قشر الموز.. كنز صحي مهمل يعزز نضارة بشرتك

متابعة: نازك عيسى
يعتاد الكثيرون على التخلص من قشر الموز دون إدراك قيمته الغذائية وفوائده الصحية العديدة. وأوضح الدكتور محمد غانم، أخصائي التغذية والسمنة والنحافة، عبر صفحته على 'فيسبوك'، أن قشر الموز ليس مجرد نفايات، بل يمكن الاستفادة منه للحصول على فوائد مذهلة.
فوائد قشر الموزللبشرة
أشار غانم إلى أن الأبحاث العلمية أكدت احتواء قشر الموز على عناصر غذائية هامة، مثل الفينولات، فيتامين C، ومضادات الميكروبات والفطريات والالتهابات، مما يجعله علاجًا طبيعيًا فعالًا لمشكلات الجلد المختلفة.
بفضل تركيبته الغنية، يساعد قشر الموز في علاج الصدفية وحروق الجلد، وتجديد شباب البشرة، وتقليل علامات الشيخوخة. كما أوصى غانم باستخدامه كبديل طبيعي عن مستحضرات العناية بالبشرة التي تحتوي على مواد كيميائية ضارة ومسرطنة.
طريقة الاستخدام
للاستفادة من فوائده، يُفضل فرك البشرة بقشر الموز الطازج بانتظام، مما يمنحها إشراقة طبيعية ويحافظ على نضارتها، دون الحاجة إلى منتجات باهظة الثمن.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

البوابة

١٢-٠٥-٢٠٢٥

• البوابة

لعلاج الانتفاخ تعرف على هذه الفاكهة وفائدتها

معظم الناس مروا بشعور انتفاخ البطن، ذلك الإحساس المزعج وكأن بالونًا ممتلئًا داخل المعدة، وفي معظم الحالات، يكون السبب بسيطًا، مثل تناول أطعمة تسبب الغازات، لكنه أحيانًا قد يشير إلى مشكلات صحية أكثر خطورة ولذا ولصعوبه الإحساس بهذا الشعور وخطورته نعرض فى هذا التقرير لنوعيه من االفواكه التى ينصح به الاطباء فى هذه الحالة، فاليك بعضها: أولا : الفواكه التي تعالج الانتفاخ الموز: يحتوي الموز على البوتاسيوم الذي يمكن أن يساعد في تقليل الانتفاخ. التفاح: يحتوي التفاح على الألياف التي يمكن أن تساعد في تحسين الهضم وتقليل الانتفاخ. البابايا: تحتوي البابايا على إنزيم الباباين الذي يمكن أن يساعد في هضم البروتين وتقليل الانتفاخ. ثانيا : الفواكه التي تساعد على النوم الموز: يحتوي الموز على التريبتوفان الذي يمكن أن يساعد في إنتاج السيروتونين والميلاتونين، وهي هرمونات تساعد على النوم. الكرز: يحتوي الكرز على الميلاتونين الذي يمكن أن يساعد في تحسين النوم. الأناناس: يحتوي الأناناس على البروميلين الذي يمكن أن يساعد في تحسين الهضم وتقليل الألم، مما يمكن أن يساعد على النوم. ثالثا : الفواكه التي تعالج الانتفاخ وتساعد على النوم الموز: كما ذكرنا سابقًا، يحتوي الموز على البوتاسيوم والتريبتوفان، مما يمكن أن يساعد في تقليل الانتفاخ وتحسين النوم. التفاح: يحتوي التفاح على الألياف التي يمكن أن تساعد في تحسين الهضم وتقليل الانتفاخ، كما يمكن أن يساعد في تحسين النوم. هذه بعض الفواكه التي يمكن أن تساعد في علاج الانتفاخ وتحسين النوم، يجب أن نتعرف على هذه الفواكه ونقدرها.

الإمارات نيوز

٠٨-٠٥-٢٠٢٥

• الإمارات نيوز

التفاح: فوائد الألياف ومضادات الأكسدة في قشرة الفاكهة

أهمية الألياف في قشرة التفاح لصحة الجهاز الهضمي تعتبر الألياف من أهم العناصر الغذائية التي تحتوي عليها قشرة التفاح، حيث تلعب دورًا بارزًا في تعزيز صحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف على تحسين حركة الأمعاء وتنظيم عملية الهضم، مما يقلل من مشكلة الإمساك ويحافظ على توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول قشرة التفاح يساهم في زيادة الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساعد في السيطرة على الوزن. مضادات الأكسدة: درع طبيعي لمكافحة الأمراض تحتوي قشرة التفاح على نسب عالية من مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة. هذه المركبات تلعب دورًا هامًا في تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب، السكري، وبعض أنواع السرطان. أبرز مضادات الأكسدة في قشرة التفاح: الكوييرسيتين (Quercetin): يساعد في تعزيز المناعة وتقليل الالتهابات. الفلافونويدات: تساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. الفينولات: تعمل كمضادات قوية للأكسدة وتحمي الجسم من الأضرار البيئية. كيفية الاستفادة القصوى من قشرة التفاح للحصول على الفوائد الصحية المثلى التي تقدمها قشرة التفاح، يُفضل تناول التفاح مع قشرته بعد غسله جيدًا لإزالة الأتربة والمبيدات. يمكن تناول التفاح كوجبة خفيفة أو إضافته إلى العصائر والسلطات. كما يمكن استخدام قشر التفاح المجفف لصنع مسحوق غني بالألياف ومضادات الأكسدة لإضافته إلى وصفات متنوعة. نصائح مهمة: اختر التفاح العضوي لتجنب المبيدات الكيميائية. اغسل التفاح جيدًا قبل تناوله. حاول تضمين التفاح بقشرته في نظامك الغذائي بانتظام. خلاصة إن قشرة التفاح ليست فقط طبقة حماية للفاكهة، بل هي أيضًا مصدر غني بالعناصر الغذائية الحيوية مثل الألياف ومضادات الأكسدة التي تساهم في تحسين الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض. لذلك، ينصح بتناول التفاح بقشره للاستفادة القصوى من فوائده الصحية.

صدى مصر

٢١-٠٤-٢٠٢٥

• صدى مصر

التعليم العالي : المركز القومي للبحوث يواصل تقديم سلسلة 'صحتك في الربيع' بنصائح غذائية هامة بمناسبة شم النسيم

التعليم العالي : المركز القومي للبحوث يواصل تقديم سلسلة 'صحتك في الربيع' بنصائح غذائية هامة بمناسبة شم النسيم القاهرة 21 ابريل 2025م كتب – محمود الهندي تواصل وزارة التعليم العالي والبحث العلمي، من خلال الإدارة العامة للمكتب الإعلامي والمتحدث الرسمي، تقديم سلسلة الفيديوهات التوعوية 'صحتك في الربيع'، التي ينفذها المركز القومي للبحوث، في إطار الحرص على التوعية الصحية والغذائية للمواطنين في المناسبات الموسمية . وتضمنت الحلقة الجديدة من السلسلة، والتي عُرضت اليوم، مجموعة من النصائح الغذائية الصحية بمناسبة شم النسيم، قدمتها د. دينا مصطفى محمد، الباحث بقسم التغذية وعلوم الأطعمة، معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية، بالمركز القومي للبحوث . وأكدت د. دينا أهمية شرب كميات كافية من المياه لتفادي الجفاف الناتج عن تناول الأطعمة المالحة، والبدء بفطور صحي يتضمن البيض المسلوق بألوان طبيعية ومخبوزات خفيفة، وضرورة الاعتماد على مصادر موثوقة عند شراء الفسيخ والرنجة، وتناولها مع الخضروات الطازجة كالخس والشبت والبقدونس لتسهيل الهضم والوقاية من التقلصات . وأوضحت أن شوي الرنجة جيدًا قبل تناولها يقلل من الملوحة ويحد من وجود البكتيريا، مشيرة إلى أهمية تناول الفواكه الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز والكانتلوب والبرتقال، لتقليل أثر الصوديوم على الجسم، مع تجنب المشروبات الغازية، والاعتماد على المشروبات الطبيعية كالشمر واليانسون والشاي الأخضر، بالإضافة إلى الترمس المغسول جيدًا . وتأتي هذه السلسلة ضمن جهود وزارة التعليم العالي والبحث العلمي في تقديم محتوى علمي توعوي يخدم المجتمع، ويعزز من الوعي الصحي والغذائي لدى المواطنين، بالتعاون مع المؤسسات البحثية التابعة للوزارة .