طاجن دجاج بالجبن والكريمة

يُعتبر طاجن الدجاج بالجبن والكريمة من الأطباق الحديثة التي لاقت رواجاً واسعاً في المطابخ العربية، لما يجمعه من مكونات غنية تُضفي طراوة على الدجاج، وقواماً كريميًا يذوب في الفم، مع لمسة الجبن الذائب التي تجعله طبقاً مثالياً لمحبي الأكلات الفاخرة والمشبعة.
فيما يلي نقدم لكِ طريقة تحضيره بأسلوب مبسط ومذاق لا يُنسى تعرفي على الطريقة معنا وفقًا لموقع «شهية».
المكونات
½ كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
بصلة متوسطة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
كوب كريمة طهي (كريمة لبّاني)
كوب جبن موتزاريلا مبشورة
½ كوب جبن شيدر (اختياري)
كوب مشروم شرائح (اختياري)
2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
رشة جوزة الطيب (اختياري)
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير
- في مقلاة على نار متوسطة، تُسخن الزبدة ويُضاف البصل حتى يذبل، ثم يُضاف الثوم ويُقلب سريعاً و تُضاف مكعبات الدجاج وتُشوح حتى يتغير لونها وتبدأ في النضج، ثم يُضاف المشروم إذا استُخدم، مع رشة من الملح والفلفل وجوزة الطيب.
- بعد أن يقترب الدجاج من النضج، تُضاف كريمة الطهي وتُقلب جيداً مع المكونات حتى تتجانس وتُترك لدقائق قليلة على نار هادئة.
- يُسكب الخليط في طاجن فخار أو صينية فرن، ويُوزع فوقه الجبن المبشور (الموتزاريلا والشيدر)، ويمكن إضافة طبقة خفيفة من البقسماط أو رشة زبدة للوجه حسب الرغبة ويُوضع الطاجن في فرن ساخن على حرارة 180 مئوية لمدة 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى يذوب الجبن ويأخذ لوناً ذهبياً شهيًا ويصبح جاهزا للتقديم.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

Sport360

منذ 5 دقائق

• Sport360

الاتحاد يستهدف تجديد عقد كانتي قبل إجازة الصيف

سبورت 360- تستهدف إدارة نادي اتحاد جدة برئاسة لؤي مشعبي، تجديد عقد الفرنسي نجولو كانتي لاعب وسط الفريق الأول لكرة القدم، تزامنًا مع نهاية الموسم الرياضي الجاري. الاتحاد يثق في استمرار كانتي مع الفريق وكانت إدارة نادي الاتحاد ، نجحت في التعاقد مع كانتي، خلال الانتقالات الصيفية لموسم 2023/24 قادمًا من تشيلسي، وأصبح من الأعمدة الأساسية، للنمور خلال الفترة الماضية. وفتحت الإدارة الرياضية بنادي الاتحاد السعودي، ملف تجديد كانتي، خلال الفترة الجارية، قبل أن يحصل اللاعب على الإجازة الصيفية، حسبما ذكرت صحيفة 'اليوم'، مساء اليوم الجمعة. وتثق الإدارة الرياضية بنادي الاتحاد، في استمرار النجم الفرنسي بصفوف الفريق في الموسم المُقبل، وذلك بعد التتويج ببطولة دوري روشن السعودي للمحترفين. وشارك اللاعب صاحب الـ 34 عاماً بقميص الاتحاد خلال الموسم الحالي بـ 33 مباراة في مختلف البطولات سجل خلالها 4 أهداف وصنع مثلهن. وفي سياق متصل، يستعد فريق الاتحاد لمواجهة نظيره ضمك، في المباراة التي ستقام على ملعب 'الإنماء' بمدينة الملك عبد لله الرياضية بجدة، يوم الاثنين المقبل في تمام الساعة التاسعة مساءً بتوقيت مكة المكرمة والقاهرة.

Sport360

منذ 6 دقائق

• Sport360

يورتشيتش: وصول بيراميدز لنهائي أفريقيا معجزة بكل المقاييس

سبورت 360- أعرب الكرواتي كرونسلاف يورتشيتش المدير الفني لفريق بيراميدز، عن فخره بتواجد فريقه في نهائي دوري أبطال أفريقيا، ومواجهة خصم عملاق مثل صن داونز الجنوب إفريقي. يورتشيتش: بيراميدز لا يجد الدعم من أحد وشدد المدرب الكرواتي خلال المؤتمر الصحفي، اليوم الجمعة، على أن وصول بيراميدز للنهائي هو مكافأة له وللاعبيه ولكل من يعمل في هذا النادي على المجهود الخرافي المبذول طوال الموسم. وأوضح أن وصول بيراميدز إلى نهائي دوري أبطال أفريقيا البطولة الأكبر في القارة ويلعب فيها عمالقة أفريقيا بعد أقل من ٧ سنوات فقط على تأسيس النادي، وفي ثاني مشاركة له في دوري الأبطال، هي معجزة بكل المقاييس ولم يكن أحد يتوقع للفريق ذلك. وأكد أنه يؤمن بلاعبيه وقدرتهم على الفوز باللقب رغم صعوبة وقوة المنافس الأكثر خبرة في البطولة، موضحا أن مباراة صن داونز هي أكبر تحدي طوال مشواره كمدرب مع كرة القدم. ونوه على أن بيراميدز ينافس على كل الجبهات وخلال ١٠ أيام فقط سيلعب ٣ نهائيات في ٣ بطولات، وسيكون لأول مرة في التاريخ أن يلعب فريقا مباراة حاسمة في الدوري المصري بين مباراتي نهائي دوري الأبطال. واختتم حديثه، بأن أن بيراميدز لا يجد الدعم من أحد إلا من إدارته وثقة لاعبيه وفخرهم بأنفسهم وقدرتهم على حصد البطولات.

Sport360

منذ 6 دقائق

• Sport360

مودريتش وميسي معاً؟ حلم إنتر ميامي قد يتحول إلى حقيقة!

وفي سن التاسعة والثلاثين، لا يزال لوكا مودريتش يمتلك سوقاً واعداً، وأبدت العديد من الفرق حول العالم اهتمامها بضم أسطورة المرينجي. إنتر ميامي يخطط للتعاقد مع لوكا مودريتش ومن بين العروض المقدمة، فريق إنتر ميامي الأمريكي الذي يلعب فيه ليونيل ميسي أسطورة برشلونة الإسباني، ويتطلع مالك النادي، ديفيد بيكهام، للحصول على خدمات اللاعب في الدوري الأمريكي. وأشارت الصحيفة إلى أن إنتر ميامي قد أبدى اهتمامه بالتعاقد مع مودريتش في شهر أبريل من العام الماضي، وهناك حديث عن إمكانية التعاقد معه لمدة موسم واحد حتى صيف عام 2026، حيث يطمح اللاعب للاستمرار في الملاعب ليقود منتخب بلاده في كأس العالم المقبل، وسيحصل على راتب سنوي يقدر بحوالي 2.5 مليون دولار. وأضافت الصحيفة أن إنتر ميامي سيلعب بورقة تواجده في كأس العالم للأندية، ولعبه المباراة الافتتاحية، لذلك فاللاعب يفكر بجدية في عرض النادي الأمريكي.