Fromages rappelés : délais, signalements, risques… comment fonctionne un rappel conso ?
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Quels produits peuvent faire l'objet d'un rappel ?
Alimentation, jouets, produits d'hygiène, vêtements… La liste des marchandises pouvant faire l'objet d'un rappel est longue. « Tous les produits, denrées alimentaires ou aliments pour animaux qui sont destinés à être vendus in fine à un consommateur » peuvent être rappelés, indique le site de Rappel Conso. Seule exception : les médicaments et les dispositifs médicaux qui font l'objet de procédures spécifiques.
Des produits font l'objet d'un rappel tous les jours. La presse se fait l'écho des rappels les plus importants, mais il est possible de tous les consulter sur le site dédié. Les supermarchés peuvent aussi afficher les rappels en cours dans les supermarchés. Au total, depuis le lancement de la plate-forme, en avril 2021, il y a eu 14 864 rappels.
Pourquoi rappeler un produit ?
Ils sont souvent liés à des risques pour la santé des consommateurs. Pour les produits alimentaires, la présence de salmonelle, de listeria, d'Escherichia coli ou de corps étranger (verre, métal, plastique…) peut justifier un rappel. Un défaut de fabrication sur un jouet peut aussi déclencher la procédure, à cause de petits éléments détachables susceptibles d'être ingérés ou inhalés par les enfants par exemple.
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Qui est à l'origine du rappel ?
Des contrôles et des analyses effectués par les entreprises peuvent révéler une anomalie sur un produit, comme cela a été le cas pour les fromages rappelés. Les autorités, telles que la Direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes (DGCCRF) ou Santé publique France, peuvent lancer des rappels en réponse à des signalements de clients ou à un contrôle.
Les consommateurs aussi peuvent être à l'origine du rappel, en signalant un problème à la DGCCRF en passant par le site Signal Conso.
Que faire après un rappel ?
Une fois qu'un signalement est émis, l'industriel concerné doit élaborer une fiche de rappel contenant des informations détaillées sur le produit comme la date de début et de fin de la commercialisation, la zone géographique de vente, son numéro de lot, des photos et le motif du rappel.
Cette fiche est ensuite transmise par l'interface Rappel Conso à la direction départementale compétente et, une fois validée, publiée sur le site. La conduite à tenir y est toujours indiquée. Il y est précisé si le produit doit être jeté à la poubelle et/ou rapporté sur le point de vente, ainsi que les démarches pour se faire rembourser.
Que risquent les entreprises ?
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