمكن استخدام الشبه كمزيل طبيعي للعرق. إنه ملح معدني له خصائص مضادة للبكتيريا وقابضة والتي يمكن أن تساعد في قتل البكتيريا المسببة للرائحة وتقليل إفراز العرق. - لاستخدام الشبه كمزيل طبيعي للعرق، يمكنك إذابة قطعة صغيرة منه في الماء لعمل رذاذ. بعد ذلك رشي المحلول على الإبطين أو ضعيه بقطعة قطن. اتركِ المحلول يجف قبل ارتداء الملابس.

الوسط

٣٠-٠٤-٢٠٢٥

• الوسط

حساء لسان عصفور بالخضراوات

شوربة الخضار ولسان العصفور طبق غني بالألياف والفيتامينات، وسهل التحضير. تعلميه معنا، وحضريه في مطبخك بسهولة وفقًا لموقع «شملولة». المكونات نصف كوب من لسان العصفور (معكرونة صغيرة) بصلة صغيرة مفرومة ناعم حبة جزر مقطعة مكعبات صغيرة حبة بطاطس صغيرة مقطعة مكعبات نصف كوب من الكوسا المقطعة نصف كوب من البازلاء ملعقتان كبيرتان زيت نباتي أو زيت زيتون فص ثوم مهروس أربعة أكواب من مرق الخضار أو الدجاج نصف ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة كركم (اختياري) ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) بقدونس مفروم للتزيين طريقة التحضير - في قدر متوسط الحجم، يُسخن الزيت، ثم يُضاف لسان العصفور ويُحمّر على نار هادئة، حتى يكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا دون أن يحترق. هذه الخطوة تضيف عمقًا في النكهة - يُضاف البصل ويُقلب حتى يذبل، ثم يُضاف الثوم ويُقلب لثوانٍ فقط، حتى تفوح رائحته دون أن يتحمر. - تُضاف مكعبات الجزر والبطاطس والكوسا والبازلاء إلى القدر، ويُقلب المزيج جيدًا ويُطهى لبضع دقائق. - يُسكب مرق الخضار أو الدجاج فوق المكونات، ثم تُضاف التوابل: الكمون والكركم والملح والفلفل. - يُترك الخليط على نار متوسطة 15–20 دقيقة حتى تنضج جميع الخضراوات وتتمازج النكهات. - بعد النضج، تُسكب الشوربة في أطباق التقديم، وتُزين برشة من البقدونس الطازج.

الوسط

٢٠-٠٤-٢٠٢٥

• الوسط

بيض بالمفروم والخضراوات

يُعتبر البيض باللحم المفروم والخضراوات من الأطباق السهلة والمغذية التي يمكن تقديمها على مائدة الإفطار أو العشاء، بل يمكن أن تكون وجبة رئيسية متكاملة بفضل غناها بالبروتين والفيتامينات. وفيما يلي طريقة تحضير هذا الطبق بخطوات بسيطة ونكهة مميزة.. تعلميه معنا وفقا لموقع «المطبخ». المكونات أربع بيضات 200 غرام لحم مفروم بصلة صغيرة مفرومة حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات حبة طماطم مفرومة جزرة مبشورة (اختياري) ملعقتان كبيرتان زيت نباتي أو زيت زيتون ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) نصف ملعقة صغيرة من البابريكا أو الكمون (حسب الذوق) بقدونس مفروم للتزيين طريقة التحضير - في مقلاة واسعة، سخّني الزيت على نار متوسطة، وأضيفي البصل المفروم وقلّبيه حتى يذبل. - أضيفي اللحم المفروم وحرّكيه حتى يتغيّر لونه وينضج جزئيًا. - أضيفي الفلفل والطماطم والجزر المبشور إلى اللحم، وتبّلي الخليط بالملح والفلفل والبهارات، ثم قلّبي المكونات جيدًا، واتركيها تطهى 5 - 7 دقائق، حتى تتجانس النكهات وتجف السوائل الزائدة. - اصنعي فتحات صغيرة في خليط اللحم والخضراوات، ثم اكسري البيض، وضعيه برفق داخل الفتحات دون خلطه، ليحافظ على شكله. - غطّي المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج البيض حسب الرغبة، سواء كنت تفضل الصفار سائلاً أو مطهوًا بالكامل. - يُقدّم الطبق مباشرة من المقلاة، ويُزين بالبقدونس المفروم. - يمكن تقديمه مع الخبز الطازج أو التوست، ويُعدّ خيارًا مثاليًا لعشاق النكهات الغنية والبسيطة في آنٍ واحد.