الغطس في الماء البارد قد يحفز شهيتك خلسة!

كما تُروّج هذه الممارسة على أنها وسيلة فعّالة لحرق الدهون وإنقاص الوزن. لكن دراسة جديدة حديثة تنسف هذه الفرضية، وتكشف عن جانب معاكس قد يكون صادما.
ففي تجربة أجرتها جامعة كوفنتري في المملكة المتحدة، طُلب من المشاركين الجلوس لمدة 30 دقيقة في أحواض بدرجات حرارة متفاوتة (16 و26 و35 درجة مئوية). وبعد ذلك، قُدّمت لهم وجبة غير محدودة من المعكرونة.
وتبين أن الأشخاص الذين غطسوا في الماء الأبرد تناولوا سعرات حرارية أكثر بكثير – تجاوزت في بعض الحالات 200 سعرة إضافية – مقارنة بمن كانوا في الماء الدافئ.
وتقول الباحثة ماري غريغ، المشرفة على الدراسة، إنه من المرجّح أن انخفاض حرارة الجسم بعد الغطس هو ما يحفّز الشهية ويؤدي إلى تناول الطعام التعويضي، لكننا بحاجة إلى المزيد من الأبحاث لتأكيد الآلية بدقة.
وتُفسّر المدربة الشخصية، ناتاليا أليكسيينكو، هذه الظاهرة بقولها: 'عند الغطس في الماء البارد، يحاول الجسم الحفاظ على حرارته، ما يفعّل عملية الأيض، ويؤدي لاحقا إلى انخفاض داخلي في الحرارة بعد الخروج من الماء، وهو ما يطلق استجابة قوية بالجوع، حتى لو لم يكن الشخص يشعر به في البداية'.
وتحذر من أن هذا الشعور يقود كثيرين إلى تناول أطعمة عالية السعرات الحرارية وسريعة الامتصاص، ما يزيد من احتمالية تراكم الدهون.
وللتغلب على هذه المشكلة، توصي أليكسيينكو بتناول أطعمة مغذية ومنخفضة السعرات مثل الكربوهيدرات المعقدة (البطاطا الحلوة والكينوا) والبروتينات الخفيفة (البيض والسمك) والخضراوات الورقية، إضافة إلى المشروبات الدافئة للمساعدة في تدفئة الجسم داخليا.
كما حذرت خبيرة اللياقة، روندا باتريك، من أن الغطس في الماء البارد بعد التمرين قد يعيق تعافي العضلات ونموها.
وتوضح باتريك أن التبريد يقلل من إنتاج البروتينات التي يستخدمها الجسم في إصلاح الأنسجة العضلية بعد التمارين الشاقة. لذلك تنصح بتجنّب الغطس البارد في أيام تمارين المقاومة مثل رفع الأثقال أو الجمباز.
ويتعدى الأمر حدود الشهية والعضلات، إذ يحذر الأطباء من أن الغمر المفاجئ في الماء البارد قد يسبب فرط التنفس أو حتى سكتة قلبية، بسبب الصدمة التي يتعرض لها الجسم.
وفي المقابل، أظهرت دراسة كندية حديثة أن الغطس المنتظم في الماء البارد قد يخفف الالتهابات ويبطئ الشيخوخة البيولوجية. وبيّنت التجربة، التي شملت عشرة رجال مارسوا الغطس اليومي لمدة ساعة على مدار أسبوع، انخفاضا في مؤشرات تلف الخلايا.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

صقر الجديان

منذ 20 ساعات

• صقر الجديان

الغطس في الماء البارد قد يحفز شهيتك خلسة!

كما تُروّج هذه الممارسة على أنها وسيلة فعّالة لحرق الدهون وإنقاص الوزن. لكن دراسة جديدة حديثة تنسف هذه الفرضية، وتكشف عن جانب معاكس قد يكون صادما. ففي تجربة أجرتها جامعة كوفنتري في المملكة المتحدة، طُلب من المشاركين الجلوس لمدة 30 دقيقة في أحواض بدرجات حرارة متفاوتة (16 و26 و35 درجة مئوية). وبعد ذلك، قُدّمت لهم وجبة غير محدودة من المعكرونة. وتبين أن الأشخاص الذين غطسوا في الماء الأبرد تناولوا سعرات حرارية أكثر بكثير – تجاوزت في بعض الحالات 200 سعرة إضافية – مقارنة بمن كانوا في الماء الدافئ. وتقول الباحثة ماري غريغ، المشرفة على الدراسة، إنه من المرجّح أن انخفاض حرارة الجسم بعد الغطس هو ما يحفّز الشهية ويؤدي إلى تناول الطعام التعويضي، لكننا بحاجة إلى المزيد من الأبحاث لتأكيد الآلية بدقة. وتُفسّر المدربة الشخصية، ناتاليا أليكسيينكو، هذه الظاهرة بقولها: 'عند الغطس في الماء البارد، يحاول الجسم الحفاظ على حرارته، ما يفعّل عملية الأيض، ويؤدي لاحقا إلى انخفاض داخلي في الحرارة بعد الخروج من الماء، وهو ما يطلق استجابة قوية بالجوع، حتى لو لم يكن الشخص يشعر به في البداية'. وتحذر من أن هذا الشعور يقود كثيرين إلى تناول أطعمة عالية السعرات الحرارية وسريعة الامتصاص، ما يزيد من احتمالية تراكم الدهون. وللتغلب على هذه المشكلة، توصي أليكسيينكو بتناول أطعمة مغذية ومنخفضة السعرات مثل الكربوهيدرات المعقدة (البطاطا الحلوة والكينوا) والبروتينات الخفيفة (البيض والسمك) والخضراوات الورقية، إضافة إلى المشروبات الدافئة للمساعدة في تدفئة الجسم داخليا. كما حذرت خبيرة اللياقة، روندا باتريك، من أن الغطس في الماء البارد بعد التمرين قد يعيق تعافي العضلات ونموها. وتوضح باتريك أن التبريد يقلل من إنتاج البروتينات التي يستخدمها الجسم في إصلاح الأنسجة العضلية بعد التمارين الشاقة. لذلك تنصح بتجنّب الغطس البارد في أيام تمارين المقاومة مثل رفع الأثقال أو الجمباز. ويتعدى الأمر حدود الشهية والعضلات، إذ يحذر الأطباء من أن الغمر المفاجئ في الماء البارد قد يسبب فرط التنفس أو حتى سكتة قلبية، بسبب الصدمة التي يتعرض لها الجسم. وفي المقابل، أظهرت دراسة كندية حديثة أن الغطس المنتظم في الماء البارد قد يخفف الالتهابات ويبطئ الشيخوخة البيولوجية. وبيّنت التجربة، التي شملت عشرة رجال مارسوا الغطس اليومي لمدة ساعة على مدار أسبوع، انخفاضا في مؤشرات تلف الخلايا.

صقر الجديان

منذ 3 أيام

• صقر الجديان

طريقة طبيعية تقضي على الأرق في غضون 24 ساعة

وأفاد أنه بعد متابعة دقيقة لأنماط نوم المشاركين وعلاقتها بنظامهم الغذائي، توصلوا إلى أن إضافة خمس حصص يومية من الفواكه والخضروات يمكن أن تحسن جودة النوم بنسبة 16% في نفس الليلة، وهي نسبة يعتبرها الخبراء 'ذات دلالة إحصائية كبيرة'. وما يجعل هذه النتائج استثنائية هو السرعة التي يظهر فيها التأثير. فبينما تتطلب معظم التدخلات الغذائية أسابيع أو أشهر لظهور نتائجها، لاحظ الباحثون تحسنا ملحوظا في تقليل تجزؤ النوم (تلك الاستيقاظات الليلية المزعجة) بعد يوم واحد فقط من تحسين النظام الغذائي. وهذا الاكتشاف يفتح الباب أمام حل سريع وغير مكلف لمشكلة تؤرق الملايين حول العالم. واعتمدت الدراسة على منهجية دقيقة جمعت بين التتبع الذاتي عبر التطبيقات الذكية والمراقبة الموضوعية عبر أجهزة استشعار معصمية. وقد ركز الباحثون بشكل خاص على قياس 'تجزؤ النوم'، وهو المؤشر الذي يكشف عدد المرات التي ينتقل فيها الشخص من النوم العميق إلى الخفيف أو يستيقظ تماما خلال الليل – وهي الظاهرة التي ترتبط بمشاكل صحية خطيرة تتراوح بين أمراض القلب وضعف الذاكرة. وأعربت الدكتورة إسرا تسالي، خبيرة النوم المشاركة في الدراسة، عن دهشتها من النتائج، مشيرة إلى أن 'هذا التحسن السريع وغير المتوقع في جودة النوم بعد يوم واحد فقط من تناول الفواكه يقدم دليلا قويا على العلاقة الوثيقة بين ما نضعه في أطباقنا ونوعية نومنا'. بينما أضافت الدكتورة ماري-بيير سانت-أونج أن 'هذه النتائج تمنح الأمل للكثيرين بأن تحسين النوم قد يكون أبسط مما يتصورون'. وما تزال الآلية الدقيقة وراء هذا التأثير السحري للفواكه على النوم تحت الدراسة، لكن الباحثين يرجحون أن يكون لمحتواها العالي من الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة دور في تنظيم عمليات الأيض وإنتاج الهرمونات المرتبطة بالنوم. كما أن استبدال الكربوهيدرات المكررة بالحبوب الكاملة والفواكه قد يساعد في استقرار مستويات السكر في الدم ليلا، ما يقلل من عوامل اضطراب النوم. ويخطط الباحثون الآن لإجراء مزيد من الدراسات على فئات سكانية متنوعة لفهم الآليات الكامنة وراء هذا التأثير الإيجابي للفواكه والخضروات على جودة النوم.

العين الإخبارية

منذ 3 أيام

• العين الإخبارية

لا تتناوله قبل أن تعرف الحقيقة.. مكمل غذائي شائع قد يسبب سرطان الأمعاء

حذر طبيب متخصص في علاج سرطان القولون من أن شرب مكملات البروتين بشكل منتظم قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون القاتل. وتشير أبحاث حديثة إلى ارتفاع حالات تشخيص الإصابة بسرطان القولون بين الشباب بنسبة 80% خلال الثلاثين عاما الماضية على مستوى العالم. ويُعتقد أن أسباب هذه الظاهرة متعددة، تشمل التلوث المتزايد، وزيادة معدلات السمنة، ووجود جزيئات بلاستيكية دقيقة في مياه الشرب. لكن حديثا، تم ربط الهوس المتزايد بمكملات البروتين بزيادة احتمالية الإصابة بسرطان الأمعاء. وأوضح الدكتور جيمس كينروس، جراح القولون والمستقيم في كلية إمبريال لندن، أن البروتينات تُفكك في الجسم إلى مركبات سامة تسبب التهابا يزيد خطر الإصابة بالسرطان. وقال في تصريح لموقع " LadBible": "هذه المكملات سيئة حقًا لصحة الأمعاء". وأضاف أن مكملات البروتين تؤثر بشكل كبير على توازن البكتيريا المفيدة في الأمعاء، مما يسبب التهابا وطرح سموم ترفع من خطر تلف الحمض النووي في الخلايا، الأمر الذي قد يؤدي إلى تحولها إلى خلايا سرطانية. وأشارت الأبحاث إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بالأطعمة المصنعة للغاية، ومنها مكملات البروتين، تؤدي إلى اختلال في توازن الميكروبيوم المعوي، ما يفاقم الالتهابات ويزيد من مخاطر الإصابة بعدة أمراض، بينها سرطان القولون. ودعا الدكتور كينروس، الذي يمتلك خبرة تزيد عن 20 عاما في علاج مرضى السرطان، إلى الابتعاد عن مكملات البروتين المطحونة واستبدالها بالبروتينات النباتية كالعدس والفاصولياء، واتباع نظام غذائي صحي ومتوازن. وحذر قائلًا: "تجنبوا الألياف المطحونة تمامًا.. فهي سيئة لصحة الأمعاء". كما نبه إلى مخاطر اللحوم الحمراء المصنعة مثل اللحم المقدد واللحم المعالج، مشيرا إلى ضرورة تناول لحوم حمراء عالية الجودة وبكميات معتدلة، مرة واحدة أسبوعيا فقط. وذكر أن بعض المركبات الكيميائية المرتبطة باللحوم المصنعة، مثل الهيم والنتريت والأمينات، ترتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون، موضحا أن النترات تتفاعل مع مواد في الجهاز الهضمي لتكوّن مركبات مسرطنة. وأكد أن استبدال جزء من اللحوم الحمراء بالأسماك البيضاء أو الدجاج يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء، مشددا على أن النظام النباتي الكامل ليس ضروريا، لكن تجنب تناول اللحوم في كل وجبة هو أمر مطلوب. وانتقد الدكاترة التسويق المفرط للأطعمة المصنعة، كالكيك، والرقائق، والوجبات الجاهزة، خاصة بين الشباب، والذي يسهم في ارتفاع معدلات سرطان القولون. وأشارت دراسات حديثة إلى أن المستحلبات المستخدمة في مكملات البروتين والأطعمة المصنعة تلعب دورا في اضطراب الميكروبيوم المعوي، مسببة الالتهابات وتغييرات في الأمعاء ترتبط بسرطان القولون. وقد أظهرت مراجعة علمية نشرت عام 2024 أن مادة الكاراجينان، وهي مستحلب شائع في مكملات البروتين الجاهزة، تتحلل في المعدة إلى مركبات سامة تسبب التهابات في الأمعاء وتقلل تنوع البكتيريا المفيدة، مما يزيد من خطر الإصابة بالسرطان. ويأتي هذا التحذير في ظل دراسات أُعلن عنها في مؤتمر الجمعية الأمريكية للأورام السريرية، والتي أظهرت أن مرضى سرطان القولون الذين اتبعوا نظاما غذائيا مضادا للالتهابات خفضوا خطر انتشار المرض بنسبة 38%. وسجلت إصابات سرطان القولون ارتفاعا ملحوظا بين الشباب في العشرينات والثلاثينات والأربعينات من العمر، حيث يتم تشخيص حوالي 32,000 حالة سنويًا في المملكة المتحدة، و142,000 في الولايات المتحدة. وفي سياق ذي صلة، أظهرت دراسة برازيلية أن مشروبات البروتين الجاهزة قد تكون ضارة بالصحة بقدر حلوى الأطفال "كيندر جوي"، رغم تفاوت السمعة الصحية بينهما. ووفقًا للباحثين، تساهم الأطعمة المصنعة للغاية، التي تمثل أكثر من نصف السعرات الحرارية اليومية في الولايات المتحدة، في 13.7% من حالات الوفاة المبكرة، أي ما يعادل حوالي 124,000 حالة وفاة سنويا. وقال الدكتور إدواردو نيلسون، المؤلف الرئيسي للدراسة، إن الاستهلاك المرتفع للأطعمة المصنعة يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض مزمنة والوفاة المبكرة. aXA6IDgyLjI0LjIyNi4xNzgg جزيرة ام اند امز PL