اختفاء الحمير ووجع الضمير!

تصريحات نقيب الفلاحين في مصر، حسين عبد الرحمن أبو صدام، حول تناقص أعداد الحمير من 3 ملايين إلى مليون فقط، أثارت جدلًا واسعًا وتساؤلات مشروعة حول أسباب هذا التراجع الحاد، وما إذا كانت ظاهرة ذبح الحمير قد عادت للواجهة، خاصة في ظل تكرار ضبطيات لحوم حمير معدّة للبيع في الأسواق والمطاعم. والسؤال: لماذا خلق الله الحمير؟
والجواب نستقيه من قول الله تعالى: "وَالْخَيْلَ وَالْبِغَالَ وَالْحَمِيرَ لِتَرْكَبُوهَا وَزِينَةً ۚ وَيَخْلُقُ مَا لَا تَعْلَمُونَ"(سورة النحل:8).. هذا يدفعنا لسؤال آخر: هل أكل لحم الحمير حرام.؟! والجواب: لحما الحمير والضفادع محرَّم، والرسول ﷺ خطب الناس وأخبرهم أن الحمر الأهلية حرام، قال: إنها رجس، وأجمع العلماء على تحريمها.
نقص الحمير بصورة لافتة في الآونة الأخيرة يدفعنا لسؤال آخر: هل عادت ظاهرة ذبح الحمير في مصر؟ والجواب: أن وقائع عديدة تشير إلى أن ظاهرة ذبح الحمير لم تختفِ تمامًا، بل ما زالت تظهر بين الحين والآخر؛ ففي سبتمبر 2024، ضبطت السلطات في محافظة سوهاج نحو 400 كيلوجرام من لحوم الحمير كانت في طريقها لأحد المطاعم.
وفي واقعة أخرى، تم ضبط 1600 كيلوجرام من لحوم الحمير قبل توزيعها على محلات الجزارة بمنطقة المريوطية وشارع الهرم كما تم ضبط ثلاجة لتوزيع لحوم الحمير على محلات المأكولات بأبوزعبل بالخانكة، حيث تم التحفظ على 7 حمير مذبوحة.
والسؤال: أين ذهبت لحوم مليوني حمار؟ هل استقرت في بطون المصريين؟ وإذا كان ذلك كذلك فما أضرار أكل لحوم الحمير على صحة المواطن؟ وهنا يقول أهل الطب كما جاء على لسان رئيسة قسم الإرشاد البيطري بالمنوفية سماح نوح في تغريدة لها عبر فيسبوك: إن تناول الإنسان لهذا اللحم يُصيبه بالتسمم الغذائي والكيميائي، الذي تتمثل أعراضه في الإسهال والقيء، ويؤدي بالنهاية للإصابة بالجفاف.. أما التلوث الناتج من تناول لحم الحمير فقد يصل للكبد والكلى، ويسبب أضرارا قد تؤدي إلى الوفاة.
ما يحدث للأسف، كما جاء في صفحات الحوادث ومواقعها بالصحف، وكما تشير تقارير أن بعض لحوم الحمير قد يجري تسويقها بالفعل على أنها لحوم صالحة للاستهلاك الآدمي؛ ففي عام 2020، كشفت مصادر بوزارة الزراعة عن ضبط لحوم حمير في عدد من المطاعم الشهيرة بالقاهرة والجيزة، حيث تم تقديمها على أنها لحوم بلدية.
وفي واقعة أخرى، تم ضبط كبابجي وفطاطري بحلوان يبيعان كباب وكفتة وحواوشي مصنوعة من لحوم الحمير، وحُكم عليهما بالحبس 3 سنوات وتغريمهما 30 ألف جنيه لكل منهما.
وإذا لم تكن لحوم الحمير التي اختفت قد ذهبت لبطون المصريين فلماذا اختفى هذا العدد من الحمير؟
نقيب الفلاحين أوضح أن انخفاض أعداد الحمير يعود إلى عدة عوامل، منها تراجع الاعتماد عليها في الأعمال الزراعية والنقل بعد تمهيد الطرق واستخدام المركبات الحديثة. كما أشار إلى أن ارتفاع أسعار جلود الحمير دفع البعض إلى ذبحها للاستفادة من جلودها وتصديرها، بينما يتم بيع لحومها لإطعام الحيوانات أو في بعض الحالات، للمواطنين.
والسؤال: كيف نوقف نزيف الحمير؟! والجوب: في ظل غياب نص قانوني صريح يُجرم بيع لحوم الحمير، فإن نواب البرلمان مدعو لتقديم مشروع قانون لتغليظ عقوبة بيع وتجارة لحوم الحمير والكلاب والقطط للاستهلاك الآدمي، بحيث يتم تغليظ العقوبة بالحبس مدة لا تقل عن 3 سنوات ولا تزيد على 7 سنوات، وغرامة لا تقل عن 100 ألف جنيه ولا تزيد عن 500 ألف جنيه؛ حفاظًا على صحة الإنسان وصونًا للحمير من الانقراض.
ويبقى أن تتحقق الجهات المعنية ولاسيما البيطرية والصحية من مسارات اختفاء نحو مليوني حمار كما ورد على لسان نقيب الفلاحين، لوقف ظاهرة ذبح الحمير وبيع لحومها، بما تمثله من تهديد للصحة العامة وثقة المستهلك.
تراجع أعداد الحمير يُنذر بعواقب بيئية وزراعية وخيمة، ويعكس الحاجة إلى تشديد الرقابة وتفعيل القوانين الرادعة. كما يجب تعزيز الوعي المجتمعي حول هذه القضية لضمان سلامة الغذاء وحماية المستهلك.. فهل نتحرك قبل فوات الأوان؟!
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الدستور

منذ 29 دقائق

• الدستور

بتكلفة 4.5 مليار جنيه.. التخطيط تعلن تنفيذ 70 مشروع لرفع كفاءة مستشفيات القاهرة

كشفت وزارة التخطيط والتنمية الاقتصادية والتعاون الدولي، عن تنفيذ خطة استثمارية شاملة لمحافظة القاهرة للعام المالي 2024/2025، حيث خصصت 4.5 مليار جنيه لتمويل 70 مشروعًا بهدف تعزيز وتطوير الخدمات الصحية في المحافظة. تطوير البنية التحتية الطبية وبحسب تقرير حصلت عليه 'الدستور'، تشمل الخطة استكمال تطوير وتجهيز أمانة المراكز الطبية المتخصصة بتكلفة 2.3 مليار جنيه، بالإضافة إلى إحلال وتجديد مستشفى حلوان العام بتكلفة 417 مليون جنيه، كما يشمل المشروع تطوير مستشفى بولاق أبو العلا المركزي بمبلغ 250 مليون جنيه، واستكمال إنشاء المدينة الطبية المتكاملة بمعهد ناصر للبحوث والعلاج بتكلفة 191 مليون جنيه، بجانب رفع كفاءة مستشفى الجلاء بـ150 مليون جنيه. حجم المشروعات الصحية وأشار التقرير إلى أن القطاع الصحي الحكومي في محافظة القاهرة يضم 102 مستشفى، توفر نحو 18 ألف سرير تمثل 22% من إجمالي الأسرة بالمستشفيات الحكومية على مستوى الجمهورية، كما تضم المحافظة 143 مركز إسعاف تشكل 9.3% من مراكز الإسعاف في مصر. الاستثمار في البنية التحتية الصحية تأتي هذه الاستثمارات في إطار جهود الدولة لتعزيز منظومة الصحة العامة وتطوير الخدمات الطبية المقدمة للمواطنين، خاصة في المحافظات الكبرى مثل القاهرة التي تشهد ضغطًا سكانيًا مرتفعًا، حيث تلعب هذه المشروعات دور في رفع جودة الخدمة الصحية وتوسيع نطاق التغطية، وتقليل الضغط على المستشفيات الحالية، بما يتماشى مع أهداف التنمية المستدامة التي تسعى مصر لتحقيقها. وتسعى الحكومة من خلال خطتها الاستثمارية للعام المالي الحالي 2024/2025 إلي تحسين مستوى الخدمة الصحية المقدمة في العاصمة، مما يعزز من قدرة المستشفيات على الاستجابة للاحتياجات المتزايدة لسكان المحافظة ويواكب التطورات الطبية الحديثة، من خلال التوسع في ضخ المزيد من الاستثمارات لتنفيذ مشروعات متنوعة على مستوى المحافظة.

24 القاهرة

منذ 32 دقائق

• 24 القاهرة

شهادات الحلال.. أحمد كريمة: دخلت متجرًا بدولة عربية فوجدت مكتوبًا على السمك مذبوح حسب الشريعة الإسلامية

لا حديث يعلو اليوم فوق إعفاء منتجات الألبان من شرط الحصول على شهادة الحلال عند الاستيراد من أمريكا. وفي ذلك الصدد، تواصل القاهرة 24 مع الدكتور أحمد كريمة، أستاذ الفقه المقارن بجامعة الأزهر، لمعرفة أحكام الشريعة الإسلامية المتعلقة باستيراد الألبان بشكل عام. وفي ذلك الصدد، قال الدكتور أحمد كريمة، أستاذ الفقه المقارن بجامعة الأزهر، إن كل ما يهمنا في هذه المسألة أن تكون الألبان من الأنعام، يعني من الإبل، البقر، الجاموس، الغنم والماعز، وهي الأصناف التي يباح شربها وأكل منجاتها. أحمد كريمة: استخدام ألبان الحمير والكلاب في التداوي جائ شرعًا وأضاف كريمة في تصريحات خاصة لـ القاهرة 24: أما غير هذه الأصناف يكون اللبن محرما، كألبان الحمير والكلاب والخنازير، إذا كانت عن طريق الشرب أو الأكل، أما إذا كانت تستخدم ظاهريا للتداوي فلا يحرم استخدامها في هذه الحالة. وتابع: أما بخصوص بنوك الألبان الآدمية فهي محرمة شرعًا، وهي لا تدخل معنا هنا. كريمة: يجب استغلال المساحات الشاسعة للدول الإسلامية لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الألبان وأردف: ألا تكفي المساحات الشاسعة للدول الإسلامية العربية وغير العربية أن يكون هناك اكتفاء ذاتيا من الألبان التي نستخدمها في الأطعمة والأشربة؟!.. بالتأكيد تكفي وهي أضمن من الألبان التي تأتي لنا عن طريق الدول الأجنبية التي تتهاون في إصدار شهادات الحلال بصفة عامة. أحمد كريمة: دخلت سوبر ماركت في دولة عربية فوجدت مكتوبا على السمك مذبوح حسب الشريعة الإسلامية وفجر الدكتور أحمد كريمة مفاجأة من العيار الثقيل بالنسبة لتيكت حلال الذي تضعه الدول الأوروبية قائلا: كنت معارا في دولة عربية خليجية ودخلت سوبر ماركت ففوجئت في قسم الأسماك بتيكت مكتوب عليه مذبوح وفقا للشريعة الإسلامية!.. وهل السمك يُذبح.. السمك أساسا أحله الرسول حتى ولو ميتا. قال صلى الله عليه وسلم: أحل لنا مييتان ودمان.. السمك والجراد.. والكبد والطحال.. وهذا يدل على التهاون في إصدار شهادة الحلال من جانب الدول الأجنبية. كريمة: وجدت علبة سكر في متجر بدولة عربية خليجية مكتوب عليها حلال حسب الشريعة الإسلامية وتابع كريمة بمفاجأة أخرى مدوية: هناك حادثة أغرب.. وجدت علبة قوالب سكر أيضا في إحدى الدول العربية الخليجية مكتوب عليها حلال حسب الشريعة الإسلامية. واختتم: ما علاقة السكر بالشريعة الإسلامية.. وهذان المثالان خير دليل على أن هناك تهاون واستخفاف من الدول الأجنبية في إصدار شهادات الحلال.. بيراضونا بيه وخلاص.

بلدنا اليوم

منذ 42 دقائق

• بلدنا اليوم

رئيس شعبة الثروة الداجنة لــ«بلدنا اليوم»:

ستظل الدواجن هي الملاذ الآمن لغذاء جميع أفراد المجتمع لذا يعتمد عليها الأفراد اعتماد كلي في الإمداد بمصر البروتين. وفي أعقاب أزمة انتشار أخبار مغلوطة فيما يتعلق بإصابة 70% من القطاع الداجني بالفيروسات ، كان يستوجب على مسؤولي القطاع توضيح الصورة. قال الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن صناعة الدواجن تُعد صناعة خاصة ،والمنوط بها هم أصحاب الصناعة نفسها: 'أي صاحب العنبر ، وهو المسؤول بتطبيق الأوامر بدقة متناهية بتجهيز العنبر لاستقبال القطيع ،والتأكد من جودة الشركة الموردة للكتكوت ، ثم تجهيز برامج التحصين'. وأوضح لـ«بلدنا اليوم» أنه حال الشك في أي من الأمراض يستوجب الأمر الارسال للهيئة العامة للخدمات البيطرية وهي الجهة المنوطة بإرسال 2 أطباء بيطريين إحدهما من الهيئة المركزية للوقاية والآخر من معهد صحة الحيوان لأخذ عينات من الدواجن وتحليلها وفقا للطاقة البيطرية. وتابع أنه دائما يصل مجمل النافق من الدواجن لنسب تتراوح ما بين 5% إلى 10% ولكن من الصعب الوصول إلى 30% وفقا للتصريحات الأخيرة لأحد مسؤولي الاتحاد، منوهًا إلى أن مثل هذة التصريحات تعتبر بمثابة دعوى لرفع الأسعار ،تدبير الصناعة، وتشجيع صغار المربين على الخروج من المنظومة. وأردف رئيس شعبة الثروة الداجنة، بضرورة سن قانون وتشديد الجهات الرقابية وتطبيق آليات السوق الحُر ووضع معادلة سعرية، وذلك لتحقيق السعر العادل، حيثُ يُباع كيلو الدواجن البيضاء بسعر المزرعة 80 جنيه للكيلو، على أن يُباع للمستهلك بسعر 90 جنيه. وواصل أن الفترة المقبلة ستشهد تراجعًا في أسعار الدواجن لاقتراب موسم عيد الأضحى واتجاه المستهلك لشراء اللحوم.