مهرجان الأردن العالمي للطعام يعود من جديد في نسخته الثانية الشهر القادم
ويعود المهرجان هذا العام بنسخته الثانية برؤية فريدة متجددة تحت شعار: 'مجتمعون،' ليعكس أحد أوجه الهوية العربية الأصيلة عبر منح الجمهور فرصة لممارسة فنون الطهي وتناول أطباق مميزة من الطعام في أجواء احتفالية جماعية.
ويأتي انعقاد المهرجان في الأردن ليشكل جسرا بين الأصالة والحداثة، وبين المجتمع المحلي وضيوفه من مختلف أرجاء العالم، وبين أصناف الطعام والحكايات التي ترويها.
ونظرا لأهمية الأردن على خارطة السياحة الثقافية في العالم، فإن المهرجان يسلط الضوء على الإرث المميز للطعام الأردني، ويعزّز من مكانة المملكة كوجهة سفر فريدة.
ويستقطب مهرجان الأردن العالمي للطعام 2025 خبراء طهي من الأشهر على مستوى العالم ومن الحائزين على نجمة ميشلان العالمية، وسلاسل مطاعم مرموقة، ورواد أعمال في قطاع الأغذية، ومواهب طهي من مختلف أنحاء العالم.
كما سيشهد المهرجان سلسلة من عروض الطهي الحيّة، ودروس متقدمة في علم الطبخ، وموائد مشتركة تجمع بين طهاة عالميين وأردنيين، لابتكار أطباق حديثة تمزج بين التوجهات العالمية والروح الأصيلة للمطبخ الأردني والشامي.
وقد صُمّم المهرجان ليجذب العائلات، وعشاق الطعام، والمهتمين من السياح والزوار، والمهنيين في قطاع الطهي. وستتضمن فعالياته، على مدار ستة أيام، حفلات موسيقية في الهواء الطلق لكبار الفنانين في العالم العربي، ومناطق تفاعلية للأطفال، ومساحات ثقافية تُبرز ثراء المطبخ الأردني والإقليمي حاضرا ومستقبلا.
وبعد النجاح الكبير الذي حققته النسخة الأولى من المهرجان، والتي استقطبت عشرات الآلاف من الزوّار وحظيت باهتمام واسع على المستوى الإقليمي والعالمي، تعود نسخة 2025 ببرنامج موسّع، وشراكات دولية جديدة، وجناح خاص تحت عنوان 'دبلوماسية الطهي Gastro Diplomcy'، حيث ستشارك السفارات والجاليات المقيمة في الأردن عبر عرض أطباقها الوطنية في مشهد مميز يحتفي بالتبادل الثقافي بين الشعوب.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
رؤيا نيوز
منذ 4 ساعات
- رؤيا نيوز
أمسية شعرية لرابطة الكتاب بمهرجان جرش تجمع شعراء من الأردن وفلسطين والعراق
أُقيمت مساء الأحد في قاعة عقل بلتاجي بمركز الحسين الثقافي/رأس العين أمسية شعرية تُعدّ الأقصر بين الأمسيات الشعرية التي تُقام ضمن البرنامج الثقافي لمهرجان جرش للثقافة والفنون في دورته 39. شارك في الأمسية، التي حضرها رئيس رابطة الكُتّاب الأردنيين الدكتور موفق محادين، ستة شعراء من الأردن وفلسطين والعراق. وتأتي الأمسية ضمن برنامج الأمسيات الشعرية الذي يُقام بالتعاون مع رابطة الكُتّاب ويستمر حتى يوم الأربعاء المقبل. استهلّ الأمسية الشاعر محمد العامري، الذي قدّمها ثم بدأ بالشكر لرابطة الكُتّاب على هذه الأمسية، مؤكداً الحاجة إلى الشعر في هذا العالم الذي وصفه 'بالثقيل'. وقال العامري: 'غرقنا بالدم حتى صارت رائحة الوقت أقوى من الفولاذ'، مضيفاً أن الشعر ما يزال نبض الكون الذي تجتاحه الشاشات. وقرأ الشاعر الفلسطيني، عبدالله عيسى، وهو ضيف المهرجان، نصوصاً من ديوان 'آياتك اليوم' الذي ما زال تحت الطبع، كما قرأ قصيدة 'لم أنم' التي حملت في صورها سوداوية واضحة، وقصيدتي 'القبور' و'ساعي البريد'. وقد كشفت هذه النصوص أننا أمام شاعر مُجدّ مليء بالدراما التي تختزل في مشاهدها الكثير. وتلاه الشاعر عارف الساعدي، القادم من العراق، وهو أيضاً ضيف على المهرجان، الذي قرأ قصيدة 'كثيرون'، وجزءاً من قصيدة 'مدونة عرابي'، بالإضافة إلى 'قصائد الحاسوب' من ديوان لم يُطبع بعد. ويرصد الساعدي من خلال أبياتها التحول الإلكتروني وعلاقته بالإنسان في ظل سيطرة التكنولوجيا وتداخلها. وقد كشفت هذه القصيدة وغيرها أننا أمام شاعر فذّ لديه القدرة على توظيف موضوعات العصر في صور شعرية تلامس الواقع. بينما قرأ الشاعر راشد عيسى قصائد 'صدقيهم'، و'سيدتي'، و'تعبت'، و'كيف'، وقصيدة 'المتقاعد'. وقرأ الشاعر غازي الذيبة قصائد 'شتلة ريحان'، و'ورقة من يد محارب'، و'افتح لنا باباً'. واختتم الشاعر حاكم عقرباوي الأمسية بما وصفه بـ 'مقاطع شعرية مختلفة بلا عناوين'. وتميزت هذه المقاطع بأسلوب إلقاء جميل، وبطابعها الرمزي الذي صاحبه تكثيف في النص. وفي نهاية الأمسية، سلّم عضو رابطة الكُتّاب، جروان المعاني، الشهادات التقديرية على الشعراء ومقدّم الأمسية.
رؤيا نيوز
منذ 4 ساعات
- رؤيا نيوز
إدارة مراكز الإصلاح والتأهيل تشارك بمهرجان جرش بخيمة لعرض منتوحات نزلاء المراكز- صور
شاركت مراكز الإصلاح والتأهيل في مهرجان جرش للثقافة والفنون في دورته الـ 39 بعرض منتجات نزلاء المراكز في خيمة خصصت داخل المهرجان بالقرب من الساحة الرئيسية وشارع الأعمدة. و تشارك إدارة مراكز الإصلاح والتأهيل باستمرار في مهرجان جرش لعرض منتجات النزلاء، والتي تشمل المطرزات والأثاث والتحف ولوحات فنية. وتعرض مراكز الإصلاح والتأهيل دائمًا مشغولات جديدة لعرضها في مهرجان جرش، وذلك يعكس مهارة النزلاء واهتمام إدارة مراكز الإصلاح والتأهيل بإعداد النزلاء ليصبحوا أشخاصًا منتجين. بالإضافة إلى المطرزات والأثاث والتحف، تم في العام الحالي عرض أبواب الأمان التي تحتوي على عدد من الأقفال وصناعة طاولة الوسط بتقنية 3D. ويوجد 8 مشاغل في 8 مراكز إصلاح وتأهيل تعمل على تدريب النزلاء وإكسابهم المهارات ومنحهم شهادات من مراكز التدريب المهني، يستطيعون بعد انتهاء إقامتهم بالمراكز العمل بها لتصبح مصدر دخل لهم. أشخاصًا كانوا نزلاء في المراكز يقومون حاليًا بتدريب وتأهيل النزلاء الحاليين على عدد من المهن، وهذا يعكس خطة مديرية الأمن العام بتدريب وتأهيل النزيل وإكسابه مهنة يستطيع العيش من خلالها بعد انتهاء فترة إقامته. قصص نجاح عديدة تحققت لنزلاء في مراكز الإصلاح والتأهيل بعد مشاركتهم في مهرجان جرش في دوراته السابقة وقد أصبحت مصدر دخل لهم.
البوابة
منذ 5 ساعات
- البوابة
أحلام تعلّق على دخول ابنها للفن.. وتعود إلى جمهورها الأردني من بوابة جرش
عد غياب دام لقرابة سبع سنوات، عادت الفنانة الإماراتية أحلام الشامسي لإحياء حفل غنائي ضمن فعاليات مهرجان جرش الدولي، وذلك في مشاركتها الرابعة في هذا الحدث الثقافي والفني البارز، وسط تفاعل جماهيري كبير. في كواليس الحفل، تحدثت أحلام بتلقائية عن علاقتها بعالم السوشيال ميديا، كما علّقت للمرة الأولى على ما تم تداوله مؤخرًا بشأن دخول ابنها فاهد المجال الفني. وأكدت بشكل واضح أنها لا ترى أن الفن يناسب شخصيته أو اهتماماته، موضحة: "فاهد يحب العزف على العود، لكنه لا يغني لا أمامنا في البيت ولا مع أصدقائه، اهتماماته مختلفة كلياً". ولفتت إلى أن الفيديو المتداول له على مواقع التواصل الاجتماعي تم تصويره داخل المنزل، لكنه لا يعكس ميوله الحقيقية، التي تتجه أكثر نحو الطبيعة والأنشطة البحرية والبرية. وعن تفاعلها مع السوشيال ميديا، أكدت أحلام أنها لا تولي اهتمامًا كبيرًا للتعليقات أو الضغوط المنتشرة عبر المنصات الرقمية، قائلة بكل بساطة: "ما عندي وقت أتابع". وأضافت أن هذه الأجواء لا تؤثر على حالتها النفسية أو توازنها الشخصي، مشددة على أنها تحتفظ بحالة من الهدوء والاتزان بعيدًا عن كل ما يُثار. أما على الصعيد الفني، فكشفت النجمة الإماراتية عن تحضيراتها المقبلة، معلنة أنها تعمل على سلسلة من الألبومات بعدة لهجات عربية، تشمل الإماراتية والمصرية واللبنانية والمغربية. وأشارت إلى أن الألبوم اللبناني سيتضمن أعمالًا متنوعة من مختلف مناطق الشرق الأوسط، بينها أعمال تجمعها مع شعراء من الأردن وسوريا، ما يعكس سعيها الدائم للتنوع والانفتاح على تجارب غنائية جديدة. وخلال الحفل، اختارت أحلام إطلالة أنيقة ذات طابع شرقي عصري، حيث ارتدت فستانًا طويلاً بلون أخضر داكن، جاء بتصميم كلاسيكي ضيّق يعكس ملامح من الرقي والأنوثة، واكتملت الإطلالة بقطع من المجوهرات الكبيرة المزينة بالأحجار اللامعة، لتضفي مزيدًا من التميز والبساطة في آنٍ معًا.
