طريقة عمل البيتزا بمكونات صحية وأحلى من الجاهزة

طريقة عمل البيتزا، البيتزا من المعجنات الشهيرة على مستوى العالم لمذاقها المميز الذي لا يقاوم وهي إيطالية الأصل ويعشقها الكبار والصغار.
وطريقة عمل البيتزا، سهلة وبسيطة لذا تفضل ربات البيوت تحضيرها في المنزل بالحشوة المفضلة حسب الرغبة بدلًا من شرائها جاهزة.
وتقدم الشيف سارة أحمد، طريقة عمل البيتزا.
مكونات عمل البيتزا:
للعجينة
3 أكواب من الدقيق
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
كوب من الماء الدافئ (حسب الحاجة)
مكونات صلصة البيتزا
2 حبة طماطم مبشورة
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
ملعقة صغيرة من السكر
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
للحشو
جبن مودزاريلا
طماطم مقطعة مكعبات
فلفل مقطع مكعبات
زيتون مخلي أسود أو أخضر
أي نوع لحوم متوفر حسب الرغبة سواء تونة أو لحم أو دجاج أو بسطرمة أو بيبروني
طريقة عمل البيتزا
طريقة عمل البيتزا:
في وعاء عميق، نخلط الدقيق مع الملح والسكر.
نُذيب الخميرة في الماء الدافئ ونتركها لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.
نضيف الخميرة وزيت الزيتون إلى خليط الدقيق، ثم نعجن جيدًا حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
نغطي العجينة بقطعة قماش نظيفة، ونتركها تختمر لمدة ساعة في مكان دافئ.
ولعمل الصلصة نسخن زيت الزيتون في مقلاة، ثم نضيف الثوم ونقلبه حتى يصبح ذهبي اللون.
نضيف الطماطم ومعجون الطماطم والسكر والملح والفلفل الأسود والزعتر.
نترك الصلصة على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف.
ثم نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح بسمك مناسب.
ننقل العجينة إلى صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
نوزع صلصة البيتزا بالتساوي فوق العجينة.
نضيف الجبن (مثل الموزاريلا) والمكونات المفضلة مثل الزيتون، الفطر، الفلفل الرومي، أو البيبروني.
ندخل الصينية إلى فرن مُسخّن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج.
وتحضير البيتزا في المنزل ليس فقط ممتعًا ولكنه أيضًا يضمن لك الحصول على وجبة لذيذة وصحية بمكونات من اختيارك، حيث يمكن إضافة أنواع الجبن والخضروات واللحوم المتاحة حسب الرغبة، وعادة يفضل الصغار البيتزا المحضرة فى المنزل لأنها تكون بالحشوات المفضلة لهم.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ ساعة واحدة

• فيتو

مليون مشاهدة لأغنية "كلميني بالليل" لـ مروان موسى وليجي سي (فيديو)

حقق ديو 'كلميني بالليل' لمغني الراب مروان موسى رفقة ليجي سي، مليون مشاهدة عبر موقع الفيديوهات الشهير 'يوتيوب'، وذلك منذ طرح الأغنية ضمن ألبوم مروان موسى الجديد الذي جاء بعنوان 'الرجل الذي فقد قلبه'. كلمات أغنية كلميني بالليل وتقول كلمات الأغنية: بالحب وبالتراضي الدنيا تلف بينا والمتحف جوا قلبي مليان صور قديمة فردي، لو في معازيم ماباجيش واضحه سيبوني ف ال Zone اللي انا فيه روحنا وجينا كتير على مفيش سايبين التساهيل دي على الله و لسه رحلة طويلة بيننا أروح معاكي لحتة مفيهاش غيرنا بس مفيش غيرِك انتي بيجملها yeah مش عايز اللي أبات فيه أصبح فيه انا عايز يومي يعدي مش عايز غيرك مش عايز غيرك جنبي yeah ألبوم مروان موسى الجديد وكان مغني الراب مروان موسى قد أطلق مؤخرا ألبومه الغنائي الجديد "الرجل الذي فقد قلبه"، مع SALXCO UAM وVIRGIN RECORDS، على مختلف المنصات الموسيقية الرقمية. ويضم الألبوم 23 أغنية، ويتكون من خمسة أجزاء تجسد بكلماتها وحالتها مراحل الحزن الخمسة من حالة الإنكار والغضب والمُساومة والاكتئاب وصولا لمرحلة القبول. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

فيتو

منذ ساعة واحدة

• فيتو

ريستارت vs المشروع X، من يتفوق في صراع شباك تذاكر موسم عيد الأضحى؟

يشهد موسم أفلام موسم عيد الأضحى المقبل 2025، منافسة قوية بين فيلمي 'المشروع x' بطولة النجم كريم عبد العزيز وياسمين صبري، و"ريستارت" بطولة النجم تامر حسني وهنا الزاهد. موسم عيد الأضحى المبارك 2025 ويأتي ذلك بعد تأكد خروج فيلم 'أحمد وأحمد' لأحمد السقا وأحمد فهمي من سباق موسم عيد الأضحى، حيث من المقرر طرحه بداية يوليو المقبل، وأيضا تأجيل عرض فيلم 'الجواهرجي' لمحمد هنيدي ومنى زكي من جديد ليخرج الفيلم من موسم عيد الأضحى أيضا. وتحديد صناع فيلم 'روكي الغلابة' بطولة دنيا سمير غانم أيضا نهاية شهر يوليو المقبل موعدا لطرح العمل بالسينمات. المشروع x وريستارت فيلم المشروع x الذي تم طرحه بالسينمات قبل أيام قليلة حقق إيرادات قوية حيث يستمر بدور العرض حتى انطلاق عيد الأضحى المقبل ليستقبل جمهور العيد، فيما يتم طرح فيلم 'ريستارت' نهاية الشهر الجاري بدور العرض السينمائي ليكون متاحا بالسينمات في موسم عيد الأضحى أيضا. ومن المتوقع أن يحظى الفيلمين بإقبال جماهيري كبير من جمهور ورواد دور العرض السينمائي في العيد، ليتقاسما إيرادات شباك التذاكر خلال أيام إجازة عيد الأضحى المبارك. أبطال فيلم المشروع X "المشروع X" بطولة كريم عبد العزيز، ياسمين صبري، إياد نصار، أحمد غزي، ومريم الجندي، وضيوف الشرف ماجد الكدواني، عصام السقا، وهنا الزاهد، ومن إخراج بيتر ميمي. أبطال فيلم ريستارت ويُشارك في بطولة ريستارت رفقة تامر حسني كل من النجمة هنا الزاهد، محمد ثروت، باسم سمرة، عصام السقا، رانيا منصور، توانا الجوهري، ميمي جمال، وعدد من ضيوف الشرف أبرزهم إلهام شاهين، محمد رجب، شيماء سيف، أحمد حسام ميدو. والفيلم يأتي من تأليف أيمن بهجت قمر وإخراج سارة وفيق، وسيتم طرحه يوم 29 مايو بجميع دور العرض السينمائية. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

فيتو

منذ ساعة واحدة

• فيتو

تفاصيل احتفالية "ثمانينية الكاتب محمد سلماوي" بالأعلى للثقافة

يطلق المجلس الأعلى للثقافة، الأحد 25 مايو، احتفالية "ثمانينية الكاتب الكبير محمد سلماوي"، التي تنظمها لجنة السرد القصصي والروائي برئاسة الأديب منير عتيبة بالتعاون مع لجنة المسرح برئاسة د.سامح مهران والمركز القومي للمسرح والموسيقى والفنون الشعبية برئاسة المخرج عادل حسان الساعة الواحدة ظهرًا بقاعة المجلس الأعلى للثقافة. ويشارك فى الاحتفالية الخاصة لـ سلماوي الدكتور أحمد فؤاد هنو - وزير الثقافة، والكاتب محمد سلماوي، الناقد أحمد خميس، الأديب أحمد فضل. كما يشارك د. حسين حمودة - أستاذ متفرغ - النقد الأدبي الحديث - عضو لجنة السرد القصصي والروائي، الناقدة الفنية رنا عبد القوي، د/ عزة بدر نائب مقرر لجنة السرد القصصي والروائي،د. محمد أمين عبد الصمد - باحث في المركز القومي للمسرح والموسيقى والفنون الشعبية، ود.محمود سعيد. معلومات عن محمد سلماوي يشار إلى أن محمد سلماوى يعد أحد الكتاب البارزين بالمشهد الثقافى العربى بسبب إنتاجه الأدبى الثرى فى مجالات المسرح والرواية والقصة القصيرة إلى جانب رئاسته لاتحاد كتاب مصر والاتحاد العام للأدباء والكتاب العرب طوال عشر سنوات كانت من أزهى عصورهما. درس اللغة الإنجليزية بكلية الآداب بجامعة القاهرة وتخرج فيها عام 1966 ثم حصل على دبلوم مسرح شكسبير بجامعة أكسفورد بإنجلترا عام 1969 والتحق بالجامعة الأمريكية بالقاهرة وحصل على درجة الماجستير في الاتصال الجماهيري عام 1975. وتولى عدة مناصب حيث عمل مدرسًا للغة الإنجليزية وآدابها بكلية الآداب جامعة القاهرة، كما عمل محررًا بجريدة الأهرام للشئون الخارجية ووكيلًا لوزارة الثقافة للعلاقات الخارجية، ومديرًا للتحرير بجريدة الأهرام ويكلي الصادرة باللغة الإنجليزية، ورئيسًا للتحرير بجريدة الأهرام إبدو الصادرة بالفرنسية. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.