أسهل طريقة لعمل مربى التين في المنزل بمذاق يشبه الجاهز
مربى التين
، فمع بداية موسم طرح التين الطازج في الأسواق، تبحث الكثير من ربات البيوت عن طرق مبتكرة للاستفادة من هذه الفاكهة اللذيذة في تحضير وصفات منزلية شهية وصحية.
أسهل طريقة لعمل مربى التين
وعن أسهل
طريقة لعمل مربى التين
، فإننا نعرض وصفة سهلة ولا تحتاج إلى وقت طويل في التجهيز، حيث تكون مناسبة في وجبات الإفطار، أو في المصايف على الشاطئ، ولكن هناك عددا من النصائح التي يجب مراعاتها وهي تكون كالآتي:
عليك استخدام التين الناضج والطازج وذلك من أجل الحصول على أفضل نكهة.
كما عليك إلا تكثر في التقليب أثناء الطهي حتى لا تتفتت حبات التين تمامًا.
يجب إضافة الليمون ضروري لمنع تبلور السكر ولإطالة مدة صلاحية المربى.
كما عليك الحرص على تعقيم البرطمانات بالماء المغلي قبل الاستخدام.
أسهل طريقة لعمل مربى التين
مقادير عمل مربى التين
وإليك مقادير عمل مربى التين، فهي تتضمن على عددا من المكونات البسيطة:
كيلو جرام من التين الطازج
700 جرام من السكر الأبيض
عصير نصف ليمونة
1/2 كوب ماء
رشة فانيليا
مقادير عمل مربى التين
خطوات تحضير مربى التين
وإليكم خطوات تحضير مربى التين، فإنها تتضمن على عددا من الخطوات وهي تكون كالآتي:
عليك غسل التين جيدًا وتقشير الطبقة الخارجية الخفيفة إذا رغبت في ذلك.
قطع حبيبات التين إلى أنصاف أو أرباع حسب الحجم.
ضع التين المقطع في وعاء واسع ويضاف إليه السكر مع التقليب برفق.
اترك التين منقوعًا لمدة 4 ساعات أو طوال الليل حتى يخرج عصيره الطبيعي.
ينقل الخليط إلى وعاء على نار متوسطة حيث يضاف عصير الليمون والماء.
اترك المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 45 دقيقة إلى ساعة تقريبًا، مع التقليب بين الحين والآخر حتى يثقل القوام.
عليك اختبار نضج المربى من خلال وضع نقطة صغيرة على طبق بارد، وإذا تماسكت ولم تسيل فهي جاهزة.
تعبأ المربى وهي ساخنة في برطمانات زجاجية معقمة ومحكمة الغلق مع تركها حتى تبرد قبل تخزينها.
خطوات تحضير مربى التين
طريقة عمل مربى التين مثل الجاهزة
وفيما يخص
طريقة عمل مربى التين
مثل الجاهزة
، فإنه يفضل استخدام حبات التين الصغيرة والصلبة نوعًا ما فإن المذاق يكون أفضل، كما يجب وضع القليل من بشر الليمون أو القرفة، ويمكن إضافة ملعقة صغيرة من الجيلاتين في نهاية الطهي، وذلك من أجل الحصول على تماسك مثالي.
مقادير عمل مربى التين مثل الجاهزة
وإليكم مقادير عمل مربى التين مثل الجاهزة، فإنها تتضمن على عددا من المكونات وهي تكون كالآتي:
كيلو تين طازج
800 جرام سكر
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة من بشر الليمون أو القرفة
1/4 كوب ماء
طريقة عمل مربى التين مثل الجاهزة
خطوات تحضير مربى التين مثل الجاهزة
وإليكم خطوات تحضير مربى التين مثل الجاهزة، فإنها تتضمن على عددا من الخطوات وهي تكون كالآتي:
قم بهرس التين من أجل الحصول على قوام ناعم يشبه المربى الجاهز وذلك قبل الطهي باستخدام شوكة أو هراسة يدوية.
عليك وضع التين المهروس مع السكر والماء في إناء على نار متوسطة على أن يتم تحريك المزيج مع السكر.
اضيف عصير الليمون وبشر الليمون أو القرفة مع تقليب المزيد جيدا.
يترك الخليط يغلي مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام ويأخذ اللون الذهبي المائل للبني.
يعبأ التين في برطمانات معقمة ويترك إلى أن يبرد قبل وضعه في الثلاجة أو حفظه خارجها في مكان جاف.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
فيتو
منذ 3 ساعات
- فيتو
طريقة عمل الزبيب في البيت وتخزينه لعام كامل بأقل التكاليف
طريقة عمل الزبيب، من طرق عمل الفواكه المجففة التي يمكنها أن توفر في الميزانية بشكل كبير، خاصة أننا الآن في موسم العنب، ولذلك يمكن استغلال تلك الفترة في تخزين العنب، وتحويله إلى الزبيب، وتخزينه لعام كامل. ويتميز الزبيب بأنه من ألذ الفواكه المجففة، كما أنه يمكن إضافته إلى الكثير من الحلويات والأطعمة أيضا، الى جانب أنه غني بالعديد من العناصر الغذائية. ويمكنك بسهولة تحضير الزبيب في المنزل باستخدام بعض المكونات البسيطة والخطوات السهلة. مكونات عمل الزبيب: عنب طازج: يفضل اختيار أنواع العنب الحلو ذات الحبات الكبيرة والخالية من البذور. ماء عصير ليمون طازج (اختياري) ذرة ملح ليمون ملعقة زيت طعام شمس أو مجفف طعام طريقة عمل الزبيب في البيت: 1. التحضير: اغسلي العنب جيدًا للتخلص من أي أتربة أو شوائب. افصلي حبات العنب عن العناقيد. 2. السلق (اختياري): اغلي كمية مناسبة من الماء في قدر، مع إضافة ذرة ملح ليمون، وملعقة كبيرة من زيت الطعام، والقليل من عصير الليمون. أضيفي حبات العنب إلى الماء المغلي واتركيها لمدة دقيقة واحدة فقط. صفي العنب جيدًا من الماء. إضافة عصير الليمون في هذه المرحلة يساعد على حفظ لون العنب ومنع التلون. 3. التجفيف: التجفيف في الشمس: ضعي حبات العنب على صينية مغطاة بقطعة قماش نظيفة. ضعي الصينية في مكان مشمس وجيد التهوية، ويفصل تغطيته بقطعة من الشاش الخفيف لحمايته. قومي بتقليب حبات العنب بشكل دوري للتجفيف المتساوي. تستغرق عملية التجفيف في الشمس عدة أيام حسب الرطوبة ودرجة الحرارة. التجفيف باستخدام مجفف الطعام: اتبعي تعليمات استخدام مجفف الطعام. ضعي حبات العنب في صواني المجفف. قومي بتجفيف العنب وفقًا لتعليمات الجهاز. 4. التخزين: بمجرد أن يجف العنب تمامًا ويصبح لونه داكنًا ومجعدًا، يكون الزبيب جاهزًا للتخزين. احفظي الزبيب في وعاء محكم الغلق في مكان بارد وجاف. الزبيب البيتي نصائح وأسرار للحصول على أفضل النتائج: اختيار العنب: يفضل اختيار أنواع العنب ذات السكر العالي للحصول على زبيب حلو المذاق. التجفيف: يمكنك تجفيف العنب بأكمله على العناقيد أو فصله إلى حبات فردية. السرعة: كلما كانت عملية التجفيف أسرع، كلما احتفظ الزبيب بمعظم العناصر الغذائية. الحماية: خلال عملية التجفيف في الشمس، احمي العنب من الحشرات والغبار باستخدام شبكة أو قطعة قماش نظيفة. ملاحظة: يمكنك إضافة بعض التوابل الطبيعية مثل القرفة أو الهيل إلى الزبيب أثناء عملية التجفيف للحصول على نكهات مختلفة. الآن يمكنك الاستمتاع بالزبيب الذي صنعتيه في المنزل وإضافته إلى العديد من الوصفات. طريقة عمل التين المجفف التين المجفف كذلك يمكنك عمل التين المجفف في البيت، بدلا من شراءه بأسعار خيالية. طريقة تجفيف التين في الشمس وطريقة تجفيف التين في الشمس، تعتمد على غسل التين جيدا، وتجفيفه بوضعه في مصفاة، تحت أشعة الشمس. وبعد أن يجف من الماء تماما نغلي كمية من الماء على النار، ونضع فيها التين، ثم ننتشله ونضعه في ماء بارد، ثم نجففه جيدا. بعد ان نجفف التين من الماء، نقطعه نصفين، لكن دون أن نفصله عن بعضه، ثم نضعه في مصفاه، ونتركه في الشمس، لمدة تصل الى 6 ايام، على أن يتم تغطيته ليلا، حتى لا يمتص رطوبة الجو ليلا، ثم نعرضه في اليوم التالي للشمس، وهكذا حتى يجف تماما. كما يمكن ضمه في حبل كالعقد، وتركه في الشمس، مع تغطيته ليلا ايضا. طريقة تجفيف التين في الفرن يمكنك تجفيف التين في الفرن، عن طريق غسل التين، ثم تقطيعه إلى نصفين، دون فصلهما. يرص التين في صينية فرن مغطاة بورق الزبدة، ونضعه في الفرن، على أقل درجة حرارة ممكنة، مع ترك باب الفرن مفتوحا قليلا، حتى تخرج الرطوبة، مع متابعته من وقت لآخر، حتى لا يحترق. ستصل مدة تجفيفه الى حوالي 3 ساعات. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
بوابة الأهرام
منذ 7 ساعات
- بوابة الأهرام
إنتظام عملية توريد القمح بالشرقية
إنتظام عملية توريد القمح بالشرقية أكد المهندس حازم الأشمونى، محافظ الشرقية إنتظام عملية توريد محصول القمح على مستوى المحافظة مؤكدا علي أهمية المتابعة بشكل يومى ومستمر على أرض الواقع للاطمئنان على انتظام عملية التوريد لتحقيق المُستهدف تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية فى هذا الشأن. و أوضح المهندس عبد الكريم عوض الله، وكيل وزارة التموين، أن ما تم توريده بالأمس للمواقع التخزينية بلغ 18 طن ليصل إجمالي ما تم توريده حتى الآن603783 طن و 246 كيلو جرام قمح مؤكدا أنه تم مراعاة تطبيق شروط ومواصفات الشون التي تستخدم في استلام وتخزين الأقماح المحلية. وأشار المهندس عماد محمد جنجن، وكيل وزارة الزراعة، إلي أن الحقول الإرشادية المنزرعة بمختلف مراكز ومدن المحافظة تنوعت ما بين، أراضي قديمة (حقول فردية) 56 حقل، أراضى جديدة (حقول فردية) 7 حقول بمساحة واحد فدان، حقول ارشادية بالمزارع السمكية ( 15 حوض سمكى بمساحة 410 فدان).
مصرس
منذ 18 ساعات
- مصرس
أسعار الخضروات والفواكه بشمال سيناء اليوم الأربعاء 30 يوليو 2025
شهدت أسعار الخضروات والفواكه في أسواق شمال سيناء اليوم الأربعاء، الموافق 30 يوليو 2025، انخفاضًا طفيفًا، حيث يبلغ سعر كيلو الطماطم ما بين 8 و10جنيهات والبطاطس ما بين 10 إلى 12.5جنيه. وفيما يلي متوسط أسعار الخضر والفواكه في مختلف أسواق شمال سيناء.- سعر كيلو الطماطم ما بين 8 و10جنيهات.- سعر كيلو البطاطس ما بين 10 إلى 12.5 جنيه.- سعر كيلو البصل الأحمر 12 جنيهًا.- سعر كيلو البصل الأبيض 10جنيهات.- سعر كيلو الثوم 100جنيه.- سعر كيلو الكوسة 12 جنيهًا.- سعر كيلو البامية 40 جنيهًا.- سعر كيلو الفلفل بأنواعه 20 جنيهًا- سعر كيلو الباذنجان 8 جنيهات.- سعر كيلو الليمون 30 جنيهًا.- سعر كيلو الخيار 15جنيهًا.- سعر كيلو الجزر 15جنيهًا.أسعار الفواكه بأسواق شمال سيناء- سعر كيلو البطيخ 10جنيهات.- سعر كيلو الكانتلوب 12 جنيهًا.- سعر كيلو الكمثرى 35 جنيهًا.- سعر كيلو الموز 30 جنيهًا.- سعر كيلو الجوافة 40 جنيهًا.- سعر كيلو البرتقال 40 جنيهًا.- سعر كيلو الفراولة 40 جنيهًا.- سعر كيلو التفاح 50 جنيهًا.- سعر الخوخ 70 جنيهًا.- سعر العنب 30 جنيهًا.- سعر المانجو 40 جنيهًا.
