طريقة عمل البيض المدحرج لسحور فاخر

طريقة عمل البيض المدحرج، البيض المدحرج من طرق تحضير البيض المسلوق المميزة حيث يتم قليه فى السمن البلدي وله مذاق لا يقاوم.
وطريقة عمل البيض المدحرج، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفن ربات البيوت في طرق تحضيره على وجبة السحور لإسعاد أفراد الأسرة.وتقدم الشيف نوال أحمد، طريقة عمل البيض المدحرج.مكونات عمل البيض المدحرج:-4 بيضات2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة1⁄2 ملعقة صغيرة ملح1⁄2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1⁄2 ملعقة صغيرة كمون1⁄2 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)رشة شطة (حسب الرغبة)طريقة عمل البيض المدحرج:- * ضعى البيض في قدر وأضيفي الماء حتى يغمره تمامًا. * أضيفي رشة ملح واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق حتى ينضج تمامًا. * بعد السلق، انقلى البيض فورًا إلى وعاء به ماء بارد، ثم قشريه. * في مقلاة على نار متوسطة، ضعى الزبدة أو السمنة حتى تذوب. * اضيفي البيض المسلوق وقلبيه باستمرار حتى يتحمر من جميع الجوانب ويكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا. * اضيفي التوابل (الملح، الفلفل، الكمون، البابريكا، والشطة) مع الاستمرار في التقليب لمدة دقيقة حتى تتشرب النكهات. * قدمي البيض المدحرج ساخنًا مع الخبز البلدي أو الفطير، بجانب الجبن أو الفول المدمس للحصول على وجبة إفطار مصرية متكاملة. * يمكنك إضافة فصوص ثوم مفرومة أثناء التحمير لإضفاء نكهة أقوى. * يمكن استبدال الزبدة بزيت الزيتون للحصول على خيار صحي أكثر.البيض المدحرج فوائد البيض المسلوق للصحة ومن فوائد البيض المسلوق: * البيض المسلوق يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات ذات القيمة البيولوجية العالية، التي تسهم في بناء وإصلاح الأنسجة، وتعزيز نمو العضلات، والبروتين في البيض يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التي لا يمكن للجسم إنتاجها، مما يجعله مصدرًا مثاليًا لدعم الصحة العامة. * البيض المسلوق يحتوي على أحماض دهنية صحية مثل الأوميجا 3، والتي تلعب دور مهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، كما يساعد تناول البيض في تحسين نسبة الكوليسترول الجيد، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. * البيض المسلوق مصدر غني بالفيتامينات الضرورية مثل فيتامين B12، فيتامين A، وفيتامين D، كما يحتوي على معادن هامة مثل الحديد، السيلينيوم، والزنك، التي تساهم في تعزيز وظائف الجسم المختلفة مثل تعزيز المناعة وصحة العظام. * لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين والأحماض الدهنية الصحية، يساعد البيض المسلوق على الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة، كما أن البيض يحتوي على سعرات حرارية قليلة نسبيا، مما يجعله خيار مناسب للأشخاص الذين يسعون إلى تقليل وزنهم. * يحتوي البيض المسلوق على مضادات أكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، التي تساهم في حماية العين من الأمراض المرتبطة بتقدم العمر مثل التنكس البقعي وإعتام عدسة العين، هذه المركبات تعمل على تحسين صحة العين بشكل عام. * البيض المسلوق يحتوي على كولين، وهو مادة غذائية أساسية تساهم في دعم وظائف الدماغ، وتعزز الذاكرة والتركيز، لذلك، يعد تناول البيض من العوامل التي تساهم في تحسين الأداء العقلي، خاصة في مراحل العمر المتقدمة.طريقة عمل البابا غنوج، سلطة سريعة التحضير لسفرة رمضانلذيذ على السحور، طريقة عمل الفول بالطماطمونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هناتابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هناتابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هناتابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الدستور

منذ 4 ساعات

• الدستور

التوتر النفسي على صحة القلب وطرق التعامل معه

يُعد التوتر النفسي من العوامل المؤثرة بشكل كبير على صحة القلب، حيث يتفاعل كل فرد مع التوتر بطريقة مختلفة، وهذه الاستجابة قد تحدد مدى تأثر الجسم بالمشكلات الصحية، بما فيها أمراض القلب، فالتوتر المستمر يجعل الجسم يبقى في حالة تأهب دائم، ما قد يؤدي إلى مشاكل صحية جسيمة مثل ارتفاع ضغط الدم وزيادة مستويات الكوليسترول، فضلًا عن ظهور أعراض جسدية متعددة كآلام العضلات، الصداع، اضطرابات النوم، وزيادة الانفعال، وكلما طالت فترة التوتر، زادت المخاطر الصحية التي قد تهدد القلب والجهاز الوعائي. من جهة أخرى، يمكن أن يسبب التوتر زيادة في بعض السلوكيات الضارة بالصحة، مثل التدخين، الإفراط في تناول الطعام، وقلة ممارسة التمارين الرياضية، مما يساهم بشكل غير مباشر في تدهور الحالة الصحية للقلب، لذلك، يصبح التحكم في مستويات التوتر أمرًا ضروريًا للحفاظ على صحة القلب ومنع المضاعفات الخطيرة. يبدأ التعامل مع التوتر بفهم أسبابه وتحديد العوامل التي تزيد من حدة التوتر في حياتنا اليومية، ومن ثم، يصبح من الممكن العمل على تخفيف هذه الضغوطات، سواء بالتخلص منها أو تعديل ردود الأفعال تجاهها، ويُعتبر سؤال النفس "ما الذي يجب أن أتوقف عن فعله، وما الذي يمكنني التخلي عنه؟" خطوة مهمة في هذه العملية. بالإضافة إلى ذلك، هناك استراتيجيات فعالة لتقليل التوتر تشمل تحسين الصحة الجسدية والعاطفية والعقلية والروحية، مثل الاستفادة من نقاط القوة الشخصية، المشاركة في أنشطة اجتماعية، تقديم الدعم والمساعدة للآخرين، وتبني هوايات جديدة. كما أن ممارسة الرياضة بانتظام، مقاومة الأفكار السلبية، تقليل تناول الكافيين والتدخين، والحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن تساهم بشكل كبير في تحسين المزاج وتقليل التوتر. وفي بعض الحالات، قد يكون من الضروري اللجوء للعلاج الدوائي، لكن يُفضل دائمًا البدء بأساليب الاسترخاء وتقنيات التحكم في التوتر الطبيعية. كما يجب عدم الخلط بين التوتر الطبيعي واضطراب القلق الذي يحتاج إلى تقييم طبي خاص. يجدر بالذكر أن التوتر لا يكون دائمًا سلبيًا، بل يمكن أن يكون دافعًا إيجابيًا يحفزنا على مواجهة التحديات وتحسين الأداء في حياتنا اليومية التوتر المعتدل الذي يمكن التحكم فيه يعزز التركيز والانتباه ويقوي الروابط الاجتماعية، مما ينعكس إيجابًا على صحة القلب والجسم.

مصرس

منذ 8 ساعات

• مصرس

أعراض حصوات الكلى يجب علاجها لتجنب مخاطرها

أعراض حصوات الكلى، حصوات الكلى من المشكلات التى قد تكون بسيطة وقد تكون خطيرة وفى كلا الحالتين يجب الالتزام بالعلاج حفاظا على صحة وكفاءة الكلى. وأعراض حصوات الكلى، عديدة ومعظمها معروف لأنها تسبب الام مبرحة واحيانا تعزف البول، عادة تنتج عن الإفراط فى تناول الأملاح.ويقول الدكتور أشرف هنداوى استشارى أمراض الكلى والمسالك البولية، إن حصوات الكلى من المشاكل الصحية الشائعة التي تؤثر على عدد كبير من الأشخاص حول العالم، وهي عبارة عن تجمعات صلبة من المعادن والأملاح تتشكل داخل الكلى، وتختلف أحجام هذه الحصوات من صغيرة مثل حبة الرمل إلى كبيرة قد تملأ حوض الكلى، وعلى الرغم من أنها قد تمر أحيانا دون أن تسبب أعراض، فإنها في حالات كثيرة تكون مؤلمة وقد تؤدي إلى مضاعفات خطيرة.أعراض حصوات الكلىواضاف هنداوي، تتفاوت أعراض حصوات الكلى حسب حجم الحصوة وموقعها، وتشمل الأعراض الأكثر شيوعا ما يلي: * ألم شديد في الجانب أو الظهر يعرف ب"المغص الكلوي"، وقد يمتد إلى أسفل البطن أو الفخذ. * ألم أثناء التبول. * تغير في لون البول مثل أن يصبح البول وردي أو بني أو مدمم. * كثرة التبول أو الشعور برغبة مستمرة في التبول. * الغثيان والقيء. * ارتفاع في درجة الحرارة إذا ترافق مع التهابات. * رائحة كريهة في البول.أسباب تكون حصوات الكلىوتابع، أن هناك عدة أسباب تؤدي إلى تكوّن الحصوات، منها:- * قلة شرب الماء، مما يسبب تركيز البول وزيادة ترسيب الأملاح والمعادن. * اتباع نظام غذائي غني بالأملاح والبروتين الحيواني. * زيادة الكالسيوم أو الأوكسالات أو حمض اليوريك في البول. * بعض الحالات الوراثية أو العوامل الجينية. * السمنة والوزن الزائد. * بعض الأدوية والمكملات مثل مكملات الكالسيوم أو فيتامين "د". * أمراض معينة مثل فرط نشاط الغدة الجار درقية أو التهابات المسالك البولية المزمنة.أعراض حصوات الكلى مضاعفات حصوات الكلىوأوضح الدكتور أشرف هنداوى استشارى أمراض الكلى، أنه إذا لم تُعالج حصوات الكلى بشكل مناسب، فقد تؤدي إلى مضاعفات خطيرة مثل:- * انسداد في المسالك البولية. * تلف الكلى أو ضعف وظيفتها. * التهابات متكررة في الجهاز البولي. * تعفن الدم في حال حدوث التهاب حاد وانتقاله إلى الدم. * ألم مزمن قد يؤثر على جودة الحياة.علاج حصوات الكلى وأضاف اكتور أشرف، تختلف طرق علاج حصوات الكلى بحسب حجمها وموقعها، ومن طرق علاج حصوات الكلى:- * العلاج المحافظ، شرب كميات كبيرة من الماء، ومسكنات الألم، ومتابعة الحالة حتى تخرج الحصوة تلقائيًا. * الأدوية، مثل أدوية توسيع الحالب لتسهيل مرور الحصوة، أو أدوية لتقليل تكوين الحصوات مستقبلًا. * التفتيت بالموجات الصادمة، حيث تفتيت الحصوة باستخدام موجات صوتية. * المنظار البولي، لإزالة الحصوة مباشرة عبر مجرى البول. * الجراحة، وهى نادرة وتستخدم للحصوات الكبيرة جدًا أو المعقدة.نصائح تساعد فى الوقاية من حصوات الكلىولتجنب الإصابة بحصوات الكلى قال استشارى أمراض الكلى، أن هناك بعض النصائح التى تساعد فى الوقاية من الإصابة بحصوات الكلى، منها:- * شرب كميات كافية من الماء يوميًا (2.5 إلى 3 لتر). * تخفيف استهلاك الملح والبروتينات الحيوانية. * تقليل الأطعمة الغنية بالأوكسالات مثل السبانخ والمكسرات. * الحفاظ على وزن صحي. * مراقبة الكالسيوم في النظام الغذائي دون الإفراط في تقليله. * مراجعة الطبيب بانتظام خصوصًا لمن لديهم تاريخ مرضي سابق.أهمها ترطيب الجسم، طرق الوقاية من الإصابة بحصوات الكليمنها تورم اليدين وتغير لون البول، أعراض وطرق علاج التهاب الكلى ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا

الصباح العربي

منذ 8 ساعات

• الصباح العربي

تناول 900 بيضة في شهر.. يوتيوبر يجازف بصحته لبناء العضلات أمام المشاهدين

أقدم اليوتيوبر جوزيف إيفريت على خوض تحدي صعب وغير مسبوق، فقد تناول 30 بيضة بشكل يومي لمده شهر، وكشف أن هذا النظام الغذائي يخص لاعب كمال الأجسام السابق فينس جيروندا، ويساعد تناول البيض بكميات كبيرة على بناء العضلات بشكل سريع. سجل اليوتيوبر هذه التجربة عبر قناته الرسمية بمنصة "يوتيوب" وأكد أن البيض من أهم المصادر الغنية بالبروتين، كان يتناوله بأشكال مختلفه مثل مشروب البيض، وبيض الأومليت، وكان أيضًا يأكل البيض بجانب الوجبات الأخرى التي تضمنت اللحم والزبادي والفواكه والأرز. بعد مرور 20 يوم من التجربة، عانى اليوتيوبر بشكل كبير من تقلصات وإمساك شديد، أدت هذه المشاكل إلى بقائه في الحمام لأكثر من ساعة، وذلك بسبب تناوله البيض النيء، مما يسبب مشاكل كبيرة في الجهاز الهضمي، وبعد أن قام بطهي البيض تحسنت حالته بشكل كبير. لهذا قدمت أخصائية التغذيه كانيكا مالهوترا، نصيحتها أن هذه التجربة تؤدي إلى مشاكل صحية كبيرة مثل الإخلال بالتوازن الصحي، ومشاكل في الهضم مع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الجسم، وخطورة التعرض للتسمم بالسالمونيلا. وتابعت الاخصائية أن البيض مصدر مهم للبروتين، ويمكن تناوله ولكن بشكل معتدل، بالإضافة إلى أنه لا توجد أدلة علمية واضحة تفيد أن الاستهلاك المفرط للبيض يساعد في بناء العضلات.