أحدث الأخبار مع #أومليت
نافذة على العالم
١٤-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- نافذة على العالم
عالم المرأة : طريقة عمل أومليت السبانخ والجبنة القريش.. فطار صحى غير تقليدى
الأربعاء 14 مايو 2025 10:00 صباحاً نافذة على العالم - يعد أومليت السبانخ والجبنة القريش من الوجبات المثالية للفطور أو كعشاء خفيف، فهو يجمع بين البروتين والخضار، ويصنف ضمن الأكلات المشبعة التى تمنح إحساسًا سريعًا بالاكتفاء دون شعور بالثقل، يتميز هذا الطبق بكونه مناسبًا لمتبعى الحمية الغذائية، كما أنه سريع التحضير وسهل المكونات. وفى السطور التالية يستعرض اليوم السابع طريقة عمل أومليت السبانخ والجبنة القريش بخطوات بسيطة على طريقة الشيف مي صيام. طريقة عمل أومليت السبانخ والجنبة والقريش المكونات 2 بيضة نصف كوب سبانخ طازجة مفرومة 3 ملاعق جبنة قريش رشة ملح وفلفل ملعقة صغيرة زيت زيتون طريقة التحضير في وعاء، اخفقي البيض مع الملح والفلفل. سخني الزيت في مقلاة، وأضيفي السبانخ حتى تذبل. أضيفي البيض فوق السبانخ، ثم وزعي الجبنة القريش. اطبخي على نار هادئة حتى ينضج الأومليت، ثم اطويه وقدميه. اومليت السبانخ بالجبنة القريش اومليت السبانخ
الدولة الاخبارية
١٦-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- الدولة الاخبارية
هتاكل كحك بشروط.. جدول غذائى لمريض السكر فى العيد من الفطار للعشاء
الجمعة، 28 مارس 2025 08:29 مـ بتوقيت القاهرة مريض السكر يجب أن يتبع بعض الضوابط الصحية المهمة خلال الاحتفال بعيد الفطر، بسبب تناول الكحك والبسكوت والغريبة، أي الحلويات الخاصة بالعيد، فهي عالية السعرات الحرارية والسكريات، وتشكل خطرا على مريض السكر . وحول ذلك قدمت الدكتورة منى ثابت أستاذ الباطنة والسكر والغدد في قصر العيني، جدولا غذائيا يناسب مريض السكر خلال أيام العيد، مع الأخذ في الاعتبار أنك قد تتناولي الكحك، ولكن بشروط وبحظر، ومنها: جدول غذائي ليوم العيد لمريض السكر: الإفطار بيض مسلوق أو أومليت (بدون زيت زائد). خضراوات طازجة (طماطم، خيار، فلفل، خس). قطعة جبن قريش أو جبن قليل الدسم. رغيف خبز أسمر أو نصف رغيف صغير بلدي. كوب شاي أو قهوة بدون سكر أو بسكر دايت. وجبة خفيفة: ثمرة فاكهة منخفضة السكر (تفاحة أو برتقالة صغيرة). وجبة الغداء : صدر دجاج مشوي أو سمك مشوي أو لحم مشوي (بدون دهون). طبق كبير من السلطة (خضراوات طازجة متنوعة). خضار سوتيه أو مطهو على البخار. 3 ملاعق أرز أو قطعة صغيرة من الخبز الأسمر. وجبة خفيفة : تناول كحكة واحدة فقط (يُفضل قليلة السكر). وب شاي أخضر أو شاي بدون سكر. وجبة العشاء : زبادي قليل الدسم مع خيار أو سلطة. ربع رغيف خبز أسمر أو قطعة جبن قريش. قبل النوم: ثمرة فاكهة منخفضة السكر أو كوب حليب خالي الدسم. نصائح مهمة لمريض السكر خلال الاحتفال بعيد الفطر، ومنها: 1. مراقبة مستوى السكر في الدم: افحصي مستوى السكر بعد تناول الكحك بساعتين. 2. شرب الماء بكثرة: يساعد على تحسين الهضم وتوازن مستوى السكر. 3. النشاط البدني: حاولي المشي لمدة 20-30 دقيقة بعد الغداء أو بعد تناول الكحك.
فيتو
١٤-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- فيتو
نظام غذائي للتخلص من الدهون المتراكمة في منطقة البطن
نظام غذائي للتخلص من الدهون، تعد دهون البطن من أكثر المشكلات الشائعة التي يعاني منها الكثير من الأشخاص، وبشكل خاص النساء، خاصة مع التقدم في العمر، أو بسبب نمط الحياة غير الصحي الذي يعتمد على الأطعمة السريعة وقلة الحركة. وتمثل الدهون الحشوية الموجودة في منطقة البطن خطرًا على الصحة العامة، إذ ترتبط بارتفاع مخاطر الإصابة بأمراض القلب، والسكري من النوع الثاني، وارتفاع ضغط الدم، ومشكلات الكبد. أكدت الدكتورة مها سيد اخصائية التغذية العلاجية، أن التخلص من دهون البطن لا يعتمد على حل سحري أو وصفة فورية، بل يحتاج إلى تغيير في نمط الحياة وتبني عادات غذائية صحية على المدى الطويل. نظام غذائي صحي ومتوازن، يساعد الجسم على حرق الدهون وتقليل تراكمها، خصوصًا في منطقة البطن. فيما يلي تستعرض الدكتورة مها، نظامًا غذائيًا فعّالًا ومتكاملًا يمكن اتباعه، إلى جانب شرح لأهم النصائح الغذائية المساعدة. أولًا: المبادئ الأساسية للنظام الغذائي الحارق للدهون تقليل السعرات الحرارية دون حرمان: الهدف هو إدخال سعرات حرارية أقل مما يحتاجه الجسم يوميًا، ولكن بطريقة مدروسة لا تضر بالصحة أو تسبب شعورًا بالجوع المفرط. التركيز على البروتين: البروتين يساعد في بناء العضلات، ويقلل الشهية، ويرفع معدل حرق السعرات الحرارية. يفضل إدخال مصادر بروتين صحية في كل وجبة مثل البيض، والزبادي اليوناني، والدجاج المشوي، والعدس، والتونة. تجنب الكربوهيدرات البسيطة: الخبز الأبيض، والمعجنات، والحلويات، والمشروبات الغازية من أكثر العوامل التي تساهم في تراكم الدهون بالبطن. يجب استبدالها بالكربوهيدرات المعقدة مثل الشوفان، والبطاطا الحلوة، وخبز القمح الكامل. الإكثار من الألياف: الألياف القابلة للذوبان تساعد في الشعور بالشبع لفترات أطول، وتقلل من امتصاص الدهون. توجد الألياف بكثرة في الخضروات، والفواكه الطازجة، والبقوليات، وبذور الشيا. الدهون الصحية بدلًا من الدهون المشبعة: مثل الأفوكادو، وزيت الزيتون، والمكسرات النيئة، وهي تساعد على تحسين التمثيل الغذائي دون تراكم الدهون في البطن. شرب كميات كافية من الماء: الماء يساعد في تحسين عملية الأيض ويمنع احتباس السوائل. يُنصح بشرب 2-3 لترات من الماء يوميًا. دهون البطن ثانيًا: نموذج ليوم كامل في النظام الغذائي وجبة الإفطار: 2 بيضة مسلوقة أو أومليت بزيت الزيتون + شريحة خبز أسمر + نصف حبة أفوكادو أو خضار طازجة. كوب شاي أخضر بدون سكر أو ماء دافئ مع شرائح ليمون. سناك خفيف (بين الإفطار والغداء): حفنة صغيرة من المكسرات النيئة أو ثمرة تفاح. وجبة الغداء: صدر دجاج مشوي أو قطعة سلمون + كوب من الأرز البني أو الكينوا. طبق كبير من السلطة بدون صوص، مضاف إليه ملعقة صغيرة زيت زيتون وخل تفاح. كوب ماء قبل الوجبة. سناك خفيف (بين الغداء والعشاء): زبادي يوناني بدون سكر مضاف + ملعقة صغيرة بذور شيا. وجبة العشاء: شوربة خضار أو طبق خفيف من التونة مع الخضار الورقية. قطعة توست من الحبوب الكاملة أو نصف حبة بطاطا مشوية. كوب شاي أعشاب مثل النعناع أو الزنجبيل. ثالثًا: نصائح مهمة لتعزيز نتائج النظام الغذائي التخلص من دهون البطن تخصيص وجبة "حرة" أسبوعيًا: يمكن خلالها تناول وجبة مفضلة دون إفراط، للحفاظ على التوازن النفسي والتحفيز. المشي بعد الوجبات: حتى لو لمدة 10 دقائق، يساعد على تحسين الهضم وحرق الدهون. الامتناع عن تناول الطعام قبل النوم بساعتين على الأقل: لتفادي تخزين الدهون لعدم وجود حركة كافية. النوم الكافي: النوم من 6 إلى 8 ساعات يوميًا مهم جدًا للحفاظ على توازن الهرمونات المسؤولة عن الجوع والشبع. الابتعاد عن التوتر والضغط النفسي: لأن الجسم في حالات التوتر يفرز الكورتيزول الذي يساهم في تخزين الدهون بالبطن. رابعًا: مشروبات مساعدة لحرق الدهون في البطن ماء دافئ مع الليمون على الريق: يسرّع من عملية الأيض ويحفز الكبد. مشروب الزنجبيل والقرفة: يساعد على رفع حرارة الجسم وتحفيز الحرق. ماء الخيار والنعناع: مناسب لمن يعانون من احتباس السوائل. خامسًا: محاذير يجب الانتباه لها لا يجب تجويع النفس أو اتباع حميات قاسية، لأنها تؤدي إلى فقدان الكتلة العضلية بدلًا من الدهون. الامتناع التام عن السكريات المصنعة والمشروبات الغازية. استشارة طبيب أو مختص تغذية قبل البدء في النظام، خاصة في حال وجود أمراض مزمنة. وتلفت في النهاية الدكتورة مها، إلى أن النظام الغذائي المتوازن، إلى جانب النشاط البدني المنتظم والنوم الجيد، هو الطريق الأضمن للوصول إلى بطن مشدود وصحة أفضل. والمفتاح هو الالتزام والاستمرارية، مع منح الجسم الوقت الكافي للاستجابة والتغيير. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
24 القاهرة
١٢-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- 24 القاهرة
خطة رجيم لمدة أسبوع بعد العيد.. وجدول التخسيس في 3 أيام للمستعجلين
يلجأ البعض لتطبيق خطة رجيم لمدة أسبوع بعد العيد، للتخلص من الدهون التي تراكمت بسبب تناول كحك العيد والحلويات، وهو أمر هام لمنع زيادة الوزن وإعادة ضبط النظام الغذائي، خاصة لمن كان يتبع حمية غذائية أو مرضى السمنة والسكري والقلب. وعبر القاهرة 24 نقدم للراغبين في إنقاص الوزن ، خطة رجيم لمدة أسبوع بعد العيد وخطة أخرى لمدة 3 أيام فقط للمستعجلين أو من اكتسب القليل من الوزن. خطة رجيم لمدة أسبوع بعد العيد يعتمد نجاح تطبيق خطة رجيم لمدة أسبوع بعد العيد، على مدى الالتزام بالطعام الموصوف إلى جانب شرب الكثير من الماء وممارسة الرياضة، وهذه هي عناصر الهرم الغذائي الأساسية للتخسيس بشكل عام، لذلك ابدأ بشرب الماء ثم تناول الأطعمة التالية في أوقات مناسبة مثل تناول الفطور في السابعة صباحًا، والغداء في الثالثة عصرًا، والعشاء في السادسة مساءً، وبينهما شرب الماء والرياضة. خطة رجيم لمدة أسبوع بعد العيد وفيما يلي جدول خطة رجيم لمدة أسبوع بعد العيد : اليوم الإفطار الغداء العشاء وجبة خفيفة اليوم الأول شريحة توست أسمر مع بيضة مسلوقة وخضار صدر دجاج مشوي (100 جرام) مع سلطة خضراء وملعقة زيت زيتون شوربة خضار مع قطعة جبن قليلة الدسم تفاحة أو برتقالة اليوم الثاني زبادي قليل الدسم مع ملعقة عسل وحفنة من المكسرات سلطة تونة مع خضروات متنوعة طبق صغير من الحبوب الكاملة (برغل أو كينوا) مع خضار مطهية خيار وجزر مع القليل من الحمص اليوم الثالث عصيدة الشوفان مع قليل من الفواكه المجففة شريحة لحم مشوية صغيرة مع سلطة وخضار مسلوقة سلطة يونانية مع جبنة قليلة الدسم حفنة صغيرة من اللوز اليوم الرابع سموثي من الفواكه مع الزبادي قليل الدسم سمك مشوي مع خضار وملعقة زيت زيتون أومليت مع الخضار كوب من التوت اليوم الخامس بيضتان مسلوقتان مع شريحة خبز أسمر سلطة دجاج مشوي مع الخضروات شوربة عدس مع شريحة خبز صغيرة ثمرة كيوي أو تفاحة اليوم السادس زبادي مع الفواكه والشوفان كفتة مشوية (قطعة صغيرة) مع سلطة وخضار مطهية سلطة خضراء كبيرة مع بيض مسلوق شرائح من الخيار مع القليل من اللبن اليوم السابع توست أسمر مع أفوكادو مهروس وطماطم شوربة خضار مع صدر دجاج مشوي سلطة متنوعة مع جبن قليل الدسم ثمرة فاكهة موسمية خطة رجيم لمدة أسبوع بعد العيد رجيم الثلاث أيام للمستعجلين أما من يبحث عن رجيم الثلاث أيام للمستعجلين، ولا يرغبون في الانتظار حتى تطبيق خطة رجيم لمدة أسبوع بعد العيد، فإن الأساس في هذا الرجيم هو أن يكون الوزن المكتسب قليلًا وليس وزنًا زائدًا بشكل ملفت، لأن الرجيم لا يمكن أن يكون أداة سحرية تحرق الدهون في 3 أيام فقط، ولكن في حالات بسيطة ينجح الأمر. فإن كنت ممن اكتسبوا بعض الوزن وترغب في التخلص من الدهون طبق رجيم الثلاث أيام للمستعجلين التالي إلى جانب الرياضة وشرب الماء: الوجبة اليوم الأول اليوم الثاني اليوم الثالث الإفطار نصف حبة جريب فروت شريحة توست أسمر ملعقة صغيرة زبدة فول سوداني قهوة أو شاي بدون سكر بيضة واحدة مسلوقة شريحة توست أسمر نصف موزة شاي أو قهوة بدون سكر 5 قطع مربعة من البسكويت المالح شريحة جبن شيدر صغيرة تفاحة صغيرة شاي أو قهوة بدون سكر الغداء نصف كوب تونة معلبة بالماء شريحة توست أسمر شاي أو قهوة بدون سكر نصف كوب من الجبن القريش 5 قطع من البسكويت المالح شاي أو قهوة بدون سكر شريحة توست أسمر بيضة مسلوقة واحدة شاي أو قهوة بدون سكر العشاء 85 جرام من اللحم المشوي كوب من الفاصوليا الخضراء نصف موزة تفاحة صغيرة كوب من الآيس كريم الفانيلا قليل الدسم 85 جرام من صدر الدجاج بدون جلد كوب من البروكلي المطهو نصف كوب من الجزر المطهو نصف موزة نصف كوب من الآيس كريم الفانيلا قليل الدسم كوب من التونة معلبة بالماء كوب من الجزر المطهو كوب من القرنبيط المطهو نصف كوب من البطيخ نصف كوب من الآيس كريم الفانيلا قليل الدسم
الإمارات نيوز
٠٥-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- الإمارات نيوز
نصائح لتضمين المزيد من الخضراوات في نظامك الغذائي
أهمية الخضراوات في النظام الغذائي تعتبر الخضراوات جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي الصحي. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، وتلعب دورًا مهمًا في الوقاية من الأمراض والتمتع بصحة جيدة. ولكن، قد يكون من الصعب أحيانًا تضمين كمية كافية من الخضراوات في وجباتنا اليومية. إليك بعض النصائح التي يمكن أن تساعدك في زيادة استهلاكك اليومي من الخضراوات. نصائح بسيطة لتضمين المزيد من الخضراوات 1. ابدأ يومك بالخضراوات يمكنك بدء يومك بإضافة الخضراوات إلى وجبة الإفطار. جرب إعداد أومليت مع سبانخ، فلفل رومي، أو طماطم مفرومة لتعزيز طعم وجبتك. 2. اجعل الخضراوات جزءًا من كل وجبة حاول إدخال الخضراوات في جميع وجباتك. يمكنك إضافة سلطة جانبية إلى الغداء أو عجة خضروات مع العشاء. 3. استخدم الخضراوات كوجبات خفيفة استبدل الوجبات الخفيفة غير الصحية بالخضراوات. القليل من الجزر أو الخيار أو فلفل حلو مقطعة يمكن أن تكون خيارًا ممتازًا ومغذيًا. 4. أضف الخضراوات إلى الشوربات والصلصات يمكنك زيادة محتوى الخضراوات في الأطباق من خلال إضافتها إلى الشوربات أو الصلصات. جرب إضافة خضروات مثل الكرفس والجزء الأخضر من البصل أو البروكلي. 5. جرب طرق طهي مختلفة تجربة طرق طهي مختلفة يمكن أن تجعل الخضراوات أكثر جذبًا. يمكنك الشوي، أو القلي السريع، أو حتى الطهي بالبخار للحفاظ على النكهة والقيمة الغذائية. 6. خطط للوجبات مسبقًا تخطيط وجباتك مسبقًا يمكن أن يساعد في ضمان احتوائها على كمية كافية من الخضراوات. حدد وصفات تحتوي على الخضراوات وضعها في القائمة. استنتاج تضمين المزيد من الخضراوات في نظامك الغذائي لا يتطلب جهدًا كبيرًا، بل يمكن تحقيقه من خلال بعض التغييرات البسيطة. جرب هذه النصائح واستمتع بفوائد الصحية العديدة التي تقدمها الخضراوات لجسمك. تذكر أن صحتك تعكس نمط غذائك!
