الزنجبيل والكركم.. كنزان طبيعيان في كل بيت.. تعرف على فوائدهما السحرية في تخفيف الآلام وتعزيز الصحة

يعتبر الزنجبيل والكركم من النباتات واسعة الانتشار التي تتوفر في معظم البيوت والتي تستخدم منذ آلاف السنوات لتعدّد فوائدها، حيث استخدمت للتخفيف من آلام العديد من الأمراض المنتشرة مثل آلام التهاب المفاصل والصداع النصفي وألم المعدة.ينتمي كل من الزنجبيل والكركم إلى النباتات المزهرة التي تستخدم جذورها منذ القدم من خلال إضافتها إلى الأطعمة كمنكّهات طبيعية، كما عرفت في الطب الشعبي لفترات طويلة في العديد من مناطق العالم للتخلص من آلام العديد من الأمراض، لاحتوائها على العديد من المركّبات المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة، وبسبب تشابه طريقة استخدامها والجزء المستخدم منها يمكن مزجها للحصول على أفضل قيمة صحية وغذائية.
تابعي تجربتي مع الزنجبيل والكركم في الآتي:فوائد الزنجبيل والكركم الطبيةحسب دراسة نشرت في الموقع الطبي Heealthline يعتبر الجمع بين الزنجبيل والكركم أمراً صحياً بسبب غناهما بمضادات للالتهابات ومضادات الأكسدة، ومن ثم مكافحة الالتهاب بشكل أكثر فاعلية من استخدام كل واحد منهما بمفرده.تعمل المركّبات الموجودة في الكركم والزنجبيل كمضادات التهابات طبيعية قوية تخفّف من الالتهابات المسببة للعديد من الأمراض واسعة الانتشار مثل مرض السكري وأمراض القلب والسرطان، والتي ترتبط أيضاً بزيادة أعراض الأمراض المناعية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي وداء الأمعاء الالتهابية.يحتوي الزنجبيل على مركّب الجنجرول المسؤول عن النكهة اللاذعة، وهو مركّب ثبتت فاعليته للتخفيف من أعراض العديد من الأمراض المرتبطة بالالتهابات. ويحتوي الكركم أيضاً على مركّب الكركمين الذي ثبتت فعاليته كمضاد للالتهابات، مما يعزّز من فوائد الكركم للمفاصل، وتمّ استخدامه لإنتاج أدوية تستخدم لعلاج العديد من الأمراض، وتعزّز هذه المركّبات من فوائد الزنجبيل مع الكركم.بيّنت العديد من الدراسات الواردة في موقع Health أن تناول الزنجبيل يعمل على التخفيف من الالتهابات والتخفيف من معدّلات المركّبات المرتبطة به في الدم مثل أكسيد النيتريك والإنترلوكين. كما بيّنت دراسات أخرى أُجريت على الكركم قدرته على التخفيف من معدلات المركّبات المرتبطة بالالتهابات في الدم بفاعلية مشابهة للأدوية المضادة للالتهابات. أما فيما يخص مزج الكركم والزنجبيل، فقد أظهرت إحدى الدراسات التي تمّ القيام بها لاختبار تأثير المزيج، زيادة التأثير المضاد للالتهابات وخاصة التخفيف من شدة وأعراض التهاب المفاصل، كما امتد التأثير المضاد للالتهابات إلى الهرمونات المسؤولة عن توزيع الدهون في أنسجة الجسم المختلفة.يعرف الكركم والزنجبيل في الطب العشبي الصيني بقدرتهما على التخفيف من آلام الجسم المختلفة، وأثبتت الدراسات التي تم إجراؤها على الكركم والزنجبيل قدرتهما على التخفيف من الآلام المزمنة المرافقة لأمراض التهاب المفاصل وآلام الدورة الشهرية عند النساء وآلام العضلات.يستخدم العديد من الناس بصورة صحيحة الزنجبيل والكركم عند الشعور ببداية أعراض الزكام والرشح، وهو ما أثبتته الدراسات التي تمّ القيام بها على الزنجبيل والكركم لرفع المناعة وزيادة مقاومة الجسم للأمراض، حيث بيّنت هذه الدراسات المخبرية فعالية الكركم والزنجبيل…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر 'إقرأ على الموقع الرسمي' أدناه

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

مصراوي

منذ 19 ساعات

• مصراوي

يمتص الجلوكوز.. مكون "ذهبي" داخل مطبخك قد يخفض السكر في الدم

غالبًا ما يرتبط داء السكري بالالتهابات المستمرة والإجهاد التأكسدي، يمكن لخصائص الكركمين المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة أن تساعد في معالجة هذه المشكلات، لأنه لديه القدرة على تعزيز نشاط إنزيمات مضادات الأكسدة، ما يخفف الإجهاد التأكسدي بشكل أكبر في نماذج مرضى السكري الذين يعانون من ارتفاع سكر الدم. ووفقا لموقع "مايو كلينيك" قد يحسن الكركمين حساسية الأنسولين من خلال زيادة إنتاج البروتينات التي تمكن من امتصاص الجلوكوز في الخلايا، وقد يساعد في تقليل مقاومة الأنسولين، وهي سمة رئيسية لمرض السكري من النوع الثاني، كما يُمكنه تعزيز وظيفة خلايا بيتا، وهو أمر حيوي لإنتاج الأنسولين، ويعتقد أن تأثيرات الكركمين الخافضة للجلوكوز مرتبطة بقدرته على: تعزيز التعبير عن بروتينات نقل الجلوكوز (GLUT4، GLUT2، GLUT3). تنشيط AMPK، وهو إنزيم يشارك في عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز. تقليل الالتهاب، والذي يمكن أن يؤدي إلى مقاومة الأنسولين. وبحسب موقع "هيلث لاين"، فإن الكركمين هو أكثر أنواع الكركمينويدات بحثًا، قد يساعد أيضًا في تحسين ضغط الدم، وحماية القلب، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. ماذا تكشف الدراسات؟ قد يكون الكركمين، المكون النشط في الكركم، خيرَ صديقٍ لمرضى السكري، وفقًا لنتائج حديثة من المعاهد الوطنية للصحة، وقد أظهرت الدراسة أن الكركمين قادر على خفض مستويات السكر في الدم وتعزيز الصحة الأيضية، ما قد يقدم أداة فعّالة في إدارة مرض السكري. وتدعم أبحاثٌ أخرى هذا الادعاء، إذ تشير إلى أن الكركمين قادرٌ على تعزيز حساسية الأنسولين، ما يُساعد على تنظيم سكر الدم بفعالية أكبر، وقد كشفت دراساتٌ حديثة عن فوائد أخرى، مُشيرةً إلى أن الكركمين قد يمنع أو يُؤخر انتشار داء السكري من النوع الثاني ، وهو مرضٌ يُصيب الملايين حول العالم. ونُشرت نتائج مثيرة للاهتمام في عام 2019 ، والتي كشفت: "إن الجمع بين الميتفورمين والكركمين أدى إلى انخفاض مستويات خلل شحميات الدم ومستويات TBARS في الفئران المصابة بمرض السكري، وأشارت هذه النتائج إلى أن الكركمين مع الميتفورمين، قد يكون استراتيجية واعدة لمكافحة المضاعفات السكرية، وخاصة الأحداث القلبية الوعائية." وتعزز نتائج دراسة أجريت في ديسمبر 2024 مكانة الكركمين بشكل أكبر: "يظهر الجمع بين الميتفورمين والكركمين فعالية فائقة في تحسين مستويات الدهون [و] استقلاب الجلوكوز". عند استخدام الميتفورمين والكركمين معًا، يُشير الإجماع إلى تفاعل إيجابي، وجد الباحثون أن "الكركمين يُمارس تأثيرًا مضادًا للالتهابات بالتآزر مع الميتفورمين دون أي آثار جانبية محتملة "، وعكست دراسة نُشرت في مجلة فارماسيا آراءً مماثلة، حيث ذكرت أن "الكركمين يُضاهي الميتفورمين". وينبع هذا الاستنتاج من بحث ركّز على فعالية الكركمين في علاج متلازمة تكيس المبايض في نماذج الفئران، وقد كشفت دراسة أخرى جديرة بالملاحظة، والتي درست العلاقة بين ميكروبات الأمعاء ومرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD)، أن "كلا من الكركمين والميتفورمين لهما تأثير علاجي ضد مرض الكبد الدهني غير الكحولي، ويلعبان دورًا في تعديل ميكروبات الأمعاء". اكتسب الكركمين، المكون النشط في الكركم، اهتمامًا كبيرًا ليس فقط لكونه عنصرًا أساسيًا في المطبخ، بل أيضًا لفوائده الصحية المحتملة. وقد كان موضوعًا لأبحاثٍ حول قدرته على الوقاية من بعض أنواع السرطان وعلاجها. وتشير الأبحاث على الحيوانات إلى أن الكركمين قد يخفض مستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ، وأشارت الدراسات إلى دوره المحتمل في تحسين تنظيم سكر الدم، خاصة لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة به أو المصابين بمرحلة ما قبل السكري أو داء السكري، على الرغم من أن نتائج الاختبارات على الحيوانات تبدو إيجابية.

فيتو

منذ 5 أيام

• فيتو

وصفات طبيعية لعلاج حروق الشمس وتفتيح آثارها في الصيف

وصفات طبيعية لعلاج حروق الشمس، مع ارتفاع درجات الحرارة وزيادة التعرض لأشعة الشمس خلال فصل الصيف، يعاني الكثيرون، خاصة النساء، من مشاكل جلدية متكررة أبرزها حروق الشمس وظهور آثار داكنة على البشرة. وتحدث حروق الشمس نتيجة التعرض المباشر والمطوّل للأشعة فوق البنفسجية، مما يؤدي إلى التهاب واحمرار الجلد، وقد تتطور الحالة إلى تقشر الجلد وظهور تصبغات مزعجة تؤثر على المظهر العام والثقة بالنفس. وفي الوقت الذي يلجأ فيه البعض إلى المنتجات التجارية، يفضل عدد كبير من النساء استخدام الوصفات الطبيعية التي ثبتت فعاليتها عبر الأجيال، نظرًا لأمانها وتكلفتها المنخفضة. أوضحت خبيرة العناية بالبشرة والجسم سامنثا جريج، أن العناية بالبشرة خلال فصل الصيف لا تقتصر فقط على المظهر الجمالي، بل هي ضرورة صحية أيضًا فحروق الشمس ليست مجرد احمرار عابر، بل يمكن أن تؤدي إلى أضرار تراكمية قد تؤثر على البشرة على المدى الطويل. أضافت خبيرة العناية بالبشرة، أن استخدام الوصفات الطبيعية تعد من أفضل الحلول الفعّالة والمأمونة للتعامل مع هذه المشكلة، فبفضل العديد من المكونات المتوفرة في أغلب المنازل يمكن للمرأة أن تعتني ببشرتها وتحافظ على نضارتها وجمالها بأبسط الطرق وأكثرها أمانًا. في هذا التقرير تستعرض خبيرة العناية بالبشرة، أبرز الوصفات الطبيعية المجربة لعلاج حروق الشمس وتفتيح آثارها في فصل الصيف. أولًا: الإسعافات الأولية الطبيعية لحروق الشمس علاج حروق الشمس قبل الحديث عن التفتيح، من المهم معالجة الحرق نفسه فور التعرض له. إليك بعض الطرق الطبيعية الفعّالة: 1. جل الألوفيرا (الصبار): يعد من أشهر العلاجات الطبيعية لحروق الشمس، إذ يحتوي على خصائص مهدئة ومضادة للالتهاب. يُستخرج الجل من ورقة الصبار ويوضع مباشرة على المنطقة المصابة، ويُترك ليجف. يُفضل تكرار استخدامه 3 مرات يوميًا. 2. كمادات الشاي الأخضر أو الأسود: يحتوي الشاي على مضادات أكسدة وعناصر قابضة تساعد في تهدئة الجلد المتهيج. يُغلى الشاي ويُترك ليبرد، ثم تُغمر قطعة قطن أو قماش نظيف فيه وتُوضع على المنطقة المصابة. 3. الحليب البارد: الحليب يحتوي على بروتينات تساعد على تهدئة وترطيب الجلد المصاب. يُفضل استخدام حليب بارد مغمور بقطعة قطن وتطبيقه على البشرة لمدة 15 دقيقة، ثم يُغسل بالماء البارد. 4. الخيار: يتميز الخيار بخصائص مبردة ومضادة للأكسدة. يُهرس أو يُقطع شرائح رفيعة وتُوضع مباشرة على المنطقة المصابة. يُستخدم مرتين يوميًا لتقليل الالتهاب والاحمرار. ثانيًا: وصفات طبيعية لتفتيح آثار حروق الشمس بعد علاج الحروق، قد تترك أثارًا داكنة وبقعًا بنية على الجلد، خاصة عند أصحاب البشرة الحساسة. هنا يأتي دور وصفات التفتيح الطبيعية: 1. الزبادي مع العسل والليمون: ملعقة كبيرة من الزبادي ملعقة صغيرة من العسل بضع قطرات من عصير الليمون تُخلط المكونات وتُوضع على المناطق الداكنة لمدة 15-20 دقيقة. يساعد الزبادي في تقشير الجلد بلطف، والعسل يرطب، بينما يعمل الليمون على التفتيح الطبيعي. يُستخدم هذا الماسك مرتين أسبوعيًا مع تجنب التعرض للشمس بعده مباشرة. 2. الكركم مع الحليب: ملعقة صغيرة من الكركم ملعقة كبيرة من الحليب يُخلط الكركم بالحليب لصنع معجون، ثم يُطبق على المناطق المصابة. يُترك لمدة 20 دقيقة ثم يُغسل بالماء الفاتر. الكركم مضاد طبيعي للالتهاب ويُستخدم منذ قرون لتفتيح البشرة. 3. ماء الورد مع النشا: ملعقة كبيرة من النشا كمية مناسبة من ماء الورد يُخلط حتى يتكون معجون ناعم، يُوضع على الوجه أو الجسم حتى يجف، ثم يُغسل بماء بارد. هذه الوصفة مناسبة للاستخدام اليومي وتساعد على تهدئة البشرة وتوحيد لونها. 4. الشوفان مع اللبن: ملعقتان من الشوفان المطحون ملعقة كبيرة من اللبن تُخلط المكونات وتُستخدم كمقشر طبيعي لتقشير الجلد الميت الناتج عن الحروق، وتحفيز تجديد الخلايا. يُستخدم المقشر مرتين أسبوعيًا. وصفات لعلاج حروق الشمس ثالثًا: نصائح وقائية لتجنب حروق الشمس الصيف رغم أهمية العلاج، إلا أن الوقاية تبقى الخيار الأفضل دائمًا. وفيما يلي بعض النصائح: استخدام واقي الشمس: يُفضل استخدام واقٍ بعامل حماية لا يقل عن SPF 30، وتجديده كل ساعتين خاصة عند السباحة أو التعرق. ارتداء الملابس الواقية: مثل القبعات العريضة والنظارات الشمسية والملابس القطنية الطويلة. تجنب الشمس وقت الذروة: ما بين الساعة 10 صباحًا و4 عصرًا، حيث تكون الأشعة فوق البنفسجية في أقصى درجاتها. شرب كميات كافية من الماء: للمساعدة في ترطيب الجسم والبشرة وتقليل احتمالية الالتهاب والجفاف الناتج عن الشمس. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

مصرس

منذ 6 أيام

• مصرس

هل الكركم ضار بالكلى؟

الكركم من الأعشاب التي تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل كبير، ولكن قد يتسبب الإفراط في تناوله في بعض الآثار الجانبية التي يجب الانتباه إليها جيدًا. يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي تأُير الكركم على صحة الكلى وفقًا لما ذكره موقع "times of india".هل الكركم ضار بالكلى؟أكد الدكتور ريتيش شارما، مدير ورئيس قسم أمراض الكلى وزراعة الكلى في المستشفى الآسيوي، أن تناول الكركم باعتدال لا يسبب أي سمية للكلى، وأن الأضرار التي تحدث للكلى فإنها تحدث نتيجة الإفراط في تناول الكركم خاصة الذي يوجد في المكملات الغذائية، وذلك لأن تناول الكثير من الكركمين يمكن أن يرفع مستويات أكسالات البول بشكل كبير، مما يزيد من احتمالية الإصابة بحصوات الكلى، خاصة للأشخاص الذين لديهم فرص للإصابة.بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول كميات قليلة من الكركم في الوجبات لا يشكل أي ضرر على الجسم، مقارنة بالكميات الكبيرة التي تضغط بشكل زائد على الكلى، مما يزيد من فرص التعرض لفشل الكلى وعدم القدرة على تصفية المواد الكيميائية الزائدة مما يؤدي أيضًا إلى التسمم.كما يتفاعل الكركم مع الأدوية المستخدمة لعلاج أمراض الكلى، أو مرض السكري، أو تخثر الدم، وبالتالي تظهر العديد من الآثار الجانبية على صحة الكلى وبالتالي زيادة السموم في الجسم.علاوة على ذلك فإن تناول مكملات الكركم يؤثر بشكل واضح على الكلى نتيجة زيادة كمية الكركمين في الجسم ويمكن أن يكون له تأثيرات سامة على الكلى مما يزيد من تلف الكلى خاصة لدى الأشخاص المصابين بأمراض الكلى أو عوامل الخطر، حيث تتفاعل مكملات الكركم مع الأدوية المستخدمة لعلاج أمراض الكلى، مثل مميعات الدم والعلاجات التي تضعف وظائف الكلى، والأفضل استشارة الطبيب المختص عند تناول مكملات الكركم.اقرأ أيضًا: الكركم.. فوائد مذهلة وعلاج لكل الأمراض إلا في هذه الحالاتطرق التخلص من أضرار الكركم على الكلىيمكن أن يساعد إضافة الكركم إلى الوجبات الغنية بالكالسيوم على تقليل حدوث حصوات الكلى عن طريق ربط الأوكسالات، بالإضافة إلى ذلك فإن شرب كمية كافية من الماء يساعد على التخلص من الأوكسالات الزائدة، مما يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى.وعلى الجانب الآخر فمن الأفضل استشارة الطبيب المختص في حالة وجود تاريخ مرضي مع حصوات الكلى أو مشاكل في الكلى، للتعرف على كمية الكركم المناسبة لصحة الجسم.