"الغذاء والدواء" تلزم المنشآت الغذائية بعرض معلومات تغذوية مفصّلة بداية يوليو

الرياض - مباشر: كشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء أنه ابتداءً من الأول من يوليو 2025م، ستلتزم المنشآت الغذائية بعرض معلومات تغذوية مفصّلة في قوائم الطعام.
وأوضحت الهيئة، في بيان لها اليوم الأربعاء أن المعلومات ستتضمن وضع وسم "الملّاحة" بصفتها علامة استرشادية بجانب الوجبات عالية المحتوى بالملح، والإفصاح عن محتوى الكافيين في المشروبات، وتوضيح المدة الزمنية اللازمة لحرق السعرات الحرارية الناتجة عن استهلاك الوجبة.
وأشارت إلى أن هذه المعلومات تهدف إلى تعزيز الشفافية الغذائية وتوفير معلومات كافية للمستهلكين عند تناول الطعام خارج المنزل، بما يمكّنهم من اتخاذ قرارات غذائية سليمة.
وبيّنت الهيئة أن هذه المتطلبات تنطبق على جميع قوائم الطعام، سواءً كانت ورقية أو إلكترونية وتشمل منصات طلبات الطعام الإلكترونية.
وتهدف "الغذاء والدواء" من هذه المبادرات إلى توفير خيارات غذائية أكثر صحة، وتشجيع اتباع نمط حياة متوازن والمساعدة في معرفة كمية الملح والكافيين المُستهلكة ومقارنتها بالتوصيات الصحية المعتمدة.
وتوصي منظمة الصحة العالمية بخفض استهلاك الصوديوم وألا يتجاوز تناول الملح (5) غرامات يوميًا للبالغين، أي ما يعادل ملعقة شاي صغيرة, وينبغي ألّا يتجاوز استهلاك الكافيين (400) مجم يوميًا للبالغين و(200) مجم للنساء الحوامل.
ونوهت الهيئة إلى أنه يمكن للمنشآت الغذائية مثل المطاعم والمقاهي وللمستهلكين الاستفادة من "حاسبة الكافيين الإلكترونية" عبر موقع الهيئة، لحساب كمية الكافيين في المشروبات.
ترشيحات:

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الرجل

منذ 32 دقائق

• الرجل

برايان جونسون يروّج لعقيدة جديدة: تخلَّ عن طعامك فورًا لتعيش أطول!

أشعل المليونير والبيوهاكر الأمريكي برايان جونسون عاصفة من الجدل، بعد أن نشر عبر منصة X منشورًا مقتضبًا، قال فيه: "ارمه في القمامة، أنت لست جائعًا". ولم يتأخر الرد، إذ اعتبر المتابعون أن المنشور يُشجّع على أنماط سلوكية خطيرة تشبه المحتوى الذي يروج لفكرة النحافة المفرطة بشكل مرضي، والتي غالبًا ما يكون مرتبطًا باضطرابات الأكل مثل الأنوركسيا العصبية. وبين السخرية والهجوم، استعاد البعض مقولات شهيرة مثل "لا شيء يضاهي شعور النحافة"، بينما وصفه آخرون بأنه أصبح يكتب كما كان يُكتب على Tumblr في عام 2014. ويشتهر جونسون، مؤسس شركة Braintree التي باعها مقابل 800 مليون دولار، باتّباعه نمط حياة متطرّف بهدف عكس الشيخوخة. يخضع لبرنامج صارم يتضمّن 80 مكملًا غذائيًا يوميًا، ونظامًا نباتيًا لا يتجاوز 2000 سعرة حرارية، وينام في التاسعة مساءً ليستيقظ في الخامسة صباحًا. وفي خطوة وُصفت بالغريبة، أعلن سابقًا حقن نفسه بدماء ابنه، قبل أن يتحوّل مؤخرًا إلى عملية "تبادل بلازما شاملة"، يتم خلالها سحب دمه بالكامل، واستبدال البلازما بمحلول يحتوي على الألبومين وأجسام مضادة. جونسون يدّعي اليوم أن عمر قلبه 37 عامًا، وبشرته 28 عامًا، ولياقته الجسدية 18 عامًا، وهو يروّج لفلسفة أسماها "لا تمت"، ويستثمر ملايين الدولارات في مشروعه الطموح Project Blueprint، الذي يهدف إلى تجاوز سقف الحياة البشري البالغ 120 عامًا!

صحيفة سبق

منذ 33 دقائق

• صحيفة سبق

73 عامًا على المحك.. إنقاذ حياة مريض عبر تكامل مستشفيات تجمع مكة

أسهم التدخل السريع ضمن نظام الرعاية العاجلة – أحد أنظمة نموذج الرعاية الصحية السعودي – في إنقاذ حياة مريض يبلغ من العمر 73 عامًا، كان يعاني من عدم انتظام ضربات القلب. وقد نجح فريق طبي بمستشفى القنفذة العام، عضو تجمع مكة المكرمة الصحي، في تشخيص حالته وإحالته إلى مستشفى الملك فهد للقوات المسلحة بجدة ضمن منظومة التكامل والترابط في الخدمات العلاجية بين منشآت التجمع. وأوضح تجمع مكة الصحي أن المريض وصل إلى قسم الطوارئ بمستشفى القنفذة العام وهو يعاني من صعقات كهربائية ناتجة عن خلل في جهاز الصدمات المزروع لديه، والذي كان قد تم تركيبه مسبقًا لعلاج عدم انتظام نبضات القلب. وبعد الفحوصات والإجراءات التشخيصية، تبين أن الجهاز يرسل إشارات صعق كهربائي غير منتظمة. وأضاف التجمع أنه جرى التعامل مع الحالة من قبل الفريق الطبي بالتواصل الفوري مع مستشفى الملك فهد للقوات المسلحة بجدة، وتم الحصول على الموافقة لتحويل المريض كحالة إنقاذ حياة فور وصوله وتشخيص حالته. ويُعد هذا الإنجاز الطبي من مستشفى القنفذة العام، التابع لتجمع مكة المكرمة الصحي، تأكيدًا على التزامه بتقديم رعاية صحية عالية الجودة، وتوفير خدمات طبية متخصصة تخدم المجتمع المحلي. كما يبرز الجهود المستمرة لتحقيق رضا المرضى وضمان تعافيهم بأسرع وقت ممكن.

صحيفة سبق

منذ ساعة واحدة

• صحيفة سبق

تحت شمس الصيف.. كيف تحمي عينيك من خطر الأشعة فوق البنفسجية؟

مع اشتداد حرارة الصيف وتزايد ساعات التعرّض للشمس، يتسابق الجميع لحماية بشرتهم من الأشعة فوق البنفسجية باستخدام واقيات الشمس، بينما يغفلون عن عضو آخر حساس لا يقلّ عرضة للخطر، وهو العين، فيتركونها دون درع أو وقاية. وفقًا لتقرير على موقع "news 18"، الأشعة فوق البنفسجية التي تُصاحب ضوء الشمس تنقسم إلى ثلاثة أنواع؛ أشعة "UV-C"، وهي الأقصر والأكثر خطورة، لكن لحسن الحظ يمنع الغلاف الجوي وصولها إلينا، أما النوعان الآخران فهما أشعة "UV-A" و"UV-B"، الأكثر شيوعًا، والأكثر ضررًا، إذ يخترقان العين يوميًا مسببين أضرارًا قد لا تظهر فورًا، لكنها تتراكم بمرور الوقت. ووفقًا للتقرير، قد يندهش البعض عندما يعرف أن لون عدسة النظارة لا يعني بالضرورة الحماية، فالنظارات الشمسية تُصنّف وفقًا لكمية الضوء المرئي التي تسمح بمروره، من الفئة 0 التي تُستخدم للزينة أو في الإضاءة الخافتة، حتى الفئات الأعلى المناسبة للبيئات شديدة الإشراق كالشواطئ والجبال. ويكمن الخطر الحقيقي في العدسات الداكنة دون فلاتر تحجب الأشعة فوق البنفسجية، فهي توسّع حدقة العين وتسمح بدخول المزيد من الأشعة الضارة، ما يزيد من خطر تلف الشبكية والقرنية. مخاطر صامتة تهدّد العيون وبحسب أطباء العيون، فإن التعرّض المزمن لأشعة UV-B قد يؤدي إلى الإصابة بإعتام عدسة العين (المياه البيضاء) نتيجة تغيّم عدسة العين تدريجيًا، بينما تُعد الأشعة UV-A أكثر خطورة لأنها تخترق الشبكية وتزيد من خطر الإصابة بالتنكس البقعي، وهو أحد الأسباب الرئيسية لفقدان البصر الدائم لدى كبار السن. أما على المدى القصير، فقد يُصاب البعض بـ"التهاب القرنية الضوئي"، وهي حالة مؤلمة تشبه حروق الشمس ولكن تصيب سطح العين مباشرة. عيون الأطفال أكثر شفافية، مما يسمح بمرور كميات أكبر من الأشعة الضارة، في حين يكون كبار السن أكثر هشاشة في مواجهة الأضرار التراكمية، والأسوأ من ذلك، أن كثيرين يظنون أن خطر الأشعة فوق البنفسجية يقتصر على الأيام المشمسة، بينما الحقيقة أن هذه الأشعة تخترق الغيوم، وتنعكس بقوة من الأسطح مثل الماء والرمال. الوقاية لا تقتصر على العطلات الصيفية، بل يجب أن تصبح النظارات الشمسية عادة يومية، تمامًا كاستخدام واقي الشمس، سواء كنت تقود سيارتك، أو تتمشّى في شارع مزدحم، أو حتى تجلس بجانب نافذة مشمسة، فإن عينيك تتعرضان للأشعة فوق البنفسجية بشكل مستمر. وينصح الخبراء بالبحث عن نظارات تحمل علامة "UV400" أو "حماية 100% من الأشعة فوق البنفسجية"، سواء كانت طبية أو شمسية، فهذه الحماية تغطي كل الطيف الضار وتوفّر دفاعًا حقيقيًا للعين. الاهتمام بصحة العين لا يجب أن يكون رفاهية أو خيارًا موسميًا، فالوقاية من اليوم قد تقيك أمراض الغد، ومع توفر نظارات واقية عالية الجودة، بات من السهل حماية العين بوسائل بسيطة وفعالة، فلا تنتظر العلامات التحذيرية، اجعل النظارة الشمسية جزءًا من أناقتك اليومية وجدار الحماية الأول لعينيك.