أضرار الإفراط في تناول الفسيخ.. ورقم طوارئ للتعامل مع حالات التسمم
كشفت وزارة الصحة والسكان ، من خلال منشور لها علي صفحتها الرسمية ، على موقع التواصل الاجتماعي ' فيس بوك ' أضرار الإفراط في تناول الأسماك المملحة.
ما هي أضرار الإفراط في تناول الأسماك المملحة؟
ارتفاع مستويات ضغط الدم
يحتوي الفسيخ والرنجة على كميات كبيرة من الأملاح التي تؤثر على مستويات الضغط في الدم
وكشفت وزارة الصحة والسكان، أرقام الطوارئ للتواصل في حالات التسمم أو البلاغات وهما 16474 - 137
لماذا يجب نقع الفسيخ في الخل؟
الإجابة جاءت على لسان الدكتور عبد الرحمن شمس، خبير التغذية، في تصريح خاص لموقع صدى البلد، حيث كشف عن أهم النصائح لتقليل المخاطر الصحية لتناول الفسيخ.
لماذا يجب نقع الفسيخ في الخل؟
وأوضح شمس، إن نقع الفسيخ في الخل والليمون مهم جدا لمدة لا تقل عن ساعتين وذلك من أجل الخطوات الوقائية الهامة، حيث يساعد على التخلص من البكتيريا والجراثيم التي قد تكون كامنة في الفسيخ بسبب طرق التحضير والتخزين.
لماذا يجب نقع الفسيخ في الخل؟
تقليل نمو الفطريات، وبالتالي خفض فرص الإصابة بالتسمم الغذائي.
تخفيف الرائحة النفاذة التي تميز الفسيخ، مما يجعله أسهل في التناول.
تطهيره من السموم الناتجة عن عملية التخليل المطوّلة.
مخاطر الفسيخ الصحية ما لا يخبرك به عشاقه
بالرغم من شعبية محبة الفسيخ الكبيرة، إلا أن تناوله بدون حذر قد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة، خصوصًا لمن يعانون من أمراض مزمنة.
لماذا يجب نقع الفسيخ في الخل؟
الفسيخ وصحة القلب
يحتوي الفسيخ على كميات كبيرة جدًا من الملح، الأمر الذي يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم، مع زيادة ضغط الدم، مما يضاعف خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين. الأشخاص الذين يعانون من مشاكل قلبية يُنصحون بتجنبه تمامًا أو تناوله بكميات ضئيلة للغاية.
الفسيخ وضغط الدم
لماذا يجب نقع الفسيخ في الخل؟
الإفراط في تناول الفسيخ يشكل تهديدًا مباشرًا لمستوى ضغط الدم، إذ يمكن أن يؤدي إلى:
ارتفاع ضغط الدم بشكل حاد
الصداع والدوخة
زيادة فرص الإصابة بالسكتة الدماغية
تأثير سلبي على وظائف المخ
الفسيخ والجهاز الهضمي
هل تعلم أن من أكثر الأعراض شيوعًا بعد تناول الفسيخ هي اضطرابات المعدة، خاصةً إذا لم يكن مُعدًا بطريقة صحية. ومن أبرز هذه الأعراض:
الإسهال.
القيء والغثيان
التسمم الغذائي، نتيجة نمو البكتيريا والسموم في الفسيخ غير النظيف أو المخزن بطريقة غير صحيحة.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
ليبانون 24
٠٤-٠٥-٢٠٢٥
- ليبانون 24
أدوات قاتلة بين يديكم... احذروا "فلاتر التجميل"!
قد تتحول "فلاتر التجميل" في الهواتف المحمولة وتطبيقات مواقع التواصل الاجتماعي إلى أدوات قاتلة، وذلك بسبب أثرها النفسي شديد الخطورة على عدد كبير من مستخدميها. ويوضح خبراء نفسيون أن الاستخدام الكبير لهذه الفلاتر، خاصة مع الإقبال عليها من كثير من المستخدمين في مصر، قد تؤدي إلى الإصابة بأمراض نفسية، قد تقود إلى الانتحار، في حالة فقدان الثقة في النفس. انعدام الثقة في النفس يقول المدرس المساعد للطب النفسي مروان إسماعيل، إن عددا كبيرا من مستعملي فلاتر التجميل لا يثقون بشكل كاف في مظهرهم الخارجي، سواء بالنسبة لشكل الوجه أو الجسم، لذلك يحاولون إخفاء ما يرونهم عيوبا من خلال هذه التطبيقات. ووفقا لإسماعيل، فإن هذه "الهزة" في الثقة تتطور مع استعمال الفلاتر إلى انعدام كامل للثقة في النفس، قبل أن تتحول في مرحلة لاحقة إلى حالة من الاكتئاب بسبب عدم الرضا عن المظهر العام الطبيعي، خاصة مع التعرض إلى انتقادات عند التعامل في الواقع. وضرب الخبير النفسي مثلا بهذه الانتقادات قائلا: "قد يتعرف بعض الشباب على بعضهم البعض من خلال مواقع التواصل الاجتماعي، وتكون الصورة بالطبع محسنة باستعمال الفلاتر، التي يمكن استخدامها في مقاطع الفيديو أيضا، ومع أول لقاء يتضح أن الواقع مختلف، بما يثير حفيظة البعض". من جانبه، يرى الطبيب النفسي والمتخصص في معالجة الإدمان أحمد عبد العظيم، أن فلاتر التجميل تسبب حالة من الشعور بـ"العظمة" لدى الشبان والفتيات على خلاف الواقع، فهي تجعل أشكالهم أجمل كثيرا، على خلاف الطبيعي. ومن ثم، وفق تصريحاته لموقع "سكاي نيوز عربية"، يجد الشاب أو الفتاة نفسه حبيسا لهذه الصورة المزيفة التي يروجها لنفسه عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وبشكل خاص "سناب شات" و"فيسبوك" و"إنستغرام"، ويضع نفسه في عزلة اختيارية لكي لا تنكشف الصورة الحقيقية، المغايرة للصورة المحسنة التي يصدرها عن نفسه. وفي هذه الحالة، وفق الخبير النفسي، يسببب مستعمل فلاتر التجميل لنفسه عالما افتراضيا، لا يتعامل فيه إلا مع نفسه، أو عدد صغير من الأشخاص المحيطين به، ويكون محملا بالمخاوف من أن يرى أحد صورته الحقيقية. "تغيير الحقيقة" بدوره، قال الخبير التقني والمتخصص في مجال الذكاء الاصطناعي والأمن السيبراني أحمد عبد الفتاح، إن كثيرين يتجاهلون حقيقة أن فلاتر التجميل مجرد أدوات لتحرير الصور باستعمال الذكاء الاصطناعي لتحسين الهيئة، فلجأوا لاستعمالها كأدوات لتغيير الحقائق بشكل دائم. ولفت إلى أن هذه الفلاتر تتنوع بين "محسن النحافة"، الذي يجعل الجسد نحيفا، أو "الوجه المثالي"، الذي يضبط الملامح، بجانب فلاتر أخرى تضع "ميك أب" على الوجوه لتبدو نضرة. وأشار إلى تقرير أصدرته جامعة لندن، بشأن شيوع استخدام فلاتر التجميل على مواقع التواصل الاجتماعي، كشف أن 92 بالمئة من الشباب في أميركا وبريطانيا وفرنسا يستعملون الفلاتر، بينما أصدرت شركة "ميتا" المالكة لتطبيق فيسبوك تقريرا كشف عن استخدام 600 مليون مستخدم لهذه الفلاتر. وأوضح عبد الفتاح أن استعمال فلاتر التجميل مقبول في إطار محدد، وهو تحسين الشكل أو إصلاح عيوب معينة في أوقات معينة، ولكن استخدامها طوال الوقت للإيحاء بأن هذا هو الشكل الحقيقي، يعد نوعا من التطور النفسي الخطير الذي قد تخلقه مواقع التواصل الاجتماعي، ويلقي بظلال قاتمة على المجتمع.
صدى البلد
٠١-٠٥-٢٠٢٥
- صدى البلد
بدون أدوية.. جمال شعبان يقدم 7 نصائح لخفض الضغط المرتفع
يعانى الكثير من المرضى من الضغط المرتفع ، لذا قدم الدكتور جمال شعبان ، عميد معهد القلب سابقا،عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، 7 نصائح لابد من الالتزام بها للحصول على ضغط معتدل بدون أدوية. نصائح لخفض الضغط المرتفع بدون أدوية.. ١-ممارسة الرياضة علي الأقل نص ساعة يوميا ٥ أيام في الأسبوع بمثابة ساعتين ونصف أسبوعيًا النظام ٢-النظام الغذائي نحن قوم نحب العيش والملح وكلاهما يرفع الضغط لأن العيش غني بالملح احتياجاتنا من الملح لا تزيد عن ملعقة صغيرة يوميا ٢ونص جم معظمها موجود في الخضراوات فلا داعي لوضع الملاحة علي طاولة السفرة الأكلات الجاهزة الديليڤري والمعلبات غنية جدا بالملح يجب تجنبها ٣-تقليل الوزن تقليل الوزن بنسبة ٥٪ يساعدك على ضبط ضغط الدم المرتفع أما إذا نجحت في خفض الضغط ١٠٪ ستنجح في ضبط الذبذبة الأذينية AF اتبع النظام الغذائي الذي تستطيع الانتظام عليه طويلًا أفضل الأعمال أدومها وإن قل لا تغتر بالانخفاض السريع في الوزن ٤-الإقلاع عن التدخين لا تدخن ولا تجلس في حضور مدخن سيجارة واحدة تساوي ١٠ سجائر لأن ٨٠٪ من التأثير المدمر يكمن في أول سيجارة ٥-تجنب الكحوليات ٦-تجنب كثرة تناول المسكنات مثل البروفين والڤولتارين ٧-السلام النفسي والرضا
النهار
٢٨-٠٤-٢٠٢٥
- النهار
تبحث عن السعادة؟... تجنّب هذه الأخطاء
الإنسان في سعي دائم إلى السعادة. لم أسمع يوماً أحداً يبحث عن الحزن، فالحزن آتٍ لا محالة، ولا مفرّ من الموت ولا من الفقد. لكنّ القوة الحقيقية تكمن في اعتناق فلسفة السعادة، رغم الأحزان التي تلوح في الأفق والتوتر اليومي الذي ينخر العظام والعقل معاً. في السطور الآتية، يتناول إختصاصيو الصحة النفسية أبرز أنماط التفكير والسلوكيات التي تؤثر في سعادتنا. الخجل والشعور بالذنب والقلق الخجل، والشعور بالذنب، والقلق من أبرز العوامل التي تعوق السعادة، لأنها تجعل الإنسان أسير الماضي أو المستقبل، وهذا يعوق إحساسه بالرضا ويمنعه من "الحضور في الحاضر". توصي تاميكا لويس، مؤسسة مركز العلاج النفسي في كاليفورنيا ومديرته الإكلينيكية، بممارسة تقنية "هووبونوبونو" كحل لهذه المشكلة. وهذه تقنية تتضمن أربع عبارات تُرددها لنفسك: "أنا آسف، أرجوك سامحني، شكراً لك، أنا أحبك". إنها عبارات تعالج الشعور بالذنب والعار، وتُعزز حبّ الذات، وقد يكون مفيداً أن يرددها الإنسان حين ينظر إلى وجهه في المرآة. التخلف عن المبادرة يشير بعض المعالجين النفسيين إلى أن عدداً كبيراً من مراجعيهم لا يبادرون نحو أنشطة يحبونها ولا يتبعون شغفاً يمكن أن يجعلهم سعداء، ويبقى بعضهم عالقاً في علاقات أو مهن غير مُرضية. ربما يكون التسويف أحد الأسباب، إضافة إلى الخوف والقلق. إلا أن بعضاً آخر يتبع هذه السلوكيات باعتبارها طريقة لتحويل التركيز عن أنفسهم. ربما يخيف القيام بذلك كثيراً من الناس بسبب المخاطر التي ينطوي عليها، لذا مهم أن يفهم الإنسان الآتي: "بغض النظر عن المسار الذي يسلكه، فإنه سيرتكب الأخطاء. فإن كان يتجنب اتخاذ أي قرار لأنه يخشى الإخفاق، فذلك مرادف للشلل"، وفقاً للمعالجة النفسية صدف صديقي، التي تُشجع على المبادرة بخطوات صغيرة قد لا توفر إشباعاً فورياً كما تفعل الخطوات الكبيرة، إلا أن التغيير الفعلي يبدأ بتحولات صغيرة. أمور الحياة الصعبة التي تطغى على قدرتنا على التأقلم لفترة معينة تلتصق بنا مقارنة النفس بالآخر يمكن التفكير المقارن أن يسلب الإنسان سعادته، وهذا يظهر بوضوح حين يتصفح وسائل التواصل الاجتماعي فيُشاهد شخصاً يبدو أنه يملك كل شيء. حتى لو لم يعبر الإنسان عن رغبته أو تفكيره بـ"أريد هذا" أو "أتمنى لو كان لدي هذا"، فمجرد رؤية ما هو مختلف قد يدفعه إلى مقارنة نفسه بالآخرين، وفقاً للإختصاصية الاجتماعية السريرية ستيفاني داهلبيرغ. ولتجنب هذه المقارنة، ربما الأفضل أن يخفف من متابعة التواصل الاجتماعي. وبدلاً من فتح "إنستغرام" أو "فيسبوك" فور استيقاظه من النوم، فليحاول فتح تطبيق الملاحظات وكتابة خمسة أشياء يشعر بالامتنان لوجودها. تقول إختصاصية علم النفس شافون مور-لوبان: "قد يصعب أن يشعر الإنسان بالرضا عن حياته عندما يقارنها بحياة الآخرين، الذين يظهرون الجانب الأفضل فقط من حياتهم. إننا لا ندرك اللحظات الصعبة التي يمر بها الآخرون". وثمة جانب آخر يتماشى مع التفكير المقارن: التوقعات، كترديد عبارات مثل: "كان ينبغي أن أغسل الملابس اليوم" أو "كان علي أن أكون أكثر تقدماً في حياتي المهنية الآن". هذه العبارات تُخرجه من "اللحظة الحالية"، وتشتت انتباهه عن التقدير الفعلي للحظة الراهنة، كما تقول داهلبيرغ. الافتقار إلى صلة قوية مع النفس "إن غياب علاقة قوية بين الإنسان ونفسه تضر بسعادته، ويظهر ذلك باعتماده على الآخرين لتحديد قيمته"، كما تقول صديقي. فمن لا يعرف قيمته الشخصية وحدوده ونقاط قوته، يجد صعوبة في تحديد ما يُرضيه، وربما يشعر حينها بالفراغ. تشجع صديقي على فهم الذات وتقبّل العيوب، من دون أن يعني ذلك غض النظر عنها، "فعندما تكون للمرء علاقة أقوى مع نفسه، سيتمكن من معرفة ما يحتاجه لملء النصف الفارغ من الكوب". تجاهل المشكلات العميقة قد يصعب على المرء أن يكون صادقاً وضعيفاً في مجتمع يشجع عقلية "النصف الممتلئ من الكوب". مع ذلك، عندما يتجاهل المشكلات العميقة، فإنه يضرّ بسعادته، هذا ينطبق خصوصاً على الصدمات النفسية، كما تشير مور-لوبان، "لأنها منتشرة جداً في مجتمعنا بطرق مختلفة، سواء كانت صدمات ناتجة من علاقاتنا أم من تجاربنا مع أسرنا وطفولتنا، أم صدمات عرقية، فأمور الحياة الصعبة التي تطغى على قدرتنا على التأقلم لفترة معينة تلتصق بنا". ومهم أن يتعامل الإنسان مع هذه الصدمات النفسية كي يحقق سعادةً يستحقها، فإدراكه التجارب التي مر بها، ولو أتت سلبية، جزء أساسي من السبيل إلى السعادة. وتقول صديقي: "صعب على البعض أن يشعر بالسعادة بسبب مشكلات صحية عقلية كامنة تحول دون إحساسه بالسعادة البيولوجية، كالاكتئاب واضطراب المزاج. حينها، ضروري اتخاذ إجراءات إضافية، مثل تغيير نمط الحياة أو تناول الأدوية أو الحصول على رأي طبي متخصص". العزلة العزلة مصدر رئيسي للتعاسة، وقد تؤدي إلى الاكتئاب. أصبح شائعاً جداً أن يقضي المرء أياماً من دون التواصل مع أحد، وهذا يساهم في شعوره بالوحدة. توصي لويس بالاتصال الدائم بأفراد العائلة، أو دعوة صديق أو جار الى تناول الشاي مثلاً، أو حتى ترتيب لقاء مع زميل في العمل لتناول العشاء. يربط بعضهم السعادة بأمور دينية، بينما يرى آخرون أنها تتعلق بحالة عاطفية أو مهنية. لكن ربط السعادة بشيء معين يغلق الباب أمامها ويفتح باب المقامرة، فتختفي السعادة بخسارة الرهان على أي شيء. لا بأس بالسعي إلى السعادة، لكن الخطأ هو أن نعتقد أن الحياة أفراحٌ فحسب. على الإنسان أن يتعلم كيف يحتفل بحزنه، كما يحتفل بسعادته.
