دراسة تحذر: عدوى بالدجاج قد تكون وراء الارتفاع المقلق في عدد حالات سرطان القولون

كشفت أبحاث حديثة عن أدلة مثيرة للقلق تربط بين
العدوى
البكتيرية المنتشرة في الدجاج وخطر الإصابة بسرطان القولون في مراحله المتأخرة، فلطالما اتهمت اللحوم الحمراء والمصنعة بزيادة هذا الخطر، كانت الدواجن تعتبر خيارًا أكثر أمانًا، إلا أن هذه النظرة قد تتغير.
العدوى البكتيرية المنتشرة في الدجاج
وحسب ما نشرته صحيفة ديلي ميل البريطانية، تشير الدراسات الأولية إلى أن سلالة شائعة من بكتيريا كامبيلوباكتر، المنتشرة غالبًا في الدجاج النيء، قد تساهم في تسريع تطور سرطان القولون من خلال التسبب في تلف الحمض النووي، عادةً ما تسبب هذه البكتيريا أعراضًا مثل الإسهال والغثيان والقيء، والتي تختفي خلال أسبوع، لكنها قد تشكل خطرًا على الفئات الضعيفة مثل الأطفال وكبار السن ومرضى ضعف المناعة.
ورغم عدم إثبات العلاقة المباشرة بشكل قاطع، إلا أن الباحثين لاحظوا وجود مستويات أعلى من بكتيريا كامبيلوباكتر جيجوني لدى مرضى سرطان القولون الذين انتشر مرضهم مقارنة بمن بقيت إصابتهم محصورة، وفي مقال نُشر بمجلة Cell Host & Microbe، أوضح العلماء أن السم القاتل للخلايا الذي تنتجه هذه البكتيريا قد يلعب دورًا في تسريع تطور وانتشار الأورام السرطانية.
وفي تجارب أُجريت على فئران مزروعة بأنسجة بشرية لسرطان القولون، لاحظ الباحثون أن العلاج الكيميائي قد يؤدي إلى تسريع انتشار السرطان، مما يسلط الضوء على تعقيد العلاقة بين العدوى والعلاج.
ومن جهة أخرى، سجلت المملكة المتحدة ارتفاعًا بنسبة 27% في حالات العدوى ببكتيريا العطيفة بين عامي 2022 و2024، وهو ما دفع وكالة معايير الغذاء إلى تشديد الرقابة على منتجات الدواجن النيئة، التي تعتبر ملوثة إذا تجاوزت نسبة البكتيريا فيها 1000 وحدة مستعمرة لكل غرام.
وعلى الصعيد الاقتصادي، تقدر الهيئة أن بكتيريا كامبيلوباكتر تكلف الاقتصاد البريطاني نحو 900 مليون جنيه إسترليني سنويًا نتيجة لتكاليف الرعاية الصحية وأيام العمل المهدورة.
لتقليل خطر الإصابة، تنصح الهيئات الصحية بضرورة طهي الدجاج جيدًا، الفصل بين اللحوم النيئة والأطعمة الأخرى، حفظ الدواجن في الثلاجة، وعدم غسلها لتجنب انتشار البكتيريا في المطبخ.
تناول كميات كبيرة من الدواجن
وفي سياق متصل، كشف علماء إيطاليون أن تناول كميات كبيرة من الدواجن قد يضاعف خطر الوفاة بسبب 11 نوعًا مختلفًا من السرطان، بما في ذلك سرطان القولون والمعدة، فقد أظهرت دراسة شملت نحو 5000 شخص على مدار عقدين من الزمن، أن تناول أكثر من 300 غرام من الدواجن أسبوعيًا ما يعادل أربع حصص - يضاعف خطر الوفاة بسرطان الجهاز الهضمي مقارنة بمن يتناولون أقل من حصة أسبوعية.
ويُعتقد أن السبب قد يعود إلى تكون مواد كيميائية ضارة عند طهي الدواجن بدرجات حرارة مرتفعة، أو إلى الأعلاف والهرمونات والأدوية المستخدمة في تربية الدواجن.
كما لفتت دراسات أخرى إلى أن بكتيريا مثل هيليكوباكتر بيلوري وفوزوباكتيريوم نوكلياتوم وبعض سلالات الإشريكية القولونية قد تلعب دورًا في زيادة خطر الإصابة بسرطان القولون.
وفي دراسة أخرى حديثة، وجد الباحثون الأمريكيون آثار مادة الكوليبكتين سم مرتبط بالسرطان في أورام سرطان القولون لدى المرضى الذين تقل أعمارهم عن 40 عامًا، ما يثير قلقًا إضافيًا بشأن ارتفاع معدلات الإصابة المبكرة بالمرض.
من جانب آخر، شهدت إنجلترا ارتفاعًا ملحوظًا بلغ عشرة أضعاف في حالات عدوى سلالة نادرة من الإشريكية القولونية المرتبطة بالخس الملوث خلال سبع سنوات فقط ويرجح الخبراء أن تغير المناخ، وتحسين أنظمة الرصد الطبي، وتغير أنماط الغذاء، ساهمت في هذا الارتفاع.
انخفاض أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت بالأسواق.. الكيلو يتراجع 3 جنيهات
بورصة الدواجن اليوم أسعار الفراخ البيضاء.. البيض يسجل 105 جنيهات

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

المستقبل

منذ 31 دقائق

• المستقبل

تحذير شديد اللهجة لمدخني السجائر الإلكترونية

تحذير شديد اللهجة لمدخني السجائر الإلكترونية من مرض نادر لا علاج له. حيث قامت دراسة جديدة من المملكة المتحدة تم نشرها في موقع 'ديلي ميل'. بتحذير من حالة طبية نادرة وخطيرة تعرف بـ'رئة الفشار'. خطورة الفيب يأتي ذلك التحذير بعد أن تعرضت فتاة في السابعة عشر من عمرها لأضرار دائمة في رئتيها. وذلك نتيجة استنشاقها لبخار السجائر الإلكترونية لسنوات. هذا المرض يشكل خطرًا خاصًا على المراهقين والشباب بسبب تزايد استخدامهم للفيب. وقد سمي بهذا الاسم بسبب حالات مشابهة ظهرت بين عمال مصانع الفشار. مرض رئة الفشار ووفقا لما نشرته تقارير إعلامية، قال الدكتور حسام لطفي، استشاري في الأمراض الصدرية والحساسية. إن مرض 'رئة الفشار' يعد من أخطر الأمراض الرئوية النجم عن استخدام السجائر الإلكترونية. وأوضح أن الاسم الطبي للمرض هو التهاب القصيبات الانسدادي. وهو تليف غير قابل للعكس يؤثر على الشعب الهوائية الصغيرة، مما يؤدي إلى تضييق دائم فيها ويؤثر على قدرة الرئة على التنفس بشكل سليم. السجائر الإلكترونية ويحدث هذا نتيجة استنشاق مواد كيميائية محددة. وأبرزها مادة تدعى ثنائي الأسيتيل. التي تعطي نكهة الزبدة في بعض أنواع الفشار الجاهز وأغلب نكهات السجائر الإلكترونية. خاصة تلك المعروفة بالفيب. تليف الشعب الهوائية وأضاف أن المرض لا يظهر بشكل مفاجئ بل يتطور بشكل تدريجي، مما يؤدي إلى تليف الشعب الهوائية الدقيقة داخل الرئة. الأمر الذي يعوق عملية التنفس ويؤثر على مستوى المعيشة اليومي. وخطورته تكمن في أن الأعراض الأولية تشبه أعراض نزلات البرد أو الحساسية الموسمية، مما يؤخر اكتشاف الحالة.

أخبار اليوم المصرية

منذ 12 ساعات

• أخبار اليوم المصرية

بسبب «لابوبو».. شجار جماعي في لندن يدفع «بوب مارت» لتعليق المبيعات

تحول الهوس العالمي بجمع دمى "لابوبو"الظريفة إلى مشهد فوضوي في أحد أكبر مراكز التسوق بلندن، حيث اندلع شجار جماعي داخل متجر "بوب مارت"، ليعيد الجدل حول الظواهر الاستهلاكية المرتبطة بالمنتجات الفيروسية، ومدى تأثيرها على السلوك الجماهيري،القصة التي بدأت كلعبة محشوة ذات تصميم غريب وجذاب، تحولت إلى مصدر توتر وعنف، ما دفع الشركة لاتخاذ قرار عاجل بإيقاف بيع هذه الدمى موقتا في بريطانيا. اقرا أيضأ| شهد مركز "وستفيلد ستراتفورد" التجاري في العاصمة البريطانية لندن، حادثة غير معتادة، حين اندلع شجار عنيف بين مجموعة من المتسوقين داخل فرع متجر "بوب مارت"، بسبب الإقبال الهائل على شراء دمى "لابوبو" التي أصبحت هوساً عالميا في وقت قياسي، وتداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي مقاطع مصورة تُظهر تبادل اللكمات والصراخ داخل المتجر، ما استدعى تدخل عناصر الأمن لاحتواء الفوضى. هذه الحادثة ليست الأولى من نوعها، حيث سبق وأن شهد نفس المتجر مشادة بين موظف وزبون على خلفية التزاحم على شراء الدمى، وبحسب هيئة الإذاعة البريطانية (BBC)، فإن العنف المرتبط بمنتجات "لابوبو" بات مصدر قلق حقيقي في بريطانيا. ورداً على ذلك، أعلنت شركة "بوب مارت" الصينية، المالكة للعلامة التجارية، عن قرارها بسحب جميع دمى "لابوبو" من فروعها الستة عشر في بريطانيا حتى يونيو المقبل،وذكرت في بيان رسمي أن هذا الإجراء يهدف إلى ضمان "سلامة العملاء" وتحقيق "تجربة تسوق عادلة ومنظمة"، موضحة أنها تعمل على تطوير آلية بيع جديدة تحد من الفوضى. ومع ذلك، قوبل هذا القرار بغضب واسع من المعجبين، حيث اعتبره البعض "عقابا جماعيا" للمستهلكين الملتزمين،وأشار آخرون إلى أن الندرة المقصودة في كمية الطرح كانت السبب الحقيقي وراء زيادة التوتر، وارتفاع الأسعار في السوق السوداء، حيث تباع بعض الدمى التي لا يتجاوز سعرها الرسمي 13.50 جنيهًا إسترلينيًا بأكثر من 600 جنيه على مواقع مثل "فينتد" و"إيباي". هواية أم هوس؟ توضح آشلي بوشي، مشرفة مقهى تبلغ من العمر 32 عامًا من مقاطعة نورثهامبتونشير، أنها أنفقت أكثر من 1000 جنيه إسترليني لشراء 13 دمية من سلسلة "لابوبو"، وتقول: "إنها ساحة معركة أتابع البث المباشر للمتجر يوميًا من الساعة 2 ظهرا حتى 7 مساء، وغالبا ما أشاهد اللايف خلسة خلال العمل لمحاولة شراء واحدة". تعرف دمى "لابوبو" بكونها تباع ضمن ما يسمى بـ"الصناديق العمياء" "Blind Boxes"، حيث لا يعلم المشتري أي تصميم سيحصل عليه حتى يفتح العلبة، ويزيد هذا النظام من حدة التنافس بين الجامعين، الذين يسعون لاستكمال مجموعاتهم بأي ثمن. ومن بين النسخ النادرة، دمية باسم "زيمومو"وهي من التصاميم الذكورية القليلة في سلسلة تهيمن عليها الشخصيات الأنثوية، وقد اشترتها بوشي مقابل 200 جنيه، وتصل أسعار الإصدارات المحدودة إلى 600 جنيه في السوق غير الرسمي. انتشار عالمي مدفوع بالمشاهير بدأت شهرة "لابوبو" بالتصاعد في عام 2024 عندما ظهرت نجمة الكيبوب ليسا من فرقة 'بلاك بينك' بصورة مع الدمية، ما أثار موجة من الاهتمام تبعتها نجمات عالميات مثل ريهانا ودوا ليبا، ومنذ ذلك الحين، تحولت الدمية إلى أيقونة ثقافية ومكمل للأزياء، واجتاحت وسائل التواصل الاجتماعي بعشرات آلاف المقاطع المصورة. وتقول الشركة إنها لاحظت طوابير طويلة أمام متاجرها في بريطانيا منذ ساعات الصباح الباكر، بل وحتى منذ الليلة السابقة، ما دفعها إلى مراجعة سياسة التوزيع، وجاء في بيان نُشر على حسابها في إنستجرام: "شهدنا خلال الأسابيع الماضية حماساً هائلاً من الجمهور، ونحن ملتزمون بتقديم تجربة عادلة وآمنة للجميع، ولهذا نعمل على نهج جديد لضبط عملية الشراء". مع تصاعد الطلب، ظهرت أيضا سوق موازية للنسخ المزيفة التي يطلق عليها اسم "لافوفو"، وتحذر بوشي من أن بعض البائعين يقومون بفتح الصناديق الأصلية من الأسفل واستبدال الدمى بنسخ مقلدة ثم يعيدون تغليفها، وتضيف أن الطريقة الوحيدة للتحقق من الأصالة هي باستخدام رمز "QR" الموجود أسفل العلبة. وتتميز النسخ الأصلية بعدد من الخصائص الدقيقة، منها وجود تسعة أسنان في فم الدمية، بينما تحتوي النسخ المزورة غالبا على أطراف ملتوية أو رؤوس مشوهة، في محاولة لتقليد التصميم الغريب الذي يعد سببا في جاذبيتها. تحولت دمى "لابوبو"من مجرد منتج ترفيهي إلى ظاهرة ثقافية واجتماعية تعكس تحولات في أنماط الاستهلاك، وتأثير الإعلام الرقمي، وارتباط التسوق بالعاطفة والتقليد الجماعي، وبينما تحاول شركة "بوب مارت" احتواء الأزمة بتنظيم آلية البيع، يبقى السؤ ال مفتوحا: إلى أي حد يمكن أن تصل ظاهرة ترفيهية قبل أن تتحول إلى حالة اجتماعية مزعجة؟

مصراوي

منذ 12 ساعات

• مصراوي

اعتقد أنه قرحة".. إصابة رجل بسرطان نادر في الكبد - احذر هذه الأعراض "

كتب – سيد متولي شخصت إصابة بيت ديكسون، 44 عامًا، بسرطان الخلايا الكبدية الليفية ، وهو شكل عدواني من سرطان الكبد، في سبتمبر 2024 بعد إجراء فحص بالأشعة المقطعية كشف عن وجود ورم في الاثني عشر. وجاء هذا التشخيص بعد تسعة أشهر من آلام المعدة المستمرة وفقدان الوزن السريع، ما دفعه لزيارة الطبيب في يوليو 2024، مشتبهًا في البداية بإصابته بقرحة في المعدة، في سبتمبر 2024، وبعد فحص التصوير المقطعي المحوسب "المدمر"، توقع طبيب الأورام أن يعيش المريض من ثلاثة إلى ستة أشهر فقط، وبدأ العلاج الكيميائي في الشهر التالي. وأوضح بيت أن جسمه لم يستجب للعلاج في البداية، وبعد أسبوع، بدأ جلسة علاج كيميائي بديل مدتها 12 أسبوعًا، يُؤخذ مرتين كل أسبوعين، ومع ذلك، لم يكتشف الأطباء انخفاض عدد الصفائح الدموية لديه، ما تسبب في نزيف حاد، إلا في جلسته الخامسة، نُصح بالخضوع للعلاج الكيميائي يومين فقط شهريًا، وعندها كانت حالته في أسوأ حالاتها، بحسب صحبفة إكسبريس. وفي أبريل 2025، بعد إكمال دراسته، أمر الأطباء بإجراء فحص بالأشعة المقطعية، والذي كشف عن انتشار السرطان - ما دفع بيت إلى استكشاف العلاج البديل، حيث شعر أنه استنفد جميع الخيارات. وأخذت زوجته سامانثا (49 عاماً)، التي تقوم برعايته بشكل دائم، على عاتقها مهمة البحث عن بدائل، وتناشد جمع 10 آلاف جنيه إسترليني لإجراء تجربة سريرية للأدوية لمدة عام في ألمانيا لزوجها. وقال بيت، وهو ميكانيكي سابق من توركواي، ديفون، في إنجلترا: "كنت بصحة جيدة ولياقة بدنية عالية قبل أن يحدث لي كل هذا، لقد انقلب عالمي بأكمله رأسًا على عقب، عندما قيل لي أن الأمر يتعلق بالسرطان، وأن لدي حوالي ستة أشهر متبقية للعيش، كنت عاجزا عن الكلام، لكن اكتشاف أن العلاج الكيميائي لم ينجح وأنني لم أعد أملك أي خيارات كان أمرًا مرعبًا، أنا ممتن جدًا لأن زوجتي كانت داعمة بشكل لا يصدق، لقد أعطتني الأمل طوال الوقت." وعند التفكير في أعراضه، قال بيت: "لم أُعرِ اهتمامًا كبيرًا لأعراضي وتجاهلتها لفترة، ولكن في إحدى الليالي، استيقظتُ وأنا أُعانق معدتي، وكان الأمر لا يُطاق، عرفت أن هناك شيئًا خاطئًا وقيل لي أنه ربما يكون قرحة في المعدة". ةسرطان الخلايا الليفية هو سرطان نادر في الكبد يتطور عادة لدى المراهقين والبالغين تحت سن الأربعين عامًا، ويشكل هذا المرض عادة ما بين واحد إلى خمسة في المائة من جميع حالات سرطان الكبد، ما يجعل علاجه صعبا، مع كون التشخيص العام سيئا - حيث تبلغ نسبة البقاء على قيد الحياة أكثر بقليل من 50 في المائة في غضون خمس سنوات من تشخيص المرض في المرحلة الأولى. وبدأ العلاج الكيميائي في أكتوبر 2024، وتلقى بيت ضربة قاسية عندما انتشر السرطان بعد انتهاء دورة علاجه في أبريل 2025، وأُبلغ أن العلاج الكيميائي لم يعد من الممكن أن يستمر، وبعد ذلك، عثرت زوجته، سامانثا، التي كرست ستة أشهر للبحث في الإنترنت عن معلومات حول سرطان زوجها النادر، على تجربة واعدة تعتمد على الأدوية والعلاج المناعي في توبنجن بألمانيا، تستهدف سرطان الخلايا الليفية. "جميلة الجميلات".. اعتقال ملكة جمال فيتنام السابقة لسبب صادم