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Aux Petites Douceurs : la reconnaissance qui fait la différence

Aux Petites Douceurs : la reconnaissance qui fait la différence

Le Figaro6 days ago
L'histoire de Malvina et de Mickaël est celle d'un couple d'artisans à qui la chance –accompagnée aussi par beaucoup de travail– a souri. Leur boulangerie est, disent-ils, «un petit bijou à façonner, qu'il faut essayer d'améliorer plutôt que de chercher à développer». Explications.
Mickaël possède une solide formation en pâtisserie, glacerie et chocolaterie. Il a aussi exercé un an en tant que cuisinier dans un restaurant gastronomique. Malvina, elle, brille par sa bonne humeur. Elle a toujours été dans la vente, c'est son point fort.
Mickaël, le pâtissier-chocolatier et Malvina, à la vente, aux côtés d'Alexandra, leur fidèle salariée.
Aux Petites Douceurs
Un succès immédiatement au rendez-vous
C'est en additionnant leurs talents, ainsi que ceux d'Alexandra, leur salariée, que Mickaël et Malvina ont repris, il y a quatre ans, cette boulangerie-pâtisserie, la seule dans un rayon de 10 kilomètres autour de Vérines. Ils l'ont rebaptisée Aux Petites Douceurs et y ont insufflé leurs valeurs, à savoir : le goût du travail bien fait et de la rigueur, ainsi que le respect des produits, tant en termes de qualité que de saisonnalité. Le résultat ne s'est pas fait attendre : le succès a été immédiatement au rendez-vous.
Le flan vanille, l'un des succès de la boulangerie-pâtisserie Aux Petites Douceurs.
Aux Petites Douceurs
Une émission télé qui a boosté les ventes
En mai 2024, Malvina et Mickaël participent à l'émission «La Meilleure Boulangerie de France», diffusée sur M6. Une opportunité unique de mettre en avant leur savoir-faire et leur créativité : pain cacahuète, Salico (pain à la salicorne), flan vanille, croissant Nutella ou encore Chococo, un entremets chocolat et noix de coco… Le jury du concours a apprécié puisqu'ils ont fini premiers de Charente-Maritime et deuxièmes de Poitou-Charentes ! «Après la diffusion, on a quasiment doublé le chiffre d'affaires quotidien et on avait jusqu'à 10 nouveaux clients par jour», témoigne la pétillante Malvina.
À partir d'ingrédients de qualité, très souvent locaux, les pâtisseries d'Aux Petites Douceurs foisonnent de créativité.
Aux Petites Douceurs
Des qualités pour perdurer
Plus d'un an après l'émission, où en est Aux Petites Douceurs ? Mickaël continue de sélectionner avec soin ses matières premières pour les transformer de ses mains expertes. «On aime retourner les papilles de nos clients !», ajoute Malvina, qui insiste sur le travail artisanal et la passion de son mari. Ce dernier n'a de cesse de se renouveler : à partir d'ingrédients de qualité, très souvent locaux, il réalise lui-même toute la boulangerie, la pâtisserie et la viennoiserie, et même les pièces montées pour les grandes occasions !
Infos :
18, rue des Marchands, 17540 VÉRINES
Tél. : 05-46-52-84-70
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À l'occasion des douze ans du prince Georges, la princesse Charlotte a opté pour une tenue 100% française de la célèbre marque Cyrillus. La «french touch» s'installe dans le vestiaire de la princesse Charlotte. Ce 23 juillet, le compte Instagram officiel de la famille royale britannique a partagé une vidéo en l'honneur du prince Georges qui fêtait ses 12 ans. Sur ces images, le jeune garçon apparaît tout sourire, la princesse Charlotte et le prince Louis à ses côtés. C'est entre autres la tenue de la princesse qui a retenu l'attention des internautes, ces derniers remarquant qu'elle était entièrement vêtue par la célèbre griffe française pour enfants : Cyrillus. En effet, la fille de Kate Middleton de 10 ans a arboré un ensemble sobre et décontracté, composé d'un haut blanc col claudine, recouvert d'un cardigan jacquard kaki parsemé de motifs scandinaves, une jupe en jean dotée de plusieurs boutons sur l'avant, des collants bleu marine et une paire de bottines en cuir marron. Ses frères aussi, affichaient le combo denim et bottines. Le prince George a préféré un gilet sans manches griffé Schöffel Country en teinte «dark olive», par-dessus une chemise quadrillée aux manches retroussées et un jean bleu tombant sur sa paire de bottes. Pour le cadet de la fratrie, Louis, pull col en V vert foncé et jean similaires à celui de son frère, s'harmonisaient également à sa paire de chaussures marron. Publicité Une adepte de la marque La princesse Charlotte n'en est pas à sa première apparition publique dans un look Cyrillus. En 2023, lors d'une collecte de jouets en faveur de familles défavorisées, la petite fille emballait des paquets avec un pull rouge de la marque. Aussi, elle portait déjà la même jupe que sur la vidéo en 2024, sur le cliché officiel de ses 9 ans. Sa mère, Kate Middleton, en grande adepte de marques françaises, apparaît elle aussi fréquemment habillée en Sézane, Veja, Maje ou encore Sandro. Pas plus tard que ce 8 juillet, à l'occasion de la venue du couple présidentiel français à Windsor, la princesse de Galles affichait une toilette de la maison Dior. Ainsi, la relève semble être assurée.

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