كرسبي الدجاج المقرمش

كيلو من صدور الدجاج
1 كوب من الدقيق
1 كوب من فتات الخبز (بانية)
2 بيضات
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من البابريكا (الفلفل الحلو)
زيت للقلي
خطوات التحضير
1. تحضير الدجاج
قم بتقطيع صدور الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم، ثم قم بتتبيلها بالملح، والفلفل الأسود، والبابريكا. تأكد أن كل قطعة تغطي بالتوابل بشكل جيد.
2. تجهيز الخلطة
في وعاء عميق، قم بخفق البيضتين جيدًا. في وعاء آخر، اخلط الدقيق مع قليل من الملح والفلفل. وفي وعاء ثالث، ضع فتات الخبز.
3. تغليف قطع الدجاج
خذ قطعة من الدجاج وضعها في وعاء الدقيق، تأكد من تغطيتها جيدًا، ثم انقلها إلى خليط البيض، وأخيرًا قم بتغليفها بفتات الخبز حتى تتغطى تمامًا.
4. القلي
في مقلاة على نار متوسطة، سخن الزيت حتى يصبح ساخنًا. ضع قطع الدجاج المغلفة في الزيت بحذر وقم بقليها حتى تحصل على لون ذهبي جميل، يستغرق حوالي 5-7 دقائق لكل جانب.
التقديم
عند الانتهاء من القلي، قم بنقل قطع الدجاج إلى طبق يحتوي على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد. يمكنك تقديم الدجاج الكريسبي مع صلصة باربكيو أو أي صلصة تفضلها.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

24 القاهرة

١٤-٠٥-٢٠٢٥

• 24 القاهرة

مش هتاخد وقت.. طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة

تقوم الأمهات من فترة لأخرى بالاطلاع على طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة، والتي تعد من الأكلات البسيطة والرائعة، التي عادة ما يحب تناولها الكثير من الأفراد سواء الصغار أو الكبار، لذا تحاول الأم أن تطلع على الوصفات الجديدة لعمل فتة الشاورما، بدلا من شرائها من المحلات، لكي تتناول أسرتها أكلة صحية ولذيذة، لذا تحرص الأمهات على الاطلاع على وصفة عمل الشاورما العصرية. وفي التقرير الآتي، نستعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة، مقادير عمل فتة الشاورما، نظرًا للبحث المتزايد من قبل الأمهات الراغبة في الحصول على وصفة سحرية ورائعة، تجعل الأسرة تستمتع عند تناولها ويبتعدون عن شرائها من المحلات. طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة ترغب الأمهات في الاطلاع على طريقة عمل شاورما بأسهل وصفة من خلال تجميع العديد من الوصفات الجديدة الخاصة بعمل هذا الطبق اللذيذ، واختيار أفضل طريقة لعمل فتة الشاورما، والتي تكون شهية ولذيذة، حيث تحدد الأمهات العديد من العوامل، التي يتم على أساسها اختيار الوصفة منها الطعم الناتج من هذه الوصفة، الوقت الذي يتم فيها التحضير، بالإضافة إلى قلة تكلفة المكونات، وإليكم طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة للشيف نجلاء الشرشابي من خلال الفيديو التالي: مقادير عمل فتة الشاورما جاءت مقادير عمل فتة الشاورما في وصفة الشيف نجلاء الشرشابي كالتالي: خبز شامي محمر. أرز مصري. زيت للقلي. دجاج شرائح. فلفل رومي شرائح. بصل شرائح. كركم. بابريكا. كاري. قرفة ناعمة. زنجبيل بودرة. ملح. فلفل أسود. مقادير عمل فتة الشاورما خطوات تحضير فتة شاورما للشيف نجلاء الشرشابي تتبع الأمهات خطوات تحضير فتة شاورما للشيف نجلاء الشرشابي كونها من الوصفات الاقتصادية والرائعة الخاصة بهذا الطبق اللذيذ، والذي يجعلك تقومي بتحضير أكلة مختلفة وغير مكلفة، مما يجعلها من الأطباق المرغوبة للكثير من أفراد أسرتك، كما يمكن تحضيرها في التجمعات الأسرية، والتي تجعلهم يثنون على طعمها المختلف عن باقي الوصفات التقليدية، وإليكم طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة: في البداية، ضعي الوعاء على النار، ثم أضيفي حبة من الزيت وتسخينه بشكل جيد. ضعي قطع الفراخ الصغيرة على الزيت الموجودة في الطاسة. أضيفي حبة من الفلفل الأسود + حبة من الملح على شرائح الدجاج. ضعي حبة من الزنجبيل + بهارات فراخ على المكونات وقلبيها بشكل هادئ. اتركي الشاورما حتى تتحول إلى اللون الذهبي، ثم أضيفي قطع من البصل الصغيرة. أَيفي حبة من الفلفل الألوان على الشاورما، وقلبيها بشكل جيد. ضعي وعاء آخر، ثم أضيفي حبة من الزيت+ كركم على النار لتسخينها جيدا. أضيفي حبة من الكاري + البابريكا على المكونات الموجودة في الوعاء. أنزلي بحبة من الزنجبيل، ثم قومي بتحميصها بشكل جيد. أضيفي حبة من الماء على المكونات بعد أن يتحول الصوص إلى اللون الغامق حتى تبدأ الماء في الغليان. ضعي الأرز على المكونات، ثم اتركيها حتى تستوي بشكل جيد. بعد انتهاء التسوية، ضعي الأرز في طبق التقديم، ثم ضعي على والوجه غيش. أنزلي بقطع الشاورما على الطبق، لكي تكون جاهزة لأسرتك.

بوابة ماسبيرو

١٢-٠٥-٢٠٢٥

• بوابة ماسبيرو

"بالهنا" يُقدم أسهل وصفات الدجاج البروستد مع الأرز المُبهّر

رحاب علي قدمت الشيف أسماء عمر من خلال برنامج (بالهنا) وصفة سريعة لعمل أكثر الوصفات قُربًا لقلوب الأطفال والشباب؛ وهي الفراخ البروستد مع الأرز المُبهَّر ، فكانت المقادير كالآتي لعمل الأرز: ٥٥ جرام زبدة بقري لكل كوب أرز نحتاج كوب وربع مياة ٤ مكعبات مرقة دجاج ملعقة صغيرة من البابريكا - زنجبيل بودر- ثوم بودر- شطة بودر ٢ ملعقة كبيرة من الورشستر شاير صوص ويتم غلي الماء مع إضافة الزبدة والبهارات والصوص ثم يتم إضافة الأرز تسويته على نار هادئة لمدة ٢٠ دقيقة. وعن مقادير الفراخ البروستد: فرخة صغيرة ١٥٠٠جرام مقطعة ٨ أجزاء، منقوعة مُسبقاً في ماء وملح وسكر وشرائح ليمون لمدة ساعتين. نصف لتر حليب ثوم بودر- شطة بودر- بصل بودر- حبهان مطحون- مرقة فراخ بودر- كبيبة صيني مطحونة- قرنفل مطحون- ملح. كيس من توابل الشرق الأقصى أو توابل البطاطس. نقوم بإضافة التوابل للحليب وإذابتها بشكل كامل ،ثم نقوم بنقع قطع الدجاج بها، ويفضل تركها في التتبيلة ساعتين، ثم نقوم بوضع قطع الدجاج في خليط التغطية والذي يتكون من: كيلو إلا ربع من الدقيق ملعقة كبيرة حليب بودر ملعقتين كبيرة من النشا ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة بيكنج صودا ونقوم بخلط كل ماسبق في خليط التغطية، وغمر الدجاج بخليط التغطية ثم في ماء مثلج ثم خليط التغطية مرة أخرى،ويتم قليه في زيت ساخن وغزير، ويتم تصفية قطع الدجاج وتقديمها مع الأرز بجانب أي صوص محبب لأفراد الأسرة. برنامج ( بالهنا ) يعرض يوميًا في تمام الثانية عشرة ظهراً على شاشة الفضائية المصرية

24 القاهرة

٣١-٠٣-٢٠٢٥

• 24 القاهرة

طريقة عمل الفسيخ بوصفتين رائعتين.. جربيها في العيد

تحرص الأمهات على معرفة طريقة عمل الفسيخ، والتي تعد من الأطباق الشهيرة في عيد الفطر المبارك، حيث يفضل الكثير تناول هذه الأكلة الرائعة، والتي لها مذاق مختلف عن باقي الأصناف الأخرى، لذا تحاول ربات البيوت معرفة أفضل طريقة لعمل الفسيخ، لتحضيره لأسرتها في أيام عيد الفطر بكل سهولة ويسر، خاصة أنها تقوم بإضافة بعض الأصناف الأخرى للسفرة مثل الرنجة. ونستعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل الفسيخ ، طريقة عمل الفسيخ المصري، نظرا للبحث المتزايد من قبل الكثير من الأمهات الراغبة في الاطلاع على عدد من الوصفات الخاصة بعمل الفسيخ، كونه أكلة رئيسية في عيد الفطر. طريقة عمل الفسيخ طريقة عمل الفسيخ تهتم الأم بألا تستغرق طريقة عمل الفسيخ وقتا كبيرا حتى تستطيع تحضيرها لأسرتها خلال عيد الفطر المبارك، خاصة أنها تقوم بتحضير العديد من الأصناف المرتبطة بعيد الفطر المبارك، كما أنها تحرص على أن الوصفة تعطي مذاقا شهيا ورائعا، حتى تستمع الأسرة بالمذاق الشهي، ويطلبون تكرار هذه الوصفة، وإليكم طريقة عمل الفسيخ للشيف نجلاء الشرشابي كالتالي: مقادير عمل الفسيخ قدمت الشيف نجلاء الشرشابي مقادير عمل الفسيخ، والتي تكون سهلة وبسيطة عند شرائها، والتي جاءت كالتالي: 3 سمكة بوري 2 كوب ملح. نصف كوب كركم. نصف كوب بابريكا. نصف كوب شطة ناعمة 6 فص حبهان مقادير عمل الفسيخ خطوات تحضير الفسيخ للشيف نجلاء الشرشابي تتبع الأمهات خطوات تحضير الفسيخ للشيف نجلاء الشرشابي، نظرا لسهولة هذا الوصفة، بالإضافة إلى أنها لا تستغرق وقتا كبيرا عند تحضيرها، وإليكم الخطوات: اغسلي سمك البوري بشكل جيد، واتركيه ينشف قبل بدء تحضيره في المصفاة لمدة ساعتين. أحضري صينية، وضعي عليه كوب من الشطة الناعمة في الأرضية. أضيفي عليها نصف كوب من الكركم + نصف كوب من البابريكا. أضيفي 2 كوب من الملح، وقومي بتقليب جميع المكونات بشكل جيد. افتح خياشيم السمكة البوري وضعي بداخلها الحشوة الموجودة في الصينية. ادهني السمك البوري أيضا من الخارج بالخلط، ثم قومي بتغليفها بشكل جيد. بعد هذه الخطوة تكوني انتهيتي من طريقة عمل الفسيخ بأسهل وصفة. خطوات تحضير الفسيخ للشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الفسيخ المصري قدم الشيف حسن طريقة عمل الفسيخ المصري، والذي قدم بعض النصائح للأمهات الراغبة في تحضيرها لأسرتها طوال فترة العيد، حيث أكد أن تكون السمكة طازجة، والخياشيم الحمراء، وأن يكون ظهرها ناشف وليس طري، بالإضافة إلى أن حجمها يكون متوسط، حيث تتكون الخلطة من المكونات الآتية (سمكة - كمون – كاري – شطة – خل – ملح – فلفل)، وإليكم طريقة عمل الفسيخ المصري كالتالي: ابدئي في فتح السمك من بوقها، وضعي خلة الشيش طاووق بداخلها. قومي بتثبيت السمكة بشكل رأسي، واتركيها لمدة ليلة واحدة لتجفيفها. أحضري برطمان زجاجي محكم الغلق، وضعي بداخلها كيس. أحضري طبق متوسط الحجم، ثم أنزلي بالملح الخشن + كمون. أضفي كاري + شطة + ملعقة خل، وقومي بتقليب جميع المكونات، حتى يتحول للون الوردي. ضعي الخلطة في السمكة، ثم ضعيها في البرطمان، للتحضير بشكل جيد. بعد الانتهاء من الخطوات، تكوني انتهيتي من تحضير الفسيخ المصري.