إفطار رمضاني يجمع بين عبق التراث ونكهات الماضي العريقة مع الشيف بيثاني كعدي في نادي الإمارات للجولف

يقدم نادي الإمارات للجولف خلال شهر رمضان تجربة إفطار استثنائية بالتعاون مع الشيف بيثاني كعدي والشيف التنفيذي للنادي دايان أنتوني. ستمزج هذه التجربة الفريدة بين التراث الغني وفنون الطهي المعاصرة، مما يعيد إحياء تقاليد الطهي الأصيلة في منطقتي غرب آسيا وشمال أفريقيا. تقام التجربة في ذا رويال مجلس الهادئ والأنيق بالنادي، وهو المكان الذي يجسد روح رمضان من خلال التأمل والتواصل.
الشيف بيثاني كعدي، التي تتمتع بشغف عميق ومعرفة واسعة بتراث الطهي في منطقة غرب آسيا وشمال أفريقيا، تواصل الحفاظ على النكهات التقليدية التي انتقلت عبر الأجيال. نشأت في مزرعتها العائلية في جبال لبنان، حيث كرست حياتها لإحياء تقاليد الطهي الفريدة في المنطقة. وبالاشتراك مع خبرة الشيف التنفيذي للنادي، دايان أنتوني، يقدم هذا الإفطار مزيج رائع بين الماضي والحاضر، حيث يحتفل بأساليب الطهي التقليدية التي تعود لقرون، ويحتضن في الوقت نفسه ابتكارات الطهي المعاصر.
وليمة تُلهم الحواس
منذ اللحظة الأولى لوصولكم، يستقبلكم عبق البخور الفواح وإضاءة الفوانيس الخافتة، مما يخلق أجواءً تفيض بالدفء والسكينة مع دعوة أصيلة للاستمتاع باللحظة، حيث يُقدم لكم التمر الشهي وشراب الجلاب المنعش والقهوة العربية (القهوة الغاوة) الأصيلة. هذه البداية الترحيبية ما هي إلا مقدمة لأمسية غنية بالثقافة والأجواء التراثية التي تنتظركم.
استمتعوا في هذا الإفطار المميز بتشكيلة شهية من الأطباق التي تضم مقبلات الحمص المزين ببيستو الزعتر، ومتبل الشمندر المبتكر مع صلصة التفاح الحامضة والمقرمشة، إلى جانب التبولة الغنية بالنكهات. ولعشاق اللحوم، نقدم ساق لحم الضأن المطهو ببطء لمدة 8 ساعات، مع بيلاف الفريكة المدخنه. كما يمكنكم الاستمتاع بالسمبوسك المحشو بلحم الضأن ولحم البقر، والمقدم مع صلصة الثوم الكريمية. ولا يكتمل هذا الإفطار دون طبق دافئ من شوربة العدس أو الهريسة الغنية بالتوابل.
تضفي محطات الطهي الحية طابع تفاعلي مميز على الأمسية، حيث تقدم مجموعة من الأطباق الشهية مثل القوزي مع الأرز العربي المتبل، ومحطة المعكرونة مع خيارات وإضافات مخصصة حسب الرغبة، بالإضافة إلى المشويات الشرقية المتنوعة التي تُشمل تيكا الدجاج، كفتة لحم الضأن، والسمك المبهر الحار. أما الأطباق الرئيسية فتتميز بنكهاتها الجريئة والحيوية، مثل المجبوس البحري وفتة الدجاج المبهرة بالزعفران، إلى جانب برياني الخضار بالبهار المشكل والسمك المشوي الشهي الذي يُقدم مع الخضروات المشوية والرز بالشعيرية.
اختتموا وجبتكم بتجربة الحلويات العربية التقليدية التي تشمل الكنافة النابلسية، البقلاوة المتنوعة، وطبق أم علي الساخن. ولمن يفضلون النكهات العالمية، تتوفر خيارات مثل موس الشوكولاتة، مهلبية الأرز، والفواكه الموسمية الطازجة لتكون ختاماً مثالياً لإفطاركم.
أكثر من مجرد وجبة إفطار – رحلة غنية عبر الثقافة والتقاليد
تتحول أجواء المساء إلى لوحة فنية نابضة بالحياة مع أنغام العود الحية التي تتردد في الأرجاء، حاملة معها عبق التاريخ وسحر الحكايات الثقافية. هذا الإفطار ليس مجرد وقت لتناول الطعام، بل هو رحلة لاستكشاف التقاليد، والاحتفاء بالتراث المشترك، وتعزيز مشاعر الترابط والتواصل وسط أجواء دافئة ومليئة بالأصالة.
الزمان : يومياً طوال شهر رمضان المبارك من غروب الشمس حتى الساعة 9 مساءً
المكان: رويال مجلس، نادي الإمارات للجولف
السعر: 295 درهم للشخص شامل المشروبات الغازية | 95 درهم للأطفال بين 5 و 12 سنة | الأطفال تحت 5 سنوات يتناولون الطعام مجاناً
العرض: كل يوم سبت وأحد، الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 12 سنة يتناولون الطعام مجاناً
للحجز، يرجى زيارة الموقع الإلكتروني التالي :
https://www.dubaigolf.com/egc/promotions-events/royal-iftar
/ ، أو إرسال بريد إلكتروني إلى العنوان التالي :
emiratesdining@dubaigolf.com
أو الاتصال على الرقم 044179999

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

العين الإخبارية

منذ يوم واحد

• العين الإخبارية

إكسبو أوساكا 2025.. الإمارات تعرض رؤيتها المعمارية

نظمت هيئة دبي للثقافة والفنون (دبي للثقافة) ندوة بعنوان "ركائز العريش: العمارة في مرحلة التحول" التي أقيمت في إكسبو أوساكا 2025 باليابان. وبحسب موقع "جالف توداي"، نُظمت هذه الفعالية بالشراكة مع جناح دولة الإمارات العربية المتحدة في إكسبو 2025، وبدعم من برنامج دبي للمنح الثقافية، وهو مبادرة ضمن استراتيجية دبي لجودة الحياة. ويُعد هذا الحدث جزءًا من مهمة الهيئة الأوسع نطاقًا لتعزيز القطاع الثقافي والإبداعي، وتعزيز جاذبية الدولة عالميًا. وتماشيًا مع شعار جناح دولة الإمارات "من الأرض إلى الأثير"، الذي يُحدد رؤية دولة الإمارات لمستقبل البشرية، استكشفت هذه الندوة، التي تُنظم لأول مرة، العمارة في دولة الإمارات، مع التركيز على ممارسات التصميم المحلية، والابتكار في المواد، والتبادل الإقليمي بين دولة الإمارات واليابان ودول أخرى. كما تناولت المناقشات أهمية المعرفة في تشكيل المشهد الحضري، مع التركيز بشكل خاص على هياكل العريش في العمارة. وفي كلمتها الافتتاحية، وصفت هالة بدري، المدير العام لهيئة الثقافة والفنون في دبي، جناح دولة الإمارات بأنه انعكاسٌ قويٌّ لطموح الدولة والتزامها الراسخ بالتراث كمحركٍ للابتكار. وأشارت إلى كيفية تجلي هذه الروح من خلال تصميم الجناح، الذي يدمج الممارسات المحلية، مثل استخدام العريش (سعف النخيل)، في بيئة معاصرة. تسليط الضوء على الهوية الثقافية وقالت: "من خلال تنظيم الندوة في إكسبو 2025، كان هدفنا هو تسليط الضوء على الهوية الثقافية الإماراتية وإظهار بيئة دبي النابضة بالحياة والداعمة للصناعات الثقافية والإبداعية ورواد الأعمال الناشئين. كما ساهم الحدث في تعزيز مكانة المواهب المحلية عالميًا من خلال تسليط الضوء على أفكارهم ورؤاهم الطموحة التي تدفع بقطاع التصميم والهندسة المعمارية إلى الأمام". وأضافت بدري، "في دبي للثقافة، لا ندخر جهدًا لبناء جسور التواصل مع المجتمعات الأخرى، وتوسيع فرص التبادل الثقافي العالمي، ودعم الفنانين والمصممين وأصحاب الأعمال بموارد للعيش والعمل والإبداع والازدهار، ونفخر بتنظيم هذه الندوة في اليابان، البلد الذي شكّل إرثه الإبداعي الممارسات الدولية، ويجسّد الاستدامة والمرونة والعمق الثقافي." وأكدت خلود خوري، مديرة إدارة المشاريع والفعاليات في دبي للثقافة، على أهداف برنامج دبي للمنح الثقافية وأثره في رعاية المنظومة الفنية. وأشارت إلى أنه سيتم توفير منح تتجاوز قيمتها 180 مليون درهم إماراتي على مدى عشر سنوات، لدعم تخصصات متنوعة، من الفنون البصرية والجميلة وعلم المتاحف. وأشرف على تنظيم الندوة كل من سالم السويدي، مؤسس مجموعة سوالف كولكتيف والمؤسس المشارك لـ "ممر لاب"، وراشد الملا، مؤسس "مبناي" والمؤسس المشارك لـ "ممر لاب". عشر جلسات نقاشية وتضمّن الحدث عشر جلسات نقاشية، تناولت التراث والاستدامة والتصميم، ومن أبرز الجلسات جلسة "التقارب الثقافي: تأثير العمارة اليابانية على الهوية الإقليمية الخليجية"، التي استكشفت أبحاث "أركيدنتيتي" حول تطور الحداثة اليابانية من أربعينيات إلى سبعينيات القرن الماضي وتأثيرها على جماليات الشرق الأوسط. أما جلسة "ربط الخيوط: صلة التراث الحديث بالثقافة العامية والمعاصرة"، فقد بحثت في كيفية استلهام المباني الحديثة في دولة الإمارات العربية المتحدة من التقاليد العامية. وكانت هناك جلسة "تشكيل الممارسة: التحديات والفرص في المشاريع المعمارية"، التي سلّطت الضوء على المشهد الديناميكي لدولة الإمارات والاستراتيجيات التي ينتهجها المهندسون المعماريون لإنشاء استوديوهات تصميم مرنة واستدامتها في ظل ضغوط السوق، وتطور الأجندات الحضرية، وتزايد توقعات العملاء. أما جلسة "تسخير الموقع: كيفية التنقل عبر البناء في سياق مراعٍ للموقع"، فقد قدّمت رؤىً حول كيفية إثراء الممارسة المعمارية من خلال ترسيخ الجماليات في التحليل السياقي، وانضباط المواد، والسرديات الثقافية والبيئية. وفي غضون ذلك، استكشفت ندوة "تعليم التصميم في الإمارات: مناهج التدريس في تعلم التصميم" كيف تُعيد مبادرات، مثل مبادرة "LIMASS"، بقيادة لينا أحمد وماركو سوسا في جامعة زايد، صياغة الاستدامة باستخدام النظم التقليدية والموارد المحلية. وتضمنت الندوة أيضًا جلسة "من الشرق إلى الشرق: العمارة اليابانية في السياقات الإماراتية"، التي ركّزت على العمارة كوسيلة للتآزر الثقافي، وجمعت أعمال تاكيهاشي موروياما مع أعمال المعماريين الإماراتيين أحمد بوخش وأحمد العلي، للتأمل في كيفية تأثير المبادئ اليابانية على المشاريع في الإمارات. وتتبعت جلسة "من العريش إلى الفلات السكنية" تحول الإسكان في الإمارات، من منازل العريش المصنوعة من سعف النخيل إلى الفلل الحديثة، موضحةً كيف غيّرت التحولات في القيم الثقافية والمواد المستخدمة والتكيف البيئي طريقة البناء. وسلطت جلسة "الأفلاج: من الماء تنبع الحياة" الضوء على التصميم المبتكر والإدارة المجتمعية لأنظمة ري الأفلاج، معتبرةً إياها حلولاً صديقة للبيئة دعمت الزراعة والاستيطان في جميع أنحاء المنطقة، لعدة قرون. aXA6IDE5MC4xMDYuMTc2LjE2NiA= جزيرة ام اند امز AU

الاتحاد

منذ 2 أيام

• الاتحاد

سباق دلما للتجديف.. ملحمة تراثية بألوان علم الإمارات

منطقة الظفرة (الاتحاد) تنطلق يوم غد منافسات سباق دلما لقوارب التجديف التراثية فئة 40 قدماً ضمن فعاليات مهرجان سباق دلما التاريخي الثامن الذي تقام فعالياته بتنظيم هيئة أبوظبي للتراث ونادي أبوظبي للرياضات البحرية ومجلس أبوظبي الرياضي. ويجري السباق على مدار يومين في 5 أشواط، تقام الأربعة التمهيدية منها بعد غد، فيما تتأهل القوارب الحاصلة على المراكز الثلاثة الأولى في كل شوط إلى الشوط الختامي الذي تجري منافساته السبت. ويشارك في السباق 39 قارباً على متنها حوالي 663 بحاراً تتنافس لمسافة 4 أميال بحرية، وتحمل أشواط السباق أسماء هيرات دلما (أم العنبر، حد بوصفير، حد بوجفير، حالة دلما)، ويرتدي المتسابقون في كل شوط ألوان علم الدولة (الأحمر، الأخضر، الأبيض، الأسود) فيما يحمل الشوط المتأهلين النهائي اسم «حصباة دلما». ويبلغ مجموع جوائز السباق أكثر من مليوني درهم، حيث يحصل الفائز الأول في كل شوط من الأشواط الأربعة على 80 ألف درهم، والثاني على 70 ألفاً، والثالث على 60 ألفاً، ويحصل الفائزون من الرابع وحتى العاشر على جوائز تتراوح بين 50 و26 ألفاً. ويحصل الفائز الأول في الشوط النهائي «شوط حصباة دلما» على جائزة مالية قدرها 100 ألف درهم، والثاني 80 ألفاً، والثالث 70 ألفاً، وتتوزع الجوائز حتى المركز الثاني عشر. وأكدت اللجنة المنظمة أن ترتيبات تنظيم السباق سارت وفق الخطة الموضوعة، وتمت وفق ضوابط ولوائح وشروط المشاركة، مشيدة بالتزام النواخذة بكافة التفاصيل الخاصة بإجراءات السباق. على صعيد آخر، يشهد الأسبوع الثاني من مهرجان سباق دلما التاريخي خلال أيام الجمعة والسبت والأحد عدداً من الفعاليات والمسابقات البحرية التراثية والحديثة والمسابقات الرياضية والشعبية المتنوعة، حيث تنطلق بطولات البادل وتنس الريشة للسيدات وتستمر على مدار ثلاثة أيام، فيما ينطلق سباق الدراجات الهوائية للرجال والسيدات يوم السبت ضمن 7 فئات من مختلف المراحل العمرية.

سبوتنيك بالعربية

منذ 2 أيام

• سبوتنيك بالعربية

المغرب يسرع الخطى نحو كأس أفريقيا والمونديال.. كيف تقوم الاستثمارات بالعملية؟

المغرب يسرع الخطى نحو كأس أفريقيا والمونديال.. كيف تقوم الاستثمارات بالعملية؟ المغرب يسرع الخطى نحو كأس أفريقيا والمونديال.. كيف تقوم الاستثمارات بالعملية؟ سبوتنيك عربي احتل بحث "مدى تقدم وتيرة أشغال عدد من الملاعب والبنيات التحتية" حيزا كبيرا من لقاء الجامعة الملكية المغربية لكرة القدم، و'اتحاد مقاولات المغرب' لـ'تقديم... 22.05.2025, سبوتنيك عربي 2025-05-22T06:53+0000 2025-05-22T06:53+0000 2025-05-22T06:53+0000 أخبار المغرب اليوم العالم العربي وأكدت زينب بنموسى، المديرة العامة للوكالة الوطنية للتجهيزات العامة، أمام المشاركين في هذا اللقاء، مساء أمس الأربعاء، أن 'الأشغال في ملعبي الرباط وطنجة تشارف على الانتهاء، على أن يتم الافتتاح الرسمي في غضون أسابيع قادمة"، وذلك بعد أن أعلن فوزي لقجع ذلك ضمن كلمة له بالمناسبة.وقالت بنموسى، التي جدد تعيينها لقيادة وكالة التجهيزات العامة خلال أبريل الماضي، إنها اهر على الإشراف وتتبع أشغال تأهيل وتهيئة شاملة لستة ملاعب تندرج ضمن الملف المغربي لتنظيم المونديال'، هي الملعب الكبير لطنجة، وملعب مولاي عبد الله بالرباط، وملعب الحسن الثاني الكبير لبنسليمان، والملعبيْن الكبيريْن لمراكش وأكادير، و"ملعب فاس"، حسبما ذكرت وكالة "هسبريس".وفقا لمعطيات رسمية استعرضتها بنموسى، فإن "برنامج الصفقات المتوقعة" لسنة 2025 الجارية يشمل "أشغال بناء وتشييد الملعب الكبير الحسن الثاني على شطرين؛ الأول يتوقع أن يتم فتح الأظرفة الخاصة به يوم 10 يونيو/ حزيران المقبل، بينما الثاني مرتقب إطلاق طلبات عروض بشأنه في ديسمبر/ كانون الأول 2025″، بـ'تكلفة إجمالية تقديرية تبلغ 6 مليارات درهم'.ودعت المسؤولة ذاتها مقاولات الأشغال العامة المغربية إلى المساهمة في إحراز تقدم في مجال النجاعة الطاقية، وذلك بـ"دعم التحول في مجال الطاقة باستخدام مواد البناء الإيكولوجية من خلال نهج الرصد والتطلع إلى الأمام وتشجيع البحث والتطوير، وكذا تحفيز مشاريع الشراكة المبتكرة، من خلال تشجيع التعاون بين المصنعين والباحثين وهيئات التدريب، وتشجيع استخدام المنتجات ذات المنشأ المغربي".ونادت أيضا بـ"تشجيع استخدام المواد المنتجة محلياً في المباريات والاستشارات المعمارية، وإدراجها ضمن مواصفات الأشغال المنجزة".وبالصور استعرض "مدير الطرق السيارة" معطيات دالة عن "تقدم أشغال خط الطريق السيار تيط مليل–برشيد' (30 كيلومترا بـ2.5 مليار درهم)، الذي سيمكن من تسريع الربط الطرقي تجاه مطار محمد الخامس الدولي، وانسابية المرور من شمال المملكة إلى جنوبها دون الدخول إلى مدينة الدار البيضاء.وأثار المسؤول عن الطرق السيارة بالمغرب نسبة تقدم أشغال "إعادة تهيئة المقاطع الحيوية في عقدتي "عين حرودة" (شمال البيضاء) و"سيدي معروف" (جنوبها).قد تكون المغرب.. صحيفة تكشف وجهة رونالدو المحتملة أخبار المغرب اليوم سبوتنيك عربي +74956456601 MIA 'Rossiya Segodnya' 252 60 2025 سبوتنيك عربي +74956456601 MIA 'Rossiya Segodnya' 252 60 الأخبار ar_EG سبوتنيك عربي +74956456601 MIA 'Rossiya Segodnya' 252 60 1920 1080 true 1920 1440 true 1920 1920 true سبوتنيك عربي +74956456601 MIA 'Rossiya Segodnya' 252 60 سبوتنيك عربي أخبار المغرب اليوم, العالم العربي