اتحاد الفلاحة: 'أغلب المنتجات ستكون متوفّرة بالسوق في شهر رمضان' (فيديو)

أكدّ المستشار الإقتصادي للإتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، فتحي بن خليفة، اليوم الإثنين، أن "أغلب المنتوجات الفلاحية من خضر وغلال وبيض ولحوم حمراء وبيضاء ستكون متوفرة في الأسواق خلال شهر رمضان".
وقال بن خليفة، لدى استضافته في برنامج "صباح الورد" على الجوهرة أف أم، إنّ "لحوم الدواجن ستكون متوفرة رغم ضعف الإنتاج خلال هذه الفترة"، مشيرًا إلى أنّ "الأسعار منهارة حاليًّا لدى الفلاح". وبالنسبة للبيض، قال بن خليفة إنّه "تم تخزين 25,4 مليون بيضة لشهر رمضان ومن المؤمل إنتاج 190 مليون بيضة التي ستكون كافية"، لافتًا إلى أنّ "الأسعار عادية وفي المتناول".
وبالنسبة لللحوم الحمراء، أوضح بن خليفة أنّ "تدنّي أسعار الحليب أثّرت سلبًا على قطاع اللحوم الحمراء"، مؤكّدًا أنّ "تمّ تسجيل خسارة بين 30% و35% من القطيع وذلك خلق أزمة". وأضاف أن "هذه الأزمة أثرت على انتاج الحليب وقطاع لحوم الضأن"، لافتًا إلى أنّ "الحل يكمن في تعديل سعر بيع الحليب".
وعلى مستوى الخضر، أفاد بن خليفة بأنّ "مادّة البطاطا ستشهد بعض النقص تزامنًا مع فترة تقاطع الفصول"، داعيًا إلى وزارة التجارة إلى الجلوس إلى طاولة الحوار الفلاحة والتجار المخزنين من أجل عودة العمل بآلية التخزين". وأضاف بن خليفة أنّ "مادّة البصل متوفرة بكميات كافية جدًّا والخضر الورقية ستفوق الحاجيات"، مرجّحًا "إمكانية تراجع أسعارها".
أما بالنسبة للغلال، أكّد بن خليفة توفر مادة التفاح والتمور، إلى جانب توفّر مادّة الفراولة"، لافتًا إلى أنّ "أهم مادّة ستكون متوفرة خلال رمضان هي القوارص وبأسعار معقولة".
وتحدّث المستشار الإقتصادي لإتحاد الفلاحة، عن أسعار الأسماك التي تختلف حسب النوع، حيث يبلغ سعر الشورو 4000 مي، البوري 11د، الصوبيا 18د، المرجان 8000 مي، السردينة 4900 مي، أما القاروص والورقة بين 45 د و60 د".

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

تونس تليغراف

منذ 12 ساعات

• تونس تليغراف

Tunisie Telegraph تونس : أسعار الأضاحي اليوم ما بين 700 د و3000 دينار

أفاد رئيس النقابة التونسية للفلاحين، الميداني الضاوي، اليوم الأربعاء، بأن 'أسعار أضاحي العيد تتراوح حاليًّا بين 700د و3000د'، مشيرًا إلى أنّ 'القطيع متوفّر لكنّه لا يُمكن أن يستجيب للطلب وذلك ما يُفسّر ارتفاع الأسعار'. وأوضح الضاوي، خلال مداخلة هاتفية في برنامج 'صباح الورد'، على الجوهرة أف أم، أنّ 'العرض والطّلب والأسواق الأُسبوعيّة هي من تُحدِّد الأسعار، أمّا التّسعيرة فلا قيمة لها ما لم تكن مُلزمة قانونيّاً'. وأضاف أنّ 'المرجع الرّئيسي للأسعار هي 'الرّحبة'، وهي غير مُلزمة بتسعيرة 21,900 دينار'، مشيرًا إلى أنّ 'الكلغ الواحد من خروف العيد في الأسواق والرّحبة يتراوح بين 23 دينار إلى 25 دينار'. وأكّد الضاوي أن 'المواطن يمكن أن يقتني أضحية مقبولة تزن 20 كغ بسعر لا يتجاوز الألف دينار'.

Babnet

منذ 14 ساعات

• Babnet

رئيس النقابة التونسية للفلاحين: الأسعار تتراوح بين 700 دينار و3 آلاف دينار

في حوار خصّ به إذاعة "الجوهرة أف أم" ضمن فقرة "Arrière Plan" من برنامج صباح الورد ، كشف الضاوي الميداني، رئيس النقابة التونسية للفلاحين ، عن المستجدات المتعلقة بأسعار الأضاحي لهذا الموسم، مؤكداً وجود فجوة كبيرة بين التسعيرة الرسمية التي حددتها الدولة والواقع الفعلي بأسواق البيع. أوضح الميداني أن السعر الرسمي الذي تم الاتفاق عليه في جلسة رسمية بلغ 21.9 دينار للكيلوغرام الحي ، لكنه شدد على أن هذه التسعيرة تبقى غير ملزمة فعلياً في الأسواق الأسبوعية، التي تشتغل بمنطق العرض والطلب دون رقابة صارمة ، مؤكداً أن "المرجع الحقيقي هو السوق وليس أي وثيقة رسمية". السوق تفرض أسعارها: من 23 إلى 25 دينار للكيلو حي وحسب ما صرح به، فإن سعر الكيلوغرام الحي من العلوش يتراوح حالياً بين 23 و25 دينارًا في أغلب الأسواق الأسبوعية، فيما يصل سعر اللحم المفروز (الزقيطة) إلى 50 – 55 دينارًا للكيلوغرام. الفلاح يبيع حسب الميزان... والأسعار بين 700 و3000 دينار للأضحية وكشف الضاوي الميداني أن الفلاحين يبيعون الأضاحي حسب الوزن وليس بسعر موحد ، وتتراوح الأسعار بين: * 700 دينار لأضاحٍ صغيرة الحجم (تقريباً 15 كغ) * 1000 دينار لأضحية متوسطة (حوالي 20 كغ لحم مفروز) * 2000 إلى 3000 دينار للأكباش الكبيرة والمميزة وأكد أن "بألف دينار يمكن للمواطن أن يقتني أضحية مقبولة تحتوي على قرابة 20 كغ من اللحم". نقص في القطيع وزيادة في الطلب أشار رئيس النقابة إلى أن الطلب على الأضاحي ارتفع مع اقتراب العيد، في حين يشهد القطيع المحلي نقصًا نسبيًا لا يسمح بتلبية كامل الطلب الداخلي ، ما يفسر الارتفاع المسجل في الأسعار. في ختام الحوار، دعا الميداني المواطنين إلى تفهم واقع السوق ، مشيراً إلى أن "من يرغب في شراء أضحية بـ700 دينار سيجد حجماً صغيراً"، مؤكداً في المقابل توفر العلوش بكميات كافية، لكن بأسعار تتماشى مع الكلفة الحقيقية للمنتجين.

Babnet

منذ 14 ساعات

• Babnet

مدير التزويد والأسعار: توريد كميّات من اللحوم المبرّدة بمناسبة عيد الأضحى

في إطار الاستعداد لموسم عيد الأضحى وتعديل السوق، أكّد رمزي الطرابلسي ، مدير المرصد الوطني للتزويد والأسعار بوزارة التجارة وتنمية الصادرات، خلال استضافته صباح اليوم الأربعاء في برنامج "صباح الورد" على إذاعة الجوهرة أف أم ، أنه تم الشروع في توريد كميات من اللحوم المبردة بهدف تعديل السوق وتوفير خيار بأسعار معقولة للمستهلك. وأوضح الطرابلسي أن الأسعار التفاضلية ستكون على النحو التالي: * 37,900 د للكلغ الواحد من لحم الأبقار، * 38,900 د للكلغ من لحم الضأن المبرد من النوعية الجيدة. وأشار إلى أن الكميات الموردة في هذه المرحلة تقدر بـ: * 100 طن من لحوم الضأن ، * 80 طن من لحوم الأبقار ، وستتضاعف تدريجيًا خلال نهاية الأسبوع الجاري والأسبوع المقبل، لتتزامن مع ذروة الطلب قبيل العيد. وأكد أن هذه اللحوم ستكون متوفرة عبر: * المساحات التجارية الكبرى ، * القصابين النموذجيين الذين يخضعون لمتابعة مباشرة من مصالح وزارة التجارة. أسعار الأعلاف في تراجع وموسم واعد وأضاف أن الانخفاض المسجّل في أسعار الأعلاف – على غرار الأعلاف الخشنة التي انخفضت إلى نحو 11 دينارًا بعد أن تجاوزت 27 دينارًا السنة الماضية – من شأنه أن يمنح المربين هامشًا أكبر من الأريحية في تربية مواشيهم، ما سيؤثر إيجابًا على وفرة السوق لاحقًا. تطور العرض في السوق وانخفاض تدريجي للأسعار وفي ما يخص الخضر والغلال، أكّد رمزي الطرابلسي أنّ البلاد خرجت من فترة "الفجوة الهيكلية الربيعية"، ودخلت رسميًا موسم الإنتاج الفصلي، ما أدى إلى: * تحسّن في نسق التزويد ، * منحى تنازلي في الأسعار ، خصوصًا مع وفرة منتظرة في أصناف مثل الخوخ، المشمش، العوينة، الدلاع والبطيخ ، والتي ستبلغ ذروتها خلال شهر جوان. أما بخصوص الأسعار المرتفعة لبعض الأصناف المبكرة من الغلال، فقد عزى ذلك إلى العوامل المناخية الصعبة والأمطار الأخيرة التي أثرت على جودة وكمية الإنتاج، خاصة في مناطق مثل سيدي بوزيد والقيروان. التضخم ومراقبة الأسعار وأشار الطرابلسي إلى أن نسبة التضخم تراجعت إلى 5.6% في أفريل مقارنة بـ7.2% في نفس الشهر من السنة الماضية، وهو ما يُعزى إلى جهود الرقابة وضبط السوق. آفاق منظومة اللحوم الحمراء وفي ما يخص ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، أكّد أن المشكلة هيكلية وتتطلب إصلاحًا شاملاً تشارك فيه عدة وزارات، مضيفًا أن دور وزارة التجارة هو دور تعديلي من خلال: * التدخل بالتوريد، * تسقيف الأسعار، * توفير خيارات بديلة بأسعار أقل للمستهلك، خاصة مع صعود أسعار العلوش المحلي إلى 50 و55 دينارًا للكلغ. مواد أساسية ومتابعة ديوان التجارة وبخصوص المواد الأساسية كالقهوة، السكر، الأرز والزيت المدعّم، أفاد بأن المخزونات كافية وأن التوزيع يتم بإشراف ديوان التجارة والإدارات الجهوية، مع وصول شحنات جديدة من الزيت النباتي ستوزع قريبًا، مع تأكيد على ضرورة وصولها إلى المناطق الشعبية.