دراسة: المكون الموجود في الآيس كريم منخفض السعرات الحرارية يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية

وجدت
دراسة
جديدة، أن بديل السكر الشائع الموجود في كل شيء بدءًا من ألواح البروتين، وحتى الآيس كريم منخفض السعرات الحرارية قد يكون له تأثير ضار على الأوعية الدموية في الدماغ، وذلك وفقًا لما نشر في نيويورك بوست.
المكون الموجود في الآيس كريم منخفض السعرات الحرارية يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
الإريثريتول نوع من الكربوهيدرات يُسمى كحول السكر، ويوجد طبيعيًا بكميات صغيرة في الفواكه والخضراوات، بل إن أجسامنا تُنتجه بجرعات ضئيلة خلال عملية الأيض الطبيعية، وفقًا لمايو كلينك.
والنسخة المضافة إلى الأطعمة يتم تصنيعها تجاريًا عن طريق تخمير الذرة، وتظهر في الكثير من المنتجات الكيتو والمنتجات الخالية من السكر.
وشملت الدراسة، تعريض الباحثون خلايا الأوعية الدموية في دماغ الإنسان لمحلول إريثريتول يحتوي على حوالي 30 جرامًا، وهو ما يعادل تقريبًا الكمية الموجودة في علبة واحدة من الصودا المحلاة صناعيًا.
وفي غضون ثلاث ساعات فقط، لاحظ الباحثون تأثيرات مثيرة للقلق، حيث ارتفعت مستويات الإجهاد التأكسدي بنسبة 75%، وهو ما قد يضر الخلايا والأنسجة المجاورة.
كما أنتجت الخلايا أكسيد النيتريك بنسبة أقل بنسبة 20%، وهو مركب أساسي يساعد على استرخاء الأوعية الدموية، كما حفّز الإريثريتول إنتاج المزيد من المركبات التي تُضيّق الأوعية الدموية، وخفّض إنتاج بروتين يُساعد على تفتيت الجلطات.
دراسة: تناول 45 حبة لوز يوميا قد يحميك من السكري والخرف وأمراض القلب
دراسة: الشيخوخة البيولوجية المتسارعة ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالخرف والسكتة الدماغية
وخلص الباحثون إلى أن المُحلي يساهم بشكل محتمل في زيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية الإقفارية، والتي يتم فيها منع تدفق الدم إلى المخ.
وتُقدّر مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) أن ما يقرب من 9 من كل 10 سكتات دماغية هي من هذا النوع، ويمكن أن تُسبب السكتات الدماغية الإقفارية تلفًا دماغيًا دائمًا أو الوفاة، وهي سبب رئيسي للإعاقة طويلة الأمد في الولايات المتحدة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

أخبارك

منذ 3 ساعات

• أخبارك

الصحة :تكثيف الاستعدادات بالمنشآت الصحية خلال شهر رمضان

أعلنت ، تكثيف الاستعدادات في كافة المنشآت الصحية بمحافظات الجمهورية خلال ، بما يعكس نهج ال في تقديم أفضل خلال الشهر . وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي ل ، أن الاستعدادات المكثفة تضمنت عدداً من المحاور الرئيسية؛ منها تعزيز جاهزية المنشآت الصحية من خلال توفير مخزون كاف من الأدوية والمستلزمات الطبية، لتلبية الطلب المتزايد خلال الشهر ، بسبب تغير العادات الغذائية فضلاً عن التركيز على توفير أدوية حالات الأمراض المزمنة من بينها السكري وارتفاع ضغط الدم، بما يضمن استمرارية تقديم العلاج اللازم للمرضى. وتابع "عبدالغفار"، أن المحاور تضمنت تعديل مواعيد العمل في المنشآت الصحية طوال الشهر ، بما يضمن توفير طوال اليوم، حيث تبدأ الفترات الصباحية مبكرًا وتنتهي قبل الإفطار، مع توفير نوبات مسائية للحالات الطارئة، لافتًا الى ان الوحدات الصحية تعمل فى الفترة من 9 صباحًا وحتى 2 ظهرًا، ومكاتب تعمل من 9 صباحًا الى 5 مساءً بالإضافة الى عمل 49 مكتب صحة طوال ال 24 ساعة بجميع محافظات الجمهورية حرصًا على استمرار تقديم خدمات مكاتب للمواطنين. كما تتضمن المحاور إطلاق ال عدداً من حملات التوعية الصحية موجهة للجمهور، تركز على النصائح الغذائية للسحور والإفطار، مثل تجنب الأطعمة الدسمة والمقلية، وشرب كميات كافية من الماء بين الإفطار والسحور للوقاية من الجفاف، لافتاُ إلى نشر هذه الحملات عبر وسائل الإعلام ومنصات التواصل الاجتماعي. وأشار "عبدالغفار" إلى أن المحاور تتضمن تكثيف جهود مراقبة الأسواق والمنتجات الغذائية بالتعاون مع الجهات المختصة، لضمان سلامة الأغذية المتداولة خلال رمضان، فضلاً عن رفع حالة التأهب في أقسام الطوارئ للتعامل مع أي حالات مرتبطة بالصيام، مثل انخفاض السكر في الدم أو الإغماء، مع ضمان وجود أطقم طبية كافية في جميع المنشأت الصحية بالمحافظات. وقدم "عبدالغفار" عدداً من النصائح الهامة للمواطنين لصيام صحي خلال ، تضمنت؛ شرب 8-10 أكواب من الماء بين الإفطار والسحور، وتناول وجبات تحتوي على البروتين (مثل البيض أو الجبن)، الكربوهيدرات المعقدة (كالحبوب الكاملة)، والخضروات، تقليل من الحلويات والمقليات لتفادي الشعور بالثقل، استشارة الطبيب إذا كنت تعاني من حالات مزمنة، موضحاً أن الصيام يمكن أن يكون مفيدًا جدًا للصحة إذا تم التعامل معه بحكمة. ولفت "عبدالغفار" إلى أن الصيام له العديد من التأثيرات الإيجابية على الجسدية من بينها؛ تحسين عملية التمثيل الغذائي، حيث أنه يمنح الجهاز الهضمي فترة راحة، مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم وحرق الدهون المخزنة للحصول على الطاقة، بالإضافة إلى فقدان الوزن من خلال تقليل السعرات الحرارية اليومية وتحسين التمثيل الغذائي، خاصة إذا تم التحكم في نوعية الطعام وكميته خلال الإفطار والسحور، كما يعزز الصيام صحة القلب من خلال التقليل من مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، مما يدعم صحة القلب والأوعية الدموية، كما يساهم الصيام في تخلص الجسم من السموم، حيث أنه عندما يتم التوقف عن تناول الطعام لساعات، يبدأ الجسم في استخدام مخزون الجلوكوز ثم يتحول إلى الدهون، مما قد يساعد في التخلص من بعض السموم المتراكمة. كما أوضح "عبدالغفار" أن الصيام له العديد من التأثيرات الإيجابية على النفسية، من بينها؛ تحسين المزاج، حيث أن الصيام قد يزيد من إفراز الإندورفين، مما يعزز الشعور بالراحة والسعادة، كما أن الانضباط الذي يتطلبه الصيام يعزز الثقة بالنفس، فضلاً عن تقليل التوتر، حيث أن هناك عدداً من الدراسات تشير إلى أن الصيام قد يقلل من هرمونات التوتر مثل الكورتيزول، خاصة مع الروتين المنتظم والصلاة المرتبطة برمضان.

تحيا مصر

منذ 8 ساعات

• تحيا مصر

الزراعة تحذر من مخاطر الموجة الحارة على الذرة وإجراءات هامة لمكافحة دودة الحشد

أكدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي على أهمية محصول الذرة خلال شهر يونيو، حيث أصبح من أكثر محاصيل الصيف التي تظهر فيها ظواهر جديدة، سواء كانت مشاكل في النمو أو ظهور أمراض جديدة مثل عفن الساق البكتيري. كما أضافت أن هناك أيضًا ظهور صفوف غير مكتملة وغير متناسقة أو ثمار فارغة من الحبوب نتيجة لفشل الإخصاب. وفيما يتعلق بتأثير موجات الحر على محصول الذرة، قال الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ التابع لمركز البحوث الزراعية، إن التذبذبات الحرارية العالية تؤثر بشكل كبير على معدلات الإنبات والامتصاص، مما يؤدي إلى شحوب لون المحصول مع انتشار دودة الحشد. وأشار في تصريحات تليفزيونية إلى أن المحصول يحتاج إلى تقريب فترات الري خاصة أثناء الموجة شديدة الحرارة، على أن يكون الري قدر الإمكان في الصباح الباكر . كما أنه يجب أن يكون هناك تدخل بالرش بالكالسيوم في الأراضي الجديدة 'البيفوت' أو إضافة فولفيك مع نترات ماغنسيوم مع الري بالعمر في الأراضي القديمة. تأثيرات سلبية للحرارة المرتفعة على المحصول وأوضح أن ارتفاع درجات الحرارة فوق 38 درجة يؤثر سلبًا على نسبة الإنبات، ويؤدي إلى تباطؤ أو فشل البزوغ نتيجة فقدان رطوبة التربة السطحية بسرعة، كما أنه يخل بتوازن امتصاص الماء، ما يؤدي إلى ضعف نمو الجذور الأولية. أوضح أن ارتفاع درجات الحرارة يؤدي إلى زيادة معدلات التنفس مقارنة بعملية التمثيل الضوئي، مما يسبب تقليل الكتلة الحيوية واستنزاف الكربوهيدرات المخزنة . كما أن التقلبات بين درجات الحرارة المرتفعة خلال النهار والمنخفضة في الليل تضع ضغطًا على خلايا النبات وتؤثر على استقرار العمليات الفسيولوجية، بالإضافة إلى أنها تؤدي إلى فتح مسام النبات بشكل غير منتظم، مما يسبب فقدان المياه، وبالتالي انخفاض كفاءة استخدام المياه. مكافحة مستمرة لدودة الحشد الخريفية من ناحي أخرى نصح تقرير صادر عن أشار تقرير صادر عن معهد بحوث المحاصيل الحقلية التابع لمركز البحوث الزراعية بأهمية مكافحة دودة الحشد الخريفية لأنها التهديد الأكبر على المحصول خلال الفترة الحالية. وقال التقرير إن يجب إزالة النباتات المصابة خاصة المزروعة في غير موسمها، كما يجب متابعة المحصول ورصد ما يحدث به من تغييرات، وتشخيص المشكلة ثم تحديد الوسيلة الأمثل للمكافحة ووقت التدخل. وأضاف أنه يراعي في اختيار المبيد العمر النباتي للمحصول، وفي جميع الأحوال لا يسمح بجمع 'كيزان' الذرة أو دخول حيوانات المزرعة إلى الحقل قبل مرور أسبوعين من الرش. كما أنه يجب اتخاذ التدابير اللازمة والإجراءات الفورية لمواجهة هذه الحشرة، مع التحقق من اتباع الطرق العلمية للرصد والحصر والتعريف، واستخدام التقنيات الحديثة، وإجراء تحليل مخاطر الحشرة طبقاً للقواعد والمعايير الوطنية والدولية ذات الصلة بتسجيل آفة جديدة.

24 القاهرة

منذ 15 ساعات

• 24 القاهرة

دراسة: المكون الموجود في الآيس كريم منخفض السعرات الحرارية يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية

وجدت دراسة جديدة، أن بديل السكر الشائع الموجود في كل شيء بدءًا من ألواح البروتين، وحتى الآيس كريم منخفض السعرات الحرارية قد يكون له تأثير ضار على الأوعية الدموية في الدماغ، وذلك وفقًا لما نشر في نيويورك بوست. المكون الموجود في الآيس كريم منخفض السعرات الحرارية يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية الإريثريتول نوع من الكربوهيدرات يُسمى كحول السكر، ويوجد طبيعيًا بكميات صغيرة في الفواكه والخضراوات، بل إن أجسامنا تُنتجه بجرعات ضئيلة خلال عملية الأيض الطبيعية، وفقًا لمايو كلينك. والنسخة المضافة إلى الأطعمة يتم تصنيعها تجاريًا عن طريق تخمير الذرة، وتظهر في الكثير من المنتجات الكيتو والمنتجات الخالية من السكر. وشملت الدراسة، تعريض الباحثون خلايا الأوعية الدموية في دماغ الإنسان لمحلول إريثريتول يحتوي على حوالي 30 جرامًا، وهو ما يعادل تقريبًا الكمية الموجودة في علبة واحدة من الصودا المحلاة صناعيًا. وفي غضون ثلاث ساعات فقط، لاحظ الباحثون تأثيرات مثيرة للقلق، حيث ارتفعت مستويات الإجهاد التأكسدي بنسبة 75%، وهو ما قد يضر الخلايا والأنسجة المجاورة. كما أنتجت الخلايا أكسيد النيتريك بنسبة أقل بنسبة 20%، وهو مركب أساسي يساعد على استرخاء الأوعية الدموية، كما حفّز الإريثريتول إنتاج المزيد من المركبات التي تُضيّق الأوعية الدموية، وخفّض إنتاج بروتين يُساعد على تفتيت الجلطات. دراسة: تناول 45 حبة لوز يوميا قد يحميك من السكري والخرف وأمراض القلب دراسة: الشيخوخة البيولوجية المتسارعة ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالخرف والسكتة الدماغية وخلص الباحثون إلى أن المُحلي يساهم بشكل محتمل في زيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية الإقفارية، والتي يتم فيها منع تدفق الدم إلى المخ. وتُقدّر مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) أن ما يقرب من 9 من كل 10 سكتات دماغية هي من هذا النوع، ويمكن أن تُسبب السكتات الدماغية الإقفارية تلفًا دماغيًا دائمًا أو الوفاة، وهي سبب رئيسي للإعاقة طويلة الأمد في الولايات المتحدة.