"التوت الحساوي" .. طعم طيب ومنجم من الفوائد

بدأت أسواق ومحلات بيع الخضار والفواكه بالأحساء هذه الأيام في إستقبال تباشير ونزول فاكهة ( التوت الحساوي ) ذو الحبيبات الصغيرة المميزة ولونيها الأحمر والأسود، ويعتبر من أبرز المنتجات والمحاصيل الزراعية، التي يطول انتظارها، وتُغرس بأعداد كبيرة في حقول ونخيل الأحساء.هذه الثمرة شكلها جميلا بلونها المميز ، حتى أن أغلب المنازل لاتخلو من وجود شجرة التوت في داخلها ، أو تدلي الأغصان خارج أسوارها، ولا يتعدى إنتاج أشجار التوت من الثمر شهراً واحداً أو يزيد قليلاً، وتكون مع نهاية موجات البرد ودخول نسمات الصيف في مثل هذه الأيام ويتميز التوت بلونه الأحمر والمائل أحياناً إلى اللون الأزرق الداكن أو البنفسجي، وبطيب طعمه ومذاقه الحلو الطيب عند نضوجه .
وتتراوح أسعار التوت حسب درجة النضوج والحجم .ويتراوح سعر صندوق الفلين بين 20 - 25 ريالا في بداياته ، ثم يتراجع إلى 10 - 15 ريالا - وهناك بعض الأسر وربات البيوت يستخدمون فاكهة التوت بعمله وتحويله إلى عصير وفي الكعك والآيس كريم ، أو تزيين بعض المأكولات وغيرها ، واالبعض يقوم بتخزينه أو حفظه في الثلاجة لاستخدامه بعد انتهاء موسم قطافه.فاكهة التوت تتضمن عدة أنواع فمنها ماهوالأحمر والأسود وهناك التوت الطويل الأبيض ، وأيضاً التوت الفاقع لمائل لونه للسواد ، وغيرها من الأنواع .وهو من الفواكه الموسمية وتنتج مزارع الأحساء التوت الأحمر تزامناً مع دخول فصل الصيف .وللتوت فوائد كثيرة فهو غني بمضادات الأكسدة، والألياف الغذائية، والفيتامينات والمعادن ،، وغيرها من الفوائد التي تسهم في صحة ومناعة الجسم .

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

المدينة

٠٥-٠٥-٢٠٢٥

• المدينة

البطيخ الحساوي...طعم لذيذ...رائحة زكية...وعلاج مفيد

يأتي في طليعة ومقدمة المنتجات الزراعية في واحة الأحساء الزراعية في مثل هذه الأيام ثمرة ( البطيخ ) والبعض يسميه شمام ، وهو من فصيلة القرعياتوالبطيخ الحساوي المعروف والمميز بشكله وحجمه وطعمه ورائحته الزكية ( البطيخ الحساوي) والمعروفة هذه الثمرة بأحجامها المتنوعة ، وكثرة مائها إضافة إلى قلة السكر ما يعطيها طعما معتدلا , وكذلك رائحتها الطيبة والذكية حيث يفضله عدد كبير من الناس لعمل مشروب العصيرويقول المُزارع علي بن حسين والذي يعرض بضاعته من البطيخ الحساوي وبعض المنتجات الأخرى أن سعر البطيخ الحساوي يتراوح بحسب حجمه بين 25 و 40 ريالا في بداية نزوله وبعد ذلك يبدأ السعر بالتراجع إذا توفَّر بكثرة في الأسواق ، مبينا أنه مدخوله جيد للباعة من هذا المنتوج الزراعي ، ويصل وزن البطيخ الحساوي من 2 إلى 7 كيلوجرامات تقريباً ورُبما يزيد عن ذلك.وأضاف إن فصل الصيف يشهد حصاد العديد من أصناف الثمار الزراعية منها البطيخ ، وخلال الأيام المقبلة ستشهد قطاف عدد من المحاصيل مثل الليمون الحساوي والرطب والتين والعنب والرمان . وتختلف أنواع البطيخ الحساوي، باختلاف نوعية المياه التي تسقى بها المزارع وهو نوعان بطيخ فريدوني والثاني عيَّاشي . في حين يقول المزارع محمد جاسم: إن البطيخ المحلي وخاصة التي تزرع في واحة الأحساء تتميز بارتوائها وحلاوة طعمها. ويجد البطيخ الحساوي إقبالاً كبيرا في مثل هذه الأيَّام ، سواء من المزارعين في إنتاجه أو من المستهلكين . ويتميَّز البطيخ الحساوي بحجمه الكبير وكثرة مائه ، ولبه الأصفر وقشره الخارجي يميل للخشونة نسبيا وغير مستوي ، وفي المثل القديم يقال :- إذا جاء البطيخ إنقطع الدواء لما يمتلكه ويختزنه من فوائد كثيرة .

المدينة

٢٤-٠٣-٢٠٢٥

• المدينة

"التوت الحساوي" .. طعم طيب ومنجم من الفوائد

بدأت أسواق ومحلات بيع الخضار والفواكه بالأحساء هذه الأيام في إستقبال تباشير ونزول فاكهة ( التوت الحساوي ) ذو الحبيبات الصغيرة المميزة ولونيها الأحمر والأسود، ويعتبر من أبرز المنتجات والمحاصيل الزراعية، التي يطول انتظارها، وتُغرس بأعداد كبيرة في حقول ونخيل الأحساء.هذه الثمرة شكلها جميلا بلونها المميز ، حتى أن أغلب المنازل لاتخلو من وجود شجرة التوت في داخلها ، أو تدلي الأغصان خارج أسوارها، ولا يتعدى إنتاج أشجار التوت من الثمر شهراً واحداً أو يزيد قليلاً، وتكون مع نهاية موجات البرد ودخول نسمات الصيف في مثل هذه الأيام ويتميز التوت بلونه الأحمر والمائل أحياناً إلى اللون الأزرق الداكن أو البنفسجي، وبطيب طعمه ومذاقه الحلو الطيب عند نضوجه . وتتراوح أسعار التوت حسب درجة النضوج والحجم .ويتراوح سعر صندوق الفلين بين 20 - 25 ريالا في بداياته ، ثم يتراجع إلى 10 - 15 ريالا - وهناك بعض الأسر وربات البيوت يستخدمون فاكهة التوت بعمله وتحويله إلى عصير وفي الكعك والآيس كريم ، أو تزيين بعض المأكولات وغيرها ، واالبعض يقوم بتخزينه أو حفظه في الثلاجة لاستخدامه بعد انتهاء موسم قطافه.فاكهة التوت تتضمن عدة أنواع فمنها ماهوالأحمر والأسود وهناك التوت الطويل الأبيض ، وأيضاً التوت الفاقع لمائل لونه للسواد ، وغيرها من الأنواع .وهو من الفواكه الموسمية وتنتج مزارع الأحساء التوت الأحمر تزامناً مع دخول فصل الصيف .وللتوت فوائد كثيرة فهو غني بمضادات الأكسدة، والألياف الغذائية، والفيتامينات والمعادن ،، وغيرها من الفوائد التي تسهم في صحة ومناعة الجسم .

المدينة

١٧-٠٣-٢٠٢٥

• المدينة

إستقرار وثبات في أسعار الأسماك بالأحساء خلال شهر رمضان المبارك

شهدت أسواق ومحلات ببع الأسماك المنتشرة في محافظة الأحساء ، خلال شهر رمضان المبارك ثباتا وإستقرارا نسببا ملحوظاً في أسعار الأسماك بجميع أنواعها، حيث أسهم تحسن الجو النسبي الذي طرأ مطلع الشهر الحالي إلى زيادة كميات السمك الموجودة في البحر قرب السطح، وزيادة عدد رحلات قوارب الصيد، الأمر الذي أدَّى إلى توافر جميع أنواع الأسماك و ثبات وإستقرار انخفاض الأسعار . جميع أنواع وأصناف الأسماك ثبتت وإستقرت أسعارها "المدينة" وقفت على بعض محلات وأماكن بيع الأسماك ، حيث تتوافر الأسماك بكميات طيبة جدا . حيثُ ثراوح سعر الكيلو من سمك الكنعد ببن 35 - 40 ريالا ، بعد أن وصل قبل فترة إلى 45 - 50 ريالا - وسمك العندق والشعري يتراوح ببن 20 - 25 ريالا ، بعد أن وصل إلى 30 ريالاً - وسمك الهامور تراوح سعر الكيلو منه ببن 35 - 40 ريالاً بعد أن وصل إلى 50 ريالاً , وسمك الصافي ثبت على 20 ريالاً بعد أن كان ب25 ريالاً ، والفسكر ب 25 ريالا ، ببنما يتراوح السبريم بين 38 - 40 ريالا .وشهدت محلات ومراكز الأسماك في القُرى الشرقية والشمالية حركة جيدة من الزبون والمُتعاملين -وعبَّرت شريحة واسعة من العملاء والزبون عن ارتياحهم لثبات وإستقرارالأسعار .