"بحوث البساتين" يصدر توصيات ورشة عمل لنشر ثقافة التغذية لتعزيز المناعة

أصدر معهد بحوث البساتين التابع لمركز البحوث الزراعية توصيات ورشة عمل نشر ثقافة التغذية علي المستنبتات لتعزيز المناعة وأن هذا يأتي في إطار توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق وتحت اشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية وبحضور الدكتورة شيرين عاصم نائب رئيس المركز.
ومن جانبه، قال الدكتور أحمد حلمي مدير معهد بحوث البساتين، إنه في إطار تدول التوصيات تم إصدار مايلي نشر ثقافة تناول مستنبتات البذور:
من خلال الحملات التوعوية الشاملة:
باستخدام وسائل الإعلام المتنوعة.. إطلاق حملات إعلانية جذابة عبر التلفزيون، الراديو، الصحف، ووسائل التواصل الاجتماعي، مع التركيز على الفوائد الصحية والتغذوية لمستنبتات البذور بطريقة مبسطة وسهلة الفهم.
إنشاء محتوى مرئي ومسموع جذاب: (فيديوهات تبك توك وبودكاست توضح كيفية إنبات البذور، استخداماتها في الطهي، وقيمتها الغذائية.
تنظيم ورش عمل ودورات تدريبية: تفاعلية في المدارس، الجامعات، المراكز المجتمعية، والأسواق لتعليم الناس كيفية إنبات البذور في المنزل واستخدامها في وصفات متنوعة.
التعاون مع المؤثرين أو الشخصيات العامة.
وأضافت الدكتور أمل العوضي رئيس قسم تداول الخضر، أنه تم أيضا التركيز على القيمة الغذائية العالية: توضيح كيف أن مستنبتات البذور تعتبر مصدرًا غنيًا بالفيتامينات، المعادن، الألياف، والإنزيمات الحيوية التي تعزز الصحة العامة وتقي من الأمراض.
عرض قصص النجاح والتجارب الشخصية: مشاركة قصص واقعية لأفراد استفادوا من إدخال مستنبتات البذور في نظامهم الغذائي لتحفيز الآخرين. وممكن تكون مستشفى. 57357 مثالا لذلك.
تسليط الضوء على الدور المحتمل لمستنبتات البذور في تقوية المناعة، تحسين الهضم، وخفض خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة. وتسهيل الحصول عليها وجعلها في متناول الجميع.
تشجيع المبادرات المحلية: دعم إنشاء مشاريع صغيرة لإنتاج وتسويق مستنبتات البذور الطازجة في الأحياء والمجتمعات المحلية.
وتوفيرها في المتاجر والسوبرماركت: العمل مع تجار التجزئة لتوفير مستنبتات البذور كمنتج غذائي متاح وسهل الوصول إليه.
تقديمها بأسعار معقولة: التأكيد على أن استهلاك مستنبتات البذور يمكن أن يكون اقتصاديًا ومفيدًا للأسر ذات الدخل المحدود.
دمجها في الثقافة الغذائية: دعوة الطهاة والمطاعم لإبداع وصفات جديدة ولذيذة تتضمن مستنبتات البذور وتقديمها في قوائم الطعام.
إبراز استخداماتها المتنوعة في الطهي: توضيح كيف يمكن إضافة مستنبتات البذور إلى السلطات، السندويشات، العصائر، الأطباق الرئيسية، وحتى الحلويات.
ربطها بالمناسبات والاحتفالات: دمج مستنبتات البذور في الأطباق التقليدية أو ابتكار أطباق جديدة بها للمناسبات الخاصة.
ثانيًا: خلق تواصل بين مراكز البحث والرأي العام: تبسيط نتائج الأبحاث وتقديمها للجمهور:
ترجمة المصطلحات العلمية: تحويل الأبحاث المعقدة إلى لغة بسيطة وواضحة يفهمها عامة الناس.
إنشاء ملخصات وموجزات تنفيذية: تقديم أهم نتائج الأبحاث والتوصيات في صيغة مختصرة وجذابة.
استخدام الرسوم البيانية والتوضيحية: تحويل البيانات والإحصائيات إلى صور ورسوم سهلة الفهم والتذكر.
تفعيل دور مراكز البحث في التوعية:
تنظيم ندوات ومحاضرات عامة: استضافة خبراء وباحثين لتقديم معلومات حول مستنبتات البذور وفوائدها للجمهور.
فتح أبواب المراكز البحثية للجمهور: تنظيم زيارات تعريفية للمختبرات والمزارع البحثية لزيادة الوعي بأهمية البحث العلمي.
إنشاء مواقع إلكترونية ومنصات تواصل اجتماعي تفاعلية: مشاركة أحدث الأبحاث والمعلومات، والإجابة على أسئلة الجمهور واستفساراتهم.
التعاون مع وسائل الإعلام:
تزويد الصحفيين والإعلاميين بمعلومات دقيقة وموثوقة: بناء علاقات قوية مع وسائل الإعلام لضمان نشر معلومات صحيحة ومبنية على الأدلة العلمية.
المشاركة في البرامج الحوارية والتثقيفية: ظهور الباحثين في البرامج التلفزيونية والإذاعية لتقديم رؤى علمية حول مستنبتات البذور.
كتابة مقالات ومشاركات للرأي العام: نشر مقالات في الصحف والمجلات والمواقع الإلكترونية لتوعية الجمهور بأهمية الموضوع.
إشراك الجمهور في العملية البحثية:
إجراء استطلاعات رأي ومجموعات تركيز: فهم تصورات الجمهور واحتياجاتهم المتعلقة بمستنبتات البذور.
تشجيع المشاركة في الدراسات التطبيقية: دعوة الأفراد للمشاركة في الأبحاث التي تختبر فوائد مستنبتات البذور على أرض الواقع.
إنشاء منصات للحوار والتفاعل: توفير قنوات تواصل مباشرة بين الباحثين والجمهور لتبادل الأفكار والخبرات.
بناء شراكات مع الجهات المعنية:
التعاون مع المؤسسات الحكومية: العمل مع وزارات الصحة والزراعة والتعليم لدعم مبادرات نشر ثقافة استهلاك مستنبتات البذور.
الشراكة مع المنظمات غير الحكومية: التعاون مع الجمعيات والمؤسسات التي تهتم بالتغذية والصحة العامة.
التواصل مع القطاع الخاص: العمل مع الشركات الغذائية والزراعية لإنتاج وتسويق منتجات تعتمد على مستنبتات البذور

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ 6 ساعات

• فيتو

زراعة الفيوم: مزارع الدواجن في المحافظة آمنة تماما

قال الدكتور أسامة دياب وكيل وزارة الزراعة بالفيوم، إن الإدارة العامة للإنتاج الحيواني وقسم الدواجن شكلا لجنة لمسح دواجن المزارع، في مراكز" سنورس -أبشواى – طامية"، لرصد حالات النفوق بمزارع الدواجن، و لم يتم تسجيل أى نفوق غير طبيعي وحالة الطيور جيدة، ولا صحة لما تداولته صفحات التواصل الاجتماعي بوجود حالات نفوق نرصية بمزارع الدواجن في محافظات مصر. حجم إنتاج الثروة الداجنة في مصر يذكر أن حجم إنتاج الدواجن في مصر يبلغ 1.55 مليار طائر سنويا، ما يغطي 98 في المئة من احتياجات السوق المحلي وتضم مصر عددا كبيرا من المزارع التي تتفاوت في أحجامها، وقد تشهد بعضا حالات نفوق نتيجة التقلبات الجوية، وهو أمر مماثل للعام الماضي،ووزارة الزراعة خصصت ميزانية لفحص عينات المزارع التي تواجه مشكلات. وقد سبق وأعلن وزير الزراعة المصري، علاء فاروق، في تصريحات اعلامية إن الحديث عن وباء قاتل للدواجن في مصر عار تماما عن الصحة، موضحا أن نسبة النفوق الموسمية نتيجة التغيرات المناخية في مثل هذا التوقيت من العام لا تتجاوز 3 في المئة إلى 6 في المئة كحد أقصى، وهي نسب متعارف عليها دوليا. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

الدستور

منذ 6 ساعات

• الدستور

حملة للرقابة على مصانع أعلاف الأسماك في دمياط

تحركت لجنة من مديرية الطب البيطري في محافظة دمياط إلى مصنع أعلاف السمك بالمنطقة الصناعية بمدينة دمياط الجديدة، بناءً على تعليمات الدكتور علاء فاروق وزير الزراعة والدكتور حامد الأقنص رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، وبتوجيهات الدكتور إيهاب شكرى مدير عام الطب البيطري بدمياط للوقوف على صلاحيتها من عدمه. قامت الدكتورة رحاب سلامة مدير إدارة الجلود والمخلفات في حضور الدكتور محمد كيوان طبيب بمحجر دمياط بالمرور على مصنع لتصنيع أعلاف الأسماك بالمنطقة الصناعية بدمياط الجديدة، للمشاركة في سحب عينات من أعلاف الأسماك بنسب بروتين 32%و36% و40% بإجمالي وزن 112 طن لتحليلها لبيان صلاحيتها للاستهلاك كعلف أسماك من عدمه حتى يتسنى تصدير هذه الأعلاف للخارج لدولة أوغندا، كما تم المرور على خط الانتاج والمخازن بالمصنع للتأكد من تطبيق كافة الشروط البيئية والصحية يذكر أن الحملة ليست الأولى، حيث شهدت المنطقة الصناعية بدمياط الجديدة حملة تفتيش مفاجئة لمصنع "جراند" لتصنيع أعلاف الأسماك، تحت إشراف الدكتور علاء فاروق وزير الزراعة وبالتعاون مع الدكتور ممتاز شاهين رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، وتوجيهات الدكتور إيهاب شكري مدير عام الطب البيطري بدمياط، حيث قادت الدكتورة رحاب سلامة مدير إدارة الجلود والمخلفات، وبمشاركة الدكتور محمد كيوان طبيب محجر دمياط البيطري جولة تفتيشية دقيقة لسحب عينات من أعلاف الأسماك بنسبتي بروتين 30% و40%، بإجمالي وزن 168 طنًا وذلك من اجل فحص الجودة وتهدف فتح أسواق إفريقية. جاءت الحملة ضمن خطة وزارة الزراعة والهيئة العامة للخدمات البيطرية لضمان مطابقة المنتجات للمواصفات القياسية، تمهيدًا لتصديرها إلى دولة تنزانيا، حيث تُجرى التحاليل المخبرية اللازمة بالمعامل المركزية لتحديد صلاحية الأعلاف للاستهلاك من عدمه في محافظة دمياط.

بوابة الأهرام

منذ 2 أيام

• بوابة الأهرام

وزير الزراعة يتفقد مزارع الزيتون الايطالية

وزير الزراعة يتفقد مزارع الزيتون الايطالية شارك علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، في زيارة حقلية برفقة مديرعام منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "الفاو"، وعدد من الوزراء وممثلي المنظمات الدولية المشاركين في المؤتمر الدولي لدعم استراتيجية الفاو لصحة النبات. واطلع المشاركون خلال الزيارة على أحد نماذج مزارع الزيتون الإيطالية المصابة ببكتيريا الزيليلا، والتي تسببت في تدمير العديد من زراعات الزيتون في ايطاليا منذ اكتشافها في عام 2015باحد الأقاليم بمنطقة بوليا الايطالية، حيث يقدر حجم الضرر الناتج عن الإصابة إلى أكثر من 20 مليار دولار على مستوى العالم، وهو ما يعد خسارة كبيرة للقطاع الزراعي على المستوى الدولي، علما بأن هذه البكتيريا يمكنها إصابة أشجار زيتون بمختلف الأعمار كما تصيب النباتات الطبية ونباتات الزينة. ولوحظ اثناء الزيارة أن الاشجار المصابة يتجاوز عمرها آلاف السنين، وامتازت في السابق بإنتاجيتها العالية، الأمر الذي يعد خسارة كبيرة لإنتاج وصناعة الزيتون في ايطاليا. وخلال الزيارة تم استعراض جهود الحكومة الإيطالية بالتعاون مع الجهات الدولية لمكافحة هذه الآفه، بإعتبار ايطاليا كانت من بين أكثر الدول المصابة بها، فضلا عن جهود التحكم ومحاولة إنتاج أصناف من أشجار الزيتون المقاومة للمرض. وفي الوقت ذاته تم الاطلاع على أصناف الزيتون المقاومة للإصابات المختلفة من بكتريا الزيليلا والتي تم زراعتها بجانب الاشجار المصابة بهذه البكتريا، كأحد طرق التغلب عليها. جاء ذلك على هامش اجتماعات المؤتمر الاقليمي رفيع المستوى لدعم استراتيجية الفاو لصحة النبات المقام حاليا بمدينة باري بايطاليا، وبحضور ومشاركة الدكتور سعد موسى المشرف على العلاقات الزراعية الخارجية. ومصر تعتبر من بين الدول غير المصابة بهذه الأفة نظرا لتعاملها مع المشكلة بشكل علمي من خلال مجموعة من الاجراءات الاستباقية «Emergency case » التي قام بها الحجر الزراعي في عام 2015 عندما تم اكتشاف المرض لأول مرة في اقليم بوليا بايطاليا.