إقبال قياسي على لحوم الدواجن في عيد الأضحى بتونس
وأكد النفزاوي:
"منذ ثلاث سنوات أو أكثر، أصبح عيد الأضحى يخدم خير من رأس العام بالنسبة للدجاج، خصوصًا مع ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء والأسماك. المواطن التونسي وجد في اللحوم البيضاء، مثل الدجاج والإسكالوب والبيض، الملاذ الوحيد أمام غلاء الأسعار".
70% من الاستهلاك اليومي موجه للدواجن
وأضاف على موجات ''الديوان'' أن معدل استهلاك الدواجن خلال هذه الفترة بلغ حوالي 70% من إجمالي الطلب اليومي، رغم أن الموسم هو في الأصل موسم اللحوم الحمراء.
أسعار في متناول الجميع
صرّح النفزاوي أن الأسعار هذه السنة كانت أرخص من السنة الماضية:
- الإسكالوب: من 15 إلى 16 دينار للكلغ.
- الدجاج: بين 7200 و8500 مليم للكلغ.
- البيض: من 800 إلى 1100 مليم لأربع بيضات، حسب الحجم والجودة.
تفاوت أسعار البيض... والسبب؟
أوضح أن الفرق في الأسعار يعود إلى نوعية العلف وجودة الإنتاج، حيث يتم إنتاج البيض محليًا دون استعمال مساحيق مستوردة مثل "فارين دي بواسون"، وهو ما يرفع الجودة ويُخضع الإنتاج لتحاليل صحية ومراقبة بيطرية دقيقة.
تحذير من انهيار القطاع
ورغم وفرة الإنتاج، عبّر النفزاوي عن مخاوفه من بيع البيض والدواجن بأقل من كلفة الإنتاج، ما قد يؤدي إلى خروج الفلاح من المنظومة الإنتاجية. وأضاف:
"إذا لم تتدخل الدولة لحماية الفلاح وتنظيم مخزون استراتيجي، سنصل في السنوات القادمة إلى استيراد البيض واللحوم البيضاء بعملة صعبة".
دعوة للتحرك الميداني
ختم بالقول: "الحلول موجودة، لكن يلزم الناس الكل تخرج من بيرواتها وتنزل للميدان، تحكي مع بعضها وتحل المشاكل. الفلاح اليوم يبيع بالخسارة، وإذا خرج من الدورة، باش نندموا غدوة".
نصيحة للمستهلك التونسي
دعا النفزاوي المواطنين إلى اقتناء لحوم الدواجن والبيض من نقاط البيع المنظمة، المراقبة بيطريًا وصحيًا، لضمان الجودة والسلامة.
عيد مبارك... لكن باكراً هذه المرة
وأشار إلى أن هذا العام تم فتح المسالخ الكبرى ومراكز البيع قبل العادة لتجنب تأخر التزود، مؤكدًا استمرار التوزيع خلال عطلة العيد دون انقطاع.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
تونسكوب
منذ 11 ساعات
- تونسكوب
تكلفة الحج 2025 في العالم العربي: أرقام وصدمات لا تتوقعها!
فبين التضخم ، و ارتفاع أسعار تذاكر الطيران ، وتراجع قيمة العملات المحلية أمام الدولار، شهدت بعض الدول ارتفاعات قياسية في الأسعار ، بينما اختارت دول أخرى دعم رحلة الحج لتخفيف العبء عن المواطنين. تكلفة الحج في مصر شهدت الأسعار انفجارًا حقيقيًا، حيث بلغ متوسط تكلفة الحج حوالي 8893 دولارًا ، وتصل بعض العروض الخاصة إلى 11 ألف دولار. وحدها تذكرة الطيران أصبحت تُكلف نحو 2000 دولار ، أي ضعف ما كانت عليه قبل عام. ورغم ذلك، نجحت السلطات في ضبط السوق بشكل أكبر هذا العام، مما حدّ من التجاوزات التي سُجلت في السنوات الماضية. تكلفة الحج في تونس حدّدت وزارة الشؤون الدينية تكلفة الحج بـ 20700 دينار ، أي ما يعادل تقريبًا 7000 دولار ، لفائدة 11 ألف حاج تم اختيارهم. ويُعد هذا المبلغ مرتفعًا في بلد لا تزال نسبة التضخم فيه مرتفعة رغم تراجعها الطفيف إلى 5.6% خلال شهر أفريل الماضي. تكلفة الحج في المغرب لا تقل الأسعار ارتفاعًا، إذ يبلغ متوسط التكلفة 9150 دولارًا ، وتصل بعض العروض في القطاع الخاص إلى أكثر من 15 ألف دولار. تكلفة الحج في لبنان البلد الغارق في أزماته، فتتراوح تكلفة الحج بين 5000 و10 آلاف دولار ، لحوالي 6000 حاج مسجل. التفاوت في أسعار الحج في العالم العربي على الطرف الآخر من هذا التفاوت، تعرض المملكة العربية السعودية – البلد المستضيف – باقات داخلية تبدأ من 2834 دولارًا. أما في دول الخليج ، فترتفع التكاليف بشكل ملحوظ: - يبلغ المتوسط 15770 دولارًا في قطر. - يصل إلى 32200 دولار في الكويت بالنسبة للخيارات الفاخرة. دعم الحكومات لتكلفة الحج قررت بعض الحكومات امتصاص جزء من الزيادات، من بينها: - الجزائر التي حافظت على السعر الرسمي في حدود 6385 دولارًا لفائدة أكثر من 41 ألف حاج. - ليبيا التي واصلت للعام الرابع على التوالي التكفّل الكامل بكافة تكاليف الحج. تكلفة الحج في السودان وفلسطين في السودان، وعلى الرغم من الأزمة الاقتصادية الخانقة، تختلف الأسعار حسب المناطق، مع متوسط يبلغ حوالي 5473 دولارًا. أما في فلسطين، ورغم ظروف الحرب والحصار، فقد ظلت الأسعار مستقرة نسبيًا في حدود 5030 دولارًا.
إذاعة المنستير
منذ يوم واحد
- إذاعة المنستير
توننداكس يعكس اتجاهه ويفقد 0،1 بالمائة في إقفال الخميس
غيّرت سوق البورصة اتجاهها، في إقفال، الخميس، مقارنة بإقفال أمس، الإربعاء. وفقد المؤشر المرجعي للسوق توننداكس 0،1 بالمائة، من قيمته وأقفل عند مستوى 11403 نقطة، وسط حجم معاملات قدّر بنحو 6 مليون دينار، وفق التحليل اليومي للوسيط بالبورصة "التونسيّة للأوراق المالية". وحقق سهم صانيماد أفضل أداء، خلال الحصّة، دون أن يتم تبادل السهم. وزادت قيمته، بنسبة 4 بالمائة، وأقفل عند مستوى 0،790 دينار. وزاد سهم مصنع ألواح الخشب للجنوب، بنسبة 3،6 بالمائة، وبلغ سعره عند الإقفال، 13،680 دينار. وتمكن السهم من جذب مبادلات بقيمة 108 ألف دينار. وتقهقر، في المقابل سهم بنك تونس والإمارات، بنسبة 4،4 بالمائة، وأنهى المعاملات عند قيمة 5،020 دينار. وفقد سهم الشركة العالمية لتوزيع السيّارات القابضة، 3،9 بالمائة من قيمته (0،500 دينار). ولم تتخط المعاملات على السهم 3 آلاف دينار خلال الحصة. وتصدّر سهم شركة صنع المشروبات بتونس قائمة الأسهم الأكثر تبادلا باستحواذه على 30 بالمائة من إجمالي المبادلات (1،8 مليون دينار). وأقفل سهم الشركة عند سعر 12،140 دينار بعد تطوّره، بنسبة 1،3 بالمائة.
Babnet
منذ يوم واحد
- Babnet
توننداكس يعكس اتجاهه ويفقد 0،1 بالمائة في إقفال الخميس
غيّرت سوق البورصة اتجاهها، في إقفال، الخميس، مقارنة بإقفال أمس، الإربعاء. وفقد المؤشر المرجعي للسوق توننداكس 0،1 بالمائة، من قيمته وأقفل عند مستوى 11403 نقطة، وسط حجم معاملات قدّر بنحو 6 مليون دينار، وفق التحليل اليومي للوسيط بالبورصة "التونسيّة للأوراق المالية". وحقق سهم صانيماد أفضل أداء، خلال الحصّة، دون أن يتم تبادل السهم. وزادت قيمته، بنسبة 4 بالمائة، وأقفل عند مستوى 0،790 دينار. وزاد سهم مصنع ألواح الخشب للجنوب، بنسبة 3،6 بالمائة، وبلغ سعره عند الإقفال، 13،680 دينار. وتمكن السهم من جذب مبادلات بقيمة 108 ألف دينار. وتقهقر، في المقابل سهم بنك تونس والإمارات، بنسبة 4،4 بالمائة، وأنهى المعاملات عند قيمة 5،020 دينار. وفقد سهم الشركة العالمية لتوزيع السيّارات القابضة، 3،9 بالمائة من قيمته (0،500 دينار). ولم تتخط المعاملات على السهم 3 آلاف دينار خلال الحصة. وتصدّر سهم شركة صنع المشروبات بتونس قائمة الأسهم الأكثر تبادلا باستحواذه على 30 بالمائة من إجمالي المبادلات (1،8 مليون دينار). وأقفل سهم الشركة عند سعر 12،140 دينار بعد تطوّره، بنسبة 1،3 بالمائة.
