أحدث الأخبار مع #«بوابةالصبح»
الوسط
٠٩-٠٣-٢٠٢٥
- منوعات
- الوسط
«غيري شكل منزلك» قبل العيد بأحدث أفكار لديكورات الستائر المودرن للصالة 2025
تعتبر الستائر جزءا من ديكور المنزل، وتجعل المكان يبدو بشكل رائع ومميز، خاصة عند اختيار تصاميم عصرية للستائر، ولا سيما الموجودة في الصالة، لأنها تكون ظاهرة للجميع مقارنة بالستائر الموجودة داخل الغرف. لذلك تعرفي معنا على أحدث أفكار تصميم ديكور ستائر مودرن في الصالة، وأهم النصائح التي يجب الانتباه إليها من أجل ظهور المكان بشكل رائع وفقا لموقع «بوابة الصبح». أفكار تصميم ستائر مودرن للصالة: - الفكرة الأولى وهي الستارة التي تتكون من طبقتين، تكون الأولى شفافة، وهي الطبقة السفلية. أما الطبقة العلوية فتكون غير شفافة، ويمكن فتحها وغلقها. - الفكرة الثانية وهي استخدام أكثر من ستارة في صالة متجاورتين، وكل منها بألوان متشابهة، وتتداخل مع بعضها البعض، لتبدو كوحدة واحدة. - الفكرة الثالثة عبارة عن ستارة جاهزة مكونة من قطعتين، يمكن فتحهما أو غلقهما بحسب ما تريدي، وهي عبارة عن ستارة تحتوي على حلقات يجرى إدخال ماسورة الستارة بها. - نصائح عند اختيار ألوان الستائر في الصالة: هناك بعض النصائح يجب الانتباه إليها عند اختيار شكل الستارة أو اللون الخاص بها في الصالة حتى تبدو بشكل رائع، وتشمل ما يلي: - في الصالات ذات المساحة الصغيرة يجب اختيار الألوان الفاتحة، حتى تجعل المكان يبدو أوسع مما هو عليه. - في الصالات ذات المساحة الكبيرة يمكنكِ اختيار أي لون تريديه. كما تكون الألوان الداكنة مناسبة إذا كنت تفضلينها. - احرصي على اختيار لون للستائر مناسب مع لون الجدران والسجاد والمفروشات والأثاث الموجود داخل الصالة. ديكورات ستائر مودرن للصالة (أرشيفية: الإنترنت) ديكورات ستائر مودرن للصالة (أرشيفية: الإنترنت) ديكورات ستائر مودرن للصالة (أرشيفية: الإنترنت)
الوسط
٠٦-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- الوسط
وصفة خطيرة.. طريقة عمل صينية الأرز بالبشاميل بطعم رائع لا يقاوم
تعد صينية الأرز بالبشاميل من الأطباق الشهية والمميزة التي تجمع بين نكهة الأرز اللذيذ وقوام البشاميل الكريمي الغني، هذا الطبق يعد ابتكارا يجمع بين المطبخ الشرقي والغربي، حيث يضفي البشاميل لمسة فرنسية راقية على الأرز المتبل والممزوج بمكونات شهية تعزز من نكهته وقيمته الغذائية، وتحتوي على الكربوهيدرات من الأرز والبروتينات من اللحم أو الدجاج بالإضافة إلى طبقة البشاميل، وفيما يلي خطوات عمل صينية الأرز بالبشاميل.وفقا لموقع «بوابة الصبح» المكونات: - كوبان من البسلة بالجزر - بصلة مكعبات - كوب من الفلفل الألوان مكعبات - نصف كيلو من الدجاج مكعبات - كيلو من الأرز - ملعقة صغيرة من الثوم البودرة - ملعقة صغيرة من الزعتر - ملعقة كبيرة من الملح - ملعقة صغيرة من الكاري - ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود - مقادير البشاميل: - لتر ونصف من اللب - ستة ملاعق كبيرة من الدقيق - ستة ملاعق كبيرة من السمنة - ملعقة كبيرة من الملح - مكعب مرقة - ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود طريقة التحضير: تعد هذه الوصفة خيارا رائعا للمناسبات والعزائم، حيث تتميز بتجانس مكوناتها وتداخل النكهات بطريقة مثالية ما يجعلها وجبة مشبعة ومحببة للكبار والصغار، وطريقة التحضير كالآتي: لتحضير الدجاج يتم تتبيله بمزيج من الكاري والزعتر والثوم البودر والملح والفلفل الأسود. ثم يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتشرب النكهات جيدا. تسخن مقلاة على نار عالية مع إضافة الزيت وتركه حتى يسخن تماما، ويوضع الدجاج في المقلاة ويفرد جيدا ويترك حتى يأخذ صدمة من الجهة الأولى ويكتسب لون ذهبي، ثم يقلب حتى ينضج تماما. يضاف البصل المفروم ويقلب مع الدجاج حتى يكتسب لون ذهبي، ثم يضاف الفلفل الألوان مع التقليب المستمر حتى تمتزج النكهات، ثم يرفع المزيج من على النار. لتحضير البشاميل توضع قدر على النار حتى تسخن، ثم يضاف السمن والدقيق ويقلبان معا حتى يتحول الدقيق إلى اللون الفاتح. يسكب اللبن تدريجيا مع التقليب السريع لمنع التكتلات، ثم يضاف الملح والفلفل الأسود ومكعب المرقة مع الاستمرار في التحريك حتى يصل البشاميل إلى قوام متوسط. بعد رفعه من على النار تضاف القشطة وتقلب جيدا حتى تمتزج تماما. لتحضير الطبق يجهز قالب بيريكس ويضاف إليه ملعقتان من البشاميل في القاع، ثم تفرد طبقة من الأرز المطبوخ فوقها. تضاف طبقة من خليط الدجاج والخضار، ثم تكرر الطبقات بنفس الترتيب. يسكب باقي البشاميل على الوجه ويدخل القالب إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 مئوية، ويترك حتى يصبح البشاميل متماسكا ويكتسب لون ذهبي.
الوسط
٠٦-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- الوسط
كيف تتخلصين من الهالات السوداء نهائيًّا؟
لم يعد خافيًا على أحد أن من أسباب ظهور الهالات السوداء حول العينين نقصٌ في الفيتامينات أو النوم أو الماء، وأن التخلص من هذه المشاكل أمرٌ شاقٌ، ولذلك تلجأ الكثيرات لإخفاء هذه الهالات بطرق موقتة عن طريق الكونسيلر وكريمات الأساس. ولكن بعد تجربة الكثير من العلاجات والوصفات هناك بعض الوصفات التي أثبتت فائدتها بشكل كامل وتام وعالجت هذه الهالات نهائيًّا، وسنُقدِّم لكِ اليوم قائمة بتلك الوصفات التي يمكنها أن تخلصك من مشكلة الهالات السوداء حول العينين. وفقا لموقع «بوابة الصبح» الخيار: من السهل جدًّا الحصول عليه في أي وقت، كما أن تطبيقه أيضًا أمرٌ في غاية السهولة، حيث يمكنك تطبيق شرائح الخيار على العينين لمدة 10 دقائق وشطفها بماء بارد، وذلك سيساعدك على قول وداعًا للهالات السوداء بشكل نهائي. البطاطس: هي أيضًا متوافرة بكثرة وذات تأثير رائع بالوقت نفسه، ويمكنك تطبيقه تمامًا بنفس طريقة الخيار. وهو تطبيق فعالٌ جدًّا في علاج الهالات السوداء. ملعقة الفضة: إنها لربما أمرٌ غريبٌ، إلا أنها فعالة جدًّا للتخلص من الهالات السوداء. قومي بوضع ملعقة من الفضة في الثلاجة لمدة 3 دقائق ثم تطبيقها على العين من دون ضغط، وسوف تساعدك في التخلص تمامًا من الهالات السوداء. جربيها ولن تندمي. مكعبات الثلج: يمكنك استخدام مكعبات الثلج للقضاء على هذه المشكلة، ولكن بعد أن تقومي بإعدادها من الشاي الأخضر أو البابونغ لتهدئة الجلد حول العينين. أكياس الشاي الباردة: يمكنك استخدام أكياس الشاي الأخضر على سبيل المثال بعد إزالتها من الكوب ووضعها في الثلاجة لمدة 3 دقائق ثم تطبيقها على العينين برفق دون ضغط لمدة 10 دقائق وشطفها بالماء البارد لتخفيف التورم والسواد تحت العين. الحليب والخبز الأبيض: يحتوي الحليب على الدهون والبروتينات المثالية لترطيب البشرة، حيث يمكنك خلطه بالخبز الأبيض وتطبيق العجينة يوميًّا تحت العينين لمدة 5 دقائق مع المداومة على هذه الوصفة وستتخلصين تمامًا من السواد تحت العين. ماء الورد: مساعدٌ ممتازٌ للحد من الهالات السوداء. قومي بمسح منطقة ما حول العينين بقطعة قطن مبلولة بماء الورد البارد وتركها تحت العين لمدة 15 دقيقة دون الحاجة لغسلها. أوراق النعناع: إن أوراق النعناع الطازجة بعد سحقها وتطبيقها حول العينين لمدة 5 دقائق ثم غسلها بالماء البارد، تُـبِّرد وتنعش المنطقة بشكل رائع وتقلل بشكل كبير من ظهور الهالات السوداء.
الوسط
٢٨-٠٢-٢٠٢٥
- ترفيه
- الوسط
مشروبات رمضان
ترغب عديد السيدات في عمل العصائر لشهر رمضان المبارك، ومنها الخروب والدوم والكركديه والسوبيا، وكلها من المشروبات التي يحبها الكثيرون، وهي مشروبات تكون موجودة على مائدة الإفطار في رمضان. إليك خطوات عملها والمكونات المطلوبة لإعدادها بشكل ناجح، وبطعم رائع، وإليك كيفية عمل العصائر لشهر رمضان المبارك. عصائر رمضان يتم تناول العصائر في شهر رمضان ليس فقط للتسلية أو تناول أي مشروب، ولكن جميع العصائر والمشروبات لها فوائد مهمة للجسم، فعلى سبيل المثال الكركدية والدوم ومن أهم خصائصهما أنهما يقومان بخفض ضغط الدم، والخروب يحافظ على صحة الجهاز الهضمي، ويعالج الإسهال، والسوبيا تقوم بتحسين صحة القلب، وتقويته، وإليك كيفية عمل العصائر والمشروبات لشهر رمضان المبارك.وفقا لموقع «بوابة الصبح» - طريقة عمل عصير الكركديه يمكنك عمل عصير الكركديه عن طريق وضع القليل من أوراق الكركديه في يدك، وهذا بمقدار كوب كركديه، ويتم غسلهم جيدا، ونقعهم بالماء الدافئ لمدة 30 دقيقة، ثم يصفى ويحلى بالسكر، ويمكن تزويده بالماء الفاتر، ليعطيك طعما رائعا. - طريقة عمل عصير الدوم ستقومين بعمل عصير الدوم عن طريق وضع ربع كوب من السكر في حلة على الموقد، وبدرجة حرارة هادئة ستقومين بتحريكها يمين ويسار، وبعدها تقومين بوضع الدوم عليها، حتى يتحول لونه إلى الذهبي، ثم يوضع الماء عليه، ويترك ليغلى جيدا، وبعدما يبرد يصفى ويوضع في زجاجة ويترك حتى يثلج، وبالهناء والشفاء. - طريقة عمل عصير الخروب يمكنك أن تصنعي عصير خروب بكل سهولة، وهذا عن طريق وضع السكر في الحلة على الموقد، ثم تقومين بوضع الخروب وتقليبه يمين ويسار، وذلك حتى يتحول إلى اللون الكراميل، ويتم إضافة الماء، ويترك حتى يفور، وبعد ذلك تقومين بتركه ليبرد، ويوضع بالثلاجة لحسن الاستخدام. - طريقة عمل عصير السوبيا بأقل تكلفة ستستمعين بعمل أحلى مشروب وهو السوبيا، وإضافة الحليب والسكر له، ويمكنك تحضير الخلطة في المنزل بكل سهولة، وهذا عن طريق وضع جوز الهند، ولبن بودر، وجوز هند مطحون، وفانيليا، وتُخلط المكونات سويا، ثم نضيف السكر لها، والحليب، وتوضع في لخلاط الكهربائي، وتقدم لتحصلين على أحلى طعم لها.
الوسط
٢٨-٠٢-٢٠٢٥
- منوعات
- الوسط
فطائر بيتزا بعجينة 10 دقائق ذهبية ناجحة
الفطائر من أشهى المخبوزات التي يفضلها الكثيرون، سواء كانت مالحة أو حلوة، وذلك لما تتميز به من طراوة وخفة وسهولة في التحضير، لكن إعداد العجين قد يكون من الأمور التي تحتاج إلى وقت طويل، مما يجعل البعض من ربات البيوت تجد صعوبة في تحضير الفطائر والمخبوزات في المنزل، لهذا السبب، ظهرت عجينة العشر دقائق كحل مثالي للجمع ما بين السرعة في تحضير الفطائر وطعمها اللذيذ، وفقا لموقع «بوابة الصبح» - طريقة فطائر عجينة العشر دقائق ناجحة من أول مرة: عجينة العشر دقائق تتيح لك تحضير أشهى الفطائر بمجهود قليل ووقت قصير، مما يجعلها من افضل الخيارات المثالية في الأيام المزدحمة جربيها اليوم واستمتعي بنتائج مذهلة لك ولأسرتك ولصنعها نحتاج إلى المكونات التالية البسيطة والمتوافرة في كل منزل المكونات: نحتاج إلى مجموعة المرحلة الأولى عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض. - ملعقتان كبيرتان من السكر. - ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. - ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. - ربع ملعقة صغيرة من الملح. - كوب وربع من الماء الدافئ. مكونات مجموعة المرحلة الثانية - عدد ثلاثة أكواب من الدقيق. - ربع كوب من الزيت النباتي. - خطوات تجهيز عجينة فطائر هشة العشر دقائق في البداية في نجهز خليط المرحلة الأولى في وعاء عميق، نخلط كوبين من الدقيق مع السكر، الحليب البودرة، الخميرة، والملح، ثم نضيف الماء الدافئ ونخلط جيدًا حتى نحصل على خليط سائل متجانس. ثم نترك تلك الخليط لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل الخميرة وتبدأ الفقاعات في التكوين على سطح الخليط، ثم نبدأ في تجهيز المرحلة الثانية. بعد مرور العشر دقائق، نضيف باقي الدقيق والزيت إلى الخليط السابق، ونعجن جيدًا حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة لا تلتصق باليدين. ثم نشكل يمكن استخدام العجينة فورًا لصنع الفطائر أو البيتزا أو أي نوع من المعجنات، حيث يسهل تشكيلها وحشوها بالمكونات المفضلة، ثم توضع الفطائر المشكلة في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتخبز حتى تصبح ذهبية اللون ويمكنك حشوها باي حشوة تحتاجي لها على حسب رغبتك. مكونات : - بيتزا فطائر كذابة بدون عجن - نصف كيلو من ورق الجلاش - عدد أربعة ملاعق كبيرة من سمنة - كوب من حليب كامل الدسم - بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ - ملح مع فلفل اسود - ربع ملعقة صغيرة من سبع بهارات - شرائح لانشون صغيرة - ربع كوب من شرائح زيتون اخضر واسود - ربع كوب من فلفل مخلل مقطع - ربع فلفل اخضر مقطع مكعبات - كوب من جبن موتزاريلا - تحضير بيتزا كذابة دون عجن بالجلاش أولا يجرى تقطيع الجلاش إلى شرائح ثم ندهن صينية الفرن بالسمنة من كل جوانبها وفي جميع الاتجاهات، ونوزع ورق الجلاش بشكل عشوائي داخل صينية الفرن. ثم نصب عليها السمنة المذابة وتدخل الصينية الفرن الساخن مسبقاً على درجة 180 درجة لكي تأخذ لون ذهبي ونخرجها من الفرن. من خلال تسوية ورق الجلاش في الفرن نقوم بإضافة الحليب مع بيضة في وعاء ويضاف لهم رشة من الملح مع الفلفل الأسود والسبع بهارات ونقلب جيدا لتتداخل المكونات مع بعضها البعض، وعند خروج بيتزا الجلاش من الفرن صبي عليها خليط الحليب مع بيض مباشرة وهو ساخن. نقوم بوضع على وجه الصينية بعد أن تخرج من الفرن البصل المقطع إلى شرائح مع زيتون والفلفل المخلل والأخضر ونرش عليها الجبن الموتزاريلا وعليهم شرائح من اللانشون وندخل الصينية إلى الفرن مرة أخرى لمدة ثلث ساعة ونخرجها مرة أخرى من الفرن وتقطع وتقدم فطائر بوجه بيتزا وتقدم بالهنا والشفا.
