أحدث الأخبار مع #آيسكريمفانيليا
فيتو
منذ 4 أيام
- ترفيه
- فيتو
طريقة تحضير كيكة الفراولة بالبسكويت حلوى صيفية سهلة وسريعة
وصفة كيكة الفراولة بالبسكويت تُقدم تجربة حلوى صيفية لا تُنسى، حيث تتكامل قطع الفراولة الطازجة الغنية بالعصارة مع كريمة مخفوقة خفيفة كالهواء، لتحشو بسكويتًا منزليًا يتميز بقوام هش وطري. فتعد كيكة الفراولة بالبسكويت الحلوي الممتازة لكل عشاق الفراولة بنكهتها الحلوة المنعشة، ولا تتطلب هذه الحلوى أي طهي أو تحلية إضافية للفراولة؛ فبمجرد وضعها بين طبقات البسكويت مع لمسة من الكريمة المخفوقة، تتحول إلى حلويات فاخرة مناسبة لفصل الصيف، وفقًا لموقع 'WebMD' الطبي. مكونات بسكويت الكيكة بالبسكويت دقيق متعدد الاستخدامات دقيق الذرة، يُفضل استخدام النوع متوسط الطحن لإضفاء قوام مميز وغير خشن على البسكويت. سكر، بالإضافة إلى سكر خشن لرشه على الوجه ومنحه قرمشة. بيكنج باودر زيت جوز الهند البارد، ويمكن استبداله بالزبدة غير المملحة الباردة. عصير وقشر ليمون بيض حليب ملح الفراولة تُعد الفراولة الصيفية الطازجة الخيار الأمثل لتحضير هذه الكيكة، حيث تتمتع بنكهة قوية لا تحتاج إلى إضافة سكر، ويمكن استبدالها بأنواع أخرى من التوت الطازج مثل التوت الأزرق أو الأحمر. الكريمة المخفوقة لإكمال مذاق كيكة الفراولة، تُستخدم الكريمة المخفوقة لإبراز نكهة الفراولة، ويُفضل تحضيرها منزليًا باستخدام كريمة خفق باردة مع قليل من السكر وخلاصة الفانيليا، وفي حال الضرورة، يمكن استخدام الكريمة المخفوقة الجاهزة، ويمكن استبدال الكريمة المخفوقة بكريمة جوز الهند المخفوقة لتحضير نسخة خالية من الألبان، أو استخدام آيس كريم فانيليا لتحضير نسخة باردة ومنعشة. طريقة تحضير كيكة الفراولة بالبسكويت تحضير البسكويت في وعاء متوسط الحجم، تُخفق المكونات الجافة معًا، ويُضاف زيت جوز الهند البارد ويُعجن باليد مع المكونات الجافة حتى يصبح المزيج مفتتًا. يُضاف قشر وعصير الليمون والحليب والبيض ويُخلط حتى تتجانس المكونات. تُوضع العجينة على ورقة زبدة مرشوشة بالدقيق، وتُفرد على شكل مستطيل، ثم تُطوى إلى ثلاثة أجزاء. تُفرد العجينة المطوية حتى يصبح سمكها حوالي 2.5 سم، ثم تُجمد لمدة 20 دقيقة. بعد تبريد العجينة، تُقطع باستخدام قطاعة بسكويت دائرية بقطر 2.5 سم. تُجمع البقايا وتُفرد العجينة مرة أخرى لتقطيع المزيد من البسكويت. ينتج عن هذه الكمية حوالي 8 قطع بسكويت بسمك 2.5 سم. يُرص البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، ويُدهن بقليل من الحليب ويُرش بالسكر الخشن. يُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 فهرنهايت) لمدة 17 دقيقة تقريبًا، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا من الأطراف. يُترك ليبرد قليلًا بعد إخراجه من الفرن. عند التقديم، تُقطع كل قطعة بسكويت إلى نصفين أفقيًا باستخدام سكين، وتُوضع طبقات من الفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة بين نصفي البسكويت. للحصول على أفضل مذاق وقوام، يُفضل تجميع كيكة الفراولة القصيرة قبل التقديم مباشرةً، لتخزين المكونات المتبقية يمكن حفظ البسكوت في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يومين، أو تجميده لمدة تصل إلى 3 أشهر، ويمكن تحضير عجينة البسكويت وتقطيعها وتجميدها دون خبز. عند الرغبة في التقديم، تُخبز وهي مجمدة مع إضافة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين لوقت الخبز إذا لزم الأمر. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
الوسط
١٦-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- الوسط
ميلك شيك فراولة
عندما ترتفع درجات الحرارة وتبحث الأذواق عن شيء بارد، لذيذ وسريع التحضير، يأتي ميلك شيك الفراولة كخيار مثالي يجمع بين النكهة الطازجة واللمسة الكريمية الغنية. فهو ليس فقط مشروباً منعشاً، بل تجربة مذاق تبهج الكبار والصغار على حد سواء تعرفي على طريقة تحضيره معنا وفقا لموقع «شملولة». المكونات كوب حليب بارد كوب آيس كريم فانيليا كوب فراولة طازجة (أو مجمدة) 2 ملعقة كبيرة سكر (أو حسب الرغبة) رشة فانيليا (اختياري) مكعبات ثلج (اختياري لمزيد من البرودة) كريمة مخفوقة للتزيين (اختياري) شرائح فراولة للتقديم طريقة التحضير - تُغسل الفراولة وتُزال أعناقها، ثم تُقطّع إلى أنصاف لسهولة الخلط وفي خلاط كهربائي، تُوضع الفراولة مع الحليب، السكر، وآيس كريم الفانيليا، ويُضاف رشة الفانيليا لتعزيز النكهة. - يُخلط المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً وكثيف القوام ةيمكن إضافة مكعبات الثلج ومزجها سريعاً إذا رغبت في مشروب أكثر انتعاشاً. - يُصب الميلك شيك في أكواب التقديم ويُزيّن بالكريمة المخفوقة وشرائح الفراولة الطازجة.
النهار
٢٩-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- النهار
تارت المشمش بالقرفة لضيافة عيد الفطر
يحضر المشمش على المائدة الرمضانية كشراب عبر نقيعه أو "قمر الدين"، ما يجعل من حلوى المشمش بالقرفة خياراً مناسباً جداً وغير تقليدي في عيد الفطر. معلومات غذائية - الكمية تكفي 8 أشخاص - تستغرق 45 دقيقة - 219 سعرة حرارية في الحصة المكونات والمقادير - كيلوغرام من أنصاف المشمش المعلب في العصير، مصفّاة ومجفّفة. - ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة. - 110 غرامات من السكر الناعم. - 30 غراماً من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى مكعبات. - 375 غراماً من عجينة الباف باستري قليلة الدسم. - آيس كريم فانيليا أو كريمة للتقديم (اختياري). طريقة تحضير قالب المشمش بالقرفة - خلط المشمش المصفى والقرفة في وعاء، وتركه جانباً. - وضع السكر في صينية على نار متوسطة، وتركه حتى يذوب، مع مراقبته عن كثب. - عندما يصبح لونه ذهبياً، يجب رفعه عن النار وإضافة الزبدة. - تسخين الفرن مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية. - توزيع المشمش المتبل فوق كراميل السكر في الصينية، مع التأكد من عدم وجود أي فراغات. - فرد العجينة ووضعها فوقها لتغطية المشمش تماماً، مع قصّها لتناسب الصينية، ومع ترك مساحة كافية لثني الحواف حول الفاكهة لتكوين قشرة. - ثقب العجينة بشوكة، ثم خبزها لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. - تركها ترتاح لمدة 5 دقائق، ثم تقليبها بحرص على طبق التقديم. - تقديمها دافئة مع الآيس كريم أو الكريمة، حسب الرغبة.
24 القاهرة
١٧-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- 24 القاهرة
بأسهل وصفة.. طريقة عمل كراميل التفاح بصوص رائع
تهتم الأمهات بالاطلاع على طريقة عمل كراميل التفاح، وهي من أطباق الحلويات الرائعة، والتي تمتاز بالطعم الشهي واللذيذ، خاصة أنها تحتوي على قطع من التفاح، والذي يقدم العديد من الفوائد الصحية منها تقليل خطر الإصابة بالسكري، كما أنها تساعد على امتصاص وتخزين الحديد، بالإضافة إلى تعزيز جهاز المناعة. ونعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل كراميل التفاح خطوة بخطوة، مقادير عمل كراميل التفاح، تسهيلا على الأمهات الراغبة في الاطلاع وصفة عمل كراميل التفاح، والتي تعطي انتعاشة كبيرة لأفراد الأسرة، كنوع من التجديد في وصفات الحلويات. طريقة عمل كراميل التفاح بصوص رائع طريقة عمل كراميل التفاح تسعى الأمهات إلى الاطلاع على طريقة عمل كراميل التفاح ، والتي تمتاز بالطعم اللذيذ الرائع الشهي، نظرا لأنها تتكون من مقادير بسيطة، والتي تجعلها من أفضل الوصفات الرائعة والاقتصادية للأم الراغبة في عمل هذا الطبق الرائع، ولكن قد تشعر بحالة من الحيرة، نظرا لوجود عدد كبير من الوصفات الخاصة بعمل كراميل التفاح، وإليكم طريقة عمل كراميل التفاح من خلال الفيديو التالي: طريقة عمل كراميل التفاح بصوص رائع مقادير عمل كراميل التفاح يعد اختيار مقادير عمل كراميل التفاح هي الأساس في عمل هذا الطبق الرائع، لذا تحرص على أن تكون الوصفة المعروضة مكونة من بعض المقادير البسيطة، وإليكم المكونات المعروضة في الفيديو كالتالي: 100 جرام زبدة. 250 جرام دقيق. 150 جرام سكر. 2 ملعقة كبيرة قرفة. 2 تفاح مقشر ومقطع لمكعبات صغيرة آيس كريم فانيليا. صوص الكراميل. 150 جرام سكر. عصير ليمونة. مقادير عمل كراميل التفاح خطوة بخطوة.. طريقة عمل جمبري مشوي بصوص الزبدة والليمون بنكهة مختلفة.. طريقة عمل الجندوفلي بالزبدة على قد الإيد طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة.. سهلة وجديدة طريقة عمل مربى الفراولة.. زي الجاهزة بتكات الشيف حسن خطوات تحضير كراميل التفاح عرض الفيديو خطوات تحضير كراميل التفاح بشكل سلس وبسيط، والتي تساعد الأمهات في عمل هذا الطبق الرائع بوصفة سريعة، كما أنها تعطي مذاقا جيدا، تجعل الأسرة تستمتع بتناولها، كما أن المميز في هذه الوصفة أنها يمكن عملها لعدد كبير من الأسرة، بالإضافة إلى أنها تتكون من عدد من المقادير البسيطة، لذا يمكن الاطلاع على طريقة عمل كراميل التفاح كالتالي: ضعي قطع الزبدة في طبق متوسط الحجم، كخطوة أولى في عملية التحضير. أضيفي 250 جرام دقيق على الدقيق + 150 جرام سكر على الزبدة الموجودة في الطبق. أنزلي بـ 1 ملعقة كبيرة قرفة على المكونات الموجودة في الطبق. قومي بتقليب جميع المكونات في الطبق حتى تتماسك بشكل كبير. أحضري طبق آخر، ثم أضيفي 2 تفاح مقشر ومقطع لمكعبات صغيرة. قومي بإضافة 150 جرام سكر على التفاح الموجود في الطبق، ثم أنزلي بملعقة كبيرة قرفة. أضيفي عصير ليمونة على المكونات الموجودة في الطبق، ثم قومي بتقليب جميع المقادير. ضعي قطع من التفاح في بولة خاصة بالتقديم، ثم أضيفي خليط الكراميل على وش قطع التفاح. ضعي قطع التفاح بالكراميل في الفرن لمدة تصل إلى 15 دقيقة حتى تستوي بشكل كامل. قومي بإضافة آيس كريم فانيليا + صوص الكراميل على وش تفاح الكراميل، لكي تكون جاهزة لأسرتك.
النهار المصرية
١١-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- النهار المصرية
طريقة إعداد بودينج التمر بالخطوات
يعتبر بودينج التمر من أشهى الحلويات الرمضانية، التي يتم تنفيذها بسبب سهولتها ومذاقها اللذيذ، وتتمثل طريقة إعدادها في الأتي. المكونات: • 1 كوب تمر منزوع النوى • 1 كوب حليب دافئ • 1/2 كوب سكر بني (اختياري) • 1/2 كوب دقيق • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري) • 1 بيضة • 1/4 كوب زبدة مذابة • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا • رشة ملح للتقديم: • كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا • صوص التوفي (اختياري) طريقة التحضير: • نقع التمر: انقعي التمر في الحليب الدافئ لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح طريًا، ثم اهرسيه جيدًا بالشوكة أو الخلاط. • تحضير الخليط: في وعاء، اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، القرفة، جوزة الطيب، والملح. • خلط المكونات السائلة: في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع السكر البني، الزبدة المذابة، الفانيليا، ثم أضيفي خليط التمر والحليب. • الدمج: أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى المكونات السائلة وامزجي حتى يصبح الخليط متجانسًا. • الخبز: اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة، ثم اخبزيه في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة، حتى يصبح لونه ذهبيًا ويجتاز اختبار العود الخشبي. • التقديم: قدميه دافئًا مع الكريمة المخفوقة أو آيس كريم الفانيليا، وأضيفي صوص التوفي لمزيد من اللذة.
