جمبري بترفلاي بصوص الزبدة والليمون.. طعم فاخر بخطوات سهلة

اليك طريقة عمل بصوص الزبدة والليمون بخطوات سهلة ومذاق شهى ..اتبعى السطور التالية .
المكونات:
½ كيلو جمبري كبير (مقشر ومنظف ومفتوح على شكل بترفلاي)
3 ملعقة كبيرة زبدة
2 فص ثوم مفروم
عصير ليمونة
بشر ليمون (اختياري)
ملح وفلفل أسود
رشة بقدونس مفروم للتزيين
الخطوات:
في طاسة على نار متوسطة، حط الزبدة ولما تسيح ضيف الثوم وشوّحه ثواني.
نزل بالجمبري وقلّبه دقيقتين على كل جنب لحد ما لونه يتحول للوردي.
ضيف عصير الليمون، والملح، والفلفل، وبشر الليمون لو حابب.
اقلبهم دقيقة كمان وخلاص! زين بالبقدونس وقدّمه على طول.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الدستور

منذ 2 أيام

• الدستور

الطماطم بـ15 جنيهًا .. تعرف على أسعار الخضروات في قنا

اليوم الخميس سجّلت أسعار الخضروات في أسواق محافظة قنا، اليوم الخميس، استقرارًا نسبيًا في معظم الأصناف، وسط تنوع كبير في المعروض بين الخضروات الطازجة والمجهزة، لتلبية احتياجات المواطنين مع ارتفاع درجات الحرارة الذي دفع الكثير إلى تقليل مرات التسوق والاعتماد على الشراء بكميات تكفي لأيام. الطماطم والبطاطس: استقرار وتنوع وصل سعر كيلو الطماطم إلى 15 جنيهًا، فيما استقر سعر طماطم الصلصة عند 5 جنيهات، بينما بلغ سعر طماطم الشيري 30 جنيهًا. أما البطاطس بأنواعها المختلفة فقد سجلت 10 جنيهات للكيلو سواء كانت بطاطس كارا أو روزيتا أو اسبونتا، في حين انخفض سعر البطاطس الصغيرة إلى 3.5 جنيهات فقط. ورق العنب والبامية يتصدران الأسعار فيما شهد كيلو ورق العنب البناتي قفزة كبيرة ليصل إلى 70 جنيهًا، كما ارتفع سعر كيلو البامية البلدية إلى 70 جنيهًا، فيما سجلت البامية الكبيرة 50 جنيهًا. أما البروكلي الطازج فقد بلغ 35 جنيهًا، والبسلة البلدية 30 جنيهًا للكيلو. الفلفل والبتنجان والكوسة: تنوع في السعر بحسب النوع والحجم سجل الفلفل الأخضر المخصص للحشو، والفلفل الشطة، والخيار البلدي الصغير، أسعارًا موحدة بلغت 12.5 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر كيلو الفلفل الألوان الطازج 60 جنيهًا، والفلفل الأحمر الشطة الهريسة 50 جنيهًا أما البتنجان فجاء متنوعًا بين الأبيض والأسود والمخدد، حيث تراوحت أسعاره بين 5 إلى 25 جنيهًا، حسب النوع وما إذا كان مقورًا أو طازجًا. الخضروات الجاهزة تغزو السوق مع ارتفاع درجات الحرارة فضّل كثير من المواطنين شراء الخضروات الجاهزة، حيث سجل كيلو الكوسة المقورة 20 جنيهًا، والبتنجان الأسود المقور 25 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو الكرنب المسلوق الجاهز للحشو 30 جنيهًا، و5 كيلو كرنب جاهز 150 جنيهًا. الثوم والبصل والليمون.. تفاوت ملحوظ في الأسعار ارتفع سعر كيلو الثوم الأحمر البلدي إلى 70 جنيهًا، ولفة الثوم الصيني إلى 40 جنيهًا، بينما سجل طبق الثوم المقشر نصف كيلو 80 جنيهًا، وعرض خاص على كيسين توم مقشر بـ100 جنيه. في المقابل، سجل البصل الأحمر 12.5 جنيهًا للكيلو، والبصل الأبيض الجديد 8 جنيهات، وبلغ سعر 15 كيلو من الأخير 100 جنيه. أما الليمون البلدي فسجل 80 جنيهًا، بينما وصل ليمون الأضاليا إلى 70 جنيهًا للكيلو. فيما بلغ سعر ربطة الجرجير البلدي جنيها واحدًا فقط، وربطات الخضرة عمومًا تراوحت بين جنيه إلى 5 جنيهات، مثل النعناع البلدي الفريش بسعر 3 جنيهات، والبصل الأخضر بـ2.5 جنيه، والخص البلدي بـ5 جنيهات أما الزعتر والروزماري الفريش فسُجلا في أطباق بسعر 10 جنيهات للطبق.

فيتو

منذ 5 أيام

• فيتو

طريقة عمل الجبنة الكريمي فى البيت بخطوات سريعة

طريقة عمل الجبنة الكريمي، الجبنة الكريمي من أنواع الجبن الشهيرة التى لها عشاق كثيرون من الكبار والصغار لمذاقها المميز الذي لا يقاوم. وطريقة عمل الجبنة الكريمي، سهلة وبسيطة وغير مكلفة لذا تحرص ربات البيوت على تحضيرها فى المنزل بنكهات مختلفة، بدلا من شرائها جاهزة بأسعار عالية. وتقدم الشيف نوال أحمد، طريقة عمل الجبنة الكريمي. مكونات عمل الجبنة الكريمي:- 2 كوب حليب كامل الدسم 2 ملعقة كبيرة خل أبيض أو عصير ليمون 1/2 كوب كريمة لباني (اختياري للحصول على قوام أغنى) رشة ملح ملعقة صغيرة زبدة طرية (اختياري لتحسين القوام) طريقة عمل الجبنة الكريمي:- في قدر على النار، سخنى الحليب حتى يبدأ في الغليان. اضيفي الخل أو عصير الليمون وحركى بلطف، ستلاحظى أن الحليب بدأ ينفصل إلى خثارة وماء. اتركيه يبرد قليلا ثم صفي الخليط باستخدام قطعة قماش نظيفة أو شاش، واضغطي لإزالة أكبر قدر من السائل. ضع الخثارة في الخلاط، ثم أضيفي الكريمة، الملح، والزبدة (إذا رغبت)، ثم اخفقي حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم. ضعى الجبنة في وعاء محكم الغلق واحفظيها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. يمكن إضافة الأعشاب أو الثوم البودرة لنكهة إضافية. استخدميها كبديل للجبنة الكريمي التجارية في وصفات الحلوى أو الأطعمة المالحة. طريقة عمل الجبنة الكريمي ولعمل الجبن القريش مكونات عمل الجبن القريش: 2 لتر لبن (يفضل لبن بقري طازج كامل الدسم) 1/2 كوب خل أبيض أو عصير ليمون رشة ملح (اختياري) طريقة عمل الجبن القريش: في قدر على النار، سخنى اللبن حتى يصبح دافئ لكن لا يصل إلى الغليان (حوالي 80-85 درجة مئوية). أطفئي النار، ثم أضيفي الخل أو عصير الليمون تدريجيا مع التقليب بلطف. ستبدأ الخثرة (الجبن) في الانفصال عن الشرش (السائل الشفاف. ضعى قطعة شاش نظيفة أو قماش قطني رقيق فوق مصفاة، واسكبى الخليط لتصفية الشرش، اتركيه لمدة 1-2 ساعة حتى يصفى تماما. إذا رغبت، أضيفي رشة ملح للجبن وقلبى جيدا. يمكنك تشكيل الجبن داخل الشاش على شكل قالب صغير، ثم وضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم. يمكنك استخدام اللبن الجاموسي أو خليط من اللبن البقري والجاموسي. يمكن تخزين الجبن القريش في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة 3-5 أيام. لتحسين الطعم، يمكن إضافة قليل من الزبادي إلى اللبن قبل التسخين. تعد الجبنة القريش مصدر ممتاز للبروتين ذي الجودة العالية، ويعتبر البروتين مكون أساسي في بناء العضلات وإصلاح الأنسجة، وهو ضروري للنمو الصحي والحفاظ على وظائف الجسم المختلفة، ويمكن للأشخاص الذين يمارسون الرياضة بانتظام أو يسعون لبناء العضلات أن يستفيدوا بشكل خاص من تناول الجبنة القريش كجزء من نظامهم الغذائي. من أهم مميزات الجبنة القريش أنها تحتوي على كمية قليلة من الدهون والسعرات الحرارية مقارنة بأنواع أخرى من الجبن، لذا فهي خيار جيد للأشخاص الذين يسعون لإنقاص الوزن أو المحافظة على وزنهم المثالي، ويمكن تناول الجبنة القريش كوجبة خفيفة أو كمكون في الوجبات الرئيسية دون الخوف من زيادة السعرات الحرارية بشكل كبير. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

الأسبوع

منذ 6 أيام

• الأسبوع

طريقة عمل آيس كريم البطيخ في البيت بطريقة سهلة

طريقة عمل آيس كريم البطيخ سارة عبد الحميد تزامنا مع الموجه الحارة يبحث الكثيرين في الوقت الحالي عن وصفات منعشة من أجل ترطيب أجسامهم لمواجهة درجات الحرارة المرتفعة، ومن أبرز هذه الوصفات طريقة عمل آيس كريم البطيخ. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل آيس كريم البطيخ، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل آيس كريم البطيخ المكونات: 3 أكواب بطيخ مُقطع ومُزال البذور 1 كوب كريمة خفق باردة نصف كوب حليب مُكثف محلى «يمكنك تعديل الكمية حسب الحلاوة المرغوبة» ملعقة صغيرة عصير ليمون «اختياري لإبراز النكهة» طريقة عمل آيس كريم البطيخ - تقطّيع البطيخ إلى مكعبات صغيرة، ووضعه في الفريزر لمدة 3-4 ساعات حتى يتجمد تمامًا. -و في محضرة الطعام، يتم وضع البطيخ المجمد، الكريمة، الحليب المُكثف، وعصير الليمون. -ثم يتم خلط المكونات حتى تحصل على خليط ناعم وكريمي، وقد تحتاج للتوقف وتحريك الخليط من الجوانب. -ثم يتم صب الخليط في وعاء محكم الغلق، ووضعه في الفريزر لمدة 2-4 ساعات حتى يتماسك. -ثم أخرجه قليلًا قبل التقديم ليصبح سهل التشكيل، وقدّمه في كرات مع قطع بطيخ أو نعناع للتزيين.