طريقة عمل الغريبة الناعمة والنتيجة مضمونة
طريقة عمل الغريبة الناعمة، من وصفات البسكويت التي ترتبط بالاحتفال بعيد الفطر، فلا تظهر الغريبة الناعمة إلا في عيد الفطر، وتبحث الكثير من ستات البيوت عن طريقة عمل الغريبة في البيت.
وتعد الغريبة من المعجنات العربية الأصل، ولها أكثر من اسم، ففي الجزائر يطلقون عليها "الغريبية"، وفي العراق تعرف باسم "الشكرلمة"، وفي مصر باسم "الغريبة"وكذلك تختلف طريقة عمل الغريبة الناعمة من بلد لبلد، فنجد في المغرب، هناك العديد من الطرق لعملها، فهناك غريبة النخالة، والغريبة بالقشطة، وغريبة رقائق اللوز.
طريقة عمل الغريبة في البيت
طريقة الغريبة
ولكل ست بيت تستعد لعيد الفطر، وتبحث عن طريقة عمل الغريبة الناعمة، نقدم في التقرير التالي، طريقة عمل الغريبة الناعمة بالكوب.
مقادير عمل الغريبة:
كوب سمن بدرجة حرارة الغرفة
نصف كوب سكر بودرة
2 كوب دقيق
الطريقة:
يضرب السمن مع السكر، حتى يمتزجا تماما معا، ويصبح لدينا مزيج ناعم.
يضاف الدقيق تدريجيا، على خليط السمن والسكر، مع الخفق المستمر، حتى يمتزج الدقيق أولا بأول.
نستمر في إضافة الدقيق تدريجيا، ومع الخفق، حتى يصبح لدينا عجينة بيضاء ناعمة، سهلة التشكيل
نبدأ بعد ذلك في تشكيل الغريبة بالطريقة المعتادة، وبشكلها المميز الصغير المستدير، ونرصها في صواني الفرن.
لابد من تسخين الفرن حوالي 10 دقائق إلى ربع ساعة، قبل البدء في تسوية الغريبة، على أن يكون الفرن على درجة حرارة هادئة جدا، حوالي 120 درجة.
نترك الغريبة في الفرن حوالي 10 دقائق فقط.
وحتى تتأكدي من تمام نضج الغريبة، فقط حركي الصينية برفق، إذا وجدتي الغريبة بدأت تتحرك بسهولة، ولم تعد ملتصقة بالصينية، فهذا علامة على أنها نضجت.
بعد خروج الغريبة الناعمة من الفرن؛ نتركها حتى تبرد تماما، ثم نضعها في علبة جافة ونظيفة، ومحكمة الغلق.
نصائح لنجاح الغريبة الناعمة
السكر المستخدم في عمل الغريبة، لابد أن يكون سكر بودرة.
السمن المستخدم في عمل الغريبة الناعمة، لابد أن يكون في درجة حرارة الغرفة.
يجب أن يكون الفرن على درجة حرارة هادئة جدا.
يمكن أن تختلف كمية الدقيق، سواء أن تزيد قليلا، أو تقل قليلا، لاختلاف أنواع الدقيق.
الغريبة على طريقة الشيف ريمو
الغريبة الناعمة
وتقدم الشيف ريمو خبيرة الطهي، وصفتها في عمل الغريبة الناعمة
المقادير:
500 جرام دقيق
300 جرام سمنه
150 جرام سكر
2 بيضة
باكيت فانيليا
قشرة ليمونه مبشوره مبشوره ناعم
ذره ملح
مكسرات مفرومة للتزيين
الطريقة
يضرب السمن مع السكر جيدا حتى يصبح لون السمن أبيض
يضاف البيض واحدة تلو الأخرى، ونضيف الفانيليا ونكمل الضرب
نخلط الدقيق مع بشر الليمونه ونضيف الدقيق على دفعات أثناء الضرب حتى يصبح العجين لين وسلس
يغلف العجين بالنايلون ويترك ليرتاح لمده نصف ساعة
نوقد الفرن على 180درجة
نفرش صينيه الفرن بورق زبدة، ونشكل العجينه حسب الرغبه وتزين اما بالمكسرات او بالقرنفل او بالسكر المرشوش والحلويات او تترك ساده بدون تزيين على ان نترك "سم واحد" بين كل واحدة والاخرى
تخبز لمده 10 دقائق فقط ختى تنضج على ان يتم اخراجها فورا قبل ان تتحول للون الاحمر المائل للبنى وعندما تبرد يفضل حفظها فى علبه من المعدن حتى لا بتغير طعمها او شكلها.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مصرس
منذ 28 دقائق
- مصرس
رقبتنا سدادة، محمد رمضان يعلن دفع 26 مليون جنيه ل MBC تنفيذا لحكم قضائي
أعلن الفنان محمد رمضان تنفيذه حكمًا قضائيًّا نهائيًّا يُلزمه بسداد مبلغ مالي ضخم لمصلحة شبكة قنوات MBC، في إطار نزاع قضائي استمر سنوات. وقال رمضان عبر حسابه على "إنستجرام" و"فيس بوك"، إنه سدَّد 26 مليون جنيه لمصلحة القناة، إضافة إلى 9 ملايين جنيه كرسوم قضائية.وأضاف رمضان في منشوره: تم تنفيذ حكم القضاء المصري النهارده بسدادي 26 مليون جنيه إلى MBC، و9 ملايين جنيه رسوم قضائية، مستغربًا غياب التغطية الإعلامية لهذا الحدث، وتساءل: ليه مفيش خبر واحد نزل في المواقع العامة والخاصة والحكومية؟ هل لأن ده خبر إيجابي؟.وأوضح أن الشبكة لم تطالبه مباشرة بالسداد، وإنما فوجئ بالحكم، مضيفًا: الحمد لله رقبتنا سدادة. تفاصيل الحكم القضائيتعود جذور القضية إلى عام 2023، عندما أصدرت محكمة الجيزة الابتدائية حكمًا لمصلحة شركة MBC ستوديوز، إحدى شركات مجموعة MBC، بإلزام محمد رمضان برد ما يزيد على 13.5 مليون جنيه، إلى جانب 5 ملايين جنيه تعويضًا عن إخلاله ببنود عقد فني حصري.وبحسب حيثيات الحكم، فقد وقع رمضان عقدًا مع MBC بتاريخ 14 يونيو 2015، وبدأ تنفيذه فعليًا في أكتوبر 2016، مقابل أجر إجمالي يبلغ 115 مليون جنيه، تسلم من المبلغ 13.4 مليون جنيه تقريبًا كمقدم. ونص العقد على تقديمه أعمالًا فنية حصرية خلال أعوام 2017، 2019، و2020.لكن المحكمة رأت أن رمضان لم يلتزم بالاتفاق، وشارك بأعمال تلفزيونية مع جهات منافسة خلال عامي 2018 و2019، وهو ما اعتُبر إخلالًا جسيمًا ببنود العقد.وفي مرحلة التقاضي، أصدرت المحكمة الابتدائية حكمًا بفسخ التعاقد، وإلزامه برد 12.3 مليون جنيه، بالإضافة إلى ضرائب بقيمة 717 ألف جنيه، وفوائد قانونية بنسبة 5%. ورُفضت دعوى فرعية كان قد تقدم بها رمضان. زيادة مبلغ التعويضعند الاستئناف، طالبت MBC بزيادة مبلغ التعويض، بينما دفع رمضان بأن خدمته العسكرية في عام 2017 حالت دون التزامه بالعقد.لكن المحكمة رفضت دفاعه، وأيدت الحكم مع تعديله ليشمل رد 13.351 مليون جنيه، وتعويضًا إضافيًا قدره 5 ملايين جنيه، معتبرة أن الشركة تضررت ماديًا نتيجة التزام رمضان مع جهات أخرى. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
بطولات
منذ ساعة واحدة
- بطولات
محمد صلاح: لست مغرورًا ولكني الأفضل.. هذا الموسم الأعظم لي والكرة الذهبية "خارج يدي"
نشر نادي ليفربول حوارًا مميزًا مع النجم المصري محمد صلاح بعد تتويجه بجائزة رابطة كتاب كرة القدم، كأفضل لاعب في إنجلترا، للمرة الثالثة في مسيرته المهنية. وتسلم محمد صلاح تلك الجائزة المرموقة، مساء أمس، بعدما قدم موسمًا مميزًا حيث سجل 33 هدفًا وصنع 23 في مختلف المسابقات، في 51 مباراة. وتحصل محمد صلاح على الجائزة المذكورة بعدما حصد أعلى نسبة تصويت والتي بلغت 90%، محققًا أكبر فارق نقاط في ذلك التصويت في الجائزة. وقال محمد صلاح، في تصريحاته التي نشرها الموقع الرسمي للنادي: "الفوز بتلك الجائزة يعني لي الكثير، وخاصة مع مساعدة الفريق على الفوز ببطولة كبرى". وأضاف: "أعتقد أنها المرة الأولى في مسيرتي التي أفوز بتلك الجائزة مع تحقيق بطولة كبرى مع الفريق، لهذا السبب هو أمر مميز للغاية". ويُعد محمد صلاح اللاعب الوحيد الذي فاز بتلك الجائزة ثلاث مرات في مسيرته، بالتساوي مع تييري هنري. وعن ذلك، قال محمد صلاح: "أجل، أعرف هذا! أحب دائمًا تحفيز نفسي وأحاول دائمًا إيجاد ما يدفعني للأمام خلال الموسم، الجوائز الفردية مهمة دائمًا بالنسبة لي". وشدد: "لكن الأهم، وأعتقد أن الناس يعلمون ذلك، هو أن فوزنا بالدوري الإنجليزي هو أفضل لحظة لي في النادي، كما أعتقد أنه إذا لم أقدم موسمًا رائعًا، فسيكون من الصعب دائمًا الفوز بأي شيء". اقرأ أيضًا.. ليفربول يوضح تفاصيل تسلم كأس الدوري الإنجليزي 2024/25.. وامتياز مرتقب لـ محمد صلاح واسترسل: "أحاول دائمًا أن أكون في حالة بدنية وذهنية جيدة من أجل مساعدة الفريق على الفوز بالبطولات". واعترف: "عندما أدركت خلال فوزي بالجائزة للمرة الثانية أن تييري هنري فاز بها 3 مرات، قلت لنفسي (حسنًا، سأسعى للفوز بها للمرة الثالثة)، أنا هنا لعامين آخرين (بعد تجديد عقده حتى 2027)، أتمنى الفوز بها مجددًا". وفيما يخص طموحه للفوز بجائزة الكرة الذهبية، قال: "أعتقد أن الفوز بها يعني لي وللناس الكثير، لكن كما قلت، لقد قدمت موسمًا رائعًا، وإن فزت بها، لا بأس، وإن لم يحدث، لا شيء في يدي". وأوضح: "أبذل قصارى جهدي خلال الموسم، فزت بالدوري الإنجليزي من خلال موسم رائع، حيث قدمت هذا العدد من الأهداف والتمريرات الحاسمة، آمل أن يساعدني ذلك، سنرى في النهاية". وعن أيهما الأهم بالنسبة له، الأهداف أم التمريرات الحاسمة، في إطار سعيه لتحطيم المزيد من الأرقام القياسية في الدوري الإنجليزي، قال: "الأمر يتعلق بتحطيم الأرقام في الدوري الإنجليزي، ويأتي ذلك في موسم ساعدت فيه الفريق على الفوز بالبطولة". واستأنف: "هذا أمر مميز للغاية لأنني مررت بذلك كذلك في موسمي الأولى، ربما سجلت فيه أهدافًا أكثر من ذلك، ولكن لم تكن التمريرات الحاسمة بنفس القدر، بالنسبة لي هذا الموسم أكثر تميزًا، لأنه عندما يتعلق الأمر بالدوري الإنجليزي، يكون الأمر مميزًا دائمًا عندما يفوز الفريق بشيء ما، ويكون لديك كذلك موسم مذهل وتأثير كبير على الفريق، لا شيء يضاهي ذلك". وعن أبرز ما حققه حتى الآن في مسيرته مع ليفربول، قال: "أستمتع بكل لحظة هنا، قضيت سنوات مذهلة مع كلوب، والآن، لا يمكنني وصف الأمر بجملة واحدة، لكن رحلتي هنا مذهلة". وعن إمكانية أن يكون موسم 2024/25 هو الأعظم في مسيرته، قال: "في رأيي نعم، لأنه عندما فزنا بالألقاب الأخرى، لم أكن مشاركًا في الأمر كما هو الحال الآن". واستدرك: "كانت لدي أرقامي، لا أريد أن أبدو مغرورًا لكن أرقامي دائمًا ما تكون الأعلى في الفريق، لكن هذا الموسم كان مميزًا للغاية، لأن الأرقام أعلى بكثير من أي فريق في الدوري الإنجليزي، لهذا السبب سيظل هذا الموسم مميزًا بالنسبة لي، كل ما فكرت به بعد عودتي من العطلة الصيف الماضي هو الفوز بالدوري الإنجليزي مع النادي وجعله يفوز به". وأشار: "تحدثت مع المدرب، أخبرته - وكنت صريحًا جدًا معه - أنت تريد الفوز بالدوري الإنجليزي، لكن يجب أن أشعر براحة تامة مع أسلوب لعبنا، كان صريحًا جدًا وتبادلنا بعض الأحاديث الصريحة". وعما قاله سلوت، أوضح: "أخبرني (حسنًا، سأخرج أفضل ما لديك، سأضعك في موقف تشعر فيه بالراحة التامة، لكنني أحتاج منك أن تقدم لي أداءً جيدًا)، لقد فعلت ذلك ببراعة وفي النهاية فزنا بالدوري الإنجليزي، لهذا السبب كان الأمر مميزًا للغاية، لأنك تأتي بطموح كبير مع مدرب جديد، وتريد الفوز بكل بساطة بكل ما تريده". واعترف: "لكنني أعتقد، لأكون صريحًا معك، لم أحلم حتى بخوض هذا الموسم الرائع، حيث تسجيل الأهداف في كل مباراة وتقديم التمريرات الحاسمة، وتحطيم جميع الأرقام القياسية، إنه أمر لا يُصدق". وعن أهمية التتويج بلقب الدوري الإنجليزي، قال: "أعلم مدى أهمية ذلك لـ مانشستر سيتي، ولكن في إطار حقبة جديدة، أردت إثبات أنني ما زلت قادرًا على تحقيق ذلك الآن، ومع مدرب مختلف ولاعبين مختلفين، أردت فقط إثبات إنني ما زلت قادرًا على فعل ذلك، تحدثت مع فان دايك وروبرتسون وأليسون لأنهم يدريون أهمية ذلك بالنسبة لي، وكذلك أرنولد، لأنه كان بمثابة إثبات للجميع أنني أستطيع تحقيق ذلك بدون أي لاعب آخر أو مدرب من الماضي، لقد أثبتنا ذلك جميعًا، ليس أنا فقط، ولكن أنا أتحدث عن نفسي الآن، هذا يعني الكثير". وفيما إذا كان يعلم منذ البداية أن ذلك الموسم سيكون رائعًا، قال: "لا، لم أكن أعلم ذلك، ولكن بعد بضع مباريات بدأت أشعر بفلسفة المدرب وبدأت أرى مدى ذكائه وعمله ومدى رغبته في تحقيق ذلك، لقد عمل بجد في فترة ما قبل الموسم، كنا نفتقد بعض اللاعبين في بداية الاستعدادات، لذلك كنت الوحيد في الفريق الأول هناك في التدريبات المبكرة، كان لدينا لاعبون شباب، ولكن مع مرور الموسم نرى مدى ذكائه واهتمامه بالتفاصيل أيضًا، عندها نرى أنه قد يكون موسمًا مميزًا". وفيما يخص علاقته بجماهير ليفربول: "يعرفون كم أحب المدينة وكم أحب النادي، منحت كل ما في وسعي منذ أن جئت إلى هنا، في كل مباراة وفي كل مرة أخطو فيها إلى الملعب، إنهم يعرفون مدى أهمية ذلك بالنسبة لي، ولهذا السبب هو مميز للغاية". كما تطرق للحديث عن أحلامه وتوقعاته للعامين المقبلين، حيث قال: "الأمر يتعلق فقط بالفوز بالدوري الإنجليزي ودوري أبطال أوروبا". وأخيرًا عن رغبته في تحقيق المزيد من الأرقام القياسية والجوائز الفردية، قال: "أتمنى ذلك! كل شيء يسير على ما يرام، عندما يفوز الفريق بألقاب، كما حدث هذا العام، يصبح الفوز بالجوائز الفردية أسهل". اخبار محمد صلاح اخبار ليفربول الدوري الانجليزي محمد صلاح ليفربول
فيتو
منذ ساعة واحدة
- فيتو
محمد رمضان يعلن خوضه موسم دراما رمضان 2026 ويوجه رسالة إلى جمهوره
أعلن الفنان محمد رمضان خوضه موسم دراما رمضان 2026 بمسلسل جديد، وذلك بعد غيابه عن شاشة رمضان لموسمين متتاليين، منذ تقديمه مسلسل "جعفر العمدة" في موسم رمضان 2023. ونشر محمد رمضان عبر صفحته الرسمية في موقع التواصل الاجتماعي 'فيس بوك' صورته بجوار أسطول سياراته الفاخرة، وقال في رسالة لجمهوره: "عايزين بمشيئة الله مسلسل رمضان 2026 على قناة إيه؟". واقترح بعض المتابعين على 'رمضان' شراء قناة خاصة وعرض عليها جميع مسلسلاته، ولقي العرض إعجاب الفنان محمد رمضان الذي طلب استفتاء بين جمهوره لتنفيذه. وأمس الخميس أعلن الفنان محمد رمضان تنفيذه حكمًا قضائيًّا نهائيًّا يُلزمه بسداد مبلغ مالي ضخم لمصلحة شبكة قنوات MBC، في إطار نزاع قضائي استمر سنوات. وقال رمضان عبر حسابه على "إنستجرام" و"فيس بوك"، إنه سدَّد 26 مليون جنيه لمصلحة القناة، إضافة إلى 9 ملايين جنيه كرسوم قضائية. وأضاف رمضان في منشوره: تم تنفيذ حكم القضاء المصري النهارده بسدادي 26 مليون جنيه إلى MBC، و9 ملايين جنيه رسوم قضائية، مستغربًا غياب التغطية الإعلامية لهذا الحدث، وتساءل: ليه مفيش خبر واحد نزل في المواقع العامة والخاصة والحكومية؟ هل لأن ده خبر إيجابي؟. وأوضح أن الشبكة لم تطالبه مباشرة بالسداد، وإنما فوجئ بالحكم، مضيفًا: الحمد لله رقبتنا سدادة. ويواصل محمد رمضان تصوير أحدث أفلامه "أسد"، وينتمي لنوعية الأعمال التاريخية، حيث تدور أحداثه في عام 1280، إبان عصر المماليك، حين قاد العبيد ثورة ضد الجيش العباسي. فيلم 'أسد' من إخراج محمد دياب، وتأليف خالد دياب وشيرين دياب ومحمد دياب، ويشارك في بطولته ماجد الكدواني، رزان جمال، وكامل الباشا، وأحمد خالد صالح، وأحمد عبد الحميد وعلي قاسم. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
