شهاب محمد يتوَّج بلقب "توب شيف" العالم العربي

ترافق المشتركين الأربعة، علاء الدين زيتون من تونس، راكان البريجي من الأردن، أمين النورة من المغرب، وشهاب مدحت من مصر، مشاعر متناقضة من توتر وفخر وقلق خلال الجولة الأخيرة من المعسكر في برنامج "Top Chef" على MBC1 و"MBC العراق".
في نهاية الحلقة، تم تتويج شهاب مدحت بلقب "توب شيف العالم العربي" بعد تحدي إعداد قائمة طعام مستوحاة من أحد المشاريع المعمارية الضخمة في نيوم. حصل شهاب على جائزة قدرها 375 ألف ريال سعودي، بالإضافة إلى 100 ألف ريال مقدمة من "دجاج تنمية"، وورشة عمل في الحلويات مع شيف حاصل على نجمتين من "ميشلين"، وتغطية كاملة في مجلة "HOSPITALITY NEWS"، ومشاركة في المعرض الإقليمي البارز "HORECA".
وصف أعضاء لجنة التحكيم النهائي بأنه "صاعق"، حيث كان النزال مختلفاً وشهد قوانين جديدة، في موسم اعتبره الشيف مارون شديد الأصعب، مع تحديات متنوعة.
وجهت الشيف منى حديثها للمشتركين قائلة: "جئتم جميعاً إلى نيوم بهدف الفوز باللقب، وواحد منكم فقط سيخرج حاملاً هذا اللقب". وأشارت إلى أن نيوم استضافت هذا الموسم من البرنامج، الذي يهدف إلى تغيير رؤية العالم بأسره من خلال مشروع رؤيوي ضخم سيحدث تحولاً حقيقياً في أسلوب الحياة.
وأضاف الشيف شديد: "نيوم تمثل مساحة للابتكار المعماري وناطحات السحاب الذكية، وجمال الأسطح الخضراء يعكس الهندسة المعمارية المبتكرة وطبيعة المكان الخلابة". وأكد الشيف بوبي أن "وسط نيوم يشهد ثورة في عالم الطهي، حيث ستتغير طرق إنتاج المواد الغذائية وتجارب تناول الطعام بفضل الاستدامة والتكنولوجيا المتطورة".
ووضعت الشيف منى على عاتق المشتركين الأربعة في نهائي البرنامج، مسؤولية فتح الطريق لبداية ثورة في عالم الطهي في نيوم، حيث إن المطلوب منهم هو تحضير قائمة طعام مستوحاة من أحد المشاريع المعمارية الضخمة في نيوم. ولمعرفة اسم المشروع الذي سيستوحي منه كل مشترك قائمة طعامه، قاموا بسحب السكاكين، فكان على علاء الدين أن يستوحي من مشروع The Line بوجود كبير التنفيذيين لمشاريع نيوم روبيرتو بينو، بينما يستوحي شهاب قائمة طعامه من مشروع Oxagon، بحضور مليسا بلايك، مديرة إدارة المشروع، ثم يستوحي راكان من مشروع Trojena، بحضور مديره التنفيذي فيليب غوليت، ويبقى مشروع جزيرة Sindalah، ويمثل المشروع في البرنامج المدير التنفيذي في شركة نيوم أحمد أبو زيد.
أشارت الشيف منى أن أمام المشتركين 4 ساعات لتحضير قائمة طعام من 3 أطباق، مستوحاة من هذه المشاريع، وبعدها 45 دقيقة لتجهيز الأطباق وتقديمها للحكام، ولممثلي الشركات الأربعة، إضافة إلى ضيف الحلقة الشيف البريطاني ماركو بيير وايت (Marco Pierre White)، المعروف بلقب "الولد الرهيب" (L'enfant Terrible)، وهو أصغر شيف حصل على 3 نجوم "ميشلين" وتخلّى عنها بإرادته، واشتهر بمعاييره الصارمة، وقام بتدريب أشهر طهاة العالم، وهو أسطورة في عصره.
وطرح وايت على المشركين سؤالاً عمّا إذا كان لديهم حلم يراودهم، وحين أجابوا بنعم، قال إن عليكم واجب تحقيقه، داعياً إياهم لإيجاد استراتيجية لتحقيق الحلم. وبدأ المشتركون بعد ذلك بتحضير القوائم، ومع انتهاء الوقت والتذوّق، حان وقت النتائج. وهنا ظهرت السكاكين للمرة الأخيرة في هذا الموسم، لتكشف الشيف منى "أن أمام كل منكم سكيناً واحداً، ولمعرفة مَن هو الفائز بلقب "توب شيف"، ستسحبون السكاكين، وصاحب السكين البرتقالي سيكون هو الفائز، وهو السكين الذين كان من نصيب شهاب".

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

سياحة

منذ 5 أيام

• سياحة

منتجع سيكس سينسز الكثبان الجنوبية، البحر الأحمر يدعو الضيوف للاحتفال بعيد الأضحى وسط هدوء وجمال الطبيعة

البحر الأحمر ، المملكة العربية السعودية ، 19 مايو 2025 – احتفاءً بعيد الأضحى المبارك، يدعو منتجع سيكس سينسز الكثبان الجنوبية، البحر الأحمر ضيوفه للاستمتاع بعرض خاص يشمل خصمًا بنسبة 10% على أسعار الغرف، وإفطارًا يوميًا، ورصيدًا بقيمة 500 ريال سعودي لتجربة السبا لكل غرفة، بالإضافة إلى خصم 20% على تجارب مختارة في الطهي والعافية. كل ذلك وسط طبيعة خلابة وتصاميم تنبض بالأصالة وتحتفي بالاستدامة. يُعد استكشاف فنون الطهي جزءًا أساسيًا من الإقامة، حيث تبدأ الرحلة في مطعم 'برية' الذي يقدّم محطات طهو حيّة وأطباقًا متنوعة محضّرة من مكونات محلية طازجة. وخلال النهار، يعرض مطعم 'مِركاز' قائمة نباتية وسط أجواء هادئة ومميّزة، بينما توفّر المقهى بجانب حوض السباحة وجبات خفيفة ومشروبات منعشة. أما في المساء، فتُعد تجربة 'العشاء بين الكثبان' من أبرز الخيارات، وهي تجربة خاصة على طاولة الشيف تَعِد الضيوف بعشاء لا يُنسى، أو يمكنهم الاسترخاء في مطعم 'السَّراب' مع قائمة من ثلاثة أطباق من المطبخ الشرق أوسطي تُقدَّم في الهواء الطلق بإطلالات خلابة وسط رحاب الطبيعة. تُعد العافية إحدى الركائز الأساسية في منتجع سيكس سينسز، حيث سيتاح للضيوف من خلال العرض التمتع برصيد بقيمة 500 ريال سعودي لاستكشاف مجموعة من العلاجات المختارة بعناية، تتنوع بين جلسات التدليك وطقوس الأستجمام والأسترخاء المستوحاة من تقاليد المنطقة. وتمتد رحلة العافية لتشمل مرافق متطورة، بالإضافة إلى حوض استحمام ساخن، وساونا، وغرفة بخار، وحوض سباحة خارجي محاط بأجواء من السكينة والهدوء. يوفر العرض أيضًا مجموعة متنوعة من الأنشطة الداخلية والخارجية المشوّقة، المصممة لتعزيز الإبداع والتعلم لجميع أفراد العائلة. ويمكن للضيوف من مختلف الأعمار الاستمتاع بالدخول المجاني إلى نادي الأطفال 'قرو وذ سيكس سينسز'، لخوض تجارب ممتعة مثل الحِرف اليدوية، ومشاريع الاستدامة، ودروس الطهي. وفي مختبر 'إيرث لاب'، تتاح للعائلات فرصة المشاركة في ورش عمل تفاعلية تركز على مفاهيم الاستدامة، مثل صناعة الشموع والصابون، في تجسيد واضح لالتزام المنتجع بالوعي البيئي. ومع حلول المساء، تسود أجواء مرحة من خلال عروض الأفلام في صالة المجتمع، حيث يمكن للأطفال الاسترخاء مع فيلم كلاسيكي ووجبة فشار مجانية. أما الأهل، فيمكنهم الانضمام إلى أنشطة اكتشاف أسبوعية تشمل دروس اليوغا، لتصبح التجربة متكاملة تجمع بين العافية والتواصل العائلي. يتوفر عرض العيد بين 1 و30 يونيو 2025، مع حد أدنى للإقامة ليلتين. ويجمع هذا العرض المتكامل بين المعنى، والسكينة، وروح الاحتفال. يُعد وسيلة مميزة لتكريم هذه المناسبة المباركة، حيث يتيح للضيوف فرصة الاستمتاع بجمال الطبيعة، وتعزيز الروابط، واتباع نمط حياة متوازن يخلُق لحظات لا تُنسى وسط أجواء من الهدوء والصفاء. للمزيد من التفاصيل أو الحجوزات، يرجى زيارة موقع المنتجع الإلكتروني أو إرسال بريد إلكتروني إلى reservations-southerndunes@

البلاد البحرينية

منذ 5 أيام

• البلاد البحرينية

"المسار المفقود" تستطلع مستقبل الألعاب الإلكترونية

باعتبار أن برمجة وتصميم الألعاب الإلكترونية باتت وسيلة تعليمية ومسلية في آنٍ واحد، إلا أن مشروع "المسار المفقود " وهو أحد المشاريع التي حازت على دعم مركز الملك عبد العزيز الثقافي العالمي (إثراء) وبالشراكة مع الصندوق الثقافي، ضمن مبادرة إثراء المحتوى العربي، استطاع تحديد ملامح تصميم الألعاب الإلكترونية مع الحرص على التوازن بين التسلية والتعلم، في الوقت الذي بحث المشروع كيفية الوصول إلى أكبر شريحة ممكنة عبر ألغاز وتحديات وصولًا إلى محتوى هادف بحسب ما تستند عليه المبادرة. تجربة فريدة فمن بوابة إحداث التغيير والدخول إلى عوالم التقنيات المتقدمة، انطلق كلًا من حمزة وقصي وهما صاحبان فكرة مشروع المسار المفقود، حيث حرصا على تطوير فكرتهما ضمن هدف معين، بحسب تعبيرهما، موضحين "ونحن في سن العاشرة نطمح بأن نكون رواد ومبرمجين في الألعاب الإلكترونية"، مشيران إلى أن التصميم هو أحد أهم العوامل في نجاح أي لعبة لذلك قاموا بتخصيص الوقت الأكبر له حيث استغرق العمل عليه قرابة الثمانية أشهر، وذلك حتى يخوض اللاعب تجربة فريدة من نوعها وممتعة في الوقت أنه، مضيفين أن معظم التحديات في ألعاب الألغاز تتجلى في الموازنة بين الصعوبة والمتعة، ولذلك قاموا بتطوير المراحل بشكل متدرج الصعوبة بالإضافة إلى تقديم أدوات اختيارية تسهل التجربة مثل التلميحات حتى تتناسب مع جميع فئات اللاعبين. ثلاثية الأبعاد "المسار المفقود" وهي لعبة ألغاز ثلاثية الأبعاد تحكي قصة محقق اختطف من قبل عصابة مجهولة ويلزم على المحقق حل الألغاز للخروج، والهدف من اللعبة إعطاء اللاعب تجربة فريدة ومميزة لذلك قاموا بتطوير نظام لعب مختلف يعطي اللاعب الحرية في بناء الحل وليس محدودًا بطريقة معينة وذلك ما أعطى اللعبة تجربة مختلفة ومميزة لكل لاعب، مضيفين أنه يجب على المطورين المحليين بذل جهود عالية تمثل ثقافتنا الفريدة ونشرها للعالم. إثراء المحتوى الإلكتروني ويرويان أن المشاركة في مبادرة إثراء المحتوى العربي كان بمثابة نقلة كبيرة للفريق، حيث تعلموا الكثير خلال الرحلة وأصبحوا على استعداد أكبر لبناء المزيد من الألعاب وتقديم التجارب المميزة لإثراء المحتوى الإلكتروني، حيث ساهمت المبادرة في دعم مسيرتهم من خلال زيادة الخبرات والمعرفة في التعامل مع التحديات والتعاون كفريق لتقديم منتجات ذات جودة عالية. تسارع القطاع وعن التطلعات المستقبلية لواقع الألعاب الإلكترونية يرى كلًا منهما أن الصناعة في هذا القطاع تتطلب مزيد من التسارع في الوقت الحالي، لاسيما أنها تنمو بشكل متزايد ما قد يجعلها واحدة من أكثر الصناعات تأثيرًا في المستقبل، أما عن تأثيرها لبقية الصناعات فهي تجمع العديد من الأدوار والوظائف مثل: البرمجة والتسويق، والرسم، والتصميم، وغيرها. جاذبية الألعاب ويذكران بأن الكثير من الشركات أصبحت تستخدم الألعاب الإلكترونية للوصول إلى أهدافها وذلك لجاذبية الألعاب وسهولة وصولها للمستخدمين عن طريق كافة الأجهزة، كما يعتبر الكثيرون أن الألعاب هي أفضل أداة لصناعة المحتوى الهادف لأنها تتفاعل مع المستخدم بالسمع والبصر والمحتوى التفاعلي بصورة عامة. يشار إلى أن لعبة (المسار المفقود) كانت إحدى المشاريع الفائزة بالدورة الثانية من مبادرة إثراء المحتوى العربي، ضمن مسار ألعاب الجوال حيث تدعم المبادرة مشاريع الألعاب على تلك الأجهزة وهي في مراحل ما قبل الإنتاج أو الإنتاج ويقدم منحًا تصل إلى 200,000 ريال سعودي كحد أقصى لكل مشروع. الجدير بالذكر أن مبادرة إثراء المحتوى ينظمها مركز الملك عبد العزيز الثقافي العالمي (إثراء) بالشراكة مع الصندوق الثقافي وتعد من أبرز مبادرات المركز التي تهتم بالمشاريع الإبداعية بهدف تطويرها وتقديمها للمجتمع بأفضل صورة.

سياحة

١٤-٠٥-٢٠٢٥

• سياحة

فندق غاليريا جدة كوريو كولكشن باي هيلتون يعلن عن عروضه لعيد الأضحى المبارك

جدة، المملكة العربية السعودية 14 مايو 2025: أعلن فندق غاليريا جدة كوريو كولكشن من هيلتون عن عروضه المميزة لعيد الأضحى القادم، والتي تشمل عرضين حصريين لتناول الطعام في مطعمه الشهير، ذا كيتشنز. سيستضيف ذا كيتشنز إفطاراً فاخراً ليوم عرفة بالإضافة إلى برانش يوم الجمعة المبهج للاحتفال بنهاية الأسبوع بأبهى صورة، حيث تعد كلتا التجربتين بتقديم سيمفونية من النكهات العالمية، ومحطات طهي حية، وأجواء آسرة مستوحاة من الطراز الإيطالي، مصممة خصيصاً لإضفاء البهجة على الاحتفالات بالعيد. وفي قلب أحد أبرز فنادق جدة، ستتجلى عروض العيد في مزيج فريد يجمع بين الروحانية، والرفاهية، وكرم الضيافة الأصيل. يتميز فندق غاليريا جدة كوريو كولكشن من هيلتون، بطابعه المتفرد الذي يمزج ببراعة بين الأناقة الإيطالية والتراث السعودي الأصيل، ليقدم تحفة معمارية مستوحاة من غاليريا فيتوريو إيمانويل الثاني في ميلانو، أقدم مركز تجاري في إيطاليا. يقع الفندق في موقع استراتيجي بجوار شارع التحلية الذي ينبض بالحياة، مما يجعله ملاذاً مثالياً للحجاج والمسافرين على حد سواء خلال هذا الموسم المبارك، حيث يوفر أجواء روحانية وراقية للتجمعات العائلية والأصدقاء. ذا كيتشنز في قلب فندق غاليريا جدة كوريو كولكشن من هيلتون، يتربع مطعم ذا كيتشنز كجوهرة تتألق في سماء فنون الطهي، ليحظى بإعجاب الذواقة من داخل المملكة وخارجها. يشتهر المطعم بأجوائه المستوحاة من إيطاليا النابضة بالحياة، ويقدم لضيوفه بوفيه فاخر ومتنوع يضم أشهى الأطباق العالمية والمذاقات الإيطالية الأصيلة. تتنوع الخيارات بين الباستا الطازجة المصنوعة بحبّ، والبرجر الشهي، واللحوم المشوية بإتقان، وكل ذلك يعدّ أمام أعين الزوار في محطات طهي حية. يزدان المكان بديكور إيطالي أنيق مع مضيفات يرتدين الزي التقليدي، ليقدم المكان تجربة أصيلة لا تنسى. بفضل أجوائه الدافئة وخدمته المتميزة، يعدّ ذا كيتشنز الوجهة المثالية للحصول على وجبة شهية، وأخذ قسط من الراحة، ومشاركة فرحة العيد. إفطار عرفة في يوم عرفة المبارك، فرصةٌ للاجتماع بمن تحبون لتشاركوهم لحظات الإفطار الغامرة بالألفة في مطعم ذا كيتشنز. تدعوكم هذه الأمسية المميزة لتجربة بوفيه فاخر ومتنوع، يضم أشهى الأطباق المحلية والعالمية، بدءاً من النكهات العربية الأصيلة وصولًا إلى المذاقات الإيطالية الغنية. كما ترسم محطات الطهي الحية بروائحها الشهية، وعبق التوابل الذي يفوح في الأجواء الهادئة، ملامح تجربةٍ لا تنسى تجمع بين التأمل الروحي والاحتفال ببركة هذا اليوم. الموعد: يوم عرفة العرض: بوفيه إفطار عالمي فاخر مع محطات طهي حية وديكور مستوحى من الطراز الإيطالي السعر: 219 ريال سعودي للشخص الواحد، شامل ضريبة القيمة المضافة *للحجوزات أو لمزيد من المعلومات، يرجى الاتصال على الرقم +966535962414 أو +966124222555 برانش يوم الجمعة برانش عيد مبهج ينتظركم في ذا كيتشنز يوم 6 يونيو. مثالي للعائلات والأصدقاء والمجموعات، يقدم تشكيلة عالمية، ومحطات طهي حية، وأجواء إيطالية احتفالية مع مشروبات وحلويات فاخرة في تجربة لا تنسى. الموعد: كل جمعة، ابتداءً من 6 يونيو العرض: برانش بوفيه عالمي بلمسة إيطالية، ومحطات طهي حية، وترفيه ذي طابع خاص السعر: 219 ريال سعودي للشخص الواحد، شامل ضريبة القيمة المضافة *للحجوزات أو لمزيد من المعلومات، يرجى الاتصال على الرقم: +966535962414 أو +966124222555