أحدث الأخبار مع #أمراض_الجهاز_الهضمي
روسيا اليوم
منذ يوم واحد
- صحة
- روسيا اليوم
بدائل للملح في النظام الغذائي
ووفقا لها، تحتوي العديد من المنتجات على ملح خفي. وتوضح كيفية تقليل كمية الملح في النظام الغذائي اليومي. وتقول: "يمكن استخدام عصير الليمون والزنجبيل المجفف أو المبشور والأعشاب والبصل المجفف والثوم المجفف لتتبيل الأطباق بدلا من الملح (أو لتقليل كميته)، ومع مرور الوقت، ستعتاد براعم التذوق على كمية أقل من الملح. وتشير الطبيبة، إلى أن معظم الملح لا يأتي من الأطعمة التي يضاف إليها أثناء الطهي، بل من المنتجات الجاهزة، مثل النقانق، ورقائق البطاطس، والخضروات المعلبة، والصلصات. وتقول: "يضاف إلى الطعام فقط 20 بالمئة من الملح أثناء الطهي أو على المائدة. أما الباقي، فيتواجد في الأطعمة المصنعة والمنتجات الحيوانية". وتوصي لتقليل كمية الملح في النظام الغذائي، الانتباه جيدا للملصقات واختيار المنتجات التي تحمل علامة "خالية من الملح" أو "قليلة الصوديوم". كما ينصح بتحضير الطعام في المنزل، لأنه يسمح بالتحكم في كمية الملح المستخدمة. المصدر: حذّر الدكتور سوراب سيثي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي وخريج جامعة هارفارد، من أن تقليل استهلاك الملح بشكل مفرط قد يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة، تماما كما يفعل الإفراط في تناوله. أصدرت منظمة الصحة العالمية هذا الأسبوع إرشادات جديدة بشأن استخدام بدائل الملح منخفضة الصوديوم. يلعب الصوديوم دورا حيويا مهما، حيث يحتاجه الجسم ليعمل بشكل جيد. وعندما يتم جمع الصوديوم مع معدن الكلوريد، فإنهما ينتجان ملح الطعام. هل من الضروري أن نتخلى عن استخدام الملح تماما، بعد أن وصف بأنه سم أبيض، وأن الإفراط في استهلاكه يؤدي إلى ارتفاع مستوى ضغط الدم وامراض القلب والكلى وغيرها. تقول النصيحة الرسمية الواضحة حول استهلاك الملح، إن تناول الكثير منه ضار بالنسبة لنا، حيث يرفع ضغط الدم ويزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وسكتة دماغية قاتلة.
روسيا اليوم
منذ 6 أيام
- صحة
- روسيا اليوم
منتجات تسبب الانتفاخ
وتحدد الدكتورة يفغينيا زاروبينا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي المنتجات التي تساهم في تكوين الغازات. ووفقا لها، يمكن أن يكون للمشروبات الغازية تأثير خطير على هذه العملية، حيث يتراكم ثاني أكسيد الكربون الذي تحتويه في الأمعاء مسببا الانتفاخ. وينطبق الأمر نفسه على الحلويات، حيث يمثل السكر وسيطا غذائيا لبكتيريا التخمير في الأمعاء. وبالتالي، كلما زادت نسبة السكر في الطعام، زاد خطر انتفاخ البطن. وتقول: " تحتوي البقوليات - مثل الفاصوليا والبازلاء والحمص والعدس - على الكثير من الألياف النباتية. وعندما تهضم هذه الألياف بواسطة البكتيريا في الأمعاء، تطلق الغازات، ما يسبب الانتفاخ. كما تحتوي الخضراوات مثل الكرنب والبروكلي على كربوهيدرات صعبة الهضم تسبب تأثيرا مشابها". وبالإضافة إلى ذلك، قد يعاني بعض الأشخاص من الانتفاخ بعد تناول منتجات الألبان. ويرجع ذلك إما إلى عدم تحمل اللاكتوز أو إلى حساسية تجاه البروتينات الموجودة في الحليب. كما أن الإفراط في تناول الأطعمة البروتينية يؤدي إلى تنشيط عملية التعفن في الأمعاء التي يصاحبها تكون الغازات، وبالتالي الانتفاخ. وتشير الطبيبة، إلى أن مضغ العلكة التي تحتوي على بدائل السكر مثل السوربيتول والإكسيليتول تمتص بشكل سيئ، وقد تسبب التخمر. كما يبتلع الشخص أثناء المضغ الهواء، ما يزيد من الشعور بالانتفاخ. وتؤكد الطبيبة، أن المشكلة لا تكمن دائما في النظام الغذائي فقط، حيث في بعض الأحيان، قد يرتبط انتفاخ البطن بمشكلات في الجهاز الهضمي. لذلك، إذا كان انتفاخ البطن مستمرا أو شديدا ولا يمكن علاجه بالنظام الغذائي أو الدواء، فيجب استشارة الطبيب. وخاصة إذا كان الانتفاخ مصحوبا بأعراض إضافية مقلقة- ألم في البطن، غثيان، تقيؤ، إمساك أو إسهال، مخاط أو دم في البراز، فقدان وزن غير مبرر، أو إذا كان هناك تاريخ عائلي لأمراض الجهاز الهضمي. المصدر: كشف ألكسندر سوزيكين الأستاذ المشارك في قسم علم وظائف الأعضاء والمعرفة الطبية الحيوية بكلية العلوم بجامعة التعليم الروسية عن أطعمة ومشروبات يمكن أن تسبب الوذمة. تشير الدكتورة يلينا سميرنوفا أخصائية أمراض المستقيم أن المواد الغذائية الغنية بالبوتاسيوم تحمي من انتفاخ الأمعاء. كشفت الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ أخصائية أمراض الجهاز الهضمي الأسباب المحتملة لانتفاخ البطن وتكون الغازات، وكيفية التغلب عليها. تعد المعكرونة والقهوة والمشروبات الغازية من بين الأطعمة والمشروبات المفضلة لدى الكثيرين لكنها قد تكون السبب وراء أعراض متلازمة القولون العصبي، والتي تشمل الانتفاخ وتشنجات المعدة. قد يكون سبب انتفاخ المعدة هو تناول أطعمة معينة في نظامك الغذائي، أو عن طريق تناول الكثير من الطعام دفعة واحدة.
صحيفة الخليج
٢٤-٠٦-٢٠٢٥
- صحة
- صحيفة الخليج
«السيلياك» و«الأمعاء الالتهابي».. هجوم مناعي يؤرق الجهاز الهضمي
تؤدي بعض مشكلات المناعة الذاتية إلى الاضطرابات الهضمية، ومن أبرزها داء السيلياك الذي يتسبب في مهاجمة الجهاز المناعي لبطانة الأمعاء الدقيقة في استجابة للجلوتين، ما يؤدي إلى تلفها ومنع امتصاص العناصر الغذائية، وهناك أيضا داء الأمعاء الالتهابي الذي ينجم عن مجموعة من العوامل الوراثية والبيئية، إذ تُهاجم الاستجابة المناعية غير المنتظمة أنسجة الأمعاء السليمة، كما تتسبب المشكلات المناعية في التهاب القولون التقرحي، وداء كورون، والتهاب الكبد المناعي، وغيرها، ما يؤثر سلباً في عملية الهضم وجودة حياة المريض. وفي هذا التحقيق يتحدث الخبراء والاختصاصيون عن هذه المشكلات وطرق التشخيص وخيارات العلاج. يوضح د. أحمد كمال استشاري أمراض الجهاز الهضمي والجراحة العامة، أن داء السيلياك هو اضطراب هضمي صامت، واضطراب مناعي مزمن يصيب الجهاز الهضمي بشكل شائع، إذ يعاني المصابون تفاعلاً مناعياً ضد بطانة الأمعاء عند تناول الجلوتين (بروتين موجود في القمح والشعير) ويؤدي مع مرور الوقت إلى تلف الزُغابات المعوية وهي نتوءات دقيقة تشبه الأصابع تعمل على امتصاص العناصر الغذائية من الطعام، ما يُضعف عملية الامتصاص ويسبب اضطرابات غذائية عديدة تسبب مشكلات صحية متنوعة. ويضيف: تشخيص داء السيلياك يعد تحدياً حقيقياً، نظراً لتنوع أعراضه واتساع نطاقها، حيث إن بعضها لا يبدو مرتبطاً بالجهاز الهضمي على الإطلاق، وتشمل العلامات الهضمية: الإسهال المزمن، الانتفاخ، الغازات، آلام البطن، وفقدان الوزن، أما الأعراض غير الهضمية فتتمثل في التعب العام، فقر الدم الناتج عن نقص الحديد، هشاشة العظام، تقرحات الفم، وفي حالات الأطفال الرضّع تأخر النمو أو فشل في اكتساب الوزن بشكل طبيعي. ويضيف: يتم التشخيص عادةً من خلال اختبارات الدم للكشف عن أجسام مضادة محددة مثل مضاد الترانسغلوتاميناز النسيجي، ومضاد الإندوميزيوم، وأخذ خزعة بالمنظار من الأمعاء الدقيقة لتقييم مدى تلف الزُغابات المعوية، ومن الضروري أن يظل المريض على نظام غذائي يحتوي على الغلوتين أثناء فترة الفحوصات، حيث إن اتباع حمية خالية من الغلوتين مسبقاً قد يؤدي إلى نتائج غير دقيقة أو مضللة. ويلفت د. أحمد كمال إلى أن أبرز مضاعفات داء السيلياك، تتمثل في سوء التغذية نتيجة ضعف امتصاص العناصر الغذائية الأساسية، وهشاشة العظام بسبب نقص الكالسيوم وفيتامين D، والعقم أو تكرار حالات الإجهاض، وعدم تحمل اللاكتوز نتيجة تلف بطانة الأمعاء، وفي حالات نادرة، الإصابة بسرطانات في الأمعاء. ويتابع: لا يوجد علاج شافٍ لمرض السيلياك، لكن يمكن التحكم فيه من خلال الالتزام الصارم بحمية خالية تماماً من الغلوتين مدى الحياة، وذلك بتجنب جميع الأطعمة التي تحتوي على القمح، والشعير، وحبوب الجاودار، وحتى الكميات الضئيلة جداً من الغلوتين التي يمكن أن تصل إلى الطعام بسبب التلوث العرضي، فإنها قادرة على تحفيز رد فعل مناعي، ما يؤدي إلى عودة الأعراض واستمرار تلف الأمعاء، والغالبية العظمى من المرضى يشهدون تحسناً كبيراً عند الالتزام بنظام غذائي مناسب، إلى جانب تعافٍ كامل لوظائف الأمعاء مع مرور الوقت، وفي بعض الحالات، تكون هناك حاجة لتناول مكملات غذائية أو علاجات إضافية لمعالجة نقص معين أو للتعامل مع مضاعفات ناتجة عن المرض. عوامل وراثية يوضح د. سهل شيخ، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، أن داء الأمعاء الالتهابي من المشكلات التي لا يوجد لها أسباب واضحة، ولكن يُعتقد أنه ناتج عن مجموعة من العوامل الوراثية والبيئية، إذ تُهاجم الاستجابة المناعية غير المنتظمة أنسجة الأمعاء السليمة، وقد يكون ذلك ناتجاً عن بكتيريا الأمعاء أو عوامل خارجية مثل النظام الغذائي أو التوتر، وتختلف الأعراض من مريض لآخر، ولكن يرافقها عادة ألم في البطن، وإسهال مستمر ربما يكون مصحوباً في بعض الأحيان بدم أو مخاط، وفقدان الوزن، والتعب، والحمى. ويتابع: يُعرف هذا المرض بأنه مجموعة من الاضطرابات المزمنة التي تسبب التهاب الجهاز الهضمي، وبينها داء كرون الذي يمكن أن يصيب أي جزء من الجهاز الهضمي، ويعاني المصاب تقرحات الفم. والتهاب القولون التقرحي الذي يقتصر على القولون والمستقيم، ويصاحبه نزيف شرجي، ويمكن أن تتراوح الأعراض من خفيفة إلى شديدة، وقد تتقلب بمرور الوقت. ويقول د. سهل شيخ: تشخيص داء الأمعاء الالتهابي يعتمد على مراجعة التاريخ الطبي، والفحوصات البدنية، واختبارات الدم التي تكشف عن علامات الالتهاب أو الأنيميا، وفحوص البراز التي تُظهر العدوى أو فقدان الدم، كما تتيح الإجراءات التنظيرية في القولون تصويراً مباشراً لبطانة الأمعاء وأخذ خزعة لتأكيد الإصابة، ويقيم التصوير المقطعي المحوسب أو الرنين المغناطيسي المضاعفات أو مدى انتشار المرض، وخاصة في داء كرون. ويضيف: يمكن أن تكون مضاعفات داء الأمعاء الالتهابي خطيرة، وقد تشمل انسداد الأمعاء، وتضخم القولون السام أو النزيف الحاد في التهاب القولون التقرحي، كما يزيد الالتهاب طويل الأمد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، وخاصةً في حالة التهاب القولون التقرحي الشديد، وربما تتأثر بعض الأعضاء خارج الأمعاء، وتتسبب في التهاب المفاصل، أو الاضطرابات الجلدية، أو التهاب القزحية في العين، التهاب الأقنية الصفراوية المصلب الأولي في الكبد. ويؤكد أن خطة التداوي من داء الأمعاء الالتهابي تهدف إلى تقليل الالتهاب، وإدارة الأعراض على المدى الطويل، وهي تختلف من مريض لآخر بناء على شدة المرض ونوعه واحتياجاته، وتشمل مضادات الالتهاب، ومثبطات المناعة، والأدوية البيولوجية للحالات المتوسطة إلى الشديدة، وهناك علاجات حديثة وخيارات إضافية يصفها الطبيب المختص. ويشير إلى أن تغييرات نمط الحياة، يمكن أن تدعم إدارة التوتر، ويمكن اتباع نظام غذائي متوازن، مثل: التغذية المعوية في داء كرون، وخاصة عند الأطفال، وربما تكون الجراحة ضرورية في الحالات الشديدة، مثل استئصال القولون في حالة التهاب القولون التقرحي أو استئصال الأمعاء التالفة في حالة داء كرون. إفراط الغلوتين يسبب الصداع يُعرّف الغلوتين بأنه مركب بروتيني يتكون من نوعين رئيسيين من البروتينات: الغلوتينين والغليادين، ويوجد في القمح والشعير والشوفان ويمكن العثور عليه أيضاً في حبوب الجاودار، ويُشكل دوراً رئيسياً في قوام تماسك ومرونة العجائن، وبنية الأطعمة مثل الخبز والمعكرونة وحبوب الإفطار، ولكنه يسبب مشاكل صحية لبعض الأشخاص، ومن أبرزها تلف الأمعاء الدقيقة، الذي يعد أحد أمراض الاضطرابات الهضمية المناعية، وداء السيلياك أو حساسية الغلوتين. وعلى الرغم من دور الغلوتين في دعم صحة الجهاز الهضمي في بعض الحالات، إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى آلام المعدة والانتفاخ والإسهال، والتعب الشديد، والصداع والتهاب المفاصل، ومشاكل في الجلد مثل الطفح الجلدي والحكة، ولذلك يجب الحد من استهلاكه للأشخاص المصابين بمرض السيلياك، الذين لديهم حساسية من الغلوتين. وينصح الخبراء بالتركيز على الأطعمة الخالية من الغلوتين بشكل طبيعي، لتجنب التأثيرات السلبية على الجهاز الهضمي، مثل: البيض، والفواكه والخضراوات الطازجة واللحوم والدجاج والأسماك الخالية من الدهون، والبقوليات والمكسرات، والامتناع عن الأطعمة المصنعة، والخبز والشوفان، والقمح والمعكرونة والمخبوزات.
جريدة المال
٢٢-٠٦-٢٠٢٥
- صحة
- جريدة المال
"رئيس جامعة القناة" يشهد فعاليات مؤتمر الجمعية المصرية للأبحاث والتدريب في الكبد بالإسماعيلية
شهد الدكتور ناصر مندور، رئيس جامعة قناة السويس، انطلاق فعاليات مؤتمر الجمعية المصرية للأبحاث والتدريب في الكبد والجهاز الهضمي بالإسماعيلية (EARTH)، والذي استضافته مدينة الإسماعيلية تحت عنوان: "المضاعفات في أمراض الجهاز الهضمي والكبد"، بمشاركة واسعة من أساتذة الجامعات المصرية والعربية، وعدد كبير من الأطباء والمتخصصين في هذا المجال الحيوي. عُقد المؤتمر برئاسة الدكتور عادل حسن، أستاذ أمراض الكبد والجهاز الهضمي بكلية الطب بجامعة قناة السويس ونائب رئيس جامعة الإسماعيلية الجديدة الأهلية، وشهد حضورا فاعلا من القيادات الجامعية ضمت كل من: الدكتور سامي هاشم عضو مجلس النواب ورئيس لجنة التعليم بالمجلس، والدكتور نادر النمر وكيل كلية الطب لشئون الدراسات العليا والبحوث، وأستاذ الجهاز الهضمي والكبد ، والدكتورة عبير هجرس وكيل كلية الطب لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة وأستاذ الطب الشرعي، والدكتور نشأت سليمان رئيس قسم أمراض الجهاز الهضمي والكبد والأمراض المعدية وأعضاء هيئة التدريس وشباب الباحثين والأطباء، في إطار دعم وتبادل الخبرات بين مختلف المؤسسات الأكاديمية والطبية. استهلت فعاليات المؤتمر بورشة عمل تدريبية استهدفت 40 طبيبا من شباب الأطباء، تم خلالها تدريبهم عمليا على تقنيات قياس تليف الكبد دون الحاجة إلى أخذ عينات، كما شهد اليوم الأول جلسة نقاشية موسعة حول المسؤولية الطبية، شارك فيها عدد من الأطباء وأعضاء نقابتي الأطباء بالإسماعيلية والقاهرة. وتضمنت الجلسات العلمية مناقشات متقدمة حول المضاعفات التي قد تحدث في أمراض الجهاز الهضمي، وأساليب التدخل العلاجي باستخدام أحدث تقنيات المناظير، وشهدت الجلسات حضورًا مكثفًا من أساتذة متخصصين من كبرى الجامعات المصرية، منها جامعات القاهرة، عين شمس، الأزهر، حلوان، الزقازيق، بنها، المنصورة، طنطا، أسيوط، بني سويف والمنيا، ومعهد الكبد القومي ، معهد تيودور بلهارس. واختُتم المؤتمر بتنظيم مسابقة علمية بنظام الدوري بين كليات الطب بالجامعات المصرية، شارك خلالها طلاب كل جامعة تحت إشراف مدربين متخصصين، وفاز الفريق الأفضل بكأس البطولة وتذاكر سفر للمشاركة في المؤتمر الأوروبي لأمراض الجهاز الهضمي والكبد، في خطوة تحفيزية لدعم التميز الأكاديمي والبحثي. وفي ختام الفعاليات، عُقد اجتماع مجلس إدارة الجمعية المصرية للأبحاث والتدريب في أمراض الكبد والجهاز الهضمي، حيث تم انتخاب الدكتور عادل حسن رئيسًا للجمعية لمدة عامين قادمين، تقديرا لدوره البارز و إسهاماته المتميزة في دعم مسيرة البحث العلمي والتدريب في هذا التخصص الدقيق.
روسيا اليوم
١٢-٠٦-٢٠٢٥
- صحة
- روسيا اليوم
الأعراض الرئيسية لأمراض البنكرياس
ووفقا للدكتور يفغيني بيلوسوف أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، غالبا ما يشتد الألم في الجزء العلوي من البطن بعد تناول الطعام، وقد يكون مستمرا أو دوريا. وتشمل الأعراض المميزة الأخرى الغثيان والتقيؤ، وتغيرات في طبيعة البراز، وفقدان الشهية، وفقدان الوزن غير المبرر. ويقول: "قد يشير البراز الدهني أو فاتح اللون أو ذو الرائحة الكريهة إلى نقص في إنزيمات البنكرياس". ويلفت الطبيب الانتباه إلى علامات مقلقة مثل اصفرار الجلد والأغشية المخاطية، بالإضافة إلى الضعف العام والإرهاق. أما اليرقان فقد يشير إلى انسداد في القنوات الصفراوية، الذي يرتبط أحيانا بأمراض البنكرياس. ووفقا له، من بين عوامل الخطر الرئيسية، الإفراط في تناول الكحول، والتدخين، والسمنة، وسوء التغذية. ويقول: "يزيد الاستعداد الوراثي والأمراض المصاحبة، مثل داء السكري، بشكل كبير من احتمال الإصابة بأمراض البنكرياس". ويحذر بيلوسوف من اللجوء إلى طرق العلاج الشعبية. ولكن بعض أنواع شاي الأعشاب وتغيرات في النظام الغذائي، بعد استشارة الطبيب، يمكن أن تضاف إلى العلاج الأساسي. المصدر: صحيفة "إزفيستيا" توصل فريق علمي في مختبر كولد سبرينغ هاربور إلى آلية مبتكرة لإيقاف تطور سرطان البنكرياس في مراحله المبكرة، في إنجاز علمي قد يمثل نقطة تحول في الحرب ضد هذا المرض. يعرف التهاب البنكرياس الحاد بأنه مرض التهابي طويل الأمد يستمر فيه المرض ولا يشفى، ويحمل معدلات وفيات وإعاقة عالية للغاية. وفقا للبروفيسور فاليري إيغييف، يمكن الاشتباه بسرطان البنكرياس مبكرا عند ملاحظة علامات مثل، اليرقان أو الإسهال أو الإمساك. يمكن أن يشير الشعور بألم حاد في البطن والغثيان والحرقة إلى الإصابة بالتهاب البنكرياس الحاد، الذي يمكن أن يتطور إلى التهاب مزمن لأسباب عديدة.
