الشيف أحمد الزامل يكشف لـ«العين الإخبارية» سرا عن «كيكة كرنشوكو»
قال الشيف أحمد الزامل إن كيكة "كرنشوكو" المنتشرة باسم "لايزي كات كيك" نُسبت إليه عبر وسائل التواصل الاجتماعي رغم أنها من إعداد شيف آخر.
وأضاف الزامل في مقابلة مع "العين الإخبارية" على هامش فعاليات اليوم الثالث من قمة الإعلام العربي 2025 في دبي، أن أن الكيكة التي انتشرت مؤخراً على مواقع التواصل الاجتماعي باسم "أحمد الزامل كيك" أو "لايزي كات كيك" ليست من إعداده، بل هي من تحضير الشيف جمانة.
وأضاف: "أشكر الشيف جمانة على هذا العمل الجميل، لأن انتشار الكيكة باسمي جاء بحكم تأثير السوشيال ميديا، وليس لأنني من أعددتها فعلياً".
وأوضح أن الاسم الحقيقي للكيكة هو "كرنشوكو" وهي موجودة ضمن قائمة حلويات "لايزي كات"، مضيفاً أن السبب في ارتباطها باسمه يعود فقط إلى تداولها الكبير على السوشيال ميديا مع ذكر اسمه، وليس لكونه هو من ابتكرها أو صنعها.
تصوير المحتوى وطريقة الطرح
وفيما يتعلق بأسلوبه في تقديم وصفاته وتصوير المحتوى، أكد الزامل أنه لا يوجد "صح أو خطأ" في طريقة تصوير صانعي المحتوى لأعمالهم، مشيراً إلى أن لكل شخص أسلوبه الخاص، ويتبع ما يشعر بأنه يعكس شخصيته أو يريحه أثناء العمل.
وأضاف: "أنا أحب أن أُظهر نفسي في المطبخ وأنا أمارس الطبخ بطريقة بسيطة وسهلة، وأكون مرتاحًا خلال التصوير. لا أحب تقييد نفسي بإطار معين أو إلزام نفسي بأسلوب نمطي".
وتابع الزامل: "ليس من الضروري أن يُنظر إلى صناعة المحتوى كواجب أو وظيفة محددة. الأساس هو أن يكون الشخص مستمتعًا بما يقدمه. إن لم يأتِ العمل من الداخل، فلن ينجح أو يخرج بالشكل المرجو. بالنسبة لي، كل ما أقدمه نابع من رغبة حقيقية وشغف".
قمة الإعلام العربي 2025 في دبي
وانطلقت قمة الإعلام العربي 2025 في دبي يوم الإثنين الماضي في دبي برعاية الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس دولة الإمارات، رئيس مجلس الوزراء، حاكم دبي، بمشاركة نحو 8000 إعلامي وشخصية بارزة من مختلف الدول العربية والعالم.
وتستمر فعاليات القمة حتى 28 مايو/ أيار، وتشمل أكثر من 175 جلسة و35 ورشة عمل، و300 متحدث من 26 دولة، بالإضافة إلى توقيع اتفاقيات شراكة، وتنظيم 4 خلوات إعلامية تبحث مستقبل الصحافة، التلفزيون، البودكاست والمنصات الرقمية.
aXA6IDgyLjI3LjIyNS4zNSA=
جزيرة ام اند امز
SK
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
العين الإخبارية
منذ 14 ساعات
- العين الإخبارية
خلاف آية سماحة ومشيرة إسماعيل ينتهي بـ«زيارة واعتذار وقبلة»
زارت الممثلة الشابة آية سماحة الفنانة القديرة مشيرة إسماعيل في منزلها لتقديم اعتذار شخصي عما حدث بينهما مؤخرًا. وأكدت آية خلال اللقاء احترامها الكبير لتاريخ مشيرة إسماعيل الفني ومكانتها الكبيرة في الوسط الفني. ورحبت الفنانة مشيرة إسماعيل بهذه المبادرة بكل محبة، وقبلت الاعتذار. وشددت على أن المحبة والاحترام بين الزملاء يجب أن تكون الأساس في العلاقات داخل الوسط الفني. وجاءت هذه الخطوة ضمن جهود الدكتور أشرف زكي، نقيب المهن التمثيلية في مصر، الذي حرص على لم الشمل وحل الخلاف بروح ودية. كما حضر اللقاء الفنان كريم فهمي، الذي يعد من الأصدقاء المقربين لمشيرة إسماعيل، لدعم هذه المبادرة. خلاف آية سماحة ومشيرة إسماعيل وكان خلاف علني قد نشب بين آية سماحة ومشيرة إسماعيل، على خلفية إغلاق عيادة بيطرية في العقار الذي تقيم فيه إسماعيل بمنطقة مصر الجديدة. تقدمت إسماعيل بشكوى أدت إلى إغلاق العيادة بسبب شكاوى السكان من الإزعاج. وردت آية سماحة على هذا القرار بمنشور عبر حسابها على فيسبوك، أعربت فيه عن اعتراضها ووجهت إساءات إلى إسماعيل، مما أثار جدلاً واسعًا. لاحقًا، قدمت سماحة اعتذارًا رسميًا عبر نفس المنصة، معربة عن احترامها وتقديرها لتاريخ مشيرة إسماعيل الفني، ومؤكدة أن ما صدر منها كان اندفاعًا غير مناسب. ورغم الاعتذار، رفضت مشيرة إسماعيل- آنذاك- قبوله، مشيرة إلى أن هذا ليس الخطأ الأول من سماحة، وأنها لا تنوي التنازل عن حقها أو مسامحتها. كما نفت معرفتها السابقة بآية سماحة، مؤكدة أن هدفها من الشكوى كان الحفاظ على النظام والهدوء في العقار. على إثر هذه الأحداث، خضعت آية سماحة للتحقيق في نقابة المهن التمثيلية، حيث أقرت بخطئها وأكدت احترامها لأي قرار يصدر عن النقابة. aXA6IDgyLjI3LjIyNS4yMzQg جزيرة ام اند امز SK
العين الإخبارية
منذ 3 أيام
- العين الإخبارية
خبراء الطهي في قمة الإعلام العربي: الاستمرارية والابتكار سرّ النجاح
أكدت مجموعة من أبرز خبراء الطهي وأكثرهم شهرة في العالم العربي على أن الاستمرارية وأصالة الموروث الشعبي مفتاحان أساسيان لنجاح محتوى الطهي عبر وسائل التواصل الاجتماعي والمنصات الرقمية. وأشار خبراء الطهي إلى أهمية التحلي بالإبداع والابتكار بوصفات جديدة سهلة مستلهمة من نكهات الموروث الشعبي الأصيل، بالإضافة إلى أهمية الاستمتاع والتفاعل مع الجمهور وتعليقاته. جاء ذلك خلال جلسة دردشة إعلامية عُقدت بعنوان: "نكهات شبابية وشغف وصل للعالمية" خلال فعاليات قمة رواد التواصل الاجتماعي العرب والتي عقدت في إطار اليوم الختامي لقمة الإعلام العربي 2025 ، وتحدث خلال الجلسة كل من: الشيف والفود بلوقر أحمد الزامل، والشيف والفود بلوقر الشيخة حصة آل خليفة، والشيف الفود بلوقر أروى لوتاه، وحاورهم شيف شاهين، مؤسس أول مطعم عراقي عالمي غير كلاسيكي في دبي. وأوضح الشيف أحمد الزامل أن سر الوصول للتريند والشعبية الكبيرة التي حققتها ما تعرف بكيكة أحمد الزامل لم يأتِ بمحض الصدفة كما يعتقد الكثير، لافتاً إلى أن الاستمرارية في صناعة والنشر المحتوى منذ عام 2011 أدت لرفع المشاهدات لما يقدمه من محتوى من 300 ألف إلى 2 مليون مشاهدة عام 2018. وأكدت الشيف الشيخة حصة آل خليفة على أهمية التمسك بالموروث الشعبي، لافتةً إلى أن والدتها كانت الشيف الأول بحياتها كما أشارت إلى أحد ابتكاراتها بعالم الطهي وهي الحلوى البحرينية التي قدمتها بمفاهيم جديدة وفريدة مثل وضعها على المناقيش أو "الفرنش توست" والتي وصلت إلى بريطانيا وأبوظبي والشارقة. وأكدت الشيف أروى لوتاه رغبتها بجعل الأطباق الإماراتية أحد عوامل الجذب السياحي لزيارة دولة الإمارات، ولكن بطريقتها المبتكرة التي تدمج بها النكهات الإماراتية بلمسات وأساليب طهي عالمية. aXA6IDQ1LjM5LjE5LjE1MCA= جزيرة ام اند امز CZ
العين الإخبارية
منذ 3 أيام
- العين الإخبارية
الشيف أحمد الزامل يكشف لـ«العين الإخبارية» سرا عن «كيكة كرنشوكو»
قال الشيف أحمد الزامل إن كيكة "كرنشوكو" المنتشرة باسم "لايزي كات كيك" نُسبت إليه عبر وسائل التواصل الاجتماعي رغم أنها من إعداد شيف آخر. وأضاف الزامل في مقابلة مع "العين الإخبارية" على هامش فعاليات اليوم الثالث من قمة الإعلام العربي 2025 في دبي، أن أن الكيكة التي انتشرت مؤخراً على مواقع التواصل الاجتماعي باسم "أحمد الزامل كيك" أو "لايزي كات كيك" ليست من إعداده، بل هي من تحضير الشيف جمانة. وأضاف: "أشكر الشيف جمانة على هذا العمل الجميل، لأن انتشار الكيكة باسمي جاء بحكم تأثير السوشيال ميديا، وليس لأنني من أعددتها فعلياً". وأوضح أن الاسم الحقيقي للكيكة هو "كرنشوكو" وهي موجودة ضمن قائمة حلويات "لايزي كات"، مضيفاً أن السبب في ارتباطها باسمه يعود فقط إلى تداولها الكبير على السوشيال ميديا مع ذكر اسمه، وليس لكونه هو من ابتكرها أو صنعها. تصوير المحتوى وطريقة الطرح وفيما يتعلق بأسلوبه في تقديم وصفاته وتصوير المحتوى، أكد الزامل أنه لا يوجد "صح أو خطأ" في طريقة تصوير صانعي المحتوى لأعمالهم، مشيراً إلى أن لكل شخص أسلوبه الخاص، ويتبع ما يشعر بأنه يعكس شخصيته أو يريحه أثناء العمل. وأضاف: "أنا أحب أن أُظهر نفسي في المطبخ وأنا أمارس الطبخ بطريقة بسيطة وسهلة، وأكون مرتاحًا خلال التصوير. لا أحب تقييد نفسي بإطار معين أو إلزام نفسي بأسلوب نمطي". وتابع الزامل: "ليس من الضروري أن يُنظر إلى صناعة المحتوى كواجب أو وظيفة محددة. الأساس هو أن يكون الشخص مستمتعًا بما يقدمه. إن لم يأتِ العمل من الداخل، فلن ينجح أو يخرج بالشكل المرجو. بالنسبة لي، كل ما أقدمه نابع من رغبة حقيقية وشغف". قمة الإعلام العربي 2025 في دبي وانطلقت قمة الإعلام العربي 2025 في دبي يوم الإثنين الماضي في دبي برعاية الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس دولة الإمارات، رئيس مجلس الوزراء، حاكم دبي، بمشاركة نحو 8000 إعلامي وشخصية بارزة من مختلف الدول العربية والعالم. وتستمر فعاليات القمة حتى 28 مايو/ أيار، وتشمل أكثر من 175 جلسة و35 ورشة عمل، و300 متحدث من 26 دولة، بالإضافة إلى توقيع اتفاقيات شراكة، وتنظيم 4 خلوات إعلامية تبحث مستقبل الصحافة، التلفزيون، البودكاست والمنصات الرقمية. aXA6IDgyLjI3LjIyNS4zNSA= جزيرة ام اند امز SK
