أحدث الأخبار مع #فاطمةعبدالمنعم،
عرب نت 5
منذ 5 ساعات
- منوعات
- عرب نت 5
: جددي سفرتك: طريقة عمل المكرونة بالسجق.. خيار مثالي لأيام الصيف المزدحمة
المكرونة بالسجقالأربعاء, 25 يونيو, 2025تعد المكرونة بالسجق من الأطباق الشهية التى تجمع بين سهولة التحضير والمذاق الغنى القوى، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبات الغداء السريعة أو حتى العشاء الخفيف، فهى لا تحتاج إلى وقت طويل فى المطبخ، كما أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة فى كل بيت، ومع ذلك تمنحكِ طبقًا دافئًا ولذيذًا يرضى جميع أفراد الأسرة.إقرأ أيضاً..بدون ماكينة .. طريقة عمل آيس كريم الفواكه في المنزلنصائح ذهبية لسنة أولى أمومة: 5 مهارات أساسية لأمومة أفضلحلويات صيفية مميزة: طريقة عمل تارت الفواكه اللذيذةلا تصدق عينيك: 5 قطع ديكور مستعملة تزيد من فخامة منزلك بأقل التكاليفوفيما يلي يقدم "اليوم السابع" طريقة عمل المكرونة بالسجق وفقًا للشيف فاطمة عبد المنعم، لتجربتها فى مطبخك وتقديمها لعائلتك بكل حب.المكونات250 جرام مكرونة (قلم أو حلزونية)250 جرام سجق بلديثمرة بصل مفرومةفصان من الثوم المفرومثمرة فلفل أخضر أو ألوان (اختياري)كوب عصير طماطم طبيعيملعقة كبيرة معجون طماطمرشة سكرملح وفلفل أسودملعقة صغيرة من البهارات المشكلةزيت نباتيجبن مبشور (اختياري)طريقة التحضيراسلقي المكرونة في ماء مغلي مع رشة ملح حتى تُصبح نصف ناضجة، ثم صفيها واحتفظي بها جانبًا.قطعي السجق إلى شرائح متوسطة، وشوحيه في قليل من الزيت حتى يأخذ لونًا ذهبيًا ويخرج دهونه.أضيفي البصل المفروم إلى السجق، وقلبي حتى يذبل.أضيفي الثوم والفلفل، ثم عصير الطماطم، ومعجون الطماطم، والتوابل، ورشة السكر.اتركي الصلصة تغلي حتى تتكاثف وتتشبع بالنكهات.أضيفي المكرونة إلى الصلصة، وقلبي جيدًا حتى تتغلف بالمزيج بالكامل. يمكن نقل الخليط إلى طاجن فرن مع رشة جبن مبشور على الوجه.ادخلي الطاجن إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق، ثم استخدمي الشواية لدقيقتين لإكساب الوجه لونًا ذهبيًاالمصدر: اليوم السابع قد يعجبك أيضا...
نافذة على العالم
منذ 14 ساعات
- ترفيه
- نافذة على العالم
عالم المرأة : طريقة عمل المكرونة بالسجق.. أكلة سريعة مناسبة لأيام الصيف
الأربعاء 25 يونيو 2025 08:30 صباحاً نافذة على العالم - تعد المكرونة بالسجق من الأطباق الشهية التى تجمع بين سهولة التحضير والمذاق الغنى القوى، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبات الغداء السريعة أو حتى العشاء الخفيف، فهى لا تحتاج إلى وقت طويل فى المطبخ، كما أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة فى كل بيت، ومع ذلك تمنحكِ طبقًا دافئًا ولذيذًا يرضى جميع أفراد الأسرة. وفيما يلي يقدم "اليوم السابع" طريقة عمل المكرونة بالسجق وفقًا للشيف فاطمة عبد المنعم، لتجربتها فى مطبخك وتقديمها لعائلتك بكل حب. المكونات 250 جرام مكرونة (قلم أو حلزونية) 250 جرام سجق بلدي ثمرة بصل مفرومة فصان من الثوم المفروم ثمرة فلفل أخضر أو ألوان (اختياري) كوب عصير طماطم طبيعي ملعقة كبيرة معجون طماطم رشة سكر ملح وفلفل أسود ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة زيت نباتي جبن مبشور (اختياري) طريقة التحضير اسلقي المكرونة في ماء مغلي مع رشة ملح حتى تُصبح نصف ناضجة، ثم صفيها واحتفظي بها جانبًا. قطعي السجق إلى شرائح متوسطة، وشوحيه في قليل من الزيت حتى يأخذ لونًا ذهبيًا ويخرج دهونه. أضيفي البصل المفروم إلى السجق، وقلبي حتى يذبل. أضيفي الثوم والفلفل، ثم عصير الطماطم، ومعجون الطماطم، والتوابل، ورشة السكر. اتركي الصلصة تغلي حتى تتكاثف وتتشبع بالنكهات. أضيفي المكرونة إلى الصلصة، وقلبي جيدًا حتى تتغلف بالمزيج بالكامل. يمكن نقل الخليط إلى طاجن فرن مع رشة جبن مبشور على الوجه. ادخلي الطاجن إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق، ثم استخدمي الشواية لدقيقتين لإكساب الوجه لونًا ذهبيًا مكرونة بالسجق مكرونة بالسجق بمكونات سريعة
نافذة على العالم
٠٤-٠٦-٢٠٢٥
- منوعات
- نافذة على العالم
عالم المرأة : طريقة عمل طاجن البامية باللحمة.. لذيذة وبتشبع
الأربعاء 4 يونيو 2025 04:30 مساءً نافذة على العالم - البامية بـ اللحم الضاني من الوجبات المفضلة والتى يتناولها الكثير خاصة في الأعياد والمواسم، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل طاجن البامية باللحم الضاني، على طريقة الشيف فاطمة عبد المنعم، وهى: طريقة عمل طاجن البامية باللحم الضاني: المكونات 500 جرام من اللحم مقطع مكعبات. 500 جرام من البامية مغسول جيداً. لتر من عصير الطماطم. ملعقة من الثوم المفروم. بصلة مفرومة. ملعقة كبيرة من السمن. ملح وتوابل لحم. فلفل أسود. طريقه تحضير طاجن البامية باللحم في وعاء عميق نضيف السمن مع البصل واللحم والثوم ونقلب حتي يتغير لون اللحم. ثم نضيف عصير الطماطم والملح والتوابل ونترك اللحم لمدة 20 دقيقة. ثم نضيف البامية ونقلبه جيداً ونتركه 15 دقيقة. ثم نقوم بتحضير طاجن، نسكب فيه خليط البامية واللحم وندخله فرن ساخن لمدة 15 دقيقة يقدم مع الخبز أو الأرز بالشعرية. البامية طاجن البامية
نافذة على العالم
٢٧-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- نافذة على العالم
عالم المرأة : طريقة عمل عيش الجبن القريش.. خبز صحي وغني بالبروتين
الثلاثاء 27 مايو 2025 04:30 مساءً نافذة على العالم - يعد "عيش الجبنة القريش" من الوصفات الاقتصادية والمغذية التي تجمع بين طراوة الخبز وفوائد الجبنة القريش، ما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبة إفطار خفيفة أو سناك خفيف صحي ومشبع خلال اليوم. هذا النوع من العيش يتميز بسهولة تحضيره ومذاقه اللذيذ، كما أنه يناسب أنظمة الغذاء المتوازنة والدايت. وفي السطور التالية، يستعرض اليوم السابع طريقة عمل عيش القريش على طريقة الشيف فاطمة عبد المنعم، بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل بيت. طريقة عمل عيش الجبنة القريش المكونات: 1 كوب جبن قريش 1 كوب دقيق (يمكن استخدام دقيق الشوفان أو المطبخ بالكامل) بيضة واحدة 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1/4 ملعقة صغيرة ملح رشة الفلفل الأسود (اختياري) 1 ملعقة صغيرة زعتر أو شبت مفروم (اختياري) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة لدهن الوجه طريقة التحضير في وعاء الخلاط، ضعي كوب الجبنة القريش مع البيضة، واضربيهما جيدًا حتى يمتزجا تمامًا. أضيفي البيكنج بودر، والملح، والتوابل إذا رغبتِ، واستمري في الخلط حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة. شكلي العجينة على هيئة دوائر متوسطة الحجم باستخدام يديك أو ملعقة. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنيها بطبقة خفيفة من زيت الذرة. ضعي دوائر العجين في المقلاة، واتركي كل جهة لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج تمامًا. قدمي عيش الجبنة القريش ساخنًا مع الزعتر، أو شرائح الطماطم والخيار، كوجبة صحية لذيذة. عيش جبن القريش تحضير عيش جبن القريش
أخبار مصر
٢٨-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- أخبار مصر
طريقة عمل البيتى فور بخطوات بسيطة.. جمعى حبايبك واعمليه النهارده #شهر_الفرحة
طريقة عمل البيتى فور بخطوات بسيطة.. جمعى حبايبك واعمليه النهارده #شهر_الفرحة البيتى فور واحد من أطباق حلوى عيد الفطر 2025 المحببة لدى الكثير ويمكن تناوله بأكثر من طريقة، وفى هذا التقرير نستعرض طريقة تحضيره بمكونات بسيطة وخطوات سهلة على طريقة الشيف فاطمة عبد المنعم، للاستمتاع بأجواء العيد، ويمكن تناوله مع كوب الشاى بحليب.طريقة عمل البيتي فور المقادير2 كوب دقيق أبيض.1 كوب زبدة لينة (بدرجة حرارة الغرفة).ربع كوب سكر بودرة.2 بيضة.1 ملعقة صغيرة فانيليا.رشة ملح.مربى أو شوكولاتة للتزيين (اختياري).طريقة تحضير البيتي فورفي وعاء كبير، ضعي الزبدة والسكر البودرة، واخفقيهما جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر 'إقرأ على الموقع الرسمي' أدناه
