امرأة تتكسر عظامها بسبب نمط حياة بلا شمس

السوسنة- أبلغ أطباء في الصين عن حالة طبية مثيرة للقلق، تعرّضت خلالها امرأة تبلغ من العمر 48 عامًا إلى كسر في العظام أثناء تقلّبها على السرير، وذلك نتيجة نقص حاد في فيتامين "د" ناجم عن سنوات من تجنّب التعرض لأشعة الشمس، إضافة إلى الاستخدام المفرط لواقي الشمس.وبحسب وسائل إعلام صينية، فقد وقعت الحادثة في مستشفى الطب التقليدي بمنطقة شيندو في مدينة تشنغدو، حيث أوضح الأطباء أن نمط الحياة المفرط في الحماية من الشمس أدى إلى هشاشة العظام، ما تسبب في الكسر المفاجئ دون تعرّض المريضة لأي إصابة مباشرة.وأوضح الطبيب لونغ شوانغ، المشرف على حالتها، أن الفحوصات أظهرت انخفاضاً حاداً في مستويات فيتامين D لديها، بالإضافة إلى إصابتها بهشاشة عظام شديدة، جعلت عظامها هشة لدرجة خطيرة.وكشفت الفحوصات عن نمط حياة غير اعتيادي ساهم في تدهور حالتها الصحية، إذ اتضح أن المرأة كانت تتفادى التعرض لأشعة الشمس طوال حياتها؛ إذ كانت ترتدي ملابس تغطي كامل جسدها على مدار العام، وتحرص على وضع واقي الشمس في كل مرة تخرج فيها من المنزل.وعلى الرغم من أن هذا السلوك حماها من أضرار الشمس، إلا أنه حرم جسدها من إنتاج فيتامين D بشكل طبيعي، وهو عنصر ضروري لصحة العظام وامتصاص الكالسيوم.من جانبه، حذّر جيانغ شياوبينغ، مدير قسم جراحة العمود الفقري العظمي في المستشفى الثاني التابع لجامعة قوانغتشو الطبية، من أن الإفراط في الحماية من الشمس قد يكون مضراً، مضيفاً: "جميع عظام الجسم تتجدد كل عشر سنوات، ولكن ابتداءً من سن الثلاثين يبدأ الإنسان بفقدان الكتلة العظمية بمعدل يتراوح بين 0.5 إلى 1% سنوياً، ويؤدي نقص الكالسيوم، وقلة التعرض للشمس، ونقص فيتامين D إلى عرقلة امتصاص الكالسيوم".وشدد الأطباء على أهمية التوازن، حيث يُعتبر التعرض المعتدل لأشعة الشمس ضرورياً للحفاظ على مستويات صحية من فيتامين D، والذي يلعب دوراً أساسياً في دعم الجهاز المناعي وقوة العظام.وعلى الرغم من أن واقي الشمس ضروري للوقاية من سرطان الجلد والشيخوخة المبكرة، إلا أن الاستخدام المفرط له أو تجنب الشمس تماماً قد يؤدي إلى عواقب صحية خطيرة:

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

جهينة نيوز

منذ 18 ساعات

• جهينة نيوز

ما هي أعراض نقص الماغنسيوم على الجسم

تاريخ النشر : 2025-06-03 - 03:07 am المغنيسيوم هو أحد المعادن الأساسية الحيوية في جسم الإنسان، وهو متوفر في الجسم بعد الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم، يحتوي الجسم البالغ على حوالي 25 جرام من المغنسيوم، حيث يتركز حوالي 60% منه في العظام والأسنان، و40% في العضلات والأنسجة الرخوة، بينما يوجد 1% فقط في الدم. يلعب المغنسيوم دوراً فعالاً في أكثر من 300 تفاعل إنزيمي في الجسم، مما يجعله ضرورياً لإنتاج الطاقة وتكوين البروتينات والأحماض النووية، حيث يعمل كعامل مساعد للعديد من الإنزيمات المسؤولة عن استقلاب الكربوهيدرات والدهون والبروتينات، ويساهم في تحويل الجلوكوز إلى طاقة في الخلايا، كما يشارك في إنتاج الحمض النووي، مما يجعله أساسياً لنمو الخلايا وتجديدها. يُعتبر المغنسيوم عنصراً حاسماً في تنظيم ضربات القلب والحفاظ على ضغط الدم الطبيعي، إذ يساعد في استرخاء العضلات الملساء في الأوعية الدموية، مما يساهم في تقليل مقاومة الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم، ويعمل أيضاً كمضاد طبيعي للكالسيوم في خلايا عضلة القلب، مما يساعد في الحفاظ على انتظام ضربات القلب. وظيفة المغنسيوم في الجهاز العصبي والعضلي لا تقل أهمية عن دوره في القلب، حيث يعمل كمنظم طبيعي للجهاز العصبي، يساعد في نقل النبضات العصبية وتنظيم إطلاق الناقلات العصبية، يلعب دوراً حيوياً في تقلص العضلات واسترخائها، ونقصه يمكن أن يؤدي إلى تشنجات عضلية وتقلصات مؤلمة، كما يساهم في تنظيم مستويات التوتر والقلق، حيث يعمل كمهدئ طبيعي للجهاز العصبي. ولصحة العظام، يعمل المغنيسيوم مع الكالسيوم وفيتامين د لبناء والحفاظ على قوة العظام، فهو يساعد في تنظيم مستويات الكالسيوم في الدم والعظام، ويمكن أن يؤثر نقص الماغنسيوم سلباً على كثافة العظام ويزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام، خاصة عند كبار السن، ويلعب دوراً مهماً في تحسين حساسية الأنسولين وتنظيم مستويات الجلوكوز، إذ يساعد في تفعيل الانزيمات المسؤولة عن استقلاب الجلوكوز ويحسن من قدرة الخلايا على امتصاص السكر من الدم. تشمل المصادر الغذائية الغنية بالمغنسيوم الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ والكالي، والمكسرات والبذور وخاصة اللوز وبذور اليقطين وبذور السمسم، والحبوب الكاملة مثل الكينوا والشوفان والأرز البني، الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل، والبقوليات مثل الفاصوليا السوداء والعدس، والشوكولاتة الداكنة. يمكن أن يظهر نقص المغنيسيوم من خلال عدة أعراض منها التعب المزمن، وضعف العضلات، والتشنجات العضلية، واضطرابات النوم، والصداع المتكرر، وتغيرات في المزاج مثل القلق والاكتئاب، وفي الحالات الشديدة، يمكن أن يؤدي النقص إلى اضطرابات في نظم القلب ونوبات تشنجية. أهمية المغنيسيوم للجسم يعمل المغنسيوم كجسر كيميائي يربط بين الأنزيمات ومواد التفاعل، مما يسمح بحدوث التفاعلات الحيوية بكفاءة عالية في الجسم، وبدون وجود كمية كافية من المغنسيوم، تتباطأ هذه التفاعلات أو تتوقف تماماً، مما يؤثر على جميع وظائف الجسم الحيوية. للمغنيسيوم أهمية كبيرة لصحة القلب والأوعية الدموية، حيث يعمل على تنظيم ضربات القلب من خلال التحكم في تدفق الأيونات عبر أغشية خلايا عضلة القلب، مما يضمن انتظام النبضات ويمنع حدوث اضطرابات النظم القلبية الخطيرة. يساهم في الحفاظ على مرونة الأوعية الدموية وتوسيعها، مما يقلل من ضغط الدم ويحسن تدفق الدم إلى جميع أعضاء الجسم، كما يلعب دوراً مهماً في منع تكوين الجلطات الدموية وتقليل الالتهابات في الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. الجهاز العصبي يعتمد بشكل كبير على المغنسيوم لأداء وظائفه بشكل صحيح، حيث يعمل كمنظم طبيعي للإشارات العصبية ونقل النبضات بين الخلايا العصبية، إذ يساعد في الحفاظ على الغشاء العصبي المستقر ويتحكم في إطلاق الناقلات العصبية مثل السيروتونين والدوبامين، مما يؤثر مباشرة على المزاج والحالة النفسية. يُعتبر عنصراً أساسياً لتقلص العضلات واسترخائها بشكل طبيعي وصحي، فهو يعمل كمضاد توازن للكالسيوم، حيث يسمح الكالسيوم بتقلص العضلات بينما يسمح المغنسيوم بالاسترخاء، مما يؤثر بشكل إيجابي على صحة العضلات الملساء في الأعضاء الداخلية مثل الأمعاء والأوعية الدموية. يعمل المغنيسيوم كمنظم طبيعي لامتصاص الكالسيوم في المعادن واستخدامها في الجسم، حيث يساعد في تحويل فيتامين د إلى شكله النشط، مما يحسن من امتصاص الكالسيوم في الأمعاء، حيث يلعب دوراً حاسماً في تكوين بلورات الكالسيوم في العظام وتنظيم عملية إعادة تشكيل العظام. يلعب دوراً فعالاً في تحسين حساسية الأنسولين وتنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، حيث يساعد في تفعيل الإنزيمات المسؤولة عن تكسير الكربوهيدرات وتحويلها إلى طاقة، ويحسن من قدرة الخلايا على الاستجابة للأنسولين وامتصاص الجلوكوز. يعمل كمهدئ طبيعي للجهاز العصبي ويساعد في تنظيم دورة النوم الطبيعية، إذ يساهم في إنتاج الميلاتونين، الهرمون المسؤول عن تنظيم النوم، ويساعد على الاسترخاء العضلي والعقلي اللازم للنوم العميق. يساهم في دعم جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض والعدوى، عن طريق تفعيل خلايا المناعة وتنظيم الاستجابة الالتهابية في الجسم، مما يحسن من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض والتعافي من الإصابات، كما يساهم في الحفاظ على سلامة الحمض النووي وحمايته من التلف. أعراض نقص المغنسيوم في الجسم تبدأ الأعراض المبكرة بشكل خفيف وقد تُنسب خطأً إلى أسباب أخرى مثل التعب العام أو الإجهاد، ومن أولى العلامات التي تظهر لنقص المغنسيوم هي فقدان الشهية والغثيان الخفيف، والشعور بالتعب والإرهاق غير المبرر حتى مع الحصول على قسط كافٍ من النوم. يبدأ الأشخاص بملاحظة انخفاض في مستويات الطاقة والنشاط اليومي، مصحوباً بشعور عام بالضعف والخمول. تُعد الأعراض العضلية من أكثر علامات نقص المغنسيوم وضوحاً وإزعاجاً، حيث تبدأ بتشنجات عضلية خفيفة في الساقين والقدمين، خاصة في الليل أو عند الاستيقاظ، وتتطور هذه التشنجات لتصبح أكثر تكراراً وشدة، وقد تؤثر على عضلات الظهر والرقبة والذراعين. يعاني المرضى من تيبس عضلي مستمر وصعوبة في الاسترخاء، مما يؤثر على الحركة والأنشطة اليومية، وفي الحالات الأكثر تقدماً، قد تحدث رعشة أو ارتجاف في العضلات، وضعف عام في القوة العضلية يجعل أداء المهام البسيطة أكثر صعوبة. يتأثر الجهاز العصبي بشكل كبير بنقص المغنسيوم، مما يؤدي إلى مجموعة واسعة من الأعراض النفسية والعصبية، حيث يعاني المرضى من تغيرات مزاجية ملحوظة تشمل زيادة القلق والتوتر، والشعور بالاكتئاب أو الحزن غير المبرر، والتهيج والغضب السريع. تظهر صعوبات في التركيز والذاكرة قصيرة المدى، مما يؤثر على الأداء في العمل أو الدراسة، يصبح النوم مضطرباً مع صعوبة في الاستغراق في النوم العميق، والاستيقاظ المتكرر أثناء الليل، والشعور بعدم الراحة عند الاستيقاظ صباحاً. عند نقص المغنسيوم، حيث يعاني المرضى من خفقان القلب وعدم انتظام ضربات القلب، خاصة في أوقات الراحة أو النوم، مما يسبب القلق والانزعاج، وفي بعض الحالات، يحدث ارتفاع في ضغط الدم أو تقلبات غير طبيعية في ضغط الدم. يتأثر الجهاز الهضمي أيضاً بنقص المغنسيوم، مما يؤدي إلى مشاكل هضمية متنوعة تشمل الغثيان المستمر والقيء في بعض الأحيان، وفقدان الشهية التدريجي الذي قد يؤدي إلى فقدان الوزن، كما يعاني المرضى من تقلصات وآلام في البطن، والإمساك المزمن نتيجة لضعف حركة الأمعاء وتقلص العضلات الملساء في الجهاز الهضمي. تظهر الأعراض المتعلقة بالعظام والمفاصل تدريجياً مع استمرار نقص المغنسيوم، حيث يشكو المرضى من آلام عامة في العظام والمفاصل دون سبب واضح، وزيادة الحساسية للبرد في الأطراف، وقد يحدث ضعف في بنية العظام مع مرور الوقت، مما يزيد من خطر الكسور حتى مع الإصابات البسيطة. يمكن أن يحدث تقلبات في مستويات السكر في الدم مع شعور بالجوع الشديد أو انخفاض السكر المفاجئ، مما قد يؤدي إلى مقاومة الأنسولين مع مرور الوقت، وقد يحدث أيضاً اضطراب في التمثيل الغذائي للكالسيوم وفيتامين د، مما يؤثر على صحة العظام والأسنان. أضرار نقص المغنيسيوم في الجسم يؤدي نقص المغنسيوم إلى أضرار جسيمة على القلب والدورة الدموية، حيث يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب واضطرابات نظم القلب الخطيرة، فعدم وجود كمية كافية من المغنيسيوم يؤثر على التوازن الكهربائي في خلايا عضلة القلب، مما يؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب. يؤثر على استقرار الجهاز العصبي ووظائف الدماغ بطرق متعددة، حيث يحدث خلل في توازن الناقلات العصبية مما يؤدي إلى اضطرابات مزاجية شديدة تشمل الاكتئاب المقاوم للعلاج، واضطرابات القلق المزمن، ونوبات الهلع المتكررة، تتدهور الوظائف المعرفية بشكل تدريجي، حيث يعاني المرضى من ضعف في الذاكرة، وصعوبة في التركيز واتخاذ القرارات. يتعرض العظام والهيكل العظمي بأضرار بالغة عند نقص الماغنسيوم، حيث يحدث خلل في عملية تكوين العظام وإعادة تشكيلها مما يؤدي إلى هشاشة العظام المبكرة والشديدة، يتأثر امتصاص الكالسيوم بشكل كبير، مما يجعل العظام ضعيفة وهشة وعرضة للكسور حتى مع الصدمات البسيطة. الجهاز العضلي يتضرر بشكل واضح ومؤلم من نقص المغنسيوم، حيث تفقد العضلات قدرتها على الانقباض والاسترخاء بشكل طبيعي ومنسق، وتحدث تشنجات عضلية مؤلمة ومستمرة تبدأ في عضلات الساقين والقدمين وتنتشر تدريجياً لتشمل عضلات الظهر والرقبة والذراعين، كما يحدث ضعف تدريجي في القوة العضلية يؤثر على القدرة على أداء الأنشطة اليومية البسيطة. التمثيل الغذائي والأيض يتعرضون لاضطرابات خطيرة عند نقص المغنسيوم، حيث تتأثر أكثر من 300 تفاعل إنزيمي ضروري لإنتاج الطاقة وتكسير المواد الغذائية، يحدث خلل في تنظيم مستويات السكر في الدم مما يؤدي إلى مقاومة الأنسولين والإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. يضعف جهاز المناعة بشكل كبير عند نقص المغنسيوم، مما يجعل الجسم أكثر عرضة للعدوى والأمراض، حيث تقل قدرة خلايا المناعة على التعرف على المهددات ومحاربتها، وتنخفض فعالية الأجسام المضادة في مقاومة البكتيريا والفيروسات. تابعو جهينة نيوز على

خبرني

منذ يوم واحد

• خبرني

ما هي أعراض نقص الماغنسيوم على الجسم

خبرني - المغنيسيوم هو أحد المعادن الأساسية الحيوية في جسم الإنسان، وهو متوفر في الجسم بعد الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم، يحتوي الجسم البالغ على حوالي 25 جرام من المغنسيوم، حيث يتركز حوالي 60% منه في العظام والأسنان، و40% في العضلات والأنسجة الرخوة، بينما يوجد 1% فقط في الدم. يلعب المغنسيوم دوراً فعالاً في أكثر من 300 تفاعل إنزيمي في الجسم، مما يجعله ضرورياً لإنتاج الطاقة وتكوين البروتينات والأحماض النووية، حيث يعمل كعامل مساعد للعديد من الإنزيمات المسؤولة عن استقلاب الكربوهيدرات والدهون والبروتينات، ويساهم في تحويل الجلوكوز إلى طاقة في الخلايا، كما يشارك في إنتاج الحمض النووي، مما يجعله أساسياً لنمو الخلايا وتجديدها. يُعتبر المغنسيوم عنصراً حاسماً في تنظيم ضربات القلب والحفاظ على ضغط الدم الطبيعي، إذ يساعد في استرخاء العضلات الملساء في الأوعية الدموية، مما يساهم في تقليل مقاومة الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم، ويعمل أيضاً كمضاد طبيعي للكالسيوم في خلايا عضلة القلب، مما يساعد في الحفاظ على انتظام ضربات القلب. وظيفة المغنسيوم في الجهاز العصبي والعضلي لا تقل أهمية عن دوره في القلب، حيث يعمل كمنظم طبيعي للجهاز العصبي، يساعد في نقل النبضات العصبية وتنظيم إطلاق الناقلات العصبية، يلعب دوراً حيوياً في تقلص العضلات واسترخائها، ونقصه يمكن أن يؤدي إلى تشنجات عضلية وتقلصات مؤلمة، كما يساهم في تنظيم مستويات التوتر والقلق، حيث يعمل كمهدئ طبيعي للجهاز العصبي. ولصحة العظام، يعمل المغنيسيوم مع الكالسيوم وفيتامين د لبناء والحفاظ على قوة العظام، فهو يساعد في تنظيم مستويات الكالسيوم في الدم والعظام، ويمكن أن يؤثر نقص الماغنسيوم سلباً على كثافة العظام ويزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام، خاصة عند كبار السن، ويلعب دوراً مهماً في تحسين حساسية الأنسولين وتنظيم مستويات الجلوكوز، إذ يساعد في تفعيل الانزيمات المسؤولة عن استقلاب الجلوكوز ويحسن من قدرة الخلايا على امتصاص السكر من الدم. تشمل المصادر الغذائية الغنية بالمغنسيوم الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ والكالي، والمكسرات والبذور وخاصة اللوز وبذور اليقطين وبذور السمسم، والحبوب الكاملة مثل الكينوا والشوفان والأرز البني، الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل، والبقوليات مثل الفاصوليا السوداء والعدس، والشوكولاتة الداكنة. يمكن أن يظهر نقص المغنيسيوم من خلال عدة أعراض منها التعب المزمن، وضعف العضلات، والتشنجات العضلية، واضطرابات النوم، والصداع المتكرر، وتغيرات في المزاج مثل القلق والاكتئاب، وفي الحالات الشديدة، يمكن أن يؤدي النقص إلى اضطرابات في نظم القلب ونوبات تشنجية. أهمية المغنيسيوم للجسم يعمل المغنسيوم كجسر كيميائي يربط بين الأنزيمات ومواد التفاعل، مما يسمح بحدوث التفاعلات الحيوية بكفاءة عالية في الجسم، وبدون وجود كمية كافية من المغنسيوم، تتباطأ هذه التفاعلات أو تتوقف تماماً، مما يؤثر على جميع وظائف الجسم الحيوية. للمغنيسيوم أهمية كبيرة لصحة القلب والأوعية الدموية، حيث يعمل على تنظيم ضربات القلب من خلال التحكم في تدفق الأيونات عبر أغشية خلايا عضلة القلب، مما يضمن انتظام النبضات ويمنع حدوث اضطرابات النظم القلبية الخطيرة. يساهم في الحفاظ على مرونة الأوعية الدموية وتوسيعها، مما يقلل من ضغط الدم ويحسن تدفق الدم إلى جميع أعضاء الجسم، كما يلعب دوراً مهماً في منع تكوين الجلطات الدموية وتقليل الالتهابات في الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. الجهاز العصبي يعتمد بشكل كبير على المغنسيوم لأداء وظائفه بشكل صحيح، حيث يعمل كمنظم طبيعي للإشارات العصبية ونقل النبضات بين الخلايا العصبية، إذ يساعد في الحفاظ على الغشاء العصبي المستقر ويتحكم في إطلاق الناقلات العصبية مثل السيروتونين والدوبامين، مما يؤثر مباشرة على المزاج والحالة النفسية. يُعتبر عنصراً أساسياً لتقلص العضلات واسترخائها بشكل طبيعي وصحي، فهو يعمل كمضاد توازن للكالسيوم، حيث يسمح الكالسيوم بتقلص العضلات بينما يسمح المغنسيوم بالاسترخاء، مما يؤثر بشكل إيجابي على صحة العضلات الملساء في الأعضاء الداخلية مثل الأمعاء والأوعية الدموية. يعمل المغنيسيوم كمنظم طبيعي لامتصاص الكالسيوم في المعادن واستخدامها في الجسم، حيث يساعد في تحويل فيتامين د إلى شكله النشط، مما يحسن من امتصاص الكالسيوم في الأمعاء، حيث يلعب دوراً حاسماً في تكوين بلورات الكالسيوم في العظام وتنظيم عملية إعادة تشكيل العظام. يلعب دوراً فعالاً في تحسين حساسية الأنسولين وتنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، حيث يساعد في تفعيل الإنزيمات المسؤولة عن تكسير الكربوهيدرات وتحويلها إلى طاقة، ويحسن من قدرة الخلايا على الاستجابة للأنسولين وامتصاص الجلوكوز. يعمل كمهدئ طبيعي للجهاز العصبي ويساعد في تنظيم دورة النوم الطبيعية، إذ يساهم في إنتاج الميلاتونين، الهرمون المسؤول عن تنظيم النوم، ويساعد على الاسترخاء العضلي والعقلي اللازم للنوم العميق. يساهم في دعم جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض والعدوى، عن طريق تفعيل خلايا المناعة وتنظيم الاستجابة الالتهابية في الجسم، مما يحسن من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض والتعافي من الإصابات، كما يساهم في الحفاظ على سلامة الحمض النووي وحمايته من التلف. أعراض نقص المغنسيوم في الجسم تبدأ الأعراض المبكرة بشكل خفيف وقد تُنسب خطأً إلى أسباب أخرى مثل التعب العام أو الإجهاد، ومن أولى العلامات التي تظهر لنقص المغنسيوم هي فقدان الشهية والغثيان الخفيف، والشعور بالتعب والإرهاق غير المبرر حتى مع الحصول على قسط كافٍ من النوم. يبدأ الأشخاص بملاحظة انخفاض في مستويات الطاقة والنشاط اليومي، مصحوباً بشعور عام بالضعف والخمول. تُعد الأعراض العضلية من أكثر علامات نقص المغنسيوم وضوحاً وإزعاجاً، حيث تبدأ بتشنجات عضلية خفيفة في الساقين والقدمين، خاصة في الليل أو عند الاستيقاظ، وتتطور هذه التشنجات لتصبح أكثر تكراراً وشدة، وقد تؤثر على عضلات الظهر والرقبة والذراعين. يعاني المرضى من تيبس عضلي مستمر وصعوبة في الاسترخاء، مما يؤثر على الحركة والأنشطة اليومية، وفي الحالات الأكثر تقدماً، قد تحدث رعشة أو ارتجاف في العضلات، وضعف عام في القوة العضلية يجعل أداء المهام البسيطة أكثر صعوبة. يتأثر الجهاز العصبي بشكل كبير بنقص المغنسيوم، مما يؤدي إلى مجموعة واسعة من الأعراض النفسية والعصبية، حيث يعاني المرضى من تغيرات مزاجية ملحوظة تشمل زيادة القلق والتوتر، والشعور بالاكتئاب أو الحزن غير المبرر، والتهيج والغضب السريع. تظهر صعوبات في التركيز والذاكرة قصيرة المدى، مما يؤثر على الأداء في العمل أو الدراسة، يصبح النوم مضطرباً مع صعوبة في الاستغراق في النوم العميق، والاستيقاظ المتكرر أثناء الليل، والشعور بعدم الراحة عند الاستيقاظ صباحاً. عند نقص المغنسيوم، حيث يعاني المرضى من خفقان القلب وعدم انتظام ضربات القلب، خاصة في أوقات الراحة أو النوم، مما يسبب القلق والانزعاج، وفي بعض الحالات، يحدث ارتفاع في ضغط الدم أو تقلبات غير طبيعية في ضغط الدم. يتأثر الجهاز الهضمي أيضاً بنقص المغنسيوم، مما يؤدي إلى مشاكل هضمية متنوعة تشمل الغثيان المستمر والقيء في بعض الأحيان، وفقدان الشهية التدريجي الذي قد يؤدي إلى فقدان الوزن، كما يعاني المرضى من تقلصات وآلام في البطن، والإمساك المزمن نتيجة لضعف حركة الأمعاء وتقلص العضلات الملساء في الجهاز الهضمي. تظهر الأعراض المتعلقة بالعظام والمفاصل تدريجياً مع استمرار نقص المغنسيوم، حيث يشكو المرضى من آلام عامة في العظام والمفاصل دون سبب واضح، وزيادة الحساسية للبرد في الأطراف، وقد يحدث ضعف في بنية العظام مع مرور الوقت، مما يزيد من خطر الكسور حتى مع الإصابات البسيطة. يمكن أن يحدث تقلبات في مستويات السكر في الدم مع شعور بالجوع الشديد أو انخفاض السكر المفاجئ، مما قد يؤدي إلى مقاومة الأنسولين مع مرور الوقت، وقد يحدث أيضاً اضطراب في التمثيل الغذائي للكالسيوم وفيتامين د، مما يؤثر على صحة العظام والأسنان. أضرار نقص المغنيسيوم في الجسم يؤدي نقص المغنسيوم إلى أضرار جسيمة على القلب والدورة الدموية، حيث يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب واضطرابات نظم القلب الخطيرة، فعدم وجود كمية كافية من المغنيسيوم يؤثر على التوازن الكهربائي في خلايا عضلة القلب، مما يؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب. يؤثر على استقرار الجهاز العصبي ووظائف الدماغ بطرق متعددة، حيث يحدث خلل في توازن الناقلات العصبية مما يؤدي إلى اضطرابات مزاجية شديدة تشمل الاكتئاب المقاوم للعلاج، واضطرابات القلق المزمن، ونوبات الهلع المتكررة، تتدهور الوظائف المعرفية بشكل تدريجي، حيث يعاني المرضى من ضعف في الذاكرة، وصعوبة في التركيز واتخاذ القرارات. يتعرض العظام والهيكل العظمي بأضرار بالغة عند نقص الماغنسيوم، حيث يحدث خلل في عملية تكوين العظام وإعادة تشكيلها مما يؤدي إلى هشاشة العظام المبكرة والشديدة، يتأثر امتصاص الكالسيوم بشكل كبير، مما يجعل العظام ضعيفة وهشة وعرضة للكسور حتى مع الصدمات البسيطة. الجهاز العضلي يتضرر بشكل واضح ومؤلم من نقص المغنسيوم، حيث تفقد العضلات قدرتها على الانقباض والاسترخاء بشكل طبيعي ومنسق، وتحدث تشنجات عضلية مؤلمة ومستمرة تبدأ في عضلات الساقين والقدمين وتنتشر تدريجياً لتشمل عضلات الظهر والرقبة والذراعين، كما يحدث ضعف تدريجي في القوة العضلية يؤثر على القدرة على أداء الأنشطة اليومية البسيطة. التمثيل الغذائي والأيض يتعرضون لاضطرابات خطيرة عند نقص المغنسيوم، حيث تتأثر أكثر من 300 تفاعل إنزيمي ضروري لإنتاج الطاقة وتكسير المواد الغذائية، يحدث خلل في تنظيم مستويات السكر في الدم مما يؤدي إلى مقاومة الأنسولين والإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. يضعف جهاز المناعة بشكل كبير عند نقص المغنسيوم، مما يجعل الجسم أكثر عرضة للعدوى والأمراض، حيث تقل قدرة خلايا المناعة على التعرف على المهددات ومحاربتها، وتنخفض فعالية الأجسام المضادة في مقاومة البكتيريا والفيروسات.

رؤيا

منذ 2 أيام

• رؤيا

تعرف إلى فوائد المنسف الأردني على الصحة

المنسف ليس مجرد وجبة بل رمز ثقافي متجذر في المجتمع الأردني المنسف.. رمز وطني للكرم وتجربة ثقافية تعكس تاريخ الأردن تُعد أكلة المنسف رمزًا وطنيًا للكرم والضيافة، وهي ليست مجرد طبق طعام، بل تجربة ثقافية تعكس تاريخ الأردن العريق وتقاليده البدوية. في هذا التقرير، نستعرض الفوائد الصحية والثقافية لهذا الطبق التقليدي، مع الاعتماد على معلومات دقيقة وموثوقة لضمان تقديم صورة شاملة وصحيحة. الفوائد الصحية للمنسف يتكون المنسف التقليدي من مكونات أساسية تشمل لحم الضأن أو الخروف، لبن الجميد، الأرز أو الجريش، وخبز الشراك، إلى جانب التوابل مثل الكركم والمكسرات للتزيين. هذه المكونات تجمع بين القيم الغذائية العالية والنكهات الفريدة، مما يجعل المنسف وجبة متوازنة إذا أُعدت بطريقة صحية. البروتينات من لحم الضأن: يُعتبر لحم الضأن مصدرًا غنيًا بالبروتينات عالية الجودة، حيث يوفر حوالي 60% من الاحتياج اليومي للبروتين في 100 غرام. هذه البروتينات تدعم بناء العضلات وتجديد الخلايا. كما يحتوي اللحم على الحديد، الذي يساعد في الوقاية من فقر الدم، وفيتامين B12 الضروري لصحة الأعصاب. ومع ذلك، يُنصح باختيار قطع خالية من الدهون لتقليل الدهون المشبعة. الجميد وصحة الأمعاء الجميد، وهو لبن مجفف يُصنع من حليب الأغنام، يحتوي على البروبيوتيك الناتج عن عملية التخمير، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي. كما يوفر الكالسيوم المهم لصحة العظام والأسنان. لكن يجب ملاحظة أن الطهي مع اللحم قد يقلل من امتصاص الكالسيوم بسبب وجود الحديد، لذا يُفضل تناول مصادر أخرى للكالسيوم بشكل منفصل. الأرز والطاقة يُعد الأرز مصدرًا أساسيًا للكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة. استخدام الأرز البني أو الجريش كبديل للأرز الأبيض يزيد من محتوى الألياف، مما يساعد على تحسين الهضم وتقليل ارتفاع السكر في الدم. الكركم، الذي يُضاف غالبًا إلى الأرز، يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ويساعد في خفض الكوليسترول ودعم صحة الكبد. نصائح لجعل المنسف أكثر صحة استخدام لحم خالٍ من الدهون وتقليل السمن لخفض الدهون المشبعة. خلط الجميد مع لبن قليل الدسم لتقليل الملح والدهون. إضافة خضروات مثل الفجل أو البصل الأخضر لزيادة الألياف. استخدام خبز الشراك المصنوع من القمح الكامل بدلاً من الخبز الأبيض. ملاحظة صحية المنسف قد لا يناسب الأشخاص الذين يعانون من الحموضة أو ارتفاع الكوليسترول بسبب محتواه العالي من الدهون إذا لم يُعد بطريقة صحية. الفوائد الثقافية للمنسف المنسف ليس مجرد وجبة، بل رمز ثقافي متجذر في المجتمع الأردني. في عام 2022، أُدرج المنسف على لائحة التراث الثقافي غير المادي لليونسكو، مما يعكس أهميته كجزء من الهوية الأردنية. وفيما يلي أبرز الفوائد الثقافية: رمز الكرم والضيافة: يُقدم المنسف في المناسبات الكبرى كالأعراس، الأعياد، وحتى الأتراح، ويعكس قيم الجود والكرم الأردني. يُقدم عادةً في صينية كبيرة تُسمى "السدر"، حيث يتشارك الجميع الطعام، مما يعزز الروابط الاجتماعية. تراث بدوي عريق: يعود تاريخ المنسف إلى آلاف السنين، حيث ارتبط بالمجتمعات البدوية التي طورت الجميد كوسيلة لحفظ اللبن خلال الرحلات الطويلة في الصحراء. هذا التقليد يعكس الإبداع في استخدام الموارد المتاحة. تعزيز الهوية الوطنية: يُعتبر المنسف الطبق الوطني الأردني، ويُقدم كوسيلة للتعريف بالثقافة الأردنية للضيوف والزوار. كما أن طريقة إعداده تُورث عبر الأجيال، حيث تتعلم النساء تحضيره من الأمهات والجدات، مما يحافظ على التقاليد. تحديات وتوصيات على الرغم من فوائده، يجب تناول المنسف بحذر للأشخاص الذين يعانون من حالات صحية معينة، مثل ارتفاع ضغط الدم بسبب ملوحة الجميد، أو مشاكل القلب بسبب الدهون.