طريقة عمل الكريم شانتيه والخفق والخام.. حضريها لحلويات رمضان

مع حلول شهر رمضان، تهتم الأمهات بالاطلاع على طريقة عمل الكريم شانتيه بوصفة رائعة، والتي تعد من المكونات الأساسية عند تحضير أطباق من الحلويات، والتي تحرص كل أم على التنويع في الوصفات الخاصة بعمل الحلويات بالكريم شانتيه، الذي يعطي مذاقا رائعا للحلويات، كما أن المميز في الكريم شانتيه هو أنها لا تحتاج إلى عدد من المقادير المكلفة، وهو ما يساعد ربات البيوت على الاستعانة به عند تحضير طبق الحلويات.
ونوفر لكم في التقرير الآتي،
طريقة عمل الكريم شانتيه
، مقادير عمل الكريم شانتيه، والتي تهتم الكثير من الأمهات بالحصول على أفضل وصفة لعمل هذا المكون الرائع بمقادير اقتصادية بسيطة، والتي يجعل أسرتك في حالة من السعادة والانتعاشة بتناول أطباق الحلويات.
طريقة عمل الكريم شانتيه
طريقة عمل الكريم شانتيه
ترغب الأمهات في الاطلاع على طريقة عمل الكريم شانتيه، والذي يتكون من بعض المكونات البسيطة، ولكنه يتميز بقوامه الثابت على معظم أطباق الحلويات في المحلات، لذا تهتم الكثير من السيدات بمعرفة الوصفة السحرية لعمل هذا النوع من الكريمة، والتي تختلف عن الكريمة بودرة اللبن، حيث أنها تضاف إليها الكريمة البودرة على الكريمة الخامة مع بعض الإضافات الأخرى، يمكن الاطلاع عليها في الفيديو التالي:
مقادير عمل الكريم شانتيه
يتكون الكريم شانتيه من عدد من المقادير البسيطة، والتي لا تحتاج إلى تكلفة كبيرة كما يعتقد العديد من ربات البيوت، وإليكم مقادير عمل الكريم شانتيه كالتالي:
كوب كريم شانتيه خام.
كوب سكر.
كوب من الحليب.
فانيليا سائلة.
ملعقة كريم باتسيير.
مقادير عمل الكريم شانتيه
خطوات عمل الكريم شانتيه بأسهل طريقة
تتعدد خطوات عمل الكريم شانتيه بأسهل طريقة، ولكنها لا تأخذ وقتا كبيرا لتحضيرها، مما يساعد الأم على إضافتها في معظم أطباق الحلويات في شهر رمضان منها التورتة أو الكيكة، لكي تجعلي أسرتك في حالة من السعادة وإليكم وصفة عمل الكريم شانتيه كالتالي:
أحضري طبق متوسط الحجم لتحضير الكريم شانتيه، ثم ضعي كوب من الكريم شانتيه الخام في الطبق.
أضيفي كوب من السكر، ويحدد حسب الكمية، أي أنه لكل كوب كريم شانتيه كوب سكر.
صبي كوب ونصف من الحليب الدافئ على مكونات السكر والكريم شانتيه الخام.
رشي حبة من الفانيليا السائلة على مكونات الكريم شانتيه الموجود في الطبق.
أَيفي ملعق من الباستاري على مكونات الكريم الشانية، ثم اضربيها على سرعة قليلة، حتى تتجانس المكونات.
أضيفي 2 ملعقة من القشطة، وقومي بتسريع ضرب جميع المكونات من 7-10 دقائق، حتى يتماسك القوام.
وبذلك تكون الكريم شانتيه جاهزة للتشكيل من خلال وضعها في الكيس ووضع القمع للتشكيل بأشكال دائرية على أطباق الحلويات.
خطوات عمل الكريم شانتيه بأسهل طريقة
مقادير الكريم شانتيه الخام بالكوب
يرغب الكثير في معرفة مقادير الكريم شانتيه الخام بالكوب، والتي تعد أساسية في تحضير الكريم شانتيه في الحلويات، والتي جاءت كالتالي:
كريم شانتيه
ماء بارد أو حليب.
طريقة عمل الكريم شانتيه الخام
بالنسبة إلى طريقة عمل الكريم شانتيه الخام فهي تتكون من خطوات بسيطة كالتالي:
أحضري وعاء التحضير، ثم أضيفي الحليب أو الماء على حسب ما تستعيني به في عملية التحضير.
أنزلي بخلط الكريم شانتيه على الحليب أو الماء، وابدئي في خلطه لمدة دقيقتين بشكل هادئ.
بعد الخلط بشكل هادئ يصبح الكريم شانتيه الخام جاهز، للاستعانة به عند عمل أطباق الحلويات.
طريقة عمل الكريم شانتيه الخام
طريقة عمل كريمة الخفق الجاهزة
تتنوع طرق عمل كريمة الخفق، ولكن تبقى وصفة الشيف أميرة شنب هي من أسهل الوصفات لعمل هذا النوع من الكريم، وإليكم مقادير عمل الكريمة الجاهزة كالتالي:
2 كوب سكر.
3 بيض أبيض.
ملعقة صغيرة عصير ليمون.
ملعقة صغيره فانيليا.
2 ملعقة صغيرة لبن بودرة.
فاكهة مشكلة.
خطوات تحضير كريمة الخفق الجاهزة
جاءت خطوات تحضير كريمة الخفق الجاهزة للشيف أميرة شنب كالتالي:
أحضري طبق كبير الحجم، ثم أنزلي ببياض البيض كأول مكونة في عملية تحضير كريمة الخفق.
أنزلي برشة من الملح على بياض البيض، ثم استعيني بالمضرب لضربها جيدا لمدة دقيقة.
أثناء ضرب المكونات، ستتحول المكونات إلى رغاوي بيضاء، أنزلي بالسكر بشكل تدريجي.
بعد الانتهاء من وضع السكر، أنزلي الفانيليا، واستمري في ضرب جميع المكونات.
أنزلي لبن البودرة على المكونات، واستمري في ضرب المكونات بشكل جيد.
ضعي الكريمة في طبق منفصل، لكي تكون جاهزة للاستعانة بها عند تحضير أطباق الحلويات.
الفرق بين كريمة الخفق والكريم شانتيه
يكمن الفرق بين كريمة الخفق والكريم شانتيه في عدد من العناصر التالية:
نسبة الدهون: أعلى في الكريم الشانتيه عن الكريمة الخفق.
القوام: قوام الكريم الشانتيه أثقل من قوام كريمة الخفق.
الحشو: يستعان بكريمة الخفق في الحشوة داخل الخلويات مثل الجلاش على عكس الكريم شانتيه، الذي يوضع على وش الحلويات.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

24 القاهرة

١٤-٠٥-٢٠٢٥

• 24 القاهرة

طريقة عمل السوبيا بجوز الهند المبشور.. عصير مرطب في الأجواء الحارة

تعتبر طريقة عمل السوبيا بجوز الهند المبشور، من العصائر اللذيذة التي يتم تناولها مثلجة، ما يجعلها مرطبة في أوقات الصيف الحار جدا، فعلى الرغم من أن عصير السوبيا يرتبط ارتباطًا وثيقًا بشهر رمضان المبارك، إلا أنه يسهل تحضير السوبيا في جميع الأوقات للاستمتاع بطمعها وقيمتها الغذائية، حيث يدخل في تحضيرها جوز الهند والحليب وهما مكونان رائعان للحصول على فوائد السوبيا ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل السوبيا . طريقة عمل السوبيا بجوز الهند المبشور نقدم طريقة عمل السوبيا بجوز الهند المبشور ، دون الحاجة لتحضير بوردة السوبيا وتخزينها، بل يمكن إعداد عصير السوبيا في أي وقت إذا ما توافرت هذه المكونات في الثلاجة: طريقة عمل السوبيا بجوز الهند المبشور مكونات شراب السوبيا 2 كوب حليب. 3 أكواب ماء. 5 ملاعق كبيرة بودرة جوز الهند. نصف كوب سكر. ملعقتين كبيرتين بودرة كريم شانتيه. ملعقة صغيرة فانيليا بودر. خطوات عمل السوبيا بجوز الهند المبشور ضعي كمية جوز الهند المبشور في وعاء الخلاط وقومي بخفقه دون إضافة أي مكونات أخرى حتى يصبح ناعما. زودي مقدار ربع كوب ماء إلى جوز الهند وأخفقي لتحصلي على مزيد رطب من جوز الهند. أضيفي باقي كمية الماء والسكر وأخفقي مرة أخرى على السرعة المتوسطة لتحصلي على مزيج ناعم. والآن صفي خليط جوز الهند المبشور والمخفوق بواسطة مصفاة ضيقة جدا ثم اسكبي الخليط المصفاة في الخلاط. أضيفي مقدار الحليب والفانيليا وبودرة الكريم شانتيه وأخفقي مكونات السوبيا مع بعضها البعض لتختلط جيدا. وأخيرا صبي مشروب السوبيا في الأكواب مع وضع مكعبات الثلج للحصول على مشروب منعش ولذيذ. كما يمكنك الاحتفاظ بالسوبيا في الثلاجة حتى تبرد جيدا قبل التقديم بدون الحاجة لاستعمال مكعبات الثلج. طريقة عمل السوبيا بالحليب.. ترطب الجسم وبديل مفيد للمشروبات الغازية طريقة عمل السوبيا الجاهزة.. عصير مثلج بـ 5 نكهات متنوعة مشروب رمضاني رائع.. طريقة عمل السوبيا البودرة بوصفتين |فيديو طريقة عمل عصير السوبيا باللبن.. مشروب أساسي لعزومات رمضان طريقة عمل السوبيا بالحليب.. مكونات تحضير البودرة في البيت مثل الجاهزة طريقة عمل السوبيا بجوز الهند المبشور طريقة عمل السوبيا البودرة وبخلاف طريقة عمل السوبيا بجوز الهند المبشور بالوصفة المذكورة في الأعلى، تحب العديد من ربات البيوت إعداد السوبيا البودرة والاحتفاظ بها في علبة محكمة الغلق داخل الثلاجة لاستخدامها في تحضير عصائر السوبيا المنعشة في فصل الصيف، فهي بديل رائع للمشروبات الغازية، ويكفي تحضيرها بالحليب المفيد للصغار والكبار أيضا. مقادير بودرة السوبيا 4 ملاعق كبيرة بودرة دقيق أرز. 4 ملاعق كبيرة كريم شانتيه. 4 ملاعق كبيرة جوز هند مبشور. كوب سكر بودر. كوب حليب بودر. كوب بودرة ايس كريم الفانيليا. معلقة صغيرة فانيليا بودر. طريقة عمل بودرة السوبيا في البيت حضري دقيق الأرز سواء كان جاهزا أو مصنوعا منزليا، عن طريق طحن الأرز المصري بعد غسله وتجفيفه في المطحنة طحنا ناعما. اخلطي دقيق الأرز مع الكريم شانتيه ويفضل أن يكون بودر خام، وأضيفي لهما جوز الهند والسكر البودر والحليب البودر وآيس كريم الفانيليا. قلبي كل المكونات مع بعضها مع إضافة الفانيليا البودر، ويمكنك استبدال جوز الهند المبشور بروح جوز الهند المتوفر لدى العطار في حال لم ترغبي في الشعور بحبيبات جوز الهند في العصير. احتفظي ببودرة جوز الهند في برطمان محكم الغلق داخل الثلاجة، وخذي منه عند تحضير عصير السوبيا مقدار ملعقة كبيرة هرمية على كوب ماء أو كوب حليب أو كب من كلاهما. طريقة عمل السوبيا بجوز الهند المبشور وأخيرا يجب التنويه بضرورة تجربة طريقة عمل السوبيا بجوز الهند المبشور، حيث يحتوي هذا العصير بشكل أساسي على الماء والحليب، مما يساعد على ترطيب الجسم وتعويض السوائل المفقودة، خاصة في الأجواء الحارة، كما إنه يمد الجسم بالطاقة اللازمة، وتتوفر فيه العديد من العناصر الغذائية التي تعزز الهضم وتحسن صحة القلب وتقوي المناعة.

مصرس

٠٧-٠٥-٢٠٢٥

• مصرس

طريقة عمل الرز بلبن، ألذ وأرخص تحلية

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص. طريقة عمل البليلة، أفضل وجبة للفطار والعشاءطريقة عمل الآيس كريم في البيت أسهل وأوفر من الجاهزوتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الرز بلبن زي المحلات، مع وضع بعض اللمسات الإضافية، التي تجعل طعمه مميزًا وغنيًّا، كإضافة الكريمة والمسكتة، والتي يمكن الاستغناء عنها، والذي ستجدينه كالذي يقدم في المحلات، وستبهرين به كل أفراد أسرتك، ولن يحتاجوا إلى شرائه من الخارج.مدة التحضير 15 دقيقةمدة الطهي 25 دقيقةمقادير عمل الرز بلبن5 أكواب لبنكوب ماء مغلي1/2 كوب أرز2 كيس كريمة شانتيه7 ملاعق كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة نشا4 ملاعق كبيرة ماء زهررشة مستكةفستق أو مكسرات للتزيين طريقة عمل الرز بلبن باحترافيةطريقة عمل الرز بلبنيسخن 4 أكواب من اللبن الى ان يبدأ بالغليان.يضاف الأرز والماء المغلي إلى اللبن، ثم يترك المزيج يغلي على النار لمدة 5 دقائق. يرفع الأرز باللبن من على النار، يغطى القدر ويترك ليرتاح مدة لا تقل عن 3 ساعاتبعد مرور ال 3 ساعات، يذاب النشا بكوب الحليب البارد المتبقي، جيدًا، وحتى تمام الذوبانيحلى مزيج الارز بالحليب بالسكر، ثم يعاد مرة أخرى على النار، ثم يترك ليغلي من جديد مدة 10 دقائقيضاف مزيج النشا والحليب لقدر الارز باللبن، ثم تضاف بعد ذلك الكريمة، المستكة وماء الزهر، وهذه الإضافات اختيارية، يمكن الاستغناء عنها، لكنها تعزز الطعم، وتجعله أكثر لذة وجمالا، ثم يقلب الكل على نار هادئة مدة 5 دقائق.يسكب الأرز باللبن في قوالب التقديم ثم يزين بالمكسرات ويترك ليبرد بالثلاجة تماما قبل التقديم. طريقة عمل الرز بلبن بصوص الكراميلالرز بلبن بصوص الكراميلوتقدم الشيف آسيا عثمان، طريقة عمل الرز بلبن، مضافا له صوص كراميل لذيذ.المكونات:لتر حليب180 جرام أرز50 جرام سكرعود فانيلارشة ملح الطريقةيغلى اللبن والفانيلا ممزوجين.يضاف الأرز والسكر والملح، ويغطى ويترك إلى أن ينضج الأرز، ويغلظ سمكه.يصب في اكواب التقديم مكونات الكراميل:150 جرام سكر150 مل كريمة20 جرام زبدة مملحةملعقة كبيرة ماء خطوات عمل الرز بلبن بصوص الكراميليذاب السكر على النار مع ملعقة الماء، ويحرك حتى الحصول على كراميل.يرفع من على النار، وتضاف الكريمة، ونحرك حتى تمام الذوبان.تضاف الزبدة ونحرك جيدا.نسكب كمية متوسطة من الكراميل على وجه الأرز باللبن. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا

فيتو

٠٦-٠٥-٢٠٢٥

• فيتو

طريقة عمل الرز بلبن، ألذ وأرخص تحلية

طريقة عمل الرز بلبن، من طرق الحلويات التي تتوافر فيها جميع المميزات التي تبحث عنها ستات البيوت، فهي تحلية غير مكلفة، إلى جانب أن طريقة عمل الرز بلبن سريعة التحضير، فيمكنك صنعه في أقل من نصف ساعة. وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الرز بلبن زي المحلات، مع وضع بعض اللمسات الإضافية، التي تجعل طعمه مميزًا وغنيًّا، كإضافة الكريمة والمسكتة، والتي يمكن الاستغناء عنها، والذي ستجدينه كالذي يقدم في المحلات، وستبهرين به كل أفراد أسرتك، ولن يحتاجوا إلى شرائه من الخارج. مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 25 دقيقة مقادير عمل الرز بلبن 5 أكواب لبن كوب ماء مغلي 1/2 كوب أرز 2 كيس كريمة شانتيه 7 ملاعق كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة نشا 4 ملاعق كبيرة ماء زهر رشة مستكة فستق أو مكسرات للتزيين طريقة عمل الرز بلبن باحترافية طريقة عمل الرز بلبن يسخن 4 أكواب من اللبن الى ان يبدأ بالغليان. يضاف الأرز والماء المغلي إلى اللبن، ثم يترك المزيج يغلي على النار لمدة 5 دقائق. يرفع الأرز باللبن من على النار، يغطى القدر ويترك ليرتاح مدة لا تقل عن 3 ساعات بعد مرور الـ 3 ساعات، يذاب النشا بكوب الحليب البارد المتبقي، جيدًا، وحتى تمام الذوبان يحلى مزيج الارز بالحليب بالسكر، ثم يعاد مرة أخرى على النار، ثم يترك ليغلي من جديد مدة 10 دقائق يضاف مزيج النشا والحليب لقدر الارز باللبن، ثم تضاف بعد ذلك الكريمة، المستكة وماء الزهر، وهذه الإضافات اختيارية، يمكن الاستغناء عنها، لكنها تعزز الطعم، وتجعله أكثر لذة وجمالا، ثم يقلب الكل على نار هادئة مدة 5 دقائق. يسكب الأرز باللبن في قوالب التقديم ثم يزين بالمكسرات ويترك ليبرد بالثلاجة تماما قبل التقديم. طريقة عمل الرز بلبن بصوص الكراميل الرز بلبن بصوص الكراميل وتقدم الشيف آسيا عثمان، طريقة عمل الرز بلبن، مضافا له صوص كراميل لذيذ. المكونات: لتر حليب 180 جرام أرز 50 جرام سكر عود فانيلا رشة ملح الطريقة يغلى اللبن والفانيلا ممزوجين. يضاف الأرز والسكر والملح، ويغطى ويترك إلى أن ينضج الأرز، ويغلظ سمكه. يصب في اكواب التقديم مكونات الكراميل: 150 جرام سكر 150 مل كريمة 20 جرام زبدة مملحة ملعقة كبيرة ماء خطوات عمل الرز بلبن بصوص الكراميل يذاب السكر على النار مع ملعقة الماء، ويحرك حتى الحصول على كراميل. يرفع من على النار، وتضاف الكريمة، ونحرك حتى تمام الذوبان. تضاف الزبدة ونحرك جيدا. نسكب كمية متوسطة من الكراميل على وجه الأرز باللبن. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.