طريقة عمل البيتزا الإيطالية في المنزل

تُعد البيتزا الإيطالية واحدة من أكثر الأكلات شهرة وانتشارًا حول العالم، ولا يكاد يختلف عليها اثنان، من أطفال المدارس إلى كبار السن، ويكمن السر في بساطتها وتنوعها؛ فهي وجبة مرنة يمكن تشكيلها حسب الأذواق المختلفة، سواء كنت من عشاق الخضار أو اللحوم أو حتى الأنواع البحرية، كذلك يجذب مزيج الجبن الذائب مع العجينة الطرية والصلصة الغنية الحواس، فيصعب مقاومته، وتُعد البيتزا طعامًا اجتماعيًا بامتياز، حيث تُشارك بين الأصدقاء والعائلة، وتُقدّم في الحفلات والمناسبات، ما يربطها دومًا بلحظات الفرح والدفء، كما أنها متاحة في كل مكان؛ من المطاعم الفاخرة إلى عربات الطعام وحتى البيوت.
ورغم توفر البيتزا في كل مكان، إلا أن كثيرًا من النساء يفضلن تحضيرها في المنزل، لأسباب متعددة تجمع بين الحرص على الصحة والاهتمام بالتفاصيل، فالبيتزا المنزلية تتيح للسيدات اختيار نوعية الدقيق، كمية الجبن، وجودة الخضروات أو اللحوم المستخدمة، ما يمنحهن راحة البال ويضمن تغذية متوازنة للأسرة، بعيدًا عن الإضافات الصناعية أو الزيوت المهدرجة التي قد تُستخدم في المطاعم.
تجربة عائلية ممتعة
كما يُعتبر تحضير البيتزا في المنزل تجربة عائلية ممتعة، ويوفر المنزل حرية الابتكار، فيمكن تجربة نكهات جديدة أو تصميم بيتزا خاصة ترضي كل فرد في العائلة، وولا يمكن إغفال العامل الاقتصادي؛ فإعداد البيتزا في المنزل أوفر من شرائها جاهزة، خاصة للعائلات الكبيرة، وتقدم لكم 'البوابة نيوز' أفضل طريقة لتحضير البيتزا الإيطالي في المنزل.
البيتزا الإيطالي
طريقة تحضير البيتزا الإيطالية الأصلية في المنزل
مقادير عجينة البيتزا
- 3 أكواب دقيق أبيض متعدد الاستخدام
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ¼ كوب زيت زيتون
- 1 كوب ماء دافئ (تقريبًا حسب الحاجة)
طريقة تحضير البيتزا الإيطالية
مقادير صلصة الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 كوب عصير طماطم أو صلصة جاهزة
- ملح، فلفل أسود، ريحان مجفف، زعتر (حسب الذوق)
تزيين البيتزا
- جبن موتزاريلا مبشور
- شرائح زيتون
- فلفل ألوان
- مشروم
- شرائح ببروني أو سلامي (اختياري)
- ريحان طازج للتزيين
طريقة تحضير البيتزا الإيطالية في المنزل
طريقة تحضير البيتزا الإيطالية في المنزل
تحضير العجينة
- اخلطي الخميرة مع السكر والماء واتركيها تتفاعل 5 دقائق.
- أضيفي الدقيق والملح وزيت الزيتون واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة لا تلتصق.
- اتركيها تختمر ساعة في مكان دافئ.
تحضير الصلصة
- سخني الزيت، ثم أضيفي الثوم حتى يصفر، ثم أضيفي عصير الطماطم والتوابل، واتركيها حتى تتكثف.
أسهل طريقة لتحضير البيتزا الإيطالي
تجهيز البيتزا
- افردي العجينة في صينية مدهونة زيت، وزعي الصلصة، ثم الجبن وباقي المكونات حسب الرغبة.
- اخبزي في فرن ساخن مسبقًا على 220 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتتحمر الأطراف.
التقديم
قدّميها ساخنة مع صوصات جانبية مثل الكاتشب أو صوص الثوم، ويمكن إضافة ورق ريحان طازج لإضفاء لمسة إيطالية أصيلة.
طريقة تحضير البيتزا

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

البوابة

منذ 10 ساعات

• البوابة

سعر اللحوم اليوم الأحد 25-5-2025

استقر سعر اللحوم بمختلف أنواعها داخل الأسواق ومحلات الجزارة، وخصوصا مع ختام تعاملات اليوم الأحد، الموافق 25 مايو 2025. وشهدت الأسواق المحلية والمنافذ الحكومية المختلفة الإبقاء على اسعار اللحوم دون تغيير منذ الأسبوع الماضي. وينشر موقع 'البوابة نيوز' أسعار اللحوم في تعاملات مساء اليوم الأحد علي مستوي الأسواق ومحلات الجزارة. أسعار اللحوم البلدية اليوم سعر اللحم الكندوز اليوم سجل سعر كيلو اللحم الكندوز الصغير 395 جنيهًا وبلغ اللحم الكندوز الكبير نحو 347 جنيهًا سعر البتلو والموزة ووصل سعر كيلو اللحم البتلو نحو 408.5 جنيه وكيلو اللحم الموزة نحو 295 جنيهًا بلغ سعر كيلو وش الفخدة نحو 300 جنيه وكيلو عرق الفلتو نحو 350 جنيهًا اللحم الضاني بلغ سعر كيلو اللحم الضاني نحو 420 جنيهًا وارتفع كيلو سعر اللحم الجملي من 250 إلى 280 جنيهًا بلغ سعر كيلو اللحم البقري حوالي 280 جنيهًا و سعر كيلو البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا أسعار اللحوم المفرومة والمصنعة: بلغ سعر كيلو اللحم المفروم البلدي ما بين 330 إلى 460 جنيهًا وكيلو السجق البلدي حوالي 225 جنيهًا وكيلو الكبدة البلدي ما بين 300 إلى 350 جنيهًا أسعار اللحوم البقري وصل سعر كيلو اللحم البقري القائم " الحي " لحوالي 190 جنيها سعر الماعز والخراف " الضأن" وفقا لتسعيرة الأسواق وصل كيلو اللحم الضأن القائم بما في ذلك الماعز والخراف لنحو 200 جنيه سعر اللحم الجاموسي اليوم متوسط سعر اللحم الجاموسي " العجول" نحو 170 جنيها للكيلو القائم " الحي" أسعار المواشي يبلغ سعر الجاموسة ما بين 60 حتى 110 آلاف جنيه ويصل سعر البقرة ما بين 80 و 95 ألف جنيه ويتراوح سعر الأضاحي الأصغر ما بين 7 آلاف جنيه للخراف الأصغر وقد يصل لـ40 ألف جنيه بحسب الحجم في بعض الأحيان.

البوابة

منذ يوم واحد

• البوابة

تعليم المنيا تعلن نتائج مسابقة 30 ألف معلم تعرف على التفاصيل

أعلنت مديرية التربية والتعليم بمحافظة المنيا قائمة بأسماء المعلمين المساعدين المقبولين في مسابقة الـ30 ألف معلم "الدفعة الثالثة". شروط التعيين للمقبولين فى مسابقة ٣٠ الف معلم بالمنيا ونشرت مديرية التربية والتعليم بالمنيا فى بيان على صفحتها الرسمية 'فيسبوك' طالبت فية المقبولين بضرورة تجهيز مستندات التعيين المطلوبة، والتي تشمل التالي: - الأوراق الشخصية (صورة البطاقة، شهادة المؤهل). - إتمام إجراءات الشهادة المؤمنة والذكية. - الانتظار لحين صدور قرار التعيين الرسمي كمعلم مساعد بالتعاقد. وأكدت مديرية التربية والتعليم على أهمية استكمال الأوراق لتسريع عملية التعاقد، مؤكدة أن القرارات النهائية ستُعلن وفقًا للخطة الزمنية المحددة من قبل الوزارة. الاطلاع على كشوفات نتيجة مسابقة ٣٠ الف معلم بالمنيا ويستطيع المتقدمين الذين شاركوا في مسابقة الـ30 ألف معلم الإطلاع على أسماء المقبولين عبر: الصفحة الرسمية لـ مديرية التربية والتعليم بالمنيا على فيسبوك. الموقع الإلكتروني الرسمي لـ وزارة التربية والتعليم. التوجه إلى مقر المديرية أو الإدارات التعليمية التابعة لها. شروط مسابقة 30 ألف معلم وتأتي هذه المسابقة في إطار خطة الدولة لسد العجز في الوظائف التعليمية، حيث تهدف إلى تعيين 30 ألف معلم على مستوى الجمهورية، موزعين على عدة دفعات، وذلك بشروط محددة تشمل الحصول على المؤهل التربوي المناسب وإجتياز الاختبارات. وكان سبق وأعلنت وزارة التربية والتعليم عن المرحلة الثانية من المسابقة، وجرى الإعلان عن أسماء المقبولين مساء أمس، ومن المقرر استكمال أوراقهم وتسكينهم بدءًا من الأحد القادم بحسب تخصص كل معلم والإدارة التعليمية التابع لها وفقا لمديريات المحافظة التسع. أسماء المقبولين مسابقة 30 ألف معلم بالمنيا 2025 وينشر موقع «البوابة نيوز» تفاصيل كشوف المقبولين بمديرية التربية والتعليم بالمنيا في مسابقة 30 ألف معلم 2025 وهي: اسماء المقبولين فى مسابقة ٣٠ الف معلم

البوابة

منذ 4 أيام

• البوابة

طالبات أولى ثانوي يشدن بسهولة امتحان الرياضيات وسط إجراءات لمنع الغش.. صور

رصدت 'البوابة نيوز'، خلال جولة ميدانية بالصور، آراء طالبات الصف الأول الثانوي في ثاني أيام امتحانات نهاية العام الدراسي 2024 /2025، وذلك من داخل مدرسة صفية زغلول الثانوية بنات التابعة لإدارة الزيتون التعليمية بالقاهرة. وأكدت الطالبات لـ"البوابة نيوز"، سهولة امتحان مادة الرياضيات، مع وجود بعض الأسئلة التي وصفنها بـ"التركات"، مشيرات إلى شعورهن بالضغط نتيجة طبيعة الامتحان الإلكتروني عبر "التابلت"، والذي يتم غلقه تلقائيًا في توقيت محدد، ما يزيد من توتر الطالبات أثناء الحل. وأوضحن أنه بالرغم من سهولة الامتحان بشكل عام، إلا أنهن اختلفن بعد الخروج من اللجنة حول بعض الإجابات، وهو ما أثار حالة من النقاش بين الطالبات. إشادة بمستوى الامتحان.. ولا شكاوى من الطالبات وسط رقابة صارمة داخل لجان أولى ثانوي أسماء أحمد مديرة مدرسة صفية زغلول من جانبها، أوضحت أسماء أحمد، مديرة المدرسة، أن الامتحانات تُجرى بنظام "التابلت" إلى جانب الأسئلة المقالية، دون تسجيل أي شكاوى من الطالبات حتى الآن. وأضافت أن عدد الطالبات داخل كل لجنة لا يتجاوز 23 طالبة، ويتم تسليم كتيب المفاهيم لكل طالبة قبل بدء اللجنة، على أن يتم استرجاعه بعد انتهاء الامتحان. وأكدت لـ"البوابة نيوز"، أن المدرسة تطبق إجراءات صارمة لتفتيش الطالبات قبل الدخول، لمنع دخول الهواتف المحمولة أو أي أجهزة إلكترونية، مع عدم ضبط أي حالات غش حتى الآن، مشيرة إلى أن سير الامتحانات يتم في أجواء منضبطة وهادئة. وكانت امتحانات الفصل الدراسي الثاني للصفين الأول والثاني الثانوي العام قد انطلقت أمس الأربعاء، وتستمر حتى 27 مايو الجاري، وفقًا للجداول المعتمدة. وقد أدى طلاب الصف الأول الثانوي امتحان مادة الرياضيات من الساعة 8 صباحًا حتى 11 صباحًا، بينما أدى طلاب الصف الثاني الثانوي امتحان مادة علم النفس للشعبة الأدبية، والكيمياء للشعبة العلمية في الفترة من 12 ظهرًا حتى 2 مساءً. من جهتها، شددت مديرية التربية والتعليم بالقاهرة على ضرورة الاستعداد الكامل داخل المدارس، من حيث النظافة، وتهيئة اللجان بالإضاءة والتهوية المناسبة، ووضع كشوف بأسماء الطلاب وأرقام جلوسهم في أماكن واضحة، إلى جانب تجهيز الكنترولات بالأدوات اللازمة. كما تم التأكيد على الالتزام التام بالقواعد المنظمة لسير الامتحانات، ومكافحة الغش بكل حزم، مع منع دخول الهواتف المحمولة للطلاب أو العاملين، وغلق أبواب المدارس أثناء اللجان. وفيما يخص أعمال التصحيح، شددت المديرية على أهمية الدقة والشفافية في تقدير الدرجات، لضمان حصول كل طالب على حقه، مع تفعيل غرف العمليات المركزية بالمديرية والفرعية بالإدارات التعليمية لمتابعة سير الامتحانات والتدخل الفوري لحل أي مشكلات.