تتلف خلايا المخ.. 6 أطعمة ترفع السكر وتسبب الزهايمر

كتبت- أسماء مرسي:
شهر رمضان المبارك تكثر فيه الولائم وتتنوع فيه الأطعمة الشهية، لكن، هل تعلم أن بعض هذه الأطعمة، التي يحبها كثيرون، تؤثر سلبا على صحة الدماغ وتزيد خطر الإصابة بالتدهور المعرفي والخرف.
فيما يلي، إليك أسوأ 6 أطعمة تتلف خلايا المخ والأعصاب، وفقا لموقعي "webmd" و"health".
الأطعمة المقلية
من أسوأ الأطعمة لصحة الدماغ، حيث يزيد تناولها بانتظام من الالتهابات التي تضر بخلايا الدماغ وتؤدي إلى تدهور الإدراك.
كما يسبب الالتهاب تلف الخلايا العصبية والتأثير على وظائف الدماغ، ما يزيد من خطر الإصابة بالخرف مع مرور الوقت.
السكريات
تعتبر السكريات، وخاصة الموجودة في الحلويات، مزيجا ساما لصحة الدماغ، فهي غنية بالسكر الذي يزيد من الالتهابات، بالإضافة إلى الدهون المتحولة التي تضر بالدماغ.
الخبز الأبيض والأرز الأبيض
الكربوهيدرات المكررة، مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض، من الأطعمة التي ترفع مستوى السكر في الدم بشكل سريع، ما يؤدي إلى هبوط حاد في مستوى السكر وتشوش ذهني، وهذا بدوره يزيد خطر الإصابة بمرض ألزهايمر، خاصة لدى الأشخاص الذين لديهم استعداد وراثي للإصابة به.
اللحوم الحمراء
بفضل احتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة التي تضر بالقلب والدماغ، لذا، يُنصح بالحد من تناولها واستبدالها بمصادر بروتين صحية أخرى، مثل الأسماك والدواجن قليلة الدهون والبقوليات.
منتجات الألبان كاملة الدسم
نظرا لأنها غنية بكميات كبيرة من الدهون المشبعة، لذا يُنصح بتناول منتجات الألبان قليلة الدسم، مثل الحليب والزبادي والجبن القريش قليل الدسم، للحفاظ على صحة الدماغ.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ 2 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : علامات مبكرة غير متوقعة لارتفاع سكر الدم.. لا تتجاهلها

الخميس 22 مايو 2025 04:30 صباحاً نافذة على العالم - ارتفاع سكر الدم قد يُسبب أعراضًا تدريجية وبسيطة قد تفاجئك، فإلى جانب كثرة التبول والعطش الشديد، قد تشعر أيضًا بوخز وتنميل، وتشعر بالجوع طوال الوقت، وضعف البصر، وفقدان الوزن غير المبرر، في هذا التقرير نتعرف على علامات مبكرة لارتفاع سكر الدم، بحسب موقع "تايمز ناو". علامات مبكرة لارتفاع سكر الدم لا يجب تجاهلها عندما يتراكم الجلوكوز في مجرى الدم، لا بد أن ترتفع مستويات السكر في الدم. يقول الخبراء إن معظم الطعام الذي تتناوله يتحلل إلى جلوكوز، وهو نوع من الكربوهيدرات. وهو أيضًا مصدر الطاقة الرئيسي للجسم، ويُمكّن عضلاتك وأعضائك ودماغك من العمل بشكل صحيح. مع ذلك، لا يمكن استخدامه كوقود إلا بعد دخوله إلى خلايا الجسم، عندما يُوقفه الأنسولين، مما يؤدي إلى ارتفاع سكر الدم، والذي قد يُلحق الضرر بالأعضاء والأعصاب والأوعية الدموية على المدى الطويل. هناك بعض العلامات المبكرة لارتفاع ضغط الدم التي يُنصح بفحصها. إذا تُرك داء السكري دون علاج، فقد يُسبب أمراض القلب، والسكتة الدماغية، وتلف الأعصاب والكلى، وفقدان البصر، وغيرها الكثير. حتى مع ارتفاع طفيف في سكر الدم، فإنه لا يزال بإمكانه إتلاف أعضائك. تشمل بعض العلامات المبكرة ما يلي:كثرة التبول إذا كنت تستخدم الحمام أكثر من المعتاد، وخاصةً في الليل، فقد يشير ذلك إلى ارتفاع سكر الدم. يُجبر داء السكري الكلى على العمل بجهد أكبر لإزالة السكر الزائد من الدم، وبالتالي عندما لا تتمكن الكلى من مواكبة ذلك، فقد تُخرج السكر الزائد في البول، مما يُسبب كثرة التبول. الشعور بالعطش طوال الوقت يُسبب داء السكري الجفاف، مما يجعلك تشعر بالعطش بشكل متكرر. ضعف البصر يُلحق ارتفاع سكر الدم الضرر بالأوعية الدموية في عينيك، وقد تُعاني من عدم وضوح الرؤية في إحدى العينين أو كلتيهما. إذا تُرك دون علاج، فقد يحدث تلف دائم ويؤدي إلى مضاعفات أكثر خطورة، حتى العمى. الجروح والخدوش البطيئة التئامها يمكن أن يُلحق السكري الضرر بالأعصاب والأوعية الدموية، مما يُضعف الدورة الدموية. يُعيق ضعف الدورة الدموية وصول العناصر الغذائية والأكسجين الضروريين للجروح والخدوش للشفاء السليم. الشعور بالوخز أو التنميل بسبب ضعف الدورة الدموية وتلف الأعصاب، قد تشعر بوخز أو خدر أو ألم في يديك وقدميك. بقع داكنة على الجلد يُسبب السكري ظهور بقع داكنة مخملية على الجلد في ثنايا الرقبة أو الإبطين أو الفخذ بسبب زيادة الأنسولين في الدم. الجوع المستمر عند تناول الطعام، يُحوّل جسمك الطعام إلى جلوكوز تستخدمه خلاياك للحصول على الطاقة. ولكن إذا كنت مصابًا بالسكري، فلن تتمكن خلاياك من امتصاص الجلوكوز بشكل صحيح ولن تحصل على طاقة كافية من الطعام الذي تتناوله، ولذلك، قد تشعر بالجوع باستمرار حتى لو تناولت الطعام للتو. فقدان الوزن غير المبرر إذا لم يحصل جسمك على طاقة كافية من طعامك، فسيبدأ في حرق مخزون العضلات والدهون بدلاً من ذلك. لذا، قد تفقد وزنك حتى لو لم يتغير نظامك الغذائي. الإرهاق المستمر بدون طاقة كافية، ستعاني من إرهاق وضعف مستمرين، مما قد يؤثر على أنشطتك اليومية. كما أن الجفاف الناتج عن التبول المستمر قد يجعلك تشعر بالإرهاق. الالتهابات المزمنة يقول الأطباء إن كثرة السكر في الجسم مسؤولة عن نمو البكتيريا والفطريات، حيث تزدهر في المناطق الدافئة والرطبة. وكثيرًا ما يعاني الكثير من الأشخاص، وخاصة النساء المصابات بداء السكري، من التهابات المسالك البولية أو الفطريات بشكل متكرر.

يمني برس

منذ 5 ساعات

• يمني برس

مقاومة الأنسولين: الأسباب، الأعراض، والعادات الصباحية التي تساعد على التخلص منها

تُعد مقاومة الأنسولين من المشكلات الصحية الشائعة التي تؤثر على قدرة الجسم في التحكم بمستويات السكر في الدم، حيث تُصبح الخلايا غير قادرة على الاستجابة بشكل فعال لهرمون الأنسولين، المسؤول عن تنظيم دخول الجلوكوز إلى الخلايا للحصول على الطاقة. هذه الحالة قد تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني والسمنة. ما هي مقاومة الأنسولين؟ مقاومة الأنسولين تعني أن خلايا الجسم لم تعد تستجيب بالشكل المطلوب لهرمون الأنسولين، مما يؤدي إلى تراكم الجلوكوز في الدم، وعدم قدرة الجسم على تحويله إلى طاقة. وهذا ما يسبب شعور المريض بالتعب، الجوع المستمر، واضطرابات في الوزن. عادات صباحية تساهم في القضاء على مقاومة الأنسولين اتباع روتين صباحي صحي يمكن أن يحدث فرقاً كبيراً في السيطرة على مقاومة الأنسولين، ومن أبرز العادات المفيدة: الاستيقاظ بدون منبه: يمنح الجسم راحة أفضل ويقلل من التوتر الذي يرفع مستويات السكر. المشي على معدة فارغة: يساعد على تحسين حساسية الخلايا للأنسولين. تأجيل وجبة الإفطار: الصيام الصباحي الخفيف يُساهم في توازن السكر. شرب ماء مع الليمون قبل الإفطار: ينشط الجهاز الهضمي ويدعم عمليات التمثيل الغذائي. وجبة فطور غنية بالبروتين والألياف وقليلة الكربوهيدرات: تعزز الشعور بالشبع وتمنع ارتفاع السكر المفاجئ. أطعمة تُساعد في تقليل إفراز الأنسولين للتغذية دور أساسي في علاج مقاومة الأنسولين، ومن أبرز الأطعمة التي يُوصى بها: الأفوكادو الموز القرفة الثوم العسل الطبيعي زبدة الفول السوداني الزبادي الخالي من السكر كيف أنزل وزني مع مقاومة الأنسولين؟ الوزن الزائد يُعتبر عاملاً محفزًا لمقاومة الأنسولين، ولهذا فإن التخلص منه يُساعد في تحسين الحالة. إليكِ بعض النصائح: اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية الإكثار من شرب الماء التركيز على الخضروات الورقية ممارسة التمارين الرياضية بانتظام تقليل السكريات والكربوهيدرات البسيطة جدول غذائي لمقاومة الأنسولين نظام غذائي متوازن يُسهم في تحسين استجابة الجسم للأنسولين: الخضار: مثل البروكلي، السبانخ، الكرفس، الفلفل، والطماطم. الفواكه: مثل البرتقال، التفاح، الموز، التوت، والأفوكادو. الحبوب الكاملة: الشوفان، القمح الكامل، والأرز البني. البروتينات الصحية: الدجاج، الأسماك، البيض، المكسرات، والبذور. أعراض مقاومة الأنسولين الشعور الدائم بالتعب والإرهاق الجوع المستمر العطش الزائد ضبابية في الرؤية ظهور بقع داكنة على الرقبة، الإبطين أو الفخذين طرق فعالة لمواجهة مقاومة الأنسولين ممارسة التمارين الرياضية بانتظام الحفاظ على وزن صحي التقليل من دهون البطن الإقلاع عن التدخين النوم لساعات كافية تقليل التوتر من خلال التأمل أو اليوغا شرب كميات كافية من الماء الابتعاد عن السكريات والحلويات المصنعة تناول القرفة كمكمل غذائي أو كمشروب يومي الحد من استهلاك الكربوهيدرات كم يستغرق علاج مقاومة الأنسولين؟ عادةً ما تبدأ نتائج علاج مقاومة الأنسولين بالظهور خلال 8 أسابيع من الالتزام بنمط حياة صحي، يشمل النظام الغذائي والرياضة. وللحصول على نتائج طويلة الأمد، من الضروري مواصلة اتباع هذه العادات بشكل منتظم دون انقطاع. ختامًا، مقاومة الأنسولين ليست نهاية الطريق، بل بداية رحلة نحو نمط حياة صحي ومتوازن. التغييرات البسيطة في روتينك اليومي، خصوصاً في الصباح، قادرة على إحداث فرق كبير في حياتك الصحية.

مستقبل وطن

منذ 7 ساعات

• مستقبل وطن

لـ «مرضى السكري».. 10 علامات تشير إلى ارتفاع سكر الدم

ارتفاع سكر الدم قد يُسبب أعراضًا تدريجية وبسيطة قد تفاجئك، فإلى جانب كثرة التبول والعطش الشديد، قد تشعر أيضًا بوخز وتنميل، وتشعر بالجوع طوال الوقت، وضعف البصر، وفقدان الوزن غير المبرر، في هذا التقرير نتعرف على علامات مبكرة لارتفاع سكر الدم، بحسب موقع "تايمز ناو". علامات مبكرة لارتفاع سكر الدم لا يجب تجاهلها عندما يتراكم الجلوكوز في مجرى الدم، لا بد أن ترتفع مستويات السكر في الدم. يقول الخبراء إن معظم الطعام الذي تتناوله يتحلل إلى جلوكوز، وهو نوع من الكربوهيدرات. وهو أيضًا مصدر الطاقة الرئيسي للجسم، ويُمكّن عضلاتك وأعضائك ودماغك من العمل بشكل صحيح. مع ذلك، لا يمكن استخدامه كوقود إلا بعد دخوله إلى خلايا الجسم، عندما يُوقفه الأنسولين، مما يؤدي إلى ارتفاع سكر الدم، والذي قد يُلحق الضرر بالأعضاء والأعصاب والأوعية الدموية على المدى الطويل. هناك بعض العلامات المبكرة لارتفاع ضغط الدم التي يُنصح بفحصها. إذا تُرك داء السكري دون علاج، فقد يُسبب أمراض القلب، والسكتة الدماغية، وتلف الأعصاب والكلى، وفقدان البصر، وغيرها الكثير. حتى مع ارتفاع طفيف في سكر الدم، فإنه لا يزال بإمكانه إتلاف أعضائك. تشمل بعض العلامات المبكرة ما يلي: كثرة التبول إذا كنت تستخدم الحمام أكثر من المعتاد، وخاصةً في الليل، فقد يشير ذلك إلى ارتفاع سكر الدم. يُجبر داء السكري الكلى على العمل بجهد أكبر لإزالة السكر الزائد من الدم، وبالتالي عندما لا تتمكن الكلى من مواكبة ذلك، فقد تُخرج السكر الزائد في البول، مما يُسبب كثرة التبول. الشعور بالعطش طوال الوقت يُسبب داء السكري الجفاف، مما يجعلك تشعر بالعطش بشكل متكرر. ضعف البصر يُلحق ارتفاع سكر الدم الضرر بالأوعية الدموية في عينيك، وقد تُعاني من عدم وضوح الرؤية في إحدى العينين أو كلتيهما. إذا تُرك دون علاج، فقد يحدث تلف دائم ويؤدي إلى مضاعفات أكثر خطورة، حتى العمى. الجروح والخدوش البطيئة التئامها يمكن أن يُلحق السكري الضرر بالأعصاب والأوعية الدموية، مما يُضعف الدورة الدموية. يُعيق ضعف الدورة الدموية وصول العناصر الغذائية والأكسجين الضروريين للجروح والخدوش للشفاء السليم. الشعور بالوخز أو التنميل بسبب ضعف الدورة الدموية وتلف الأعصاب، قد تشعر بوخز أو خدر أو ألم في يديك وقدميك. بقع داكنة على الجلد يُسبب السكري ظهور بقع داكنة مخملية على الجلد في ثنايا الرقبة أو الإبطين أو الفخذ بسبب زيادة الأنسولين في الدم. الجوع المستمر عند تناول الطعام، يُحوّل جسمك الطعام إلى جلوكوز تستخدمه خلاياك للحصول على الطاقة. ولكن إذا كنت مصابًا بالسكري، فلن تتمكن خلاياك من امتصاص الجلوكوز بشكل صحيح ولن تحصل على طاقة كافية من الطعام الذي تتناوله، ولذلك، قد تشعر بالجوع باستمرار حتى لو تناولت الطعام للتو. فقدان الوزن غير المبرر إذا لم يحصل جسمك على طاقة كافية من طعامك، فسيبدأ في حرق مخزون العضلات والدهون بدلاً من ذلك. لذا، قد تفقد وزنك حتى لو لم يتغير نظامك الغذائي. الإرهاق المستمر بدون طاقة كافية، ستعاني من إرهاق وضعف مستمرين، مما قد يؤثر على أنشطتك اليومية. كما أن الجفاف الناتج عن التبول المستمر قد يجعلك تشعر بالإرهاق. الالتهابات المزمنة يقول الأطباء إن كثرة السكر في الجسم مسؤولة عن نمو البكتيريا والفطريات، حيث تزدهر في المناطق الدافئة والرطبة. وكثيرًا ما يعاني الكثير من الأشخاص، وخاصة النساء المصابات بداء السكري، من التهابات المسالك البولية أو الفطريات بشكل متكرر.