'قهوة قمرية' اليمنية تتذوّق العالمية من بوابة ماريلاند الأمريكية

يمن إيكو|قصة خبرية:
ووفقاً لما نشرته منصة 'موكوشو '(مقاطعة مونتغومري، ماريلند) الأمريكية، ورصده موقع 'يمن إيكو'، فإن قصة قمرية بدأت برؤية طموحة لرائدَي الأعمال اليمنيين، حاتم ومنيف، اللذين جمعت بينهما نشأة متقاربة وشغف بالقهوة اليمنية الأصيلة. وبعد ثماني سنوات من العمل الشاق في بناء سلسلة توريد خاصة لتأمين البن اليمني النادر، نجحا في تأسيس علامة تجارية عالمية عرفت بشركة 'قهوة قمرية' اليمنية التي نقلت نكهة اليمن وروحها إلى العالم، رغم كل العوائق الجغرافية والسياسية.
ورغم أن اليمن ما تزال تعاني من ظروف حرب أنهكت اقتصادها، إلا أن شركة 'قهوة قمرية' اليمنية، ظلت طوال السنوات الماضية على اتصال بالمزارعين اليمنيين، لتحصل على أجود أنواع البن اليمني (محصول القهوة) لتحضر لعملائها من مختلف بلدان العالم أكواب القهوة اليمنية الأصيلة.
وفي بيان لها بمناسبة الاستعدادات لافتتاح فرعها الجديد، جددت الشركة التزامها بتوريد محصول 'قهوة يمنية' يزرعه فلاحون مخلصون في جبال اليمن وسهولها الخضيرة، ميزتهم أنهم تمسكوا بزراعة البن اليمني رغم قسوة الظروف.
وتجلب 'قهوة قمرية' محصول البن من مزارع يمنية شهيرة في جبال حراز وريمة وإب وحجة وصعدة وغيرها، ويجفف محصول القهوة باستخدام تقنيات تعود إلى قرون مضت، تسمى 'التحميص' على النار وإزالة قشرتها، وطحن النواة التي تسمى 'الصافي'، ما يمنحها طابعاً تراثياً فريداً قلّ نظيره في السوق العالمية.
ولا تكتفي قمرية بالتحميص التقليدي، بل تقوم بإعداد خلطات مستوحاة من طرق التحضير المتنوعة في القرى اليمنية، لتأخذ عشّاق القهوة في رحلة نكهات تبدأ من الزهر وتنتهي بطبقات فاكهية ومكسراتية معقدة، ويجمع هذا المزج بين الأصالة والابتكار فيضفي على القهوة بعداً ثقافياً يجعل من كل فنجان تجربة حسية وروحية.
وتسعى شركة 'قهوة قمرية' إلى لعب دور اقتصادي وإنساني، من خلال دعم المزارعين اليمنيين وخلق فرص عمل ترفد الأسر بالدخل، فضلاً عن مبادرات تطلقها الشركة، لتمكين الحرفيين المحليين، من معماريين وشعراء إلى رسامين وصناع الفخار، اقتصادياً، إنها ليست مجرد شركة قهوة، بل مشروع تنموي يرتكز على الثقافة والهوية.
الأهم، أن تجربة قمرية تُعيد إلى الأذهان نجاحات علامات تجارية كبرى للقهوة، بدأت كأفكار محلية صغيرة وانتهت إلى العالمية، بعد أن انطلقت من سان فرانسيسكو وسياتل وطوكيو إلى مختلف عواصم العالم، بفضل ما قدمته من نكهات أصيلة وهوية مميزة، كان البن اليمني أساس طفرتها منذ تسيد محصول البن حركة التجارة العالمية التي كان ميناء المخا- غرب اليمن- أهم محطاتها في القرن السادس عشر لتستعيد مكانتها، ولكن هذه المرة من قلب أمريكا، عبر بوابة مدينة لوريل.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

اليمن الآن

منذ 6 ساعات

• اليمن الآن

'قهوة قمرية' اليمنية تتذوّق العالمية من بوابة ماريلاند الأمريكية

يمن إيكو|قصة خبرية: ووفقاً لما نشرته منصة 'موكوشو '(مقاطعة مونتغومري، ماريلند) الأمريكية، ورصده موقع 'يمن إيكو'، فإن قصة قمرية بدأت برؤية طموحة لرائدَي الأعمال اليمنيين، حاتم ومنيف، اللذين جمعت بينهما نشأة متقاربة وشغف بالقهوة اليمنية الأصيلة. وبعد ثماني سنوات من العمل الشاق في بناء سلسلة توريد خاصة لتأمين البن اليمني النادر، نجحا في تأسيس علامة تجارية عالمية عرفت بشركة 'قهوة قمرية' اليمنية التي نقلت نكهة اليمن وروحها إلى العالم، رغم كل العوائق الجغرافية والسياسية. ورغم أن اليمن ما تزال تعاني من ظروف حرب أنهكت اقتصادها، إلا أن شركة 'قهوة قمرية' اليمنية، ظلت طوال السنوات الماضية على اتصال بالمزارعين اليمنيين، لتحصل على أجود أنواع البن اليمني (محصول القهوة) لتحضر لعملائها من مختلف بلدان العالم أكواب القهوة اليمنية الأصيلة. وفي بيان لها بمناسبة الاستعدادات لافتتاح فرعها الجديد، جددت الشركة التزامها بتوريد محصول 'قهوة يمنية' يزرعه فلاحون مخلصون في جبال اليمن وسهولها الخضيرة، ميزتهم أنهم تمسكوا بزراعة البن اليمني رغم قسوة الظروف. وتجلب 'قهوة قمرية' محصول البن من مزارع يمنية شهيرة في جبال حراز وريمة وإب وحجة وصعدة وغيرها، ويجفف محصول القهوة باستخدام تقنيات تعود إلى قرون مضت، تسمى 'التحميص' على النار وإزالة قشرتها، وطحن النواة التي تسمى 'الصافي'، ما يمنحها طابعاً تراثياً فريداً قلّ نظيره في السوق العالمية. ولا تكتفي قمرية بالتحميص التقليدي، بل تقوم بإعداد خلطات مستوحاة من طرق التحضير المتنوعة في القرى اليمنية، لتأخذ عشّاق القهوة في رحلة نكهات تبدأ من الزهر وتنتهي بطبقات فاكهية ومكسراتية معقدة، ويجمع هذا المزج بين الأصالة والابتكار فيضفي على القهوة بعداً ثقافياً يجعل من كل فنجان تجربة حسية وروحية. وتسعى شركة 'قهوة قمرية' إلى لعب دور اقتصادي وإنساني، من خلال دعم المزارعين اليمنيين وخلق فرص عمل ترفد الأسر بالدخل، فضلاً عن مبادرات تطلقها الشركة، لتمكين الحرفيين المحليين، من معماريين وشعراء إلى رسامين وصناع الفخار، اقتصادياً، إنها ليست مجرد شركة قهوة، بل مشروع تنموي يرتكز على الثقافة والهوية. الأهم، أن تجربة قمرية تُعيد إلى الأذهان نجاحات علامات تجارية كبرى للقهوة، بدأت كأفكار محلية صغيرة وانتهت إلى العالمية، بعد أن انطلقت من سان فرانسيسكو وسياتل وطوكيو إلى مختلف عواصم العالم، بفضل ما قدمته من نكهات أصيلة وهوية مميزة، كان البن اليمني أساس طفرتها منذ تسيد محصول البن حركة التجارة العالمية التي كان ميناء المخا- غرب اليمن- أهم محطاتها في القرن السادس عشر لتستعيد مكانتها، ولكن هذه المرة من قلب أمريكا، عبر بوابة مدينة لوريل.

اليمن الآن

منذ 6 ساعات

• اليمن الآن

في رد إيران على الهجوم السيبراني.. ماذا يعني استهداف بورصة تل أبيب للاقتصاد الإسرائيلي؟

يمن إيكو|تقارير: صعدت الضربة الصاروخية الإيرانية المباشرة التي طالت، اليوم الخميس، مبنى بورصة 'تل أبيب' كلفة الحرب الاقتصادية على إسرائيل إلى أرقام قياسية، في ردٍ قاسٍ لم يكن في حسبان القراصنة الإسرائيليين عندما شنوا هجوماً سيبرانياً استهدف منصة بورصة العملات المشفرة في إيران. ووفقاً لما نشرته منصة 'ذا استريت' المتخصصة في الأخبار المالية، ورصده وترجمه موقع 'يمن إيكو'، فإن إيران صعدت من تكلفة الحرب بالنسبة لإسرائيل عندما وجهت صواريخها البالستية إلى مبنى بورصة تل أبيب الواقع في منطقة رامات جان، مما أدى إلى تعطّل في عمليات التداول، وسط حالة من الذعر في أوساط المستثمرين. وقالت المنصة، إن الهجوم الصاروخي الإيراني يأتي بعد يوم واحد فقط من إعلان جماعة قرصنة مرتبطة بإسرائيل، تُدعى 'غونجيشكي داراندي' (العصفور المفترس)، مسؤوليتها عن الهجوم على منصة 'نوبيتكس'، أكبر بورصة عملات رقمية في إيران، ما أدى إلى خسارة أكثر من 90 مليون دولار. وتُعد بورصة تل أبيب العمود الفقري للقطاع المالي الإسرائيلي، حيث تضم أكثر من 500 شركة مدرجة، ويصل إجمالي قيمتها السوقية إلى نحو 1.1 تريليون شيكل (ما يعادل 300 مليار دولار تقريبًا)، وتشكل البورصة منصة رئيسية لتدفق الاستثمارات الأجنبية وتداول أدوات الدين الحكومية، ما يجعل استهدافها ليس مجرد تهديد تقني، بل ضربة موجعة لثقة المستثمرين وللاستقرار المالي المحلي. ووفق تقديرات أولية صادرة عن مؤسسة هآرتس للاستشارات الاقتصادية الإسرائيلية، فإن أي تعطيل جزئي أو تراجع ثقة في سوق المال الإسرائيلي عقب هذا الهجوم قد يؤدي إلى نزوح ما لا يقل عن 15 إلى 20 مليار دولار من رؤوس الأموال المتحركة في غضون أيام، والتي تصل إجمالاً إلى أكثر من 28 مليار دولار. أما تكاليف إعادة البناء وتعويضات الأضرار فتقدر بخسائر يومية تبلغ نحو مليار دولار يومياً في حال استمرار توقف التداولات أو تعطل النظام الإلكتروني، حسب يورونيوز. ويمثّل الهجوم نقلة جديدة في المواجهة بين إيران وإسرائيل، حيث تنتقل المعركة من نطاق الصواريخ والطائرات المسيرة إلى ميدان الحرب السيبرانية التي تستهدف مفاصل الاقتصاد، وتجدر الإشارة إلى أن طهران لطالما هدّدت بالرد على الهجمات الإسرائيلية الأخيرة، ليس فقط عبر الوسائل العسكرية، بل عبر توسيع نطاق المواجهة ليشمل المصالح الاقتصادية والمالية الحيوية. كما يعد الرد الإيراني من أخطر التحديات التي تواجه بورصة تل أبيب منذ تأسيسها عام 1953، إذ لطالما مثّلت البورصة رمزاً لاستقرار الاقتصاد الإسرائيلي ومحرّكاً للنمو، إذ ينعكس أداؤها على مؤشرات النمو ومعدلات الجذب الاستثماري، لاسيما في قطاعات التكنولوجيا والدفاع والطاقة. وكانت شبكة سي إن إن الأمريكية نشرت، الأربعاء، تقريراً ذكر أن مجموعة قرصنة إلكترونية إسرائيلية تعرف باسم 'العصفور المفترس' أعلنت مسؤوليتها عن الهجومين السيبرانيين اللذين استهدفا أكبر بورصة للعملات المشفرة في إيران، كما أكدت المجموعة أنها تمكنت- من خلال الهجومين- من سرقة ما يعادل نحو 90 مليون دولار، وفقاً لشركات متعددة مستقلة لتتبع العملات المشفرة.

اليمن الآن

منذ 11 ساعات

• اليمن الآن

الكشف عن توجه لإيقاف عمليات تزويد كهرباء عدن بالنفط الخام من شبوة

يمن إيكو|أخبار: كشف ناشطون بمحافظة شبوة عن توجه جاد لإيقاف عمليات نقل النفط الخام اليومية، والتي تُقدّر بـ 4 مقطورات مخصصة لتغذية محطة كهرباء عدن (المعروفة بـ 'كهرباء الرئيس')، وذلك خلال اليومين القادمين، محملين وزارة النفط والمعادن التابعة للحكومة اليمنية مسؤولية أي تبعات ناتجة عن المماطلة إزاء حقوق العاملين. ووفقاً لما نشره الناشط أحمد سالم فرج، على حسابه فيسبوك، ورصده موقع 'يمن إيكو'، فإن مصدر مطلع، أرجع أسباب الإيقاف المحتمل، إلى التوجه إلى مماطلة وزارة النفط والمعادن اليمنية في التجاوب مع المطالب العمالية التي تم رفعها رسمياً منذ بداية يونيو الجاري، بدون أي استجابة تذكر حتى اليوم. وأشار المصدر إلى أن العاملين في قطاع العقلة يعملون حاليًا دون أي غطاء قانوني أو عقود رسمية، وذلك بعد مغادرة شركة OMV المشغل السابق للقطاع، والتي أنهت خدمات جميع الموظفين. ورغم ذلك، بادر أبناء محافظة شبوة بالبقاء وتحمل المسؤولية الوطنية للحفاظ على الأصول والمعدات وتشغيل القطاع، في موقف يُحسب لهم ويدل على وعيهم بحساسية الموقع. كما أوضح المصدر أن هؤلاء الفنيين هم من قاموا بتجهيز وتشغيل عمليات ضخ النفط الخام إلى كهرباء عدن، رغم عدم حصولهم على أي حقوق وظيفية أو رواتب أو اعتراف رسمي من الوزارة، حتى مع وجود ممثلين عن وزارة النفط في الموقع، وهم على اطلاع كامل بالوضع منذ بداية الشهر. وقال فرج، 'إن المسؤولية الكاملة تقع على عاتق وزارة النفط والمعادن لعدم تعاطيها مع حقوق العاملين والتقاعس عن إيجاد حل قانوني وإنساني لهذا الوضع الذي وصفه بالمؤسف، مؤكداً أن العاملين يأملون أن تتدخل الوزارة بشكل عاجل لتلبية مطالبهم العادلة قبل أن تُجبرهم الظروف على إيقاف عمليات نقل النفط، مما قد يؤثر سلباً على كهرباء عدن.