طريقة عمل البيتى فور بخطوات بسيطة.. جمعى حبايبك واعمليه النهارده #شهر_الفرحة

طريقة عمل البيتى فور بخطوات بسيطة.. جمعى حبايبك واعمليه النهارده #شهر_الفرحة
البيتى فور واحد من أطباق حلوى عيد الفطر 2025 المحببة لدى الكثير ويمكن تناوله بأكثر من طريقة، وفى هذا التقرير نستعرض طريقة تحضيره بمكونات بسيطة وخطوات سهلة على طريقة الشيف فاطمة عبد المنعم، للاستمتاع بأجواء العيد، ويمكن تناوله مع كوب الشاى بحليب.طريقة عمل البيتي فور
المقادير2 كوب دقيق أبيض.1 كوب زبدة لينة (بدرجة حرارة الغرفة).ربع كوب سكر بودرة.2 بيضة.1 ملعقة صغيرة فانيليا.رشة ملح.مربى أو شوكولاتة للتزيين (اختياري).طريقة تحضير البيتي فورفي وعاء كبير، ضعي الزبدة والسكر البودرة، واخفقيهما جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر 'إقرأ على الموقع الرسمي' أدناه

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ 20 ساعات

• نافذة على العالم

عالم المرأة : طريقة عمل المكرونة بالسجق.. أكلة سريعة مناسبة لأيام الصيف

الأربعاء 25 يونيو 2025 08:30 صباحاً نافذة على العالم - تعد المكرونة بالسجق من الأطباق الشهية التى تجمع بين سهولة التحضير والمذاق الغنى القوى، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبات الغداء السريعة أو حتى العشاء الخفيف، فهى لا تحتاج إلى وقت طويل فى المطبخ، كما أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة فى كل بيت، ومع ذلك تمنحكِ طبقًا دافئًا ولذيذًا يرضى جميع أفراد الأسرة. وفيما يلي يقدم "اليوم السابع" طريقة عمل المكرونة بالسجق وفقًا للشيف فاطمة عبد المنعم، لتجربتها فى مطبخك وتقديمها لعائلتك بكل حب. المكونات 250 جرام مكرونة (قلم أو حلزونية) 250 جرام سجق بلدي ثمرة بصل مفرومة فصان من الثوم المفروم ثمرة فلفل أخضر أو ألوان (اختياري) كوب عصير طماطم طبيعي ملعقة كبيرة معجون طماطم رشة سكر ملح وفلفل أسود ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة زيت نباتي جبن مبشور (اختياري) طريقة التحضير اسلقي المكرونة في ماء مغلي مع رشة ملح حتى تُصبح نصف ناضجة، ثم صفيها واحتفظي بها جانبًا. قطعي السجق إلى شرائح متوسطة، وشوحيه في قليل من الزيت حتى يأخذ لونًا ذهبيًا ويخرج دهونه. أضيفي البصل المفروم إلى السجق، وقلبي حتى يذبل. أضيفي الثوم والفلفل، ثم عصير الطماطم، ومعجون الطماطم، والتوابل، ورشة السكر. اتركي الصلصة تغلي حتى تتكاثف وتتشبع بالنكهات. أضيفي المكرونة إلى الصلصة، وقلبي جيدًا حتى تتغلف بالمزيج بالكامل. يمكن نقل الخليط إلى طاجن فرن مع رشة جبن مبشور على الوجه. ادخلي الطاجن إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق، ثم استخدمي الشواية لدقيقتين لإكساب الوجه لونًا ذهبيًا مكرونة بالسجق مكرونة بالسجق بمكونات سريعة

نافذة على العالم

٠٨-٠٥-٢٠٢٥

• نافذة على العالم

عالم المرأة : طريقة عمل طاجن العكاوي بالبصل.. أكلة لذيذة وعيلتك هتحبها

الخميس 8 مايو 2025 03:45 مساءً نافذة على العالم - طاجن العكاوي بالبصل من الأكلات السريعة واللذيذة التي تعتمد على خطوات سهلة وسريعة ويمكن تقديمها مع الأرز الأبيض أو يمكن تناولها بمفردها، إليكٍ طريقة عمل طاجن العكاوي بالبصل على طريقة الشيف فاطمة عبد المنعم. طريقة عمل طاجن العكاوي بالبصل: المكونات: 1 كيلو عكاوي مقطعة. 3-4 بصلات كبيرة مقطعة شرائح. 4-5 فصوص ثوم مفروم. 2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت. 1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملح حسب الرغبة. ورق لورا (حسب الرغبة). حبهان (حسب الرغبة). قرفة (عود أو رشة) (حسب الرغبة). مرقة لحم أو ماء مغلي (حسب الحاجة). طريقة تحضير طاجن العكاوي: في قدر على نار متوسطة، سخّنٍ السمن أو الزيت. ضيفى قطع العكاوي وقلبيها حتى يتغير لونها من جميع الجوانب. رشى عليها بعض الفلفل الأسود. ضيفى شرائح البصل والثوم المفروم إلى القدر وقلبٍ حتى يذبل البصل ويصبح لونه ذهبياً فاتحاً. ضيفى بهارات اللحمة، وباقي الفلفل الأسود، الملح، وورق اللورا، الحبهان والقرفة (إذا كنتٍ تستخدميها). قلبٍ المكونات جيداً حتى تتجانس الروائح. ضيفى كمية مناسبة من مرقة اللحم أو الماء المغلي بحيث تغطي العكاوي تقريباً. اتركٍ الخليط حتى يغلي، ثم خففى النار وغطِ القدر واتركه ينضج لمدة ساعة إلى ساعتين أو حتى تصبح العكاوي طرية جداً. يمكنك إضافة المزيد من الماء أو المرق إذا لزم الأمر. سخّنٍ الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. ضعى خليط العكاوي والبصل في طاجن فخار. يمكنك إضافة القليل من مرقة الطهي إذا كان الخليط جافاً. غطِ الطاجن (إذا كان له غطاء) أو استخدمى ورق الألومنيوم. أدخلى الطاجن إلى الفرن لمدة 20-30 دقيقة حتى يسبك ويتجانس وتتداخل النكهات. يمكنك إزالة الغطاء أو ورق الألومنيوم في آخر 10 دقائق إذا كنتٍ ترغبين في تحمير الوجه قليلاً. قدمى طاجن العكاوي بالبصل ساخناً مع الأرز الأبيض أو الخبز البلدي. طاجن عكاوي بالبصل طاجن العكاوي

نافذة على العالم

١٩-٠٤-٢٠٢٥

• نافذة على العالم

عالم المرأة : طريقة عمل سلطة الرنجة بالبصل والليمون.. قبل شم النسيم

السبت 19 أبريل 2025 12:00 مساءً نافذة على العالم - الرنجة من الأسماك المملحة التي يفضل تناولها في فصل الربيع للاحتفال بشم النسيم، لذا نستعرض خلال السطور التالية، طريقة عمل سلطة الرنجة بالجزر والبصل والليمون على طريقة الشيف فاطمة عبد المنعم. طريقة عمل سلطة الرنجة المكونات 1-2 سمكات رنجة متوسطة الحجم. 1 بصلة متوسطة الحجم (أحمر أو أبيض)، مقطعة شرائح رفيعة أو مكعبات صغيرة. 1-2 حبة طماطم متوسطة الحجم، مقطعة مكعبات صغيرة. 1-2 حبة فلفل أخضر (أو ألوان حسب الرغبة)، مقطعة مكعبات صغيرة. عصير ليمونة كبيرة. 2-3 ملاعق كبيرة زيت نباتي (يفضل زيت زيتون). 2-3 ملاعق كبيرة طحينة (اختياري) . شبت أو بقدونس مفروم للتزيين (اختياري). خل أبيض (اختياري). كمون، شطة (حسب الرغبة). طريقة تحضير سلطة الرنجة نظفى الرنجة جيدًا بإزالة الرأس والذيل والأحشاء. اسلخى الجلد بعناية و يمكنك تمرير الرنجة على نار هادئة لبضع ثوانٍ لتسهيل عملية السلخ (اختياري). قطعى الرنجة بالطول ثم تخلصى من الشوك والجلد المتبقي. فتت لحم الرنجة إلى قطع صغيرة باليد (يفضل عدم استخدام السكين للحفاظ على قوامها). اغسلى البصل والطماطم والفلفل وقطعيهم حسب الرغبة (شرائح رفيعة أو مكعبات صغيرة). تجميع السلطة في وعاء عميق، ضعى قطع الرنجة المفتتة. ضيفى البصل المقطع والطماطم والفلفل. قلبٍ المكونات برفق حتى تتجانس. اعصرى الليمونة فوق السلطة. ضيفى الزيت النباتي. إذا كنت تستخدمين الطحينة، ضفيها وقلبيها جيدًا مع باقي المكونات حتى تتجانس. يمكنك تخفيف الطحينة بملعقة أو اثنتين من الماء إذا كانت سميكة جدًا. إذا كنت تفضلين نكهة إضافية، يمكنك إضافة رشة من الخل الأبيض أو الكمون أو الشطة حسب الرغبة. زينى السلطة بالشبت أو البقدونس المفروم. قدمى سلطة الرنجة باردة مع العيش البلدي أو التوست المحمص أو البطاطس المقلية أو البصل الأخضر سلطة الرنجة