"دون الشعور بالذنب".. حيلة بسيطة للاستمتاع بالكربوهيدرات أثناء فقدان الوزن

واكتشف الخبراء أن ترك أطعمة مثل المعكرونة والأرز والبطاطا لتبرد تماما قبل تناولها، يساهم في إنقاص الوزن بفضل تكوين نوع خاص من النشا يعرف بـ"النشا المقاوم".
ويشرح خبير اللياقة كيفن ديفيد رايل، أن النشا المقاوم يختلف عن الكربوهيدرات العادية لأنه يُهضم ببطء ويوفر طاقة مستدامة ويساعد على تثبيت مستويات السكر في الدم، ما يعزز الشعور بالشبع لفترة أطول ويساعد في التحكم بالوزن.
ويشير رايل إلى أن الرياضيين المحترفين، خاصة لاعبو كرة القدم، يعتمدون على هذه الطريقة منذ سنوات، حيث يتناولون سلطات المعكرونة الباردة أو الأرز المبرد للاستفادة من هذه الفائدة الصحية، مع الحفاظ على طاقة مستقرة وتسريع التعافي.
كما يوضح رايل أن إعادة تسخين الكربوهيدرات المبردة لا تُفقد النشا المقاوم خواصه، ما يجعلها خيارا عمليا لتحضير الوجبات مسبقا دون خسارة الفوائد.
ويدعم هذا الرأي الدكتور كريس فان تولكين، طبيب الأمراض المعدية، الذي يوضح أن النشا العادي يتحول بسرعة إلى سكر في الجسم، بينما النشا المقاوم يصل إلى الأمعاء الغليظة حيث يهضم ببطء، ما يقلل من ارتفاع السكر في الدم ويساهم في الشعور بالشبع ويحسن صحة الأمعاء من خلال إنتاج أحماض دهنية مفيدة.
وباختصار، يمكن للاستفادة من النشا المقاوم أن تساعد في تحقيق أهداف فقدان الوزن، مع الحفاظ على طاقة مستقرة وصحة أفضل للأمعاء، ما يجعلها حيلة ذكية للاستمتاع بالكربوهيدرات دون التأثير السلبي المعتاد.
المصدر: ديلي ميل
حدد علماء جامعة بيرم الوطنية للبحوث التقنية العواقب السلبية لاتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات على الصحة.
يشير الدكتور ميخائيل غينزبورغ خبير التغذية الروسي إلى أن البعض يشتري المعكرونة سريعة التحضير لكي لا ينفق كثيرا على وجبة طعام كاملة.
أظهرت دراسة جديدة أن المعكرونة المفرطة في الطهي لا تجعلها أقل متعة فحسب، بل تجعلك أكثر عرضة لزيادة الوزن.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

روسيا اليوم

منذ 3 ساعات

• روسيا اليوم

هل يمكن علاج السرطان باتباع أنظمة غذائية قاسية؟

ويُزعم أن هذه الطريقة تحسن الصحة العامة وتقتل الخلايا السرطانية. وأنها عالجت أكثر من 45 ألف شخص من السرطان وأمراض أخرى. وقد طرح المعالج الطبيعي النمساوي رودولف برويس فكرة الصيام لمحاربة الأورام الخبيثة. ووفقا لرأيه، فإن الخلايا السرطانية تتغذى حصريا على الأطعمة البروتينية، وبالتالي يجب استبعادها من النظام الغذائي. ولمكافحة المرض، أعد الطبيب وصفة لعصير "علاجي" يكون مكونه الرئيسي هو البنجر. ومع ذلك، لا توجد معلومات مؤكدة تفيد بأن هذا النظام الغذائي ساعد أي شخص. وعادة ما يروج هذه المعلومات أناس يريدون استغلال المرضى ببيعهم "معرفة سرية" مزعومة. والبعض ليس لديهم حتى شهادة طبية، والصيام لا يعالج، بل يضر المريض! وأثناء العلاج الكيميائي يحث الأطباء المرضى على تناول غذاء متوازن مثل بروتين، ودهون، وكربوهيدرات، وألياف لدعم الجسم. والصيام لا يقتل الورم، لكنه قد يقتل المريض! بينما حقيقة الجمع بين الصيام والسرطان تفيد بأن الخلايا السرطانية تستهلك الطاقة من أي مصدر (حتى عند الجوع)، والصيام الشديد يُضعف الجسم ويقلل مناعته، مما قد يُسرّع نمو الورم. ويؤكد أطباء الأورام أنه ليست هناك دراسات موثوقة تثبت فعالية الصيام ضد السرطان. ويتطلب العلاج الفعّال التغذية السليمة لدعم الجسم أثناء الجراحة أو العلاج الكيماوي. وحذرت أولغا غوردييفا رئيسة قسم علاج الأورام في مركز "لوبوخين" العلمي السريري الروسي الفيدرالي للطب الفيزيائي الكيميائي من أن بعض المنتفعين يروجون لـ"علاجات سرية" بدون أساس علمي، وقد تؤخر هذه الممارسات العلاج الحقيقي وتُعرض المريض للخطر. وقالت إن السرطان لا يُعالج بالصيام أو اتباع النظام الغذائي الشديد! ويمكن أن يكون العلاج الفعّال عبر الطب الحديث (جراحة، إشعاع، علاجات مستهدفة) والتغذية المتوازنة لدعم المناعة والمراقبة من قبل الأطباء المتخصصين. المصدر: تاس كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس (UCLA) عن نتائج مثيرة تشير إلى قدرة مضادات الاكتئاب على تعزيز فعالية الجهاز المناعي في مقاومة الأورام السرطانية. طور باحثون في المعهد الفدرالي السويسري للتكنولوجيا (ETH Zurich) نظاما جديدا يحول دم الحيض إلى أداة متطورة لمراقبة الصحة النسائية. كشفت دراسة حديثة عن استراتيجية علاجية واعدة قد تغيّر قواعد التعامل مع سرطان القولون والمستقيم المرتبط بطفرات جين KRAS، التي تعد من أصعب الطفرات علاجا في عالم السرطان.

روسيا اليوم

منذ 3 ساعات

• روسيا اليوم

الأعراض المحتملة لتمدد الأوعية الدموية

ووفقا له، ومع ذلك، تتمدد الأوعية الدموية الصغيرة أحيانا دون أي أعراض، ويعيش المصاب حتى إلى 100 عام دون أن يعرف عنه. ويقول: "يؤدي حدوث تمدد وعائي داخل الدماغ، إلى تشوه. وهذا التشوه مرض خلقي. وهو شائع جدا سببه تمدد الشرايين داخل الجمجمة. وأي تمدد وعائي، حتى لو كان صغيرا جدا، يبدأ بالازدياد مع ضعف جدرانه، وبما أنه يزداد، فيؤدي إلى متلازمة فتق الدماغ، وبمجرد حدوثها، يمكن أن تظهر، بطبيعة الحال، مشاعر التعب والصداع وأعراض أخرى مختلفة". ووفقا له، تعتمد الأعراض على موقع تمدد الأوعية الدموية، أي بقرب أي بنية من الدماغ حدث التمدد. ويقول: "لا يعتمد الأمر على الجهاز المناعي. لذلك إذا شعر الشخص بالأعراض في سن 45- 50 عاما وبدأ يشعر بالتعب، فعليه استشارة الطبيب المختص فورا". ويشير، إلى أن ما يقرب من 96 بالمئة من البشر يعيشون مع نوع من أنواع التشوه الخلقي، ويمكن أن يعيش الإنسان حتى سن 100 عام دون أن يعاني من أي علامات مرضية. المصدر: صحيفة "ازفيستيا" يشير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، إلى أن أي شخص يعاني ولو مرة واحدة في حياته من الصداع. ولكن الصداع الشديد هو علامة حمراء تحذر من تطور أمراض خطيرة. وجدت دراسة حديثة أن الأرق قد يكون أحد عوامل الخطر المحتملة لنزيف الدماغ الناتج عن تمدد الأوعية الدموية المتمزقة، إلى جانب عوامل الخطر الأكثر شهرة مثل التدخين وارتفاع ضغط الدم. اكتشف خبراء فسيولوجيا الأعصاب علاقة بين اختلاف مقاس شرايين الدماغ واحتمال حدوث تمدد الأوعية الدموية الدماغية، الذي يؤدي تمزقها إلى حدوث نزيف في الدماغ. كشف الدكتور مويسي أرونوف، أخصائي جراحة الأعصاب، الأعراض التي تشير إلى تمدد الأوعية الدموية "انوريسم".

روسيا اليوم

منذ 5 ساعات

• روسيا اليوم

بوتين: تحسين مستوى معيشة المواطنين وتعزيز القيم الأسرية من الأولويات الوطنية في روسيا

ووجه الرئيس بوتين كلمة للمشاركين والضيوف في الفعاليات المخصصة بهذه المناسبة، شدد فيها أن "تحسين مستوى رفاهية المواطنين، وتعزيز القيم الأسرية، وتربية الأطفال، وتهيئة الظروف لاكتشاف مواهبهم — هي أولويتنا الوطنية الأساسية". وأضاف بوتين في البرقية المنشورة على موقع الكرملين: "إن مستقبلنا وتعزيز دولة روسيا وسيادتها يعتمدان بشكل مباشر على العمل المنسق والشراكة المثمرة بين الدولة والمجتمع في هذه القضايا المصيرية". وأشار إلى أن يوم حماية الطفل مشبع بدفء خاص وإخلاص، ويحتفل به على نطاق واسع في جميع أنحاء البلاد، بينما تظل موسكو بصورة تقليدية مركزا رئيسيا للاحتفالات والفعاليات. ووفقا لكلمة الرئيس، ستستقبل العاصمة الأطفال القادمين من مختلف مناطق روسيا، بالإضافة إلى قرغيزستان وبيلاروس، بكل ترحاب. ولفت الرئيس إلى أن الصندوق الروسي لرعاية الأطفال قد أعد للضيوف برنامجا غنيا ومتنوعا، حيث سيتمكن الأطفال من زيارة المسارح والمعارض والمتاحف وقاعات الحفلات، والتعرف على تاريخ العاصمة ومعالمها السياحية. واختتم الرئيس كلمته بالقول: "وبالطبع، فإن الدعم الفعال الذي يقدمه الصندوق لأطفال المشاركين في العملية العسكرية الخاصة يستحق كل تقدير"، متمنيا للضيوف أجواء احتفالية وانطباعات لا تنسى. المصدر: RT صرح السفير الروسي في ستوكهولم سيرغي بيلايف بأن حوالي 30 مواطنا سويديا يتشاركون القيم الروحية والأخلاقية الروسية قدموا طلبات للحصول على تأشيرة لدخول روسيا منذ سبتمبر عام 2024. دعت إيرينا فيريشوك نائبة رئيس مكتب فلاديمير زيلينسكي إلى إعداد الأطفال في أوكرانيا لحرب طويلة مع روسيا "ستستمر لقرون". أعلنت مفوضة حقوق الطفل الروسية ماريا لفوفوا-بيلوفا اليوم الاثنين، أن روسيا تمكنت من استعادة طفل آخر من أوكرانيا بوساطة من دول قطر. أعلنت مفوضة الرئيس الروسي لحقوق الطفل ماريا لفوفا-بيلوفا عن نجاح جهود إعادة طفلين من مؤسسة رعاية في الولايات المتحدة إلى عائلتهما في روسيا. أصدر الرئيس الروسي فلاديمير بوتين، مرسوما يقضي بمنح عائلة ديبيرماغوميدوف من داغستان وسام المجد الأبوي، لتربيتهم خمسة أبناء أصبح 4 منهم معلمين.