أحدث الأخبار مع #أج
النهار المصرية
منذ 5 أيام
- سياسة
- النهار المصرية
'طاجيكستان والأنهار الجليدية ٢٠٢٥ ..نحو مقاربة جديدة' ندوة بمركز الحوار
مع نهاية مايو الجاري تستضيف دوشانبي، عاصمة طاجيكستان، مؤتمرا دوليا حول حماية الأنهار الجليدية، في إطار إعلان الأمم المتحدة عام ۲۰۲۵ السنة الدولية لحماية الأنهار الجليدية، بعد مبادرة طرحتها طاجيكستان عام ۲۰۲۲ حظيت بدعم دولي واسع، تأكيدا لدورها الريادي في معالجة القضايا البيئية المتعلقة بالمياه؛ حيث عرفت تاجيكستان بريادتها المائية عبر "عملية دوشانبي"، التي أصبحت منصة دولية لبحث حلول مستدامة للموارد المائية، بفضل الدعم المستمر من رئيس الجمهورية التاجيكي إمام علي رحمان، الذي اطلق عديد المبادرات الدولية من بينها السنة الدولية للمياه العذبة ۲۰۰۳، والعقد الدولي للعمل الماء من أجل الحياة ۲۰۰۵-۲۰۱۵، والسنة الدولية للتعاون في مجال المياه ۲۰۱۳، والعقد الدولي للعمل: المياه من أجل التنمية المستدامة ۲۰۱۸-۲۰۲۸ وفي ضوء الاهتمام الذي يوليه برنامج آسيا الوسطي والقوقاز بمركز الحوار للدراسات السياسية والإعلامية بقضايا دول آسيا الوسطي والقوقاز بصورة عامة طاجيكستان بصورة خاصة من بينها المبادرات التي تطرحها تاجيكستان عقد البرنامج بالتعاون مع سفارة تاجيكستان بالقاهرة، ندوة بعنوان " تاجيكستان والأنهار الجليدية ٢٠٢٥... نحو مقاربة جديدة" لمناقشة عدة محاور متمثلة في الأنهار الجليدية والمبادرات الدولية، طاجيكستان والأنهار الجليدية .... رؤي عديدة وجهود عدة، المؤتمر الدولي لحماية الأنهار الجليدية ۲۰۲۵... نحو مقاربة جديدة. وقد تحدث خلال الندوة كلا من اللواء أ.ج / حمدي لبيب رئيس مؤسسة الحوار للدراسات والبحوث الإنسانية، صلاح ناصر منسق برنامج أسيا الوسطي والقوقاز)، السفير پرویز میرزازاده سفیر جمهورية طاجيكستان بالقاهرة، الدكتور محمد عبد المنعم - استثماري علوم البيئة - عضو مجلس إدارة مركز الحوار، الدكتور / صابر عثمان - خبير التغيرات المناخية رئيس مجلس أمناء مؤسسة مناخ أرضنا التنمية المستدامة ورقة بحثية بعنوان التغيرات المناخية والأنهار الجليدية)،
CNN عربية
٢٩-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- CNN عربية
كل قضمة من الأطعمة فائقة المعالجة تزيد من خطر الوفاة المبكرة
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- كشفت دراسة جديدة أنه كلما زادت كمية الأطعمة فائقة المعالجة في نظامك الغذائي، تسبب ذلك بارتفاع خطر الوفاة المبكرة. وقال كارلوس أوغوستو مونتيرو، وهو المؤلف المشارك في الدراسة التي شملت أكثر من 240 ألف شخص والأستاذ الفخري للتغذية والصحة العامة في كلية الصحة العامة بجامعة ساو باولو البرازيلية: "درسنا خطر وفاة شخص نتيجة تناوله المزيد من الأطعمة فائقة المعالجة بين سن الـ30 والـ69 عامًا، وهي الفترة التي يكون فيها الموت مبكرًا". وأضاف مونتيرو الذي صاغ مصطلح "فائقة المعالجة" في عام 2009 عندما طور نظام NOVA، وهو نظام لتصنيف الأطعمة إلى أربع مجموعات بحسب مستوى معالجتها: "لقد وجدنا أنه مقابل كل زيادة بنسبة 10% في إجمالي السعرات الحرارية من الأطعمة فائقة المعالجة، ارتفع خطر الوفاة المبكرة بنحو 3%". تتمثل المجموعة الأولى من نظام "NOVA" في الأطعمة غير المصنّعة أو المعالجة بشكل طفيف في حالتها الطبيعية، مثل الفاكهة، والخضار، واللحوم، والحليب، والبيض. تشمل المجموعة الثانية مكونات الطهي مثل الملح، والأعشاب، والزيوت، بينما تتكون المجموعة الثالثة من الأطعمة المصنّعة التي تجمع بين المجموعتين الأولى والثانية - مثل الأطعمة المعلّبة والخضار المجمّدة. أما المجموعة الرابعة فتشمل الأطعمة فائقة المعالجة، والتي تحتوي بحسب تعريف مونتيرو، على القليل جدًا أو لا تحتوي أبدًا على أي مكونات غذائية كاملة. وبدلاً من ذلك، تصنّع من "مكونات رخيصة خضعت لمعالجة كيميائية، وغالبًا ما تُستخدم فيها مواد مضافة صناعية لجعلها صالحة للأكل، وشهية، ومسببة للإدمان. وقد كتب مونتيرو في مقال افتتاحي نُشر في عام 2024 بالمجلة الطبية البريطانية أنه "لا يوجد سبب يدعو للاعتقاد بأن الإنسان يمكنه التكيف بشكل كامل مع هذه المنتجات. وقد يتعامل الجسم معها باعتبارها عديمة الفائدة أو ضارة، ما قد يؤدي إلى إضعاف أو تلف أنظمة الجسم، اعتمادًا على درجة قابلية الشخص للتأثر والكمية المستهلكة من الأطعمة فائقة المعالجة". لكن قالت سارة غالو، وهي نائب الرئيس الأولى لسياسة المنتجات في جمعية العلامات التجارية الاستهلاكية، التي تمثّل صناعة الأغذية، إن الدراسة الجديدة مضللة، وستؤدي إلى إرباك المستهلكين. وأضافت غالو في رسالة عبر البريد الإلكتروني أن تشويه سمعة منتجات الأغذية والمشروبات سهلة الاستخدام وبأسعار معقولة وجاهزة للاستخدام قد يحد من الوصول إلى الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، ويؤدي إلى تجنبها، ما يتسبب بانخفاض جودة النظام الغذائي، وزيادة خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء، وتفاقم التفاوتات الصحية". تناول حصة واحدة يوميًا يصنع فارقًا هذه الدراسة ليست الأولى التي تجد علاقة بين الآثار الصحية السلبية وزيادة بسيطة في استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة. وقد وجدت دراسة نُشرت في فبراير/ شباط عام 2024 أدلة "قوية" على أن الأشخاص الذين تناولوا المزيد من الأطعمة فائقة المعالجة كانوا أكثر تعرضَا للوفاة بنسبة 50% بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، والإصابة باضطرابات نفسية شائعة. يتسبب تناول كميات أكبر من هذه الأطعمة أيضًا إلى زيادة خطر الإصابة بالقلق بنسبة تصل إلى 53%، والسمنة بنسبة 55%، واضطرابات النوم بنسبة 41%، وتطور مرض السكري من النوع الثاني بنسبة 40%، بالإضافة إلى زيادة خطر الإصابة بالاكتئاب، أو الوفاة المبكرة لأي سبب بنسبة 20%. عرّف الباحثون في دراسة أُجريت في فبراير/ شباط الزيادة في الاستهلاك بأنها حصة واحدة إضافية أو ما يعادل زيادة بنسبة 10% يوميًا من الأطعمة فائقة المعالجة. أظهرت دراسة أجريت في مايو/ أيار عام 2024 أن إضافة 10% فقط من الأطعمة فائقة المعالجة إلى نظام غذائي صحي قد يزيد أيضًا من خطر التدهور المعرفي، والسكتات الدماغية، بينما حددت أبحاث أجريت في عام 2023 أن زيادة تناول الأطعمة فائقة المعالجة بنسبة 10% ترتبط بارتفاع احتمال الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي العلوي. يُقدّر أن ما يصل إلى 70% من الإمدادات الغذائية في الولايات المتحدة تتكون من أطعمة فائقة المعالجة. وقالت فانغ فانغ زانغ، وهي أستاذة مشاركة ورئيسة قسم علم الأوبئة الغذائية وعلوم البيانات في جامعة تافتس ببوسطن، في مقابلة سابقة مع CNN: "يستهلك الأطفال في الولايات المتحدة ثلثي عدد سعراتهم الحرارية من الأطعمة فائقة المعالجة، بينما تشكّل هذه الأطعمة حوالي 60% من الأنظمة الغذائية للبالغين". اتخذت الدراسة الأحدث، التي نُشرت يوم الإثنين في المجلة الأمريكية للطب الوقائي، خطوة إضافية من خلال تقدير عدد الوفيات التي يمكن الوقاية منها في ثماني دول ذات معدلات استهلاك منخفضة، ومتوسطة، وعالية للأطعمة فائقة المعالجة. أوضح المؤلف الرئيسي للدراسة، إدواردو أوغوستو فرنانديز نيلسون، وهو الباحث بمؤسسة أوزوالدو كروز في ريو دي جانيرو، في بيان:"يمكن أن تتراوح نسبة الوفيات المبكرة القابلة للوقاية بسبب استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة بين 4% في الدول ذات الاستهلاك المنخفض و14% في الدول ذات الاستهلاك المرتفع". مع ذلك، من المهم الإشارة إلى أن الدراسة لم تتمكن من تحديد ما إذا كانت الوفيات "ناتجة عن استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة". من جهتها، أشارت العالمة نيريس أستبري، وهي أستاذة مشاركة في مجال التغذية والسمنة بجامعة أكسفورد بالمملكة المتحدة، في بيان إلى أن "وسائل هذه الدراسة ببساطة لا تستطيع تحديد ذلك". ذكرت الدراسة أن الولايات المتحدة تُعد الدولة صاحبة أعلى نسبة استهلاك للأطعمة فائقة المعالجة في العالم، إذ يشكل هذا النوع من الطعام نحو 55% من النظام الغذائي الأمريكي المتوسط. وقدّر الباحثون أنه لو تم تقليل استهلاك هذه الأطعمة إلى الصفر، لكان من الممكن منع أكثر من 124 ألف حالة وفاة بالولايات المتحدة في عام 2017. أما في الدول ذات الاستهلاك المنخفض للأطعمة فائقة المعالجة، مثل كولومبيا (15% من النظام الغذائي) والبرازيل (17.4%)، فقد قدّر الباحثون أن تقليل الاستهلاك إلى الصفر كان يمكن أن يمنع نحو 3,000 حالة وفاة بكولومبيا في عام 2015، و25 ألف حالة وفاة بالبرازيل في عام 2017. وأوضحت زانغ: "حدد المؤلفون الحد الأدنى النظري لمستوى الخطر بأنه صفر. هذا يعني سيناريو يتم فيه القضاء التام على جميع الأطعمة فائقة المعالجة، وهو أمر غير واقعي إلى حد بعيد بل يكاد يكون مستحيلاً في مجتمعنا الحالي". وأضافت: "نتيجة لذلك، قد تكون تقديرات عبء الوفيات المبكرة بسبب استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة مبالغًا فيها".
بلد نيوز
٢٠-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- بلد نيوز
طبق مكرونة يتسبب في موت شاب أثناء النوم.. القصة أي؟
توفي شاب أثناء نومه، بعد 10 ساعات من تناوله بلهفة طبقًا من السباغيتي بصلصة الطماطم، والذي ظل في المطبخ لمدة خمسة أيام، أصيب الطالب البلجيكي البالغ من العمر 20 عامًا، والمعروف باسم AJ، بمرض خطير بعد تناول بقايا معكرونة السباغيتي، والتي تم تركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 أيام. وقيل إنه قام بتسخين المعكرونة في الميكروويف قبل تناولها، ثم خرج لممارسة الرياضة. وبعد مرور نصف ساعة تقريباً، بدأ يشعر بتوعك، فعاد إلى المنزل وهو يعاني من القيء والصداع وآلام المعدة والغثيان والإسهال. وبافتراض أنه كان يتعامل مع حالة عادية من التسمم الغذائي، شرب الماء واختار تجنب طلب العناية الطبية، على أمل أن يشعر بتحسن بعد النوم. لكن لسوء الحظ، عثر والدا أ.ج. على ابنهما ميتاً في سريره في صباح اليوم التالي، وتم تحديد وفاته حوالي الساعة الرابعة صباحًا، أي بعد حوالي عشر ساعات من تناوله الوجبة. وثبت في تشريح الجثة أن أ.ج. توفي بسبب نخر الكبد (موت أنسجة الكبد) والتهاب البنكرياس الحاد. وقد شارك الدكتور برنارد مؤخرا هذه الحالة الخطيرة، والتي نشرت لأول مرة في مجلة علم الأحياء الدقيقة السريرية الأمريكية في عام 2008، على قناته على موقع يوتيوب. الدكتور برنارد، وهو عالم سموم أمريكي يدير قناة يوتيوب شهيرة يشارك فيها حالات طبية غير عادية وغير مألوفة لاحظها هو أو زملاؤه، شرح كيف أدت بكتيريا خطيرة إلى وفاة الشاب السريع. وأكد "المختبر المرجعي الوطني للأمراض المنقولة بالغذاء" أن المعكرونة ملوثة بكميات كبيرة من البكتيريا. قال الدكتور برنارد: "كان أ. ج. شابًا يتمتع بصحة جيدة في العشرين من عمره، كثير من الناس يأكلون المعكرونة أو أنواعًا أخرى من النودلز التي تُحفظ ليوم أو يومين، ولا يحدث لها أي ضرر، لكن من المهم توخي الحذر مع الطعام الذي يُترك في الخارج لأكثر من بضع ساعات، إذا كانت رائحة الطعام غريبة، فالوقاية خير من العلاج". في حالة أ. ج.، كشفت عينات البراز المأخوذة بعد وفاته عن وجود بكتيريا العصوية الشمعية (المشار إليها فيما يلي باسم العصوية الشمعية) - وهي بكتيريا ممرضة معروفة توجد بكثرة في الطعام وتُنتج سمومًا خطيرة، كما أُرسلت عينات من الطعام الذي تُرك في منزله إلى المختبر المرجعي الوطني، وتم تأكيد وجود مستويات عالية من العصوية الشمعية. تنتشر هذه البكتيريا بشكل خاص في الأطعمة النشوية مثل الأرز والمعكرونة، وعادةً ما ترتبط بالتسمم الغذائي في الجهاز الهضمي. ومع ذلك، ووفقًا للمكتبة الوطنية الأمريكية للطب، فقد تزايد في السنوات الأخيرة عدد حالات الإصابة، حيث تسبب البكتيريا الشمعية عدوى خطيرة في أجزاء أخرى من الجسم. في بعض الأحيان، يمكن أن تكون هذه العدوى قاتلة. وأكد الدكتور برنارد أن شدة المرض الذي أصاب أ.ج، الذي توفي في أكتوبر 2008، لم تكن نموذجية، ومع ذلك، فإن الحادث يوضح الأهمية الكبرى للحفاظ على قواعد تخزين الأغذية بشكل صحيح لمنع وقوع مآسي مماثلة.
التحري
٠٢-٠٣-٢٠٢٥
- التحري
إطلاق نار في القبة على خلفية غسيل سيارة
شهدت منطقة القبة – طرابلس حالتي إطلاق نار نتيجة خلافات شخصية، دون تسجيل إصابات في محلة ابن سينا، أقدم المدعو 'ي.ن' على إطلاق النار على 'أ.ج' دون أن يصيبه، وذلك بسبب خلافات شخصية. كما قام المدعو 'ف.ا' بإطلاق النار في الهواء من رشاش حربي على خلفية خلاف داخل إحدى مغاسل السيارات على خلفبة غسيل سيارة، قبل أن يفر إلى جهة مجهولة.
النهار
١١-٠٢-٢٠٢٥
- النهار
موظفون سابقون بالمحافظة العقارية للجزائر الوسطى متهمون بتزوير عقود ملكية أراضٍ
من المقرّر أن تباشر محكمة الجنايات الاستئنافية لدى مجلس قضاء الجزائر اليوم الثلاثاء. في محاكمة 12 متهما يتقدمهم إطارات وموظفين سابقين بالمحافظة العقارية للجزائر وسط. الذين شكلوا عصابة تقوم بتزوير عقود الملكية تخص وعادات عقارية بالعاصمة. حيث تمّ الاستيلاء عن طريق التدليس، على قطعة أرضية واقعة ببراقي واسطاوالي. كما توصلت تحريات الأمن، أن المتهمين في قضية الحال، قاموا باستيلاء على الأملاك العقارية الشاغرة التابعة للدولة عن طريق التزوير. وذلك بعد الحصول على عقود من مجلدات العقود المحفوظة على مستوى المحافظة العقارية للجزائر وسط. ليتم استبدال المالك الأصلي بمُلاّك مزيفين وإعادة غرس العقد المزور بالمجلدات بتواطؤ من موظفي المحافظة المذكورة. ويتابع في القضية تاجر بالعاصمة الذي كانت تتم عمليات التزوير بمكتب أعماله ليلا. المتهم الموقوف ' أ.ج' والمتهم 'ق.م ' تاجر بالعاصمة، والمتهم ' ح. ب' محافظ عقاري بالجزائر الوسطى ' سابقا'. بمعية ' ط.م' نفس الوظيفة، والمتهمة ' ك.ن' تقني سامي بالإعلام الآلي بالمحافظة العقارية للجزائر، والمتهم الفار 'م.س'. والمتهم المدعو 'ض.ح' سائق المتهم الرئيسي ' أ.ج'، والمسماة ' ف. ف' تاجرة، والمتهم ' ب.س'. حيث نسب للمتهمين جناية تكوين جمعية أشرار لغرض الإعداد لجناية، المشاركة في جناية التزوير في محررات عمومية، جنحة إستغلال النفوذ. تكوين جمعية أشرار لغرض الإعداد لجناية، جناية التزوير و استعمال المزور في محررات عمومية. بالإضافة كذلك إلى جناية المشاركة في التزوير و استعمال المزوّر في محررات عمومية جنحة استغلال النفوذ 'وقائع القضية ' تتلخص الوقائع أنه بتاريخ 2016/02/06، توصلت فرقة الأبحاث بالجزائر العاصمة إلى معلومات مفادها استيلاء على الأملاك العقارية الشاغرة التابعة للدولة عن طريق التزوير، وذلك بعد الحصول على عقود من مجلدات العقود المحفوظة على مستوى المحافظة العقارية للجزائر وسط ، ليتم استبدال المالك الأصلي بمُلاّك مزيفين وإعادة غرس العقد المزور بالمجلدات بتواطؤ من موظفي المحافظة المذكورة. كما تبيّن، أنه تم الإستلاء عن طريق التدليس، لوعائين عقاريين الأول واقع بحظيرة حيدرة تمت نسبته للإخوة 'ت ر' و 'م س'، و الثاني تابع لوزارة الموارد المائية والبيئة بمساحة 4000 متر مربع ببلدية القبة. بتواطؤ كل من موثق بالعاصمة 'أ.ج' ، 'ب.د س' ، و المسماة 'فريدة' موظفة سابقة بأملاك الدولة. والمدعو' ط. م' الذي أعد الدفتر العقاري بإسم الإخوة 'تيقرين' ولدى مراسلة رئيس مفتشية التركات و الفهرس المركزي لولاية الدوائر، كان الرد أن العقد رقم 37 ينطبق على مسكن واقع بشارع بولي لمالكه 'قونزاليس جيرج اندري' و لا يخص قطعة ارضية واقعة ببراقي. كما هو مدون في العقد المزور باسم 'ق. ع '. أما العقد رقم 40 يخص قطعة أرضية واقعة بشاطئ 'موريتي' بلدية سطاوالي لمالكيها 'بروت و ريدوارت اولري ريمون' و ليس بقطعة أرضية واقعة بحيدرة. وتوصلت الخبرة أن العقدين محل الجريمة، الخاص بقطعة أرضية مزورين لوجود نقاط حبرية ذات ألوان مختلفة تدل على تبديل التاريخ. كما تبين كذلك على الورقة الأولى والثانية للعقد استعمال طابعة لافظة للحبر عكس الطابعة المستعملة في طباعة الثوابت للأوراق لباقي العقود في المجلد. إضافة الى معاينة استبدال و غياب بعض مسامير المجلد ( فتح المجلد ). و تمكنت فصيلة التحريات من الكشف على عقد ثالث مزور منسوب إلى ' أحمد.ق '. تزوير بتواطئ من موظفي المصالح بتاريخ 09/01/2017 تم توقيف 'أ. ج' و 'ض.ح' على متن سيارة و ضبط على متنها على وثائق. من بينها نسخة من العقد المزور رقم 40 المجلد 2976 المتعلق بالعقار الكائن بحيدرة . وصرح 'ض.حمزة' أنه من يتكفل بنقل 'أ. جمال' بسيارته بمقابل وهذا الأخير يتردد كثيرا على مقر المحافظة العقارية للجزائر وسط و أنه قبل حوالي ثلاثة أشهر قام بتفريغ محفظته بداخل السيارة. ومباشرة قام بنقله نحو باب الزوار أين التقى ب'ف. ف' ثم نقلهما نحو مكتب المحافظ العقاري بحسين داي 'ط.محمد'. أضاف بأن 'أ.ج' متعود على التنقل إلى المحافظة العقارية للجزائر الوسطى رفقة 'ب.نور الدين 'و ان كل القضايا التي يتكفل بها 'جمال' يتم التفاوض عليها مع ' فريدة 'و 'ب. د. بمكتب أعمال التاجر 'ب. ن'. وأكد المتهم أن معظم الحديث الذي يدور بين 'أ. جمال' و' ب. د سعيد ' يتمحور حول تسوية وثائق و عقود عقارية. و عند سماع المتهم ' أ. ج' صرح أنه كان مفتش مركزي لأملاك الدولة و أنه مفصول عن العمل بسبب متابعة قضائية ، كما أنه كثير التردد على المحافظة العقارية للجزائر الوسطى بما في ذلك قاعة الأرشيف لإجراء بحوث لزبائنه. بخصوص الوثائق التي ضبطت بمحفظته المتعلقة بالقطعة الخاصة بالإخوة تيقرين فأنكر ملكيته لها. كما أنكر معرفته ل'ق. أ' المنسوب له العقار الواقع ببراقي. و كذا الأشخاص المنسوبة لهم القطعة الواقعة بحيدرة، كما كذّب واقعة إخراجه للمجلدات بالمحافظة العقارية للجزائر الوسطى. وعند سماع ' ب. د. سعيد' للمرة الثانية، صرح أنه و منذ حوالي سنة تلقى اتصالا من شخص ببابا احسن يطالبه بتسوية القطعة الأرضية الخاصة ب'ق. عبد القادر' الكائنة ببراقي، و بعدها تعرف على 'ق.مصطفى' و اتفق معه بعلى تسوية القطعة مقابل مبلغ 250 مليون سنتيم يتحصل شخصيا على نسبة 15%. أضاف المتهم أن 'أ. ج' كان يستخرج المجلدات بالمحافظة العقارية للجزائر الوسطى، كما سبق له مشاهدة مجلدات للعقود بمكتب 'ب.ن' شخصيا من المحافظة. كما أضاف أنه شهد أوراق بيضاء قديمة بمكتب هذا الأخير و التي يستحضرها 'جمال'. بمساعدة الموظفة بالمحافظة العقارية للجزائر الوسطى المسماة 'نجمة'.
