رمضان 2025.. طريقة تحضير جمبري مع أرز متبل والصوص

كتبت : كريمة هشاممع شهر رمضان المبارك، تزداد الحاجة إلى تحضير وجبات متكاملة تجمع بين النكهة الغنية والقيمة الغذائية العالية لتعويض الطاقة بعد يوم طويل من الصيام،ويعد الجمبري مع الأرز المتبل والصوص الكريمي من الأطباق الشهية التي تضيف لمسة فاخرة إلى مائدة الإفطار، ويتميز هذا الطبق بمزيج من التوابل العطرية التي تغلف الأرز بنكهة لذيذة إلى جانب الجمبري الطري المتبل بطريقة مثالية ويكتمل الطعم بصوص كريمي غني يمنح الوجبة قواما سلسا ومذاقا شهيا، وسنتعرف على طريقة تحضير جمبري مع أرز متبل وصوص كريمي بخطوات سهلة ليكون طبقا مميزا على سفرتك الرمضانية.اقرأ أيضًا | منيو رمضان| طريقة تحضير شوربة الجمبري بالكريمةالمكونات:للجمبري:500 جرام جمبري كبير، بقشره ومغسول جيدا2 معلقة كبيرة زيت زيتونمعلقة صغيرة بابريكامعلقة صغيرة ثوم بودرةمعلقة صغيرة كركممعلقة صغيرة شطة (اختياري)ملح وفلفل حسب الرغبةعصير نصف ليمونة2 معلقة كبيرة بقدونس مفرومللأرز المتبل:2 كوب أرز بسمتي3 كوب مرقة سمك أو ماء2 معلقة كبيرة زيت نباتيبصلة مفرومة ناعم2 فص ثوم مفروممعلقة صغيرة كركممعلقة صغيرة بابريكاملح وفلفل حسب الرغبةنصف كوب كزبرة خضراء مفرومةللصوص الكريمي:نصف كوب مايونيز2 معلقة كبيرة زباديمعلقة صغيرة ثوم بودرةمعلقة صغيرة عصير ليمونمعلقة صغيرة شطة (اختياري)طريقة التحضير:1. تحضير الأرز:سخني الزيت في حلة على نار متوسطة، وضيفي البصل وقلّبيه لحد ما يذبل.ضيفي الثوم، الكركم، البابريكا، الملح والفلفل وقلّبيهم كويس.ضيفي الأرز، وقلّبيه مع التوابل.صبي المرقة أو الماء، وسيبيه على نار هادئة لحد ما يستوي تمامًا.قبل التقديم، ضيفي الكزبرة وقلّبي الأرز.2. تحضير الجمبري المشوي:في بولة، اخلطي الجمبري مع زيت الزيتون، البابريكا، الثوم البودرة، الكركم، الشطة، الملح، والفلفل.سخني شواية أو طاسة جريل على نار متوسطة، واشوي الجمبري لمدة 3-5 دقائق على كل جانب لحد ما ياخد لون دهبي.بعد الشوي، رشي عليه عصير الليمون والبقدونس المفروم.3. تحضير الصوص الكريمي:في بولة، اخلطي المايونيز مع الزبادي، الثوم البودرة، عصير الليمون، والشطة، وقلّبي كويس.4. التقديم:قدمي الأرز في طبق التقديم، وحطي فوقه الجمبري المشوي.قدمي الصوص الكريمي في جنب الطبق للتغميس.زيني بالبقدونس المفروم وقدميه ساخن.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ 2 أيام

• فيتو

طريقة عمل الثومية السورية، أسرع وألذ سلطة

طريقة عمل الثومية، من أنواع السلطات السورية الشهيرة، والتي أصبحت معشوقة للمصريين، والتي يمكنك تقديمها على مائدة الغداء، مع اللحوم والفراخ، وكذلك مع سندوتشات الشاورما والفاهيتا. خاصة أن طريقة عمل الثومية السورية الأصلية،7، ويمكن اجادتها بكل سهولة، وتحضيرها في أقل من ربع ساعة. طريقة عمل الثومية السوري وفي السطور التالية، نستعرض طريقة عمل الثومية بالنشا السورية الأصلية، لتصنيعها بالكميات التي تريدينها لأفراد أسرتك بكل سهولة. مكونات عمل الثومية بالنشا كوب ماء ملعقتين نشا ذرة ملعقة صغيرة من الثوم المفروم 3 ملاعق مايونيز ملعقة كبيرة خل (يمكن الاستغناء عنها) 3 ملاعق لبن حليب ربع كوب زيت قليل من الملح الثومية خطوات عمل الثومية بالنشا أول خطوة في عمل الثومية هي صنع خليط من النشا والماء، وهو سر من اسرار نجاح الثومية، وهو ما يعطيها القوام المميز لها. ضعي كوب من الماء في طاسة، أضيفي لها ملعقتين النشا، وقلبيهم جيدا على البارد، وعندما يمتزجا تماما، ارفعي الطاسة على نار هادئة، مع التقليب المستمر، حتى تصلي لقوام متماسك. اتركي الخليط جانبا حتى يبرد تماما. في الخلاط ضعي المكونات الأخرى، من الثوم المفروم، والمايونيز، والخل، والزيت، واللبن الحليب، ورشة الملح. اخلطي المكونات جيدا بالخلاط، حتى يصبح قوام الخليط كريم، ويختفي الثوم تماما. ضيفي خليط النشا والماء، بعد أن يكون قد برد تماما. اخلطي المكونات مرة أخرى جيدا، حتى يصبح القوام متجانسا، وسيصبح لديكي ألذ ثومية، بالطريقة الأصلية السورية. طريقة عمل سلطة الطحينة سلطة الطحينة طريقة عمل سلطة الطحينة، من السلطات لذيذة الطعم كما أنها بسيطة في تجهيزها، وتقدم مع الكثير من الأكلات المصرية، فنجدها دائما مع القرنبيط المقلي المقرمش، أو الفول والطعمية، أو الكبدة بالردة، وكذلك مع المشاوي بشكل عام، ومع الأسماك كذلك. وتبحث كل ست بيت عن طريقة عمل سلطة الطحينة، زي الجاهزة التي تقدم في المحلات، وهو ما نستعرضه لها في السطور التالية، بطريقة احترافية. سر سلطة الطحينة ضعي القليل من الطحينة في بولة عميقة، وأضيفي لها ملح وكمون، وفص ثوم مفروم، مع إضافة ملعقة خل، وامزجيهم جيدا. ضيفي الدقيق تدريجيا، مع القليل من الماء، مع الخفق الجيد، حتى تحصلي على القوام المطلوب. وبألف هنا. طريقة عمل سلطة البنجر وفي السطور التالية، نستعرض طريقة عمل سلطة البنجر في دقائق معدودة. مكونات سلطة البنجر:- كوب بنجر مسلوق مكعبات ٢ فص ثوم مفروم ١/٤ كوب بقدونس مفروم ملح وفلفل ملعقة كبيرة عصير ليمون طريقة عمل سلطة البنجر:- تخلط المكونات معا جيدا وتقدم. طريقة عمل الكول سلو من مطبخ الشيف داليا شبانة وتقدم الشيف داليا شبانة، طريقة عمل سلطة الكول سلو، في السطور التالية، لكل ست بيت تبحث عن طريقتها، زي الجاهزة. مكونات عمل الكول سلو: 2 كوب كرنب ابيض كوب جزر ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم (اختيارى) مقادير دريسينج الكول سلو كوب مايونيز 3 ملاعق كبيرة زبادى 2 ملعقة كبيرة كريمة ملعقة كبيرة سكر ملعقة عسل أبيض ملح وفلفل خطوات عمل الكول سلو فى وعاء عميق نخلط مقادير الصوص جيدا بالمضرب السلك. ثم نضع الكرنب والجزر والبصل ونخلطهم جيدا حتى يتجانسوا. يوضع الخليط بعلبة محكمة الغلق، ويترك بالثلاجة لمدة ساعة، حتى تصبح نكهته أطيب، وكلما تركتي الكول سلو في الثلاجة مدة أطول كلما كان طعمها أفضل، لأنها تمتزج بشكل أكبر مع الدريسنج، مما يجعل طعمها غنيا. وتقدم باردة، مع الوجبات المختلفة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

فيتو

منذ 3 أيام

• فيتو

طلاب الإعدادية الأزهرية ينهون امتحانات الفصل الدراسي الثاني ويصفون الإنجليزي بـ"السهل" (فيديو)

أنهى طلاب الشهادة الإعدادية الأزهرية، اليوم الأربعاء، امتحانات الفصل الدراسي الثاني للعام الدراسي 2024 /2025، بأداء مادتي اللغة الإنجليزية والتربية الفنية في ختام ماراثون الامتحانات. آراء طلاب الشهادة الإعدادية في المعاهد الأزهرية بعد امتحانات اليوم وعبّر عدد من الطلاب عن ارتياحهم لمستوى امتحان اللغة الإنجليزية، مؤكدين أن الأسئلة جاءت في مستوى الطالب المتوسط، فيما أشار البعض إلى أن سؤال البرجراف كان يحتاج إلى مزيد من التركيز والتفكير. وقال أحد الطلاب: "الحمد لله خلصنا امتحانات، امتحان الإنجليزي النهاردة كان سهل في المجمل، بس سؤال البرجراف كان محتاج تفكير شوية، غير كده بقية الامتحانات عدت كويس والحمد لله على كل حال". امتحانات الشهادة الإعدادية الأزهرية من جانبها، أكدت غرفة العمليات المركزية بقطاع المعاهد الأزهرية أن الامتحانات سارت في هدوء دون رصد أي حالات غش جماعي أو مشكلات مؤثرة داخل اللجان، مشيدة بالتزام الطلاب والملاحظين بتعليمات الامتحانات. ومن المقرر أن تبدأ أعمال التصحيح خلال الأيام المقبلة، تمهيدًا لإعلان النتائج قبل نهاية شهر يونيو، بحسب ما أكدته مصادر بقطاع المعاهد. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

مصرس

منذ 3 أيام

• مصرس

طريقة عمل المكرونة بالصلصة، لغداء سريع وخفيف في الحر

طريقة عمل المكرونة بالصلصة، المكرونة بالصلصة من أشهر أطباق المكرونة المعروفة على مستوى العالم، وفي مصر لها عشاق كثيرون من الكبار والصغار وتقدم بنكهات مختلفة. وطريقة عمل المكرونة بالصلصة، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيرها في المنزل لإسعاد أفراد الأسرة، وهى تعتبر سريعة التحضير وخفيفة في الطقس الحار.وتقدم الشيف نورهان القاضي، طريقة عمل المكرونة بالصلصة.مكونات عمل المكرونة بالصلصة: 1⁄2 كيلو مكرونة أي نوع.3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتون.1 بصلة متوسطة مفرومة.3 فصوص ثوم مهروسة.2 كوب عصير طماطم (أو 4 حبات طماطم مضروبة بالخلاط).1 ملعقة كبيرة معجون طماطم (اختياري لزيادة كثافة الصلصة).ملح حسب الرغبة.فلفل أسود.رشة سكر (لتعديل حموضة الطماطم).بهارات إضافية حسب الذوق (كمون، بابريكا، ريحان، زعتر). طريقة عمل المكرونة بالصلصة: * ضعي قدر كبير من الماء على النار مع قليل من الملح، وعند الغليان أضيفي المكرونة واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها واغسليها بقليل من الماء البارد حتى لا تلتصق. * في مقلاة، سخني الزيت وأضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل. * أضيفي الثوم وحركي قليلا حتى تظهر رائحته. * أضيفي عصير الطماطم ومعجون الطماطم، ثم أضيفي الملح، الفلفل، السكر، والبهارات. * دعي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10–15 دقيقة حتى تتسبك الصلصة. * أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصلصة وقلبي جيدا حتى تتغطى بالكامل. * اتركيها على النار لدقيقتين كي تتشرب النكهة، ثم قدميها ساخنة. * يمكن رش القليل من الجبنة المبشورة مثل جبنة رومي أو بارميزان فوق الطبق. * تقدم بجانب سلطة خضراء أو قطعة دجاج مشوي.طريقة عمل المكرونة بالصلصة ولعمل المبكبكة مكونات عمل المبكبكة:500 جرام لحم مقطع مكعبات (لحم غنم أو عجل حسب الرغبة)2 كوب مكرونة صغيرة (مثل الكوع أو الصدفية)1 بصلة كبيرة مفرومة2 فص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة معجون طماطم2 حبة طماطم مبشورة أو مطحونة1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار (اختياري)1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة كمونملح حسب الذوق3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتونماء ساخن (حوالي 4-5 أكواب)فلفل أخضر أو شطة حسب الرغبةكزبرة أو بقدونس للتزيين (اختياري)طريقة عمل المبكبكة: * في قدر على النار، ضعي الزيت وسخنيه ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. * أضيفي اللحم وقلبيه حتى يتغير لونه من كل الجهات. * أضيفي الثوم والبهارات (فلفل، كركم، كمون، ملح، فلفل أحمر حار) وقلّبي جيدًا حتى تتشرب اللحمة النكهات. * أضيفي معجون الطماطم والطماطم المبشورة، وقلّبي حتى تتكثف الصلصة قليلا. * أضيفي الماء الساخن واتركي اللحم يطهى على نار متوسطة حتى يقترب من النضج (حوالي 30-40 دقيقة حسب نوع اللحم). * عندما ينضج اللحم بنسبة 80%، أضيفي المكرونة وقلبيها جيدا. * اتركيها تطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج المكرونة وتمتص الصلصة. * إذا احتاجت ماء أثناء الطبخ، يمكن إضافة قليل من الماء الساخن. * قبل التقديم بدقائق، يمكن إضافة فلفل أخضر مقطع إذا رغبت في نكهة حارة. تقدم ساخنة، ويمكن تزيينها بالكزبرة أو البقدونس المفروم.طريقة عمل المكرونة المبكبكة، أسرع وجبة غداء لأسرتكطريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة، خفيفة وسهلة التحضير ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا