وزير التموين: إضافة المغذيات الدقيقة للخبز البلدي للحد من أنيميا نقص الحديد

أكد الدكتور شريف فاروق،
وزير التموين والتجارة الداخلية
، أن هذا البرنامج يعكس التزام الدولة بتطبيق سياسات غذائية متطورة تستند إلى أحدث المعايير والتوصيات العلمية، مشيرًا إلى أن رغيف الخبز البلدي المدعم يمثل عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي المصري، وإضافة المغذيات الدقيقة إليه تسهم في الحد من المشكلات الصحية المرتبطة بنقص العناصر الغذائية الأساسية، لا سيما أنيميا نقص الحديد.
تطبيق سياسات غذائية متطورة تستند إلى أحدث المعايير والتوصيات العلمية
وأوضح وزير التموين أن البرنامج تم تطويره استنادًا إلى رؤية علمية متكاملة، تشمل تحسين عمليات الإنتاج، وتطبيق نظم رقابة صارمة لضمان الجودة، والاستفادة من التكنولوجيا الحديثة لتعزيز كفاءة المنظومة.
كما أكد على التعاون الوثيق مع وزارة الصحة والسكان والمعهد القومي للتغذية، لضمان توافق البرنامج مع الاستراتيجيات الوطنية للصحة والتغذية، مع الإشراف الدقيق من الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
وأشار فاروق إلى أن هذه المبادرة تأتي في إطار رؤية مصر 2030، التي تضع الأمن الغذائي والصحة العامة ضمن أولوياتها، مضيفًا أن الوزارة تعمل على تبني أفضل الممارسات لضمان تحقيق أقصى فائدة للمجتمع من خلال آليات متابعة وتقييم دقيقة.
وشدد الدكتور شريف فاروق على أن هذا البرنامج يعد نموذجًا رائدًا للتعاون الفعّال بين الحكومة المصرية وبرنامج الأغذية العالمي، مؤكدًا أهمية الشراكات الاستراتيجية في دعم منظومة الأمن الغذائي وتحسين جودة الحياة للمواطنين.
وجه وزير التموين الشكر والتقدير إلى رئيس مجلس الوزراء، الدكتور مصطفى مدبولي، على دعمه المستمر، كما أشاد بالتعاون المثمر مع نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، الدكتور خالد عبد الغفار، وكافة الجهات الوطنية والدولية التي ساهمت في تطوير هذا البرنامج، إيمانًا بأهمية العمل المشترك لتعزيز الصحة العامة وتحقيق الأمن الغذائي المستدام.
وأكد أن وزارة التموين مستمرة في تطوير السياسات الغذائية التي تحقق فائدة مستدامة للمواطنين، معربًا عن تطلعه لتحقيق المزيد من التقدم في هذا المجال الحيوي الذي يمس حياة الملايين من أبناء الشعب المصري.
وأطلقت وزارة التموين والتجارة الداخلية، بالتعاون مع برنامج الأغذية العالمي ووزارة الصحة والسكان والمعهد القومي للتغذية، البرنامج القومي لتعزيز الخبز البلدي المدعم بعنصري الحديد وحمض الفوليك للوقاية من أنيميا نقص الحديد، وذلك خلال احتفالية رسمية شهدت حضور الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية البشرية ووزير الصحة والسكان، والدكتور جان بيير دومارجوي الممثل المقيم لبرنامج الأغذية العالمي، والدكتورة سحر خيري عميد المعهد القومي للتغذية، والدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إلى جانب نخبة من المسؤولين والخبراء المعنيين بملف الأمن الغذائي والتغذية.
وزير التموين يعلن إطلاق أبلكيشن لتوفير أسعار السلع الغذائية بالأسواق| بث مباشر
قبل رمضان.. وزير التموين يعلن التعاقد على 6 آلاف طن من اللحوم المستوردة

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ 3 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : هل هناك علاقة بين نقص فيتامين ب12 والإصابة بالكبد الدهنى؟

الجمعة 23 مايو 2025 10:30 مساءً نافذة على العالم - يُصيب مرض الكبد الدهنى ملايين الأشخاص حول العالم، ويُعد مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) أكثر أنواعه شيوعًا، وقد أثار ارتفاع حالات مرض الكبد الدهنى غير الكحولي، وخاصةً بين الأطفال والمراهقين، المزيد من المخاوف، ورغم وجود العديد من العوامل التي تُسهم في الإصابة بهذا المرض، فقد أثارت الأبحاث اهتمامًا بوجود صلة محتملة بين نقص فيتامين ب12 ومرض الكبد الدهني، وهو ما يوضحه لتقرير موقع "تايمز أوف انديا". ما هو مرض الكبد الدهني؟ الكبد الدهني هو حالة تتراكم فيها الدهون في الكبد، ما يجعل هذه الحالة خطيرة بشكل خاص هو أن مرض الكبد الدهني لا يسبب أي أعراض لدى معظم الناس، وهناك نوعان من الكبد الدهني، مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) ومرض الكبد الدهني الكحولي (AFLD) الذى يحدث لدى الأشخاص الذين يشربون كميات كبيرة من الكحول، بينما يحدث مرض الكبد الدهني غير الكحولي لدى الأشخاص الذين لا يشربون الكحول على الإطلاق. ما هي أعراض مرض الكبد الدهني تتضمن بعض الأعراض الشائعة ما يلي: التعب أو الضعف المستمر. عدم الراحة في البطن: مثل الشعور بألم خفيف أو شعور بالامتلاء في الجزء العلوي الأيمن من البطن، حيث يقع الكبد. فقدان الوزن غير المبرر. نقص عام في الطاقة أو قوة العضلات. اليرقان: وهو اصفرار الجلد أو العينين، مما يشير إلى خلل في وظائف الكبد (أكثر شيوعا في الحالات الشديدة). التورم: تراكم السوائل في البطن (الاستسقاء) أو الساقين (الوذمة)، عادة في المراحل المتقدمة. حكة الجلد: حكة مستمرة، ترتبط غالبًا بمشاكل الكبد. الارتباك أو صعوبة التركيز: في الحالات الشديدة، بسبب تراكم السموم التي تؤثر على وظائف المخ (اعتلال الدماغ الكبدي). فيتامين ب12 ووظيفته فيتامين ب12 (الكوبالامين) ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء، وتخليق الحمض النووي، ووظائف الأعصاب، ويوجد طبيعيًا في المنتجات الحيوانية كاللحوم والبيض ومنتجات الألبان، وقد يؤدي نقصه إلى أعراض عديدة، وقد يتطور إلى مشاكل عصبية لا رجعة فيها إذا تُرك دون علاج. هل نقص فيتامين ب12 يؤدي إلى مرض الكبد الدهني؟ كشفت دراسة أجريت عام 2022 عن آلية تؤدي إلى شكل متقدم من مرض الكبد الدهني، واتضح أن مكملات فيتامين ب12 وحمض الفوليك يمكن أن تعكس هذه العملية. يُصيب مرض الكبد الدهني غير الكحولي 25% من البالغين، وهو السبب الرئيسي لزراعة الكبد عالميًا، وعندما يتطور المرض إلى التهاب وتكوين نسيج ندبي، يُعرف باسم التهاب الكبد الدهني غير الكحولي (NASH). علاج مرض الكبد الدهنى غير الكحولى العلاجات الدوائية لالتهاب الكبد الدهني غير الكحولي محدودة، إذ لا يفهم العلماء آلية المرض، ورغم علمهم بارتباط التهاب الكبد الدهني غير الكحولي بارتفاع مستويات حمض أميني يُسمى الهوموسيستين في الدم، إلا أنهم لم يعرفوا دوره، إن وُجد، في تطور هذا الاضطراب. من جانبها، أكدت المؤلفة الرئيسية للدراسة، ارتباط الهوموسيستين بتطور التهاب الكبد الدهني غير الكحولي (NASH) في النماذج ما قبل السريرية والبشر، ووجدوا أن ارتفاع مستويات الهوموسيستين يُضعف بروتينات الكبد الرئيسية، وخاصةً سينتاكسين 17، مما يُعطل عملية التمثيل الغذائي للدهون ويُساهم في تطور المرض، ومع ذلك، فإن تناول مكملات فيتامين ب12 وحمض الفوليك يُعيد وظيفة سينتاكسين 17، ويُبطئ تطور التهاب الكبد الدهني غير الكحولي، ويُعالج التهاب الكبد وتليفه. تشير نتائج الدراسة إلى إمكانية استخدام علاج غير مكلف نسبيًا، وهو فيتامين ب12 وحمض الفوليك، للوقاية من التهاب الكبد الدهني غير الكحولي أو تأخير تطوره، حيث يوضح التقرير إمكانية استخدام فيتامين ب12 وحمض الفوليك، اللذين يتمتعان بمستويات عالية من السلامة والمصنفان كمكملات غذائية من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، كعلاجات من الدرجة الأولى للوقاية من التهاب الكبد الدهني غير الكحولي وعلاجه. وحاليًا يعتبر العلاج الوحيد لمرضى الكبد في المراحل النهائية هو إجراء عملية الزرع، ولكن هذه الدراسة تقدم أملًا جديدًا وبتكلفة معقولة في متناول اليد، يمكن أن يوقف تلف الكبد أو يعكسه.

وضوح

منذ 3 ساعات

• وضوح

رمضان يتفقد مستشفى تلا المركزي اليوم الجمعه

كتب / محمد الهادي تنفيذًا لتوجيهات السيد الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، وتحت رعاية السيد اللواء إبراهيم أبو ليمون، محافظ المنوفية، وبتعليمات مباشرة من السيد الدكتور عمرو مصطفى محمود، وكيل وزارة الصحة بالمنوفية، وحرصًا من مديرية الشؤون الصحية على تعزيز المتابعة الميدانية المستمرة لضمان جودة الخدمات المقدمة للمرضى، نُفذت عدة زيارات مفاجئة لعدد من المنشآت الصحية بمختلف المراكز. 'مرور وكيل المديرية على مستشفى تلا المركزي ومكتب الصحة اليوم الجمعة' قام الدكتور عماد رمضان، وكيل مديرية الشؤون الصحية بالمنوفية، بجولة تفقدية في زيارة مفاجئة إلى مستشفى تلا المركزي و مكتب الصحة ، حيث تفقد سير العمل بجميع الأقسام الطبية. تم المرور على العيادات الخارجية والاستقبال والطوارئ، وغرفة الفرز والتصنيف الطبي، بالإضافة إلى غرفة الإنعاش، حيث تم مناقشة النواقص ومراجعة كفاءة أجهزة الإنعاش والتأكد من توافر الأدوية والمستلزمات الطبية الأساسية. كما شملت الجولة قسم العناية المركزة، حيث اطلع سيادته على تذاكر المرضى وتأكد من انتظام تقديم الرعاية الطبية. وتم المرور أيضًا على القسم الداخلي، ومراجعة الحالة التشغيلية للأجهزة، وتوافر الفريق الطبي والتمريضي بكامل طاقته رافقه خلال الجولة الأستاذ عز عمار من المتابعة الإدارية بالمديرية. 'جولة مفاجئة بمستشفى الشهداء المركزي' وفي إطار خطة إدارة الطب العلاجي بقيادة الدكتور محمد سلامة، قام الدكتور أنور محفوظ، مدير الخدمات العلاجية، بزيارة مفاجئة إلى مستشفى الشهداء المركزي يوم الأربعاء . بدأت الزيارة بقسم الاستقبال والطوارئ، حيث تبين تفعيل نظام الفرز والتصنيف الطبي، وتزامن المرور مع حادث سير تعامل معه فريق النوبتجية بكفاءة، وتم تحويل حالتين إلى جراحة الطوارئ لإجراء التدخلات اللازمة. كما تم رصد حالة طفل يعاني من ارتفاع حاد في سكر الدم الكيتوني، تم التعامل معها من قبل طبيب عناية الأطفال، وتم حجزه لتلقي الرعاية المطلوبة ، كما شملت الجولة المرور على قسم الأشعة المقطعية، حيث لوحظ ارتفاع عدد الحالات التي تتطلب الصبغة، وتم التوجيه بتوفير المستلزمات على الفور. وتمت متابعة أقسام العناية المركزة، الحضانات، وعناية الأطفال. وأثناء الزيارة، تم تنفيذ تعليمات وكيل الوزارة بنقل جراكن الكلى الصناعية الفارغة، كما تم رصد جهاز دياسيرمي ضمن الرواكد، وتم التنسيق مع مستشفى رمد منوف، التي أرسلت فني صيانة وطبيبًا لاستلام الجهاز تمهيدًا لاستخدامه في تجهيزات العمليات. 'مرور ليلي بمستشفى سرس الليان العام' كما شملت الجولات الميدانية زيارة مفاجئة للدكتور أنور محفوظ إلى مستشفى سرس الليان العام، مساء الخميس وحتى الساعات الأولى من صباح الجمعة، بمشاركة الأستاذ محمد يوسف من إدارة المتابعة الإدارية بالمديرية. تم خلالها رصد غياب بعض الأطباء وممرضة، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيالهم. وأثناء المرور على قسم الاستقبال والطوارئ، تم التعامل الفوري مع حالة طارئة لمريضة تعاني من حساسية تجاه حقنة مضاد حيوي تم تناولها خارج المستشفى، حيث باشر أخصائي العناية الحالة، وتم استقرارها بشكل كامل ، وشملت الجولة باقي أقسام المستشفى، منها العناية المركزة، الحضانات، عناية الأطفال، أقسام الأطفال، النساء والتوليد، الباطنة، والعناية المتوسطة، كما تم متابعة أفراد الأمن والنظافة والتأكيد على حسن معاملة المرضى. 'مرور اليوم الجمعة لمدير إدارة المستشفيات بمستشفى بركة السبع' قام الدكتور مصطفى النعماني مدير إدارة المستشفيات ، برفقة سارة سعيد من إدارة العلاجي ، بجولة تفقدية شملت العيادات بمستشفى بركة السبع المركزي ، حيث تم التأكد من انتظام العمل وتوافر الأدوية والمستلزمات، وتواجد الأطباء والتمريض، كما شملت الجولة أقسام الاستقبال والطوارئ، غرفة التصنيف، غرفة الإنعاش، العناية المركزة، ومراجعة ملفات المرضى والأدوية المتاحة. رافقه خلال الجولة كل من الدكتور محمد الصفطي ،النائب الإداري ، والأستاذ وليم إبراهيم جورجي ، المدير المالي والإداري ، والأستاذة داليا حيدر ، المدير المالي ، والأستاذ محمد عبد الباري ، مسؤول العلاقات العامة بالمستشفى . تأتي هذه الجولات ضمن خطة وزارة الصحة ومديرية الصحة بالمنوفية لتعزيز الرقابة الميدانية ورفع كفاءة العمل بالمستشفيات الحكومية، بما يحقق تقديم خدمة صحية متكاملة تليق بالمواطن المصري.

وضوح

منذ 3 ساعات

• وضوح

برامج تدريبية بالمنوفية متخصصة لتعزيز جودة الرعاية ورفع كفاءة التمريض

كتب / محمد الهادي في إطار توجيهات السيد الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، والسيد اللواء إبراهيم أبو ليمون، محافظ المنوفية، وبمتابعة مباشرة من السيد الدكتور عمرو مصطفى محمود، وكيل وزارة الصحة بالمنوفية، تواصل مديرية الشؤون الصحية بالمنوفية جهودها الحثيثة للارتقاء بمنظومة الرعاية الصحية من خلال إطلاق سلسلة من البرامج التدريبية المتخصصة. برامج مركزية لتعزيز ثقافة الجودة وسلامة المرضى : أطلقت إدارة سلامة المرضى وجودة الرعاية بالمديرية بقيادة الدكتورة هبة حمدي ،برنامجًا تدريبيًا مركزيًا يستهدف منسقي الجودة بالإدارات الطبية، في إطار ترسيخ مبادئ السلامة وتحقيق بيئة علاجية آمنة داخل المنشآت الصحية. وقد تضمن التدريب شرحًا تفصيليًا لمعايير سلامة المرضى ومقدمي الخدمة الصحية وفقًا للإطار الوطني GSR، وقام بالتدريب كل من الدكتورة شيماء محمود ، والدكتورة إيمان أبو المجد ، والدكتورة مها حتحوت ، والدكتورة إيمان فتحي – أخصائي الجودة بالمديرية ، وأكدت مدير إدارة سلامة المرضى وجودة الرعاية، أن هذا البرنامج يأتي ضمن خطة استراتيجية لنشر مفاهيم السلامة المهنية وتحقيق بيئة صحية أكثر أمانًا. تدريب التمريض على الأدلة الإرشادية الوطنية : وفي سياق متصل، نفذت إدارة التمريض بالمديرية بقيادة الأستاذة وفاء الشاذلي تدريبًا لمسؤولات التدريب التمريضي بالمستشفيات حول الأدلة الإرشادية الصادرة عن المجلس الصحي المصري، وذلك لرفع كفاءة التمريض وتحسين جودة الخدمة المقدمة ، وقد قامت بالتدريب الأستاذة رشا الدسوقي عبد الحميد – مفتشة تمريض علاجي. تفعيل الملفات العائلية وتدريب مسؤولي التسجيل الطبي : وفي خطوة نوعية، أطلقت إدارة الرعاية الأساسية بالمديرية، بقيادة الدكتورة إيمان زهران، سلسلة من ورش العمل المتخصصة لتدريب مسؤولي التسجيل الطبي وملفات طب الأسرة بديوان عام المديرية ومنشآت الرعاية الأساسية، على أهمية التسجيل الطبي الدقيق داخل الملفات العائلية. وشمل التدريب توعية المشاركين بأهمية الحفاظ على سرية البيانات، ومطابقة محتويات الملفات مع الأقسام المختلفة كعيادات تنظيم الأسرة، ومتابعة الحمل، وطب الأطفال، والأمراض المزمنة، وطب الأسنان، بالإضافة إلى تدريبهم على مؤشرات النمو والاكتشاف المبكر للتأخر النمائي أو الإعاقات المحتملة. كما تم التأكيد على ضرورة تسجيل المعلومات الخاصة بالفحوصات الشاملة، وفحص المقبلين على الزواج، وتقييم الحالات المحولة للمستشفيات مع الاحتفاظ بالتغذية الراجعة في الملفات العائلية، إلى جانب أهمية الحصول على إقرارات الموافقة المستنيرة قبل إجراء أي تدخلات طبية. واشتمل التدريب أيضًا على كيفية حفظ السجلات الطبية بطريقة آمنة، والتأكيد على دمج جميع الملفات في النظام الصحي بهدف تحسين الخدمة المقدمة للمواطن وتوجيه المترددين للاستفادة من المبادرات الرئاسية الصحية المختلفة. وأشارت الدكتورة إيمان زهران إلى أن التدريب شمل حتى الآن إدارات (شبين الكوم، تلا، قويسنا، ومنوف)، على أن تستمر الورش لتغطي باقي الإدارات الصحية في المرحلة المقبلة. خطة شاملة للارتقاء بمستوى مقدمي الخدمة الصحية : وأكد الدكتور عمرو مصطفى وكيل الوزارة أن مديرية الشؤون الصحية بالمنوفية تولي دعمها الكامل لجميع الكوادر الطبية والإدارية، مشيرًا إلى أن هذه البرامج التدريبية تأتي في إطار استراتيجية متكاملة لتطوير الأداء ورفع كفاءة مقدمي الخدمة، بما ينعكس بشكل مباشر على جودة الرعاية الصحية المقدمة ويحقق مستهدفات رؤية مصر 2030 في القطاع الصحي.