أحدث الأخبار مع #الباباغنوج،
مصرس
٢١-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- مصرس
طريقة عمل البيض المدحرج لسحور فاخر
طريقة عمل البيض المدحرج، البيض المدحرج من طرق تحضير البيض المسلوق المميزة حيث يتم قليه فى السمن البلدي وله مذاق لا يقاوم. وطريقة عمل البيض المدحرج، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفن ربات البيوت في طرق تحضيره على وجبة السحور لإسعاد أفراد الأسرة.وتقدم الشيف نوال أحمد، طريقة عمل البيض المدحرج.مكونات عمل البيض المدحرج:-4 بيضات2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة1⁄2 ملعقة صغيرة ملح1⁄2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1⁄2 ملعقة صغيرة كمون1⁄2 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)رشة شطة (حسب الرغبة)طريقة عمل البيض المدحرج:- * ضعى البيض في قدر وأضيفي الماء حتى يغمره تمامًا. * أضيفي رشة ملح واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق حتى ينضج تمامًا. * بعد السلق، انقلى البيض فورًا إلى وعاء به ماء بارد، ثم قشريه. * في مقلاة على نار متوسطة، ضعى الزبدة أو السمنة حتى تذوب. * اضيفي البيض المسلوق وقلبيه باستمرار حتى يتحمر من جميع الجوانب ويكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا. * اضيفي التوابل (الملح، الفلفل، الكمون، البابريكا، والشطة) مع الاستمرار في التقليب لمدة دقيقة حتى تتشرب النكهات. * قدمي البيض المدحرج ساخنًا مع الخبز البلدي أو الفطير، بجانب الجبن أو الفول المدمس للحصول على وجبة إفطار مصرية متكاملة. * يمكنك إضافة فصوص ثوم مفرومة أثناء التحمير لإضفاء نكهة أقوى. * يمكن استبدال الزبدة بزيت الزيتون للحصول على خيار صحي أكثر.البيض المدحرج فوائد البيض المسلوق للصحة ومن فوائد البيض المسلوق: * البيض المسلوق يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات ذات القيمة البيولوجية العالية، التي تسهم في بناء وإصلاح الأنسجة، وتعزيز نمو العضلات، والبروتين في البيض يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التي لا يمكن للجسم إنتاجها، مما يجعله مصدرًا مثاليًا لدعم الصحة العامة. * البيض المسلوق يحتوي على أحماض دهنية صحية مثل الأوميجا 3، والتي تلعب دور مهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، كما يساعد تناول البيض في تحسين نسبة الكوليسترول الجيد، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. * البيض المسلوق مصدر غني بالفيتامينات الضرورية مثل فيتامين B12، فيتامين A، وفيتامين D، كما يحتوي على معادن هامة مثل الحديد، السيلينيوم، والزنك، التي تساهم في تعزيز وظائف الجسم المختلفة مثل تعزيز المناعة وصحة العظام. * لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين والأحماض الدهنية الصحية، يساعد البيض المسلوق على الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة، كما أن البيض يحتوي على سعرات حرارية قليلة نسبيا، مما يجعله خيار مناسب للأشخاص الذين يسعون إلى تقليل وزنهم. * يحتوي البيض المسلوق على مضادات أكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، التي تساهم في حماية العين من الأمراض المرتبطة بتقدم العمر مثل التنكس البقعي وإعتام عدسة العين، هذه المركبات تعمل على تحسين صحة العين بشكل عام. * البيض المسلوق يحتوي على كولين، وهو مادة غذائية أساسية تساهم في دعم وظائف الدماغ، وتعزز الذاكرة والتركيز، لذلك، يعد تناول البيض من العوامل التي تساهم في تحسين الأداء العقلي، خاصة في مراحل العمر المتقدمة.طريقة عمل البابا غنوج، سلطة سريعة التحضير لسفرة رمضانلذيذ على السحور، طريقة عمل الفول بالطماطمونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هناتابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هناتابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هناتابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
فيتو
١٨-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- فيتو
طريقة عمل البابا غنوج، سلطة سريعة التحضير لسفرة رمضان
طريقة عمل البابا غنوج، من الأطعمة المميزة والمختلفة، فهي أكلة تجمع بين كونها نوع من أنواع السلطات، وكذلك الوجبات الخفيفة، فهو من ألذ السلطات التي يمكن أن توضع مع الأكلات لفتح الشهية على مائدة فطار رمضان. كما أن البابا غنوج من أشهر السندوتشات في محلات الفول والطعمية، كما يمكن تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية. ونستعرض في السطور التالية طريقة عمل بابا غنوج بالطحينة، بخطوات بسيطة، وبتتبيلة مميزة، إلى جانب أنها سريعة التحضير، لتقديمها لأفراد أسرتك سواء مع الوجبات الرئيسية، أو كوجبة خفيفة. بابا غنوج مكونات عمل بابا غنوج 2 حبة باذنجان أسود 1 فلفل أحمر مفروم 1 فص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة طحينة 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1/2 ملعقة كبيرة خل ملح وفلفل أسود حسب الرغبة كمون مطحون حسب الرغبة شطة حسب الرغبة (اختياري) بقدونس مفروم للتزيين طريقة عمل بابا غنوج خطوة بخطوة 1. شوي الباذنجان سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. اثقبي الباذنجان بشوكة في عدة أماكن. ضعي الباذنجان في صينية فرن وادهنيه بزيت الزيتون. اشوي الباذنجان في الفرن لمدة 45-60 دقيقة، أو حتى ينضج تمامًا ويصبح طريًا. اخرجي الباذنجان من الفرن واتركه ليبرد قليلًا. 2. تحضير المزيج قشري الباذنجان بعد أن يبرد وأزيلي البذور. ضعي الباذنجان المقطع في وعاء كبير. أضيفي إلي الباذنجان كلا من: الثوم المفروم والفلفل الأحمر المفروم والطحينة وعصير الليمون والخل والملح والفلفل الأسود والكمون. اهرس المزيج جيدًا باستخدام شوكة أو هراسة يدوية أو محضر طعام حتى يصبح ناعمًا وكريميًا. 3. طريقة تقديم البابا غنوج ضعي البابا غنوج في طبق تقديم. زيّني البابا غنوج بالبقدونس المفروم وزيت الزيتون. قدمي البابا غنوج مع الخبز العربي أو رقائق التوست أو الخضروات الطازجة. نصائح عند عمل البابا غنوج لطعم ألذ للحصول على قوام أكثر كثافة؛ يمكنك إضافة المزيد من الطحينة،. للحصول على طعم أكثر حمضية؛ يمكنك إضافة المزيد من عصير الليمون. يمكنك تزيين البابا غنوج بالزيتون أو الرمان أو جوز الصنوبر. يمكنك تحضير البابا غنوج مسبقًا وتخزينه في الثلاجة لمدة 3-4 أيام. اتركي الباذنجان ليبرد قليلًا قبل تقشيره، فهذا سيجعل التقشير أسهل. يمكنك استخدام محضر الطعام لهرس المزيج بشكل أسرع وأسهل. وصفات وإضافات أخرى لطعم أغنى هناك بعض الإضافات التي يمكنك تجربتها، لطعم أغنى، أو للتغيير في الطعم من وقت لأخر، والتي نستعرضها، في السطور التالية: بابا غنوج بالزبادي: يمكنك إضافة 1/4 كوب زبادي إلى المزيج للحصول على قوام أكثر نعومة وطعم أكثر حامضية. بابا غنوج بدبس الرمان: يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة دبس رمان إلى المزيج للحصول على طعم أكثر حلاوة وعمقًا. بابا غنوج بالفلفل المشوي: يمكنك إضافة ثمرة فلفل أحمر مشوي إلى المزيج للحصول على طعم مدخن ونكهة مميزة. طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار سلطة الزبادي بالخيار وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار بطريقة بسيطة وسريعة، إلى جانب أن طعمها لذيذ، وستلقى إعجاب كل أفراد الأسرة، والتي يمكن تقديمها على مائدة الفطار، او مع الغداء لكل أفراد الأسرة. مكونات عمل سلطة الزبادي بالخيار: كوبين زبادي قليل الدسم فص ثوم مدقوق فلفل حار مفروم ناعم قليل من الكزبرة المفرومة قليل من الشبت المفروم قليل من النعناع المفروم خيار مقطع لمكعبات صغيرة ربع ملعقة صغيرة بابريكا بشر ليمونة ملح وفلفل ملعقة كبيرة عصير ليمون طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار: تخلط جميع المكونات مع بعض ثم يحتفظ بها في الثلاجة لحين الاستخدام. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
مصرس
١٨-٠٢-٢٠٢٥
- ترفيه
- مصرس
طريقة عمل الثومية السوري، حضريها في دقائق كالجاهزة
طريقة عمل الثومية السوري، من أنواع السلطات السورية، التي انتشرت في مصر مع انتشار المطاعم السورية، وأصبحت ستات البيوت المصريات يحاولن تعلم طريقة عمل الثومية السوري، بنفس طعم الجاهزة التي تقدم في المطاعم السورية. طريقة عمل البابا غنوج، أكلة خفيفة وسلطة مغذيةطريقة عمل سلطة الكول سلو، زي الجاهزة وبأقل التكاليففي السطور التالية، نستعرض طريقة عمل الثومية السوري بالنشا، بالوصفة الأصلية، التي تقدم في المطاعم مع أشهر الأكلات السورية، حتى يمكنك تقديمها لأفراد الأسرة.وفي السطور التالية، نستعرض طريقة عمل الثومية السوري بالنشا الأصلية، لتصنيعها بالكميات التي تريدينها لأفراد أسرتك بكل سهولة. مكونات عمل الثومية السوري بالنشاكوب ماءملعقتين كبيرتين نشا ذرةملعقة صغيرة من الثوم المفروم3 ملاعق مايونيزملعقة كبيرة خل (يمكن الاستغناء عنها)3 ملاعق لبن حليبربع كوب زيتقليل من الملحالثوميةخطوات عمل الثومية السوري بالنشاأول خطوة في عمل الثومية هي صنع خليط من النشا والماء، وهو سر من اسرار نجاح الثومية، وهو ما يعطيها القوام المميز لها.ضعي كوب من الماء في طاسة، أضيفي لها ملعقتين النشا، وقلبيهم جيدا على البارد، وعندما يمتزجا تماما، ارفعي الطاسة على نار هادئة، مع التقليب المستمر، حتى تصلي لقوام متماسك.اتركي الخليط جانبا حتى يبرد تماما.في الخلاط ضعي المكونات الأخرى، من الثوم المفروم، والمايونيز، والخل، والزيت، واللبن الحليب، ورشة الملح.اخلطي المكونات جيدا بالخلاط، حتى يصبح قوام الخليط كريم، ويختفي الثوم تماما.ضيفي خليط النشا والماء، بعد أن يكون قد برد تماما.اخلطي المكونات مرة أخرى جيدا، حتى يصبح القوام متجانسا، وسيصبح لديكي ألذ ثومية، بالطريقة الأصلية السورية. طريقة عمل صوص البيج تيستي الشهيصوص بيج تيستيمكونات طريقة عمل صوص البيج تيستي:-مقدار نصف كوب من صوص كرافت ميركلمقدار نصف كوب من المايونيزمقدار ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة ديسبون ديلوكس الفرنسية البرتقاليةاللون.مقدار ملعقة كبيرة من نكهة هاينز الحلوة.مقدار ملعقتين كبيرتين من الخيار المخلل.مقدار حفنة من الشبت الأخضر.مقدار ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.عدد ثمرة واحدة من البصل صغير الحجم.ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.مقدار ملعقة كبيرة من الكاتشب.مقدار نصف ملعقة صغيرة من الملح الأبيض. طريقة التحضير:-نقوم في تحضير طريقة عمل صوص بيج تايستي سوف يتم تقشير البصل ثم غسله وتقطيعه إلى قطع صغيرة جدا فيما يشبه فرمه جيدا.يتم غسل الشبت الأخضر وفرمه جيدا حتى يصبح ناعم جدا.وفي الخلاط الكهربي يتم فرم الخيار المخلل.وفي إناء عميق متوسط الحجم يتم وضع صوص الكرافت والمايونيز مع البصل المفروم والسكر والملح والخيار المخلل المفروم والشبت الأخضر ويتم خلطهم معا.ثم نضيف باقي المكونات الخل ونكهة هاينز مع صلصة ديسبون ديلوكس الفرنسية مع الكاتشب ونخلطهم جيدا حتى تتجانس جميع المكونات معا.ثم يتم وضع الإناء في المايكرويف لمدة دقيقة واحدة.ثم يتم وضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتجانس جميع المكونات. طريقة عمل صوص الرانش الشهير صوص الرانشالمقادير- الثوم: فضان- ملح: ربع ملعقة صغيرة- بقدونس: ربع كوب طازج ومفروم ناعم جدًا- المايونيز: كوبلبن زبادي: نصف كوبالخل الأبيض: ملعقة كبيرة طريقة التحضير1 افرمي الثوم ناعم واخلطيه مع الملح ثم دقيه حتى يصبح كالمعجون.2. اخلطي الثوم مع البقدونس المفروم.3. اخلطي المايونيز مع اللبن والخل.4. أضيفي الثوم والبقدونس وحركي المزيج جيدًا حتى تتجانس المكونات.5. احفظي الخليط في مرطبان محكم بالثلاجة واستخدميه للسلطات أوتغميسة حسب الرغبة. طريقة عمل صوص الشيدر الشهير المكونات2 ملعقة كبيرة زبد2 ملعقة كبيرة دقيق1 كوب حليب كامل الدسمجبنة شيدر مبشورة حوالي 1.5 كوب)1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار الطريقة خطوة بخطوةابدأ بوضع 2 ملعقة كبيرة زبدة و2 ملعقة كبيرة دقيق في وعاء صغير. سخني الدقيق والزبدة على نار متوسطة واخفقيهما معًا حتى تصبح رغوية. استمر في الخفق لمدة 60 ثانية. هذا الخليط هو ما سيثخن الصلصة. دع المزيج يطبخ لمدة 60 ثانية ليحمص الدقيق قليلًا ويتخلص من نكهة الدقيق الخام، لكن مع الاحتفاظ بلونه الأشقر، لذلك إذا بدأ في التحول إلى اللون البني، قم بإزالته من الحرارة.اضفي كوبًا من الحليب كامل الدسم على خيط رفيع. ارفعي الحرارة قليلًا ودعيها تغلي مع الخفق باستمرار)، يجب أن ينضج بسرعة كبيرة (حوالي دقيقة حتى لا يحترق الدقيق.عندما يصل إلى درجة الغليان ينضج الحليب. عندما تكون سميكة بما يكفي لتبقى بقايا المزيج في الملعقة، أطفئ الحرارة.اضيفي حوالي 1.5 كوب شيدر مقطع قطع صغيرة، أضيفيه بالتدريج في كل مرة، حتى تذوب في الصلصة. إذا لزم الأمر، ضع القدر مرة أخرى فوق نار منخفضة لمساعدته على الذوبان، ولكن الحرارة المتبقية يجب أن تؤدي العمل. لهذا حاولي ذوبان الجبن على درجة حرارة المزيج فقط في حالة عدمذوبانها ضعيها على نار مهيلة.في الأخير أضيفي التوابل, ثم اخلطي كل المكونات كلها جيدًا.قدميها مع المشويات والمأكولات الإيطالية بالصحة والعافية.طريقة وخطوات عمل الماسترد صوص: المقادير:المايونيز: كوب ونصف- الماسترد: ربع كوب- العسل: نصف كوبطريقة التحضير:1. اخلطي الماسترد مع المايونيز جيدًا في وعاء.2. أضيفي العسل وحركي جيدًا حتى تتمازج المكونات.3. قدمي صلصة الماسترد بالعسل مع الدجاج المشوي أو المقلي أو الستيك، حسب الرغبة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
فيتو
١٨-٠٢-٢٠٢٥
- ترفيه
- فيتو
طريقة عمل البابا غنوج، أكلة خفيفة وسلطة مغذية
طريقة عمل البابا غنوج، من الأطعمة المميزة والمختلفة، فهي أكلة تجمع بين كونها نوع من أنواع السلطات، وكذلك الوجبات الخفيفة، فهو من ألذ السلطات التي يمكن أن توضع مع الأكلات لفتح الشهية، كما أنه من أشهر السندوتشات في محلات الفول والطعمية، كما يمكن تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية. ونستعرض في السطور التالية طريقة عمل بابا غنوج بالطحينة، بخطوات بسيطة، وبتتبيلة مميزة، إلى جانب أنها سريعة التحضير، لتقديمها لأفراد أسرتك سواء مع الوجبات الرئيسية، أو كوجبة خفيفة. مكونات عمل البابا غنوج 2 حبة باذنجان أسود 1 فلفل أحمر مفروم 1 فص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة طحينة 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1/2 ملعقة كبيرة خل ملح وفلفل أسود حسب الرغبة كمون مطحون حسب الرغبة شطة حسب الرغبة (اختياري) بقدونس مفروم للتزيين طريقة بابا غنوج طريقة عمل البابا غنوج خطوة بخطوة 1. شوي الباذنجان سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. اثقبي الباذنجان بشوكة في عدة أماكن. ضعي الباذنجان في صينية فرن وادهنيه بزيت الزيتون. اشوي الباذنجان في الفرن لمدة 45-60 دقيقة، أو حتى ينضج تمامًا ويصبح طريًا. اخرجي الباذنجان من الفرن واتركه ليبرد قليلًا. 2. تحضير المزيج قشري الباذنجان بعد أن يبرد وأزيلي البذور. ضعي الباذنجان المقطع في وعاء كبير. أضيفي إلي الباذنجان كلا من: الثوم المفروم والفلفل الأحمر المفروم والطحينة وعصير الليمون والخل والملح والفلفل الأسود والكمون. اهرس المزيج جيدًا باستخدام شوكة أو هراسة يدوية أو محضر طعام حتى يصبح ناعمًا وكريميًا. 3. طريقة تقديم البابا غنوج ضعي البابا غنوج في طبق تقديم. زيّني البابا غنوج بالبقدونس المفروم وزيت الزيتون. قدمي البابا غنوج مع الخبز العربي أو رقائق التوست أو الخضروات الطازجة. نصائح عند عمل البابا غنوج لطعم ألذ للحصول على قوام أكثر كثافة؛ يمكنك إضافة المزيد من الطحينة،. للحصول على طعم أكثر حمضية؛ يمكنك إضافة المزيد من عصير الليمون. يمكنك تزيين البابا غنوج بالزيتون أو الرمان أو جوز الصنوبر. يمكنك تحضير البابا غنوج مسبقًا وتخزينه في الثلاجة لمدة 3-4 أيام. اتركي الباذنجان ليبرد قليلًا قبل تقشيره، فهذا سيجعل التقشير أسهل. يمكنك استخدام محضر الطعام لهرس المزيج بشكل أسرع وأسهل. وصفات وإضافات أخرى لطعم أغنى هناك بعض الإضافات التي يمكنك تجربتها، لطعم أغنى، أو للتغيير في الطعم من وقت لأخر، والتي نستعرضها، في السطور التالية: بابا غنوج بالزبادي: يمكنك إضافة 1/4 كوب زبادي إلى المزيج للحصول على قوام أكثر نعومة وطعم أكثر حامضية. بابا غنوج بدبس الرمان: يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة دبس رمان إلى المزيج للحصول على طعم أكثر حلاوة وعمقًا. بابا غنوج بالفلفل المشوي: يمكنك إضافة ثمرة فلفل أحمر مشوي إلى المزيج للحصول على طعم مدخن ونكهة مميزة. طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار سلطة الزبادي بالخيار وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار بطريقة بسيطة وسريعة، إلى جانب أن طعمها لذيذ، وستلقى إعجاب كل أفراد الأسرة، والتي يمكن تقديمها على مائدة الفطار، او مع الغداء لكل أفراد الأسرة. مكونات عمل سلطة الزبادي بالخيار: كوبين زبادي قليل الدسم فص ثوم مدقوق فلفل حار مفروم ناعم قليل من الكزبرة المفرومة قليل من الشبت المفروم قليل من النعناع المفروم خيار مقطع لمكعبات صغيرة ربع ملعقة صغيرة بابريكا بشر ليمونة ملح وفلفل ملعقة كبيرة عصير ليمون طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار: تخلط جميع المكونات مع بعض ثم يحتفظ بها في الثلاجة لحين الاستخدام. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
مصرس
١٨-٠٢-٢٠٢٥
- ترفيه
- مصرس
طريقة عمل البابا غنوج، أكلة خفيفة وسلطة مغذية
طريقة عمل البابا غنوج، من الأطعمة المميزة والمختلفة، فهي أكلة تجمع بين كونها نوع من أنواع السلطات، وكذلك الوجبات الخفيفة، فهو من ألذ السلطات التي يمكن أن توضع مع الأكلات لفتح الشهية، كما أنه من أشهر السندوتشات في محلات الفول والطعمية، كما يمكن تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية. طريقة عمل الحواوشي، غداء سريع التحضير وبأقل التكاليفطريقة عمل سلطة الكول سلو، زي الجاهزة وبأقل التكاليفونستعرض في السطور التالية طريقة عمل بابا غنوج بالطحينة، بخطوات بسيطة، وبتتبيلة مميزة، إلى جانب أنها سريعة التحضير، لتقديمها لأفراد أسرتك سواء مع الوجبات الرئيسية، أو كوجبة خفيفة.مكونات عمل البابا غنوج 2 حبة باذنجان أسود1 فلفل أحمر مفروم1 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة طحينة1 ملعقة كبيرة عصير ليمون1/2 ملعقة كبيرة خلملح وفلفل أسود حسب الرغبةكمون مطحون حسب الرغبةشطة حسب الرغبة (اختياري)بقدونس مفروم للتزيينطريقة بابا غنوجطريقة عمل البابا غنوج خطوة بخطوة 1. شوي الباذنجان سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. اثقبي الباذنجان بشوكة في عدة أماكن. ضعي الباذنجان في صينية فرن وادهنيه بزيت الزيتون. اشوي الباذنجان في الفرن لمدة 45-60 دقيقة، أو حتى ينضج تمامًا ويصبح طريًا. اخرجي الباذنجان من الفرن واتركه ليبرد قليلًا.2. تحضير المزيج قشري الباذنجان بعد أن يبرد وأزيلي البذور. ضعي الباذنجان المقطع في وعاء كبير. أضيفي إلي الباذنجان كلا من: الثوم المفروم والفلفل الأحمر المفروم والطحينة وعصير الليمون والخل والملح والفلفل الأسود والكمون. اهرس المزيج جيدًا باستخدام شوكة أو هراسة يدوية أو محضر طعام حتى يصبح ناعمًا وكريميًا. 3. طريقة تقديم البابا غنوج ضعي البابا غنوج في طبق تقديم. زيّني البابا غنوج بالبقدونس المفروم وزيت الزيتون. قدمي البابا غنوج مع الخبز العربي أو رقائق التوست أو الخضروات الطازجة.نصائح عند عمل البابا غنوج لطعم ألذ للحصول على قوام أكثر كثافة؛ يمكنك إضافة المزيد من الطحينة،.للحصول على طعم أكثر حمضية؛ يمكنك إضافة المزيد من عصير الليمون.يمكنك تزيين البابا غنوج بالزيتون أو الرمان أو جوز الصنوبر.يمكنك تحضير البابا غنوج مسبقًا وتخزينه في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.اتركي الباذنجان ليبرد قليلًا قبل تقشيره، فهذا سيجعل التقشير أسهل.يمكنك استخدام محضر الطعام لهرس المزيج بشكل أسرع وأسهل. وصفات وإضافات أخرى لطعم أغنى هناك بعض الإضافات التي يمكنك تجربتها، لطعم أغنى، أو للتغيير في الطعم من وقت لأخر، والتي نستعرضها، في السطور التالية: بابا غنوج بالزبادي: يمكنك إضافة 1/4 كوب زبادي إلى المزيج للحصول على قوام أكثر نعومة وطعم أكثر حامضية.بابا غنوج بدبس الرمان: يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة دبس رمان إلى المزيج للحصول على طعم أكثر حلاوة وعمقًا.بابا غنوج بالفلفل المشوي: يمكنك إضافة ثمرة فلفل أحمر مشوي إلى المزيج للحصول على طعم مدخن ونكهة مميزة. طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار سلطة الزبادي بالخياروتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار بطريقة بسيطة وسريعة، إلى جانب أن طعمها لذيذ، وستلقى إعجاب كل أفراد الأسرة، والتي يمكن تقديمها على مائدة الفطار، او مع الغداء لكل أفراد الأسرة.مكونات عمل سلطة الزبادي بالخيار:كوبين زبادي قليل الدسمفص ثوم مدقوقفلفل حار مفروم ناعمقليل من الكزبرة المفرومةقليل من الشبت المفرومقليل من النعناع المفرومخيار مقطع لمكعبات صغيرةربع ملعقة صغيرة بابريكابشر ليمونةملح وفلفلملعقة كبيرة عصير ليمونطريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار:تخلط جميع المكونات مع بعض ثم يحتفظ بها في الثلاجة لحين الاستخدام. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
