محافظ الإسماعيلية: تطوير شامل لحي العرب وافتتاح 11 مشروعًا في محور قناة السويس

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

المشهد العربي

منذ 2 ساعات

• المشهد العربي

بن الوزير يفتتح روضة الأطفال النموذجية في عتق

افتتح عوض بن الوزير، محافظ شبوة، اليوم الأربعاء، مشروع روضة الأطفال النموذجية بمدينة عتق، بتمويل من الأشقاء في دولة الإمارات العربية المتحدة. جاء المسروع ضمن دعم الإمارات المتواصل لقطاع التعليم في المحافظة، بتكلفة إجمالية بلغت 228 ألف دولار أمريكي، نفذته مؤسسة تمام الرمال للمقاولات العامة. ويشكل المشروع إضافة بارزة للبنية التحتية التعليمية في مدينة عتق، حيث يتكوّن من مبنى رئيسي يضم 6 فصول دراسية متكاملة التجهيزات، بالإضافة إلى سور خارجي يضمن بيئة تعليمية آمنة ومحفزة، إلى جانب الأثاث والتجهيزات الأساسية. وتفقد المحافظ مكونات المشروع مع مدير عام مكتب التربية والتعليم بالمحافظة، حيث أشاد بمستوى الإنجاز، والتجهيزات الحديثة، والجاهزية العالية مع انطلاق العام الدراسي الجديد. وأعرب عن عميق امتنانه وتقديره لدولة الإمارات العربية المتحدة، قيادةً وشعبًا، نظير العطاء السخي والدعم المستمر الذي تقدمه في مختلف الجوانب الإنمائية والإنسانية لأبناء محافظة شبوة. وقال إن هذا المشروع يجسد ثمرة الشراكة الأخوية والتنموية، وأن أبناء شبوة يقدرون المواقف النبيلة لدولة الإمارات لأجيال قادمة، لما أحدثه من نقلة نوعية ملموسة في ميادين التعليم والخدمات الأساسية.

نافذة على العالم

منذ 2 أيام

• نافذة على العالم

أخبار العالم : التين الشوكي "كنز غذائي" ربما لا يعرفه كثيرون

الاثنين 4 أغسطس 2025 08:40 مساءً نافذة على العالم - Article Information Author, أحمد الخطيب Role, بي بي سي قبل 2 ساعة في قيظ الصيف، تحت شمس يوليو/تموز اللافحة وحتى منتصف أغسطس/آب، يتعطّش المارّة في شوارع القاهرة إلى ظلّ شجرة يعبرون من خلاله، وهناك -ولا سيما على نواصي الشوارع- لا تكاد تخلو تلك الأماكن في هذه الأيام من عَربة تين شوكيّ كما يسميه الناس في مصر، أو "صبّار" و "صبر" كما يُسمَّى في بلاد المشرق العربي، أو "الهندي" كما يعرفه المغاربة. وتتخذ ثمار التين الشوكي ألواناً تتدرّج من الأخضر إلى الأحمر مروراً باللون الأصفر والأرجواني، ويتدرّج كذلك مذاق الثمار؛ وتُعدّ ذات اللون الأصفر أشهى حتى من الثمرة ذات اللون الأحمر، كما أكّد لي بائع التين، سيّد أو أبو ياسين كما يحب أنْ يناديه الناس. يقول أبو ياسين، وهو رجل أربعيني من صعيد مصر، إن "الثمرة الأُنثى تكون بطبيعة الحال أكثر حلاوة ونعومة من الثمرة الذكر"، زاعماً أنه يستطيع أنْ يميّز الأخيرة بسهولة، بما "تحمل من زوائد، وبما يكون عليها من بقايا حبوب اللقاح". التعليق على الصورة، الثمرة على اليمين (أنثى) وعلى اليسار (ذكر) وفقاً لبائع التين ويتراوح ثمن ثمرة التين الشوكي الواحدة في القاهرة هذا العام بين جنيهيْن وسبعة جنيهات مصرية (0.04 – 0.14 دولار)، تبعاً لحجم الثمرة، بحسب أبو ياسين الذي يقول إنّ القفص به نحو 85 ثمرة يكلّفه حوالي 400 جنيه مصري (8.22 دولار)، شاملة تكاليف النقل وغيره. وينفي البائع الجوال للتين الشوكي التربُّح كثيراً من عمله، قائلاً إن "الذي يتربّح بحقّ هو التاجر الذي يشتري الثمار من المزرعة، أمّا السرّيحة من أمثالي فلا يتحصّلون على الشيء الكثير على مدار الموسم الذي يمتد لنحو شهر ونصف فقط طوال العام". "كنز نباتي" صدر الصورة، FAO يُلقّب التين الشوكي في مصر بـ"فاكهة الفقراء"، نظراً لانخفاض ثمنه، وفي تونس يُلقب بـ"سُلطان الغلّة"، نظراً لأهميته. ويعتبر التين الشوكي، عن جدارة، كنزاً نباتياً، لما يحتوي عليه من خصائص غذائية وعلاجية على السواء، وتكفي الإشارة إلى أن ثمرة التين الشوكي تتمتع بنشاط عالِ مضادٍ للأكسدة يعادل ضعفَي هذا النشاط في ثمار الكمثرى والتفاح والطماطم والموز، ويعزى ذلك إلى فيتامين سي ومركبات الفلافونويد والبيتالينات، وفقا لدراسة حديثة نشرتْها منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو). وأشارت الدراسة إلى أن اتباع نظام غذائي غنيّ بثمار التين الشوكي كفيلٌ بخفض نسبة احتمالات الإصابة بمرض الشريان التاجي وبعض أنواع السرطانات. وتساعد الألياف التي تحتوي عليها ثمار التين الشوكي في خفض الكوليسترول، كما يساعد تناوُل هذه الفاكهة بانتظام في تحسين أداء الصفائح الدموية. أمّا محتوى البوتاسيوم العالي ومحتوى الصوديوم المنخفض فيقدّمان فوائد غذائية للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكُلى وارتفاع ضغط الدم، وفقاً لدراسة الفاو. "غذاء متكامل يدعم الصحة العامة" منذ مئات السنين، وحتى الآن، يجري استخدام التين الشوكي في الطب التقليدي أو الشعبي لعلاج العديد من الأمراض، مثل السُكري والإسقربوط (مرض ينجم عن نقص فيتامين سي)، فضلاً عن استخدامه منذ القِدم في علاج حروق الشمس. واليوم، كشفت الأبحاث عن مزيد من الفوائد الصحية للتين الشوكي، الذي يمتلك خصائص تؤهله للعمل كـ مُطهّر للأمعاء وللكَبد والكلى والمثانة نظراً لخصائصه المدرّة للبول. وفي حديث لبي بي سي، قالت اختصاصية التغذية العلاجية مجد الخطيب، إن للتين الشوكي تأثيرات صحية مهمة على الجهاز الهضمي والقلب وحتى على الحالة النفسية. وأشارت الخطيب إلى أن وفرة الألياف الغذائية في ثمرة التين الشوكي قادرة على تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، إضافة إلى دورها في تعزيز البكتيريا النافعة. وتبرز هنا أهمية ما يُعرف بـ "محور الأمعاء-الدماغ"، وهو الرابط بين صحة الجهاز الهضمي والمزاج؛ إذ تشير الدراسات إلى أن توازُن بكتيريا الأمعاء قد يُسهم في تحسين الحالة النفسية وتقليل التوتر. صدر الصورة، FAO ولفتت أخصائية التغذية مجد الخطيب إلى قُدرة التين الشوكي على ضبط مستويات سكر الدم لدى مرضى السُكري من النوع الثاني؛ "فالألياف والبكتين الموجودة في لبّ الثمرة تُبطئ امتصاص السكريات، بينما تسهم مضادات الأكسدة في تحسين استجابة الجسم للإنسولين"، فضلاً عن مساعدة هذه المضادات في تقليل الالتهابات والتوتر والقلق. كما يساعد التين الشوكي في خفض الكوليسترول الضار وتحسين مرونة الأوعية الدموية، ما يجعله خياراً مناسباً للوقاية من أمراض القلب والشرايين، وفقاً للخطيب. وبفضل احتواء التين الشوكي على فيتامين سي والمعادن الأساسية، فإنه يعزّز عمل الجهاز المناعي ويساعد الجسم على مقاومة الالتهابات والأمراض المزمنة، ليؤكد بذلك مكانته كـ"غذاء متكامل يدعم الصحة العامة". ولكنْ، رغم كل هذه الفوائد، تنصح أخصائية التغذية مجد الخطيب بالاعتدال في تناوُل ثمار التين الشوكي، وخصوصاً مرضى السكري ومَن يعانون انخفاضاً في ضغط الدم ومرضى القولون العصبي، مُفضّلة "أن يكون ذلك ضمن نظام غذائي متوازن وتحت إشراف طبي عند الحاجة". وينصح خبراء التغذية بتناول ثمار التين الشوكي بمعدّل ثمرتين اثنتين في اليوم مع شُرب كمية مناسبة من المياه. وتتمتع ثمرة التين الشوكي بثروة من العناصر المُغذية كالحديد والفوسفور والبوتاسيوم، فضلا عن مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات، ما يجعل التين الشوكي مفيداً في مقاومة عدد من الأمراض. كما تُستخدم مُستخلصات ألواح الصبار في علاج الصُداع وألم الأسنان والكدمات. الجذور التاريخية لنبات الصبار عُرف التين الشوكي ونبات الصبار بشكل عام كدواء منذ القِدم، لا سيما في أمريكا الوسطى وتحديداً المكسيك؛ حيث كان الصبار جزءاً من ثقافة شعب الأزتيك الذي ازدهرت حضارته ما بين القرنَين الرابع عشر والسادس عشر للميلاد، وفقاً للمصادر التاريخية. وكان شِعار عَلَم الجيش الأزتيكي عبارة عن نسر يقف على نبات الصبار ويفترس ثعباناً، كما كانت عاصمة الأزتيك تُسمّى "تينوتشتيتلان" (أو نبات الصبار فوق صخرة). صدر الصورة، Getty Images التعليق على الصورة، علم المكسيك وكان شعب الأزتيك في المكسيك يعرف التين الشوكي باسم "تينوشتلي". ولم يكن الأوروبيون حتى عام 1492 يعرفون التين الشوكي حتى قام الإسبان بغزو جزيرة هيسبانيولا (هايتي والدومينيكان حالياً) في البحر الكاريبي، وهناك قدّم إليهم السكان الأصليون ثمار التين التي كانوا يطلقون عليها اسم "تون"، وفقا لدراسة الفاو. ونقل الإسبان نبات الصبّار إلى أوروبا لينتشر على طول ساحل المتوسط وشمال أفريقيا خلال القرنين السادس عشر والسابع عشر. وخلال القرن الثامن عشر، انتشر الصبار في جنوب أفريقيا والهند والصين. وساعد على نجاح تلك الهجرة، تحمُّل نبات الصبار للرحلات الطويلة دون أن يفقد القدرة على التجذُّر (أو إنتاج جذور جديدة)، فضلاً عن قدرته الفائقة كنبات على التأقلم؛ حيث ينمو الصبار في جميع أنواع التربة، وبإمكان الصبار أن ينمو في درجة حرارة تتجاوز 40 مئوية. ولا يحتاج نبات الصبار إلى رعاية بشرية أو إلى تدخُّل كيمائي من أي نوع. لكنه يتأثر سلبياً بالملوحة العالية وغمْر المياه. استخدامات أخرى وإلى جانب استخدامه منذ القدم لعلاج أمراض وشفاء جروح، يدخل الصبار في صناعة العديد من مستحضرات التجميل كالكريمات المُرطّبة والصابون والشامبو وطلاء الشفاه؛ كما يدخل الصبار في صناعة الصمغ النباتي والأصباغ. وفي بعض المجتمعات، كما هي الحال في المسكيك وكاليفورنيا على سبيل المثال، تؤكل ألواح الصبار، حيث تُقطّع إلى شرائح وتؤكَل مُحمّصة أو مُتبّلة، أو حتى مُحمَّرة في الزُبد، ويضاف إليها الجُبن. كما يدخل الصبار في إنتاج الأعلاف للبهائم؛ حيث تحتوي ألواحه على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات والنشا والبيتاكاروتين. صدر الصورة، FAO وثمة فائدة بيئية، فقد شجعت دراسة منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) على الاستزادة من زراعة الصبار، كجزء من استراتيجية للحدّ من تراكم غاز ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي؛ ذلك أن مزارع الصبار تعمل كخزان للكربون في المناطق القاحلة وشبه القاحلة. وأخيراً، كان الصبار يستخدم قديماً كنبات للزينة، كما استخدمه النبلاء الإسبان في حدائقهم، وهو للآن يستخدم كسياج لبعض البساتين حيث يساعد في صدّ الرياح والحماية بوجه عام.

الاقباط اليوم

منذ 4 أيام

• الاقباط اليوم

بعد توقف 80 عامًا.. جرس كاتدرائية ناغازاكي يقرع من جديد

في التاسع من أغسطس الجاري عند الساعة الحادية عشرة صباحًا، ستُقرع أجراس كاتدرائية الحبل بلا دنس في ناغازاكي معًا للمرّة الأولى منذ ثمانين عامًا، في ذكرى القصف الذري الأمريكي على المدينة في 9 أغسطس 1945. الكاتدرائية، التي تُعرف أيضًا باسم كاتدرائية أورا‑كامى، دُمّرت بالكامل بفعل القنبلة التي انفجرت على بعد 500 متر منها. وقد أُعيد بناؤها في العام 1959، لكن أحد الجرسَين بقي مفقودًا لعقود، إلى أن تم استبداله هذا العام. تبريك الجرس الجديد تمهيدًا لعودته في 17 يوليو 2025، باركت أبرشية ناغازاكي الجرس الجديد، على أن يُركَّب رسميًا في الكاتدرائية خلال الاحتفال السنوي في 9 أغسطس. وكان الجرس قد وصل إلى ناغازاكي في الأول من أيار، وجرى تقديمه للإعلام في 15 مايو، قبل أن يُعرض للزوار في الكنيسة بين 24 مايو و1 يونيو، حيث جذَب أكثر من 7000 زائر خلال تسعة أيام. مبادرة مصالحة من كاثوليك أمريكيين اقترح المشروع كاثوليك أمريكيون زاروا ناغازاكي في عام 2023، وتولّى البروفيسور جيمس نولان، أستاذ علم الاجتماع في كلية ويليامز (الولايات المتحدة)، قيادة الحملة. وخلال عام واحد فقط، تمكّن من جمع 125 ألف دولار من أكثر من 600 متبرع لتمويل صنع الجرس. رمزية الكنيسة ومكانتها التاريخية تأسست كاتدرائية أورا‑كامى عام 1895، وتُعد من أوائل الكنائس الكاثوليكية في اليابان. وقد بُنيت بطراز النيورومانسيك الأوروبي، وشكّلت مركزًا لانتشار المسيحية في البلاد قبل أن تتحوّل إلى رمز للألم والرجاء بعد دمارها إثر القنبلة النووية. قصة شخصية تُحرّك المشاعر يروي البروفيسور نولان أن أحد أبناء الرعية عبّر عن أمنيته برؤية الجرس يُركَّب في القسم الشمالي من الكاتدرائية، مما ألهمه لإطلاق المشروع. وقد بدأت التبرعات تتوالى بعد أن تعرّف الناس على قصة الكنيسة والدمار الذي لحق بها. رسالة رجاء وسلام وفي تصريح له خلال احتفال التبريك، عبّر نولان عن أمله بأن يُسهم هذا الجرس في تعزيز الرجاء والسلام والمصالحة بين الشعبين الياباني والأمريكي، لا سيّما بين الكاثوليك في البلدين. ونقل عن أحد المتبرعين قوله: 'عسى أن تذكّر هذه الأجراس شعب ناغاساكي بمعاناتنا المشتركة، وأن نؤكّد لهم محبّتنا ومحبة الله لهم'. وقال آخر: 'إنّ هبة الجرس هذه هي مناسبة لشفاء جروح الحرب والمضي قدمًا نحو السلام العالمي'.